comunidades

Consejos prácticos para elaborar una buena mariscada en casa

A la hora de elaborar un menú especial, perfecto para cualquier tipo de celebración, nada mejor que optar por preparar una buena mariscada. El marisco es, sin duda alguna, uno de los productos más apreciados y demandados por los amantes del buen comer. Sobre todo teniendo en cuenta la gran variedad que podemos encontrar en internet, frescos, recién cocidos, centollos, cigalas, gambas, nécoras o bueyes de mar. 

Mariscada para triunfar

Si queremos triunfar en una celebración familiar o con amigos, que estemos organizando en casa con unos platos deliciosos que dejen a todos nuestros invitados con la boca abierta, apostar por realizar una buena mariscada siempre será una buena opción a tener en cuenta con este tipo de situaciones. ¿Pero qué es exactamente este plato y por qué triunfa tanto en España? En primer lugar, las mariscadas son elaboraciones que básicamente consisten en preparar diversos tipos de mariscos, y que son un auténtico manjar tradicional en algunos rincones costeros de nuestra geografía, como Galicia, Asturias, Cantabria, Andalucía o Murcia. 

Su éxito en la mesa reside en que el marisco es un producto muy apreciado por los usuarios, debido a su sabor y a la gran variedad y calidad de los productos que podemos encontrar en nuestras costas. Desde centollos a cigalas, pasando por nécoras, bueyes de mar, gambas o pulpos, no hay persona que se resista a una buena mariscada cuando se prepara adecuadamente. Es por eso que vamos a conocer a continuación mucho más acerca de estas elaboraciones con mariscos y algunas recomendaciones básicas que nos ayudarán a acertar al 100% con nuestros invitados, al preparar mariscadas en casa.

Dónde comprar el marisco

Para que una mariscada sea de calidad y esté lo más sabrosa posible, uno de los factores más importantes que debemos tener en cuenta, es dónde comprar exactamente todo el marisco que vamos a incluir en ella. Lo principal es que tiene que ser de la mayor calidad posible, tanto si es fresco como recién cocido, para poder conseguir los mejores resultados con nuestras mariscadas y tener así la seguridad de que estamos sirviendo solo productos de primer nivel a nuestros invitados, en cualquier celebración que queramos organizar. 

Hoy en día, una alternativa para comprar marisco muy sencilla y eficaz, es recurrir a tiendas especializadas en la materia en internet. Negocios profesionales y con amplia experiencia en el sector, que se han adaptado a la perfección a los nuevos tiempos y a las nuevas necesidades de los usuarios, proporcionándoles un servicio de venta de mariscos online. Por lo que tan solo tendremos que acceder a estas tiendas online, hacer nuestro pedido de productos para mariscada y esperar a recibirlos en casa. ¡Así no tendremos que preocuparnos por nada y ahorraremos muchísimo tiempo de preparación! 

Elegir el marisco

Una vez que hemos decidido realizar nuestros pedidos de marisco en una de estas tiendas online especializadas, debido a todas sus ventajas, la siguiente decisión importante que debemos tomar, precisamente es qué tipo de marisco queremos y en qué cantidades. La elección dependerá un poco más de nuestros gustos personales y del de nuestros invitados, en cuanto a los diferentes tipos de marisco que puedan gustar. Así que lo mejor a la hora de comprar será comprobar cuáles son los productos que creemos que más pueden triunfar durante la celebración. 

Por ejemplo, algunos productos importantes en las mariscadas son siempre las gambas o los langostinos, que suelen gustar a todo el mundo y que podemos hacer de una forma muy sencilla a la plancha; pero también pueden ser muy apreciados los pulpos, los bogavantes, los bígaros, los bueyes de mar, los centollos o las nécoras, por lo que podremos personalizar a la perfección nuestras mariscadas, para acertar al 100% con nuestros invitados y que disfruten al máximo de esta experiencia gastronómica de primer nivel, todo esto sin tener que salir de casa para hacer la compra para la mariscada.

Fuente: este post proviene de Recetas abc, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy viajamos a Colombia con nuestro reto Viaje Entre Sabores. He traído de Colombia para compartir contigo, un plato maravilloso, son unos buñuelos colombianos. La receta es de unos amigos muy querido ...

Etiquetas: CARNES Y PESCADOS

Recomendamos

Relacionado

general gastronomía pesca y mar ...

Para convertir una celebración en un evento especial, el marisco es un tipo de alimento que favorece enormemente. ¿Por qué no preparar una mariscada para esta ocasión tan especial? Mariscos frescos componen una mariscada, que además, se puede completar con vinos que mariden bien con los mariscos, y con algún postre inspirado en la rica gastronomía gallega. Clásicos como el buey, los langostin ...

pescados / mariscos sabores gallegos cocina gallega ...

El marisco gallego es sobradamente conocido y uno de los más apreciados en casi todo el mundo, no es de extrañar que siempre esté presente en festejos y celebraciones para deleite de todos los comensales. Una mariscada gallega es un verdadero lujo en cualquier mesa. Hay muchas clases de marisco; cigalas, nécoras, almejas, mejillones, centollo, bogavante, berberechos… Todas y cada una de ell ...

Trucos cocer marisco vivo como cocer langostinos ...

Si quieres conocer cómo cocer marisco correctamente para que te quede en su punto, en las siguientes líneas te contaremos todos los trucos para que puedas degustarlo al máximo disfrutando de todo su sabor. El marisco es un producto que, aunque la mayor parte de nosotros estamos acostumbrados a comerlo en Navidad, se puede encontrar y cocinar en cualquier época del año. Y es que, el marisco es un p ...

Fáciles Navidad Pescado y mariscos

Cómo cocer nécoras en casa, receta para Navidad Cómo cocer nécoras en casa, receta para Navidad ,historia:Cómo hacer nécoras Hoy tenemos una de las recetas más consumidas en Navidad, pero hay que reconocer que pillarle el punto de cocción al marisco, no es tan fácil como se pueda pensar, y tampoco tan difícil. Realmente es un proceso muy corto en el que hay que controlar el tiempo de cocción, en r ...

Articulos

Se trata de una de las especies más cotizadas del mercado, con un sabor único y una agradable textura, es una pieza que se utiliza para elaborar numerosos platos suculentos, sabiendo que existen diversas variantes, con características específicas. Como se dice popularmente, el bogavante es el auténtico rey del marisco, teniendo en cuenta que es uno de los alimentos más preciados. Para cualquier m ...

guisos y potajes pescados y mariscos primeros ...

Hace unos días tuvimos una celebración especial en casa y preparé una caldereta de rape y marisco. Un poco más y me salen el marisco de la cazuela, tenía que haber utilizado una cazuela un poco más grande. Pero era espectacular llevarla a la mesa así. La sepia y el rape al igual que los mejillones eran frescos. Las cigalas y las gambas las compré congeladas. Hice un buen caldo con la cabeza del ...

PESCADOS / MARISCOS comidas de fiesta comidas para celebraciones ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com En ocasiones especiales resulta habitual la presencia de marisco sobre la mesa, es uno de los platos principales de cualquier festejo. Solemos relacionar las festividades con la comida, por lo tanto si se trata de un día de celebración requiere un menú más selecto, algo diferente y particular. Tod@s queremos que nuestros comensales queden ...

verdura pollo carne bechamel pimiento calabacín berenjena acelga recetas de primeros

¿Lista para nuevas recetas de verduras rellenas para hacer en casa? En la primera parte de este recopilatorio de recetas de verduras rellenas os contaba el juego que dan las verduras para alegrar nuestros platos con color, sabor y diferentes texturas. ¡Alucinad con las ideas de mis compis enamorados de la cocina! Esta verduras rellenas te dejaran chupandote llos dedos de tanta ricura. 1. En mi blo ...