Conejo AL AJILLO en freidora de aire (Airfryer)

Hoy conejo al ajillo en freidora de aire, una  forma muy fácil y saludable de cocinar esta carne cargada de proteinas y baja en grasas. Este conejo adobado en airfryer, está brutal!! Créeme

 

INGREDIENTES 

1 conejo 

8 ajos

1 cdta de pimentón agridulce 

1 ctda de hierbas provenzales 

Sal y pimienta 

2 o 3 cdas de aceite de oliva

25 ml de vinagre 

150ml de vino blanco

1 hoja de laurel

 

ELABORACIÓN 

Ponemos el conejo troceado en un bol y añadimos los ajos laminados, la hoja de laurel, una cucharadita de pimentón, una de hierbas provenzales o las que a tí te gusten, sal y pimienta al gusto, el aceite y el chorro de vinagre.

Removemos muy bien, tapamos y lo dejaremos macerar en la nevera un minimo de una hora.

Precalentamos la freidora de aire y colocamos el conejo bien extendido.

De momento estará 10 minutos a 190 grados.

Le damos la vuelta ,añadimos el vino blanco y lo dejamos 10 minutos más. 

Y ya lo tenemos listo!!

Y espero que os guste tanto como a nosotros.

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