¿Por qué no preparar una mariscada para esta ocasión tan especial?
Mariscos frescos componen una mariscada, que además, se puede completar con vinos que mariden bien con los mariscos, y con algún postre inspirado en la rica gastronomía gallega. Clásicos como el buey, los langostinos, las centollas, nécoras o vieiras son básicos de la mariscada, pero que siempre ?triunfan?. También se puede completar la mariscada con productos como el pulpo, el bogavante o las ostras.
Para una mariscada de auténtico estilo gallego, una excelente idea es completar el marisco con otros productos de Galicia, como el vino Albariño, empanadas gallegas o una tarta de Santiago.
Un consejo práctico: para dar en el clavo con una mariscada es comprarla ya seleccionada, preparada, y lista para servir. Por ejemplo, en Mariskito.com tenemos interesantes propuestas en forma de lotes de marisco en los que se pueden encontrar langostinos, nécoras, buey de mar o centollos cocinados y listos para comer.
Pero, ¿qué sería de la mariscada sin el vino? Todos nuestros lotes mariscadas incluyen una botellita de Albariño, y resultan una excelente opción para regalar el Día del Padre. ¿No os parece?
Fuente: este post proviene de El blog del Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
