Hoy prepararemos pollo al ajillo en la freidora de aire, verás que jugosito queda; tengo que usar mas el aparatito este para otras preparaciones pero por el momento el pollo ya siempre lo preparo con él, me resulta muy cómodo.
¿Te animas a hacerlo conmigo?
Pollo al ajillo en freidora de aire
Ingredientes para 2 personas:
3 contramuslos de pollo
2 dientes de ajo
perejil picado
zumo de limón
aceite y sal
Preparación:
Pedimos al carnicero que nos deshuese el pollo y lo trocee (yo también le pido que le quite la piel)
Ponemos los trozos de pollo en un plato, ponemos sal y encima los ajos picaditos (yo he usado un prensaajos), luego el perejil, un poco de zumo de limón y un chorrito pequeño de aceite.
Nos enfundamos un guante y embadurnamos los trozos de pollo con la mezcla tratando que se impregne todo bien. Dejamos reposar, tapado, un buen rato.
Precalentamos la freidora 5 minutos a 180º
Ponemos los trozos de pollo en la cubeta cuidando de no amontonarlos y programamos 20 minutos a 180º, a los 10 minutos damos la vuelta a los trozos de pollo y continuamos los 10 minutos restantes.
Te cuento:
El pollo al ajillo en freidora de aire queda de lujo, muy jugoso por dentro y con un puntito crujiente por fuera; ya lo he preparado muchas veces, con muslitos, con alitas y todos quedan genial; es lo que mas hago con el aparatito Además, puedes marinarlo con otros ingredientes que queda también estupendo.
También quedan muy bien las Empanadillas dulces de manzana y la verdura para hacer escalivada que ya te enseñaré mas adelante.
¿Tienes tú freidora de aire? Si es así, cuéntame que tal y si tienes alguna duda aquí estoy para ayudarte.
Espero que te haya gustado la recetilla de hoy; si es así recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales.
¡Gracias por tu visita!
Paquita
Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
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