Desafíos en la cocina Mousse Tarta mousse ...

Tarta mousse de frutos rojos

Una tarta que, aunque no lo parezca, no lleva nada de azúcar. ¿Cómo es posible? Descubre el 'secreto' de esta receta gracias a MARRÓN GLACÉ.

Tarta mousse de frutos rojos SIN AZÚCAR para una celebración muy especial.Desafío en la cocina cumple 7 añitos y no podíamos faltar a esta fecha tan representativa. ¡Qué se dice pronto! 7 años y ahí seguimos mes a mes esperando las pistas para el siguiente reto.A ver qué receta nos tienen preparada nuestras Boss y la paciencia que tiene con todas nosotras.La verdad es que se merecen un monumento. ...

del huerto al plato cocina saludable cocina vegana ...

Tempeh Guisado, una receta sabrosa y nutritiva

Como nos aconsejan desde LA HUERTINA DE TONI, lo mejor para aportarle sabor al tempeh es cocinarlo en guisos. ¡Mira qué idea nos dan para ello!

El ingrediente principal de la receta de hoy es un producto no muy conocido o usado, se trata del Tempeh, un alimento derivado de la soja, muy rico en proteínas. Está hecho a base de habas de soja fermentadas con el hongo rhizopus, aunque ahora también lo comercializan de garbanzos. Su consistencia es firme, ligeramente dura y tiene un sabor muy peculiar, difícil de describir. Puede ocurrir que, q ...

Mis videos en YouTube Para niños Postres ...

Natillas caseras de chocolate muy cremosas

Menuda pintaza tan rica que tienen estas natillas que nos invitan a probar desde el blog RECETAS DE ISABEL. ¿Te animas?

Natillas caseras de chocolate muy cremosas, presentación: Natillas caseras de chocolate muy cremosas. Esta receta es muy rápida de hacer y también es sumamente fácil. No vas a tener excusas para no hacerlas. Además es mejor comer este tipo de postres naturales que comprados, ya que si optas por estos últimos lo que encontrarás son colorantes, aditivos y conservantes. Estarás comiendo ingredientes ...

Carnes cerdo

Lomo de cerdo con crema de queso

"Preparar este lomo de cerdo con crema de queso no te llevará mucho tiempo. En menos de 10 minutos tendrás listo el plato y podrás saborearlo..." Una receta de PAN, UVAS Y QUESO.

La receta de este lomo de cerdo con crema de queso es de una revista. A pesar de la cantidad de recetas que hay por Internet, sigo recortando las recetas de las revistas. Con la sana intención de pasarlas después al ordenador, pero nunca lo cumplo, jajaja. El lomo de cerdo es una carne que no necesita mucho acompañamiento. Si es un cerdo Duroc o Ibérico es muy sabroso y no se seca al hacerlo a la ...

pasta pizzas Macarrones con brócoli en salsa de sobrasada

Macarrones con brócoli en salsa de sobrasada

Toma ya qué idea tan original para aderezar unos macarrones. ¡No dejes de probarla porque te va a encantar!

Otra manera diferente de preparar pasta, en esta ocasión, vamos a elaborarla con brócoli, combinándola con una salsa de sobrasada, que le aporta un toque de sabor delicioso. Espero que os guste y os decidáis a prepararla. Ingredientes (4 personas) 280 gr de macarrones 1 brócoli 50 gr de sobrasada ibérica o mallorquina 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de miel 200 ml de leche evaporada Queso parme ...

BIZCOCHO Y TARTAS

Bizcocho de yogur tradicional (receta de XAVIER BARRIGA)

La elaboración del bizcocho clásico de yogur con todo lujo de detalles, de la mano de LOS TELARES DE SIL.

El bizcocho de yogur es un clásico en la repostería. Recuerdo que de pequeña mi tía siempre hacía los pasteles de cumpleaños con este bizcocho. ¡Qué rico le quedaba! Lo rellenaba y cubría con nocilla y ponía unos lacasitos por encima. Me encantaba. Pese a ser un clásico, lo he elaborado en contadas ocasiones, hasta que hace unos días me dispuse a hacer este pastel: En un principio pensé en hacer ...

carnes asado de pollo como hacer pollo a la mostaza asado ...

Pollo a la mostaza asado

"Si te gusta la carne de pollo no puedes dejar de probar estos muslos a la mostaza asados en el horno, una fabulosa manera de comer algo delicioso sin esforzarse demasiado..." De EL CREPITAR DE LOS FOGONES.

Si te gusta la carne de pollo no puedes dejar de probar estos muslos a la mostaza asados en el horno, una fabulosa manera de comer algo delicioso sin esforzarse demasiado. La elaboración de este plato es muy sencilla puesto que el horno cocina él solito, mientras esperas a que tu pollo asado esté listo aprovecha para hacer el acompañamiento que más te apetezca; una ensalada, patatas fritas, arroz ...

carne de ternera Salado

Costillas de ternera glaseadas y asadas a baja temperatura

De esas recetas donde la carne queda tan tierna y jugosa que sabe a gloria. ¡Tienes que probarla!

A las cocciones a baja temperatura hay que tenerles paciencia por la de horas que se necesita en la cocción, pero bien merece la pena. Las carnes quedan muy tiernas y melosas. El glaseado que he empleado en esta receta le da un sabor sensacional y fresco gracias a la ralladura de naranja y limón. También me he sorprendido con las costillas de ternera, ya que normalmente y como más se conoce y se ...

chocolate Flanes leche ...

Flan de plátano y chocolate

Otro irresistible flan que tienes que incorporar a tu recetario porque es una delicia. ¡Toma nota!

Este flan tiene una mezcla deliciosa de chocolate y plátano, os puedo asegurar que queda riquísimo!!!! Para el flan de plátano: 200 ml de nata para montar 200 ml de leche 2 plátanos 150 gr de leche condensada 9 gr de gelatina en polvo o 9 hojas de gelatina Zumo de un limón Para el caramelo: 80 gr de azúcar cucharadas de agua Para el flan de chocolate 150 ml de nata para montar 150 ml de leche ...

Recetas Saladas Saludables Sin categoría albondigas ...

Albondigas Tikka Masala VEGANAS

Aunque no lo parezca, estas albóndigas no llevan nada de carne. ¡Descubre de qué están hechas!

Me estreno en el blog con las recetas saladas y esta receta de Albondigas Tikka Masala tiene el privilegio de ser la primera porque el resultado ha quedado espectacular. Si me seguís en Instagram uno de mis objetivos este año es incorporar a mi blog y a mis redes sociales muchas recetas saludables de comida salada..no todo va a ser dulce en esta vida y como creo que puedo motivar a la gente a llev ...

dulces Arroz arroz con leche ...

Tortitas de arroz con leche

¡Con la boca abierta nos hemos quedado al ver estas tortitas! ¡¡Son de arroz con leche!! Una maravilla que hay que probar SÍ O SÍ.

Unas tortitas a la plancha transforman cualquier día en festivo y si además las hacemos de arroz con leche tendremos un día muy especial! Pero no pienses que es un faenón. No te pasa en casa que haces el arroz con leche y todos lo devoran en un abrir y cerrar de ojos, pero a veces nos queda un bol que ya nadie quiere ? Pues ese que nos sobra es el que vamos a utilizar y así no lo tiramos. Y si no ...

postres y dulces (indice)

Bizcocho de plátano y chocolate ¡Super jugoso!

Este bizcocho dará un sabor inigualable a tus desayunos y meriendas. Una receta de CUUKING!

En casa, por si no os habíais dado cuenta aún, nos encantan los bizcochos ¡Y cuanto más jugosos y tiernos mejor! Por eso nos encanta usar los plátanos que se nos quedan maduros en la nevera para estas recetas ¡Siempre le dan un extra de humedad que los hace irresistibles! Ya hemos hecho en otras ocasiones el bizcocho de plátano al estilo Starbucks, también uno con trocitos de chocolate ¡Y hoy vamo ...

cocina Primer plato receta de aperitivos ...

Pastel de atún facilísimo y riquísimo

Un pastel salado hecho con ingredientes básicos, sin complicaciones y con un resultado espectacular.

Una receta sencilla este pastel de atún que os comparto hoy. Muy fácil y rápido. Se puede preparar tanto en el microondas como en el horno. Es un rico aperitivo que podeis tener preparado con antelacion. Y si tenéis niños les encantará. A mi niña que es difícil para comer el gusta muchísimo. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este pastel de atú ...

Pastel imposible, muy fácil

Mitad bizcocho, mitad flan, este pastel es toda una delicia. ¡No dudes en probarlo si aún no lo has hecho!

De imposible, nada, sigue el paso a paso y disfrutaras de un delicioso #Pastelimposible #DulcedeLeche INGREDIENTES AQUI Ingredientes Molde 20 cms: Caramelo: 1.5 taza de azúcar 2-3 cdas agua caliente Bizcocho: 1.5 taza de harina sin polvos de hornear (210 grms) 1/2 cdta polvos de hornear 1/2 cdta bicarbonato 1/4 cdta sal 4 cdas rasas de mantequilla sin sal ( 60 grms aprox) 1 cdta esencia de vainil ...

Paso a Paso Recetas Videos ...

Por fin aprenderás a preparar un estupendo locro

Descubre de la mano de CUKit! cómo preparar uno de los guisos emblemáticos de la cocina argentina.

Te mostramos cómo preparar Locro, una comida muy tradicional que en nuestro país (Argentina) no puede faltar durante las fiestas patrias. Una receta muy rica y rendidora, a base de zapallo, poroto, maíz y variedad de carnes, con una cocción larga. Todo esto acompañado con una salsa que aporta mucho sabor y el picante justo! Conseguí Pechito de Cerdo 400 Gr. Falda (carne vacuna) 400 Gr. Panceta Ahu ...

Tartas aniversario desafio en la cocina ...

Tarta mousse de yogur griego con fresas

Si tienes cumpleaños a la vista, que esta tarta sea la elegida. ¡No defraudará a nadie!

Parece mentira, pero ya han pasado 7 años desde que empezó el desafío en la cocina. Yo no estuve en aquel primer desafío pero me uní poco tiempo después, al tercero o cuarto mes, creo recordar, por eso los cumpledesafios me hacen especial ilusión, porque son ya muchos años compartiendo recetas con mis compañer@s. Pues este año han sido muy buenas y nos han retado a preparar una tarta mousse. Este ...

Arroz

Arroz con costilla de cerdo

La autora de QUIERO SER SUPERFAMOSA ha hecho esta receta de arroz con lo que tenía por la nevera y le ha quedado así de bien.

Días y días sin publicar nada nuevo ni original. Me falta inspiración y además estoy liada en cincuenta mil proyectos. Seguramente suene a excusa o justificación o que se yo, pero sigo leyendo sobre cocina y sigo comprando mis revistas preferidas para estar al tanto de todo lo que se cuece en otras cocinas más experimentadas que la mía. Jamás se deja de aprender. Hoy traigo una vuelta atrás. Un a ...

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Fricandó de rape, para mojar pan y no parar

"Os invito a realizar pero no os descuidéis de acompañarlo con un buen pan para poder aprovechar toda la salsa...". Receta de LA CUINA DELS PERIS.

Llevaba unos días que daba vueltas a como realizar un rape con salsa, que no fuera la salsa verde, o salsa de tomate. Pensé que podía realizar un rape como si fuera un estofado, pero teniendo en cuenta que el pescado se cocina poco tiempo, si no queda reseco y sin gusto. Así que he preparado este fricandó, os invito a realizar pero no os descuidéis de acompañarlo con un buen pan para poder aprovec ...

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Tarta especial de la abuela: una versión espectacular

Una amiga de facilisimo ha hecho una versión de la popular tarta de la abuela que no va a dejar indiferente a nadie. ¡Descúbrela!

Como yo soy de aprovecharlo todo e intentar tirar lo menos posible hoy os traigo mi versión de la famosísima #TartaDeLaAbuela. Esta tarta a parte de ser muy conocida es súper fácil de hacer y yo he decidido darle una vuelta y enseñaros mi invento a ver que os parece. La TARTA ESPECIAL DE LA ABUELA esta TREMENDA y de verdad que no exagero nada. ¿Os animáis a prepararlo conmigo? INGREDIENTES (mold ...

Aperitivos y Tapas Recetas

Ensalada de berenjena marroquí: Zaalouk

"Esta ensalada de berenjena marroquí se puede tomar fría o caliente, y se sirve como guarnición con carnes, pescados o con huevos. A mí me encanta ponerla sobre una rebanada de pan recién tostado, ¡mmm!"

Viendo el gran éxito que están teniendo las recetas marroquíes que ya tenéis en el blog no he podido esperar más a publicar otro de mis platos favoritos de su cocina, el Zaalouk o Ensalada de Berenjena Marroquí. Veo que no soy la única por aquí que cae rendida ante los sabores y aromas que nos ofrece la gastronomía de este país, y no es para menos. Para mí cocinar estos platos es volver a sentir e ...

Desafío en la Cocina Tarta

Tarta mousse de nata y arroz con leche

Sin palabras te vas a quedar en cuanto pruebes esta maravilla de tarta de sabor a arroz con leche y textura mousse que nos comparten desde el blog CHISMES Y CACHARROS.

Hoy celebramos nuestro 7 aniversario. Un día muy especial para los que formamos Desafío en la cocina. Este año para la celebración vamos a comernos un trocito de tarta mousse, perfecta para estos calores que van llegando. Sin necesidad de horno es ideal para el verano. No te pierdas ninguna. Ingredientes: 500 ml de nata para montar arroz con leche (paquete de 4 de La lechera) 4 cucharadas de azúc ...

Helados Postres

Helado de yogur con mermelada de fresas y moras

Con el completo paso a paso que comparten desde el blog LA COCINA VIOLETA DE CAROL te quedarán unos helados caseros de excepción.

En casa nos encantan los helados y como ahora se acerca el calorcito es cuando mas apetecen, hoy os traigo uno muy sencillo que podéis hacer sin heladera, yo lo hago en vasitos con palitos, esta vez utilicé paletinas de esas para remover el café. Se hace rápido y en cuatro horas ya está congelado y listo para comer. El azúcar invertido es muy importante para que el helado no cristalice, además un ...

Recetas de pan pide pizza ...

Receta de PIDE (fácil y rica PIZZA turca)

Qué curioso y espectacularmente rico es este plato de origen turco emparentado directamente con la pizza. ¡Tienes que probarlo!

Fuente Receta de PIDE (fácil y rica PIZZA turca) Yield: 4 Prep Time: 1h 20 min Cook Time: 10 minutes Print Receta de PIDE (fácil y rica PIZZA turca) By Svitlana Popivnyak mayo 18, 2019 Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. En el vídeo de hoy vamos a ver cómo se preparar una especialidad turca que se llama pide. Ingredients harina de trigo - 320 g o 2,5 tazas yogur natural - 1/2 vasit ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Salsas y especias ...

Honey mustard: salsa de miel y mostaza

Desde GASTRONOMING nos comparten todos los secretos para hacer nosotros mismos una salsa de miel y mostaza increíblemente buena.

En este mundo existen dos tipos de personas, los que hacemos esta salsa sin mayonesa y por otro lado están los que no tienen ni idea! Dicho esto, vamos a hacer una Honey mustard, salsa de miel y mostaza en condiciones, con carácter, sabor, cremosidad y sobre todo auténtica, la receta clásica ya que los que hacen esta salsa mezclando todo en frío con mayonesa o no saben lo que es una buena salsa o ...

pay pay de limón pay sin horno ...

Pay de limón sin horno

Una tarta de limón buenísima que puedes preparar sin tener que encender el horno. Descubre cómo prepararla de la mano del blog EL DIARIO DE BEA.

Llegaron los primeros calorcitos y con ellos los antojos de un postre fresco y cítrico, así que se me ocurrió para el café de esta tarde de domingo preparar un Pay de limón sin horno, muy sencillo y con pocos ingredientes De este estilo de pay o tarta hay miles de recetas y opciones, yo no me complique mucho con horno y merengues y prepare esta receta en menos de media hora Ten a mano los siguien ...

avellanas tartas y pasteles cerezas ...

Tarta de cerezas, avellanas y chocolate negro

¿No se te hace la boca agua con solo leer los ingredientes principales de esta tarta? No dejes de probarla. Te dan la receta desde el blog COOK THE CAKE.

Con las cerezas pasa un poco como con las fresas, es llegar la temporada y todos nos lanzamos de cabeza a hacer postres con ellas. Y es que son tan ricas y tan fotogénicas... Lástima que la temporada sea mucho más corta que la de las fresas. Cerezas tenemos poco tiempo, y cuando se acaba la temporada, le damos la bienvenida a las picotas, que son mucho más oscuras y más sabrosas que las cerezas, ...

ALIMENTACION COCINAS DEL MUNDO KIMCHI ...

La cocina coreana: el kimchi y sus propiedades beneficiosas

Seguro que has oído mencionar el kimchi alguna vez pero, ¿tienes idea de qué alimento es y todas sus propiedades? Descúbrelas de la mano de EL SABER CULINARIO.

A pesar de tener características similares a otras cocinas del mundo, como la china y la japonesa, la cocina coreana es diferente. Bien es cierto que el plato elemental de la cocina coreana es el arroz, al igual que sus dos vecinas. Pero destacan platos propiamente coreanos como el bulgogi, el kimchi y el mandú. Empanadillas coreanas y parrilladas de carne Los mandús son empanadillas coreanas (s ...

Dulces Horno Postres ...

Tarta de queso sin azúcar

Y con ingredientes light para que puedas disfrutar de ella sin remordimientos. Una receta de COCINANDO CON MONTSE.

Tarta de queso casera sin azúcar Las tartas de queso son mi perdición, me gustan todas, intento probar todas las recetas de tartas de queso que veo. Hay infinidad de recetas de tartas y todas están riquísimas. Hoy os propongo una tarta de queso sin azúcar, con la operación bikini hay que buscar postres un poco más ligeros. Esta tarta hace tiempo que la preparo con edulcorante y el resto de los ing ...

legumbres y verduras pescados y mariscos tapas ...

Pisto con sardinas marinadas

"Un buen pisto y unas buenas sardinas, te salvarán la vida en cualquier ocasión. Y ya si lo acompañas con pan… qué te voy a contar"...

El pisto con sardinas es una receta muy sencilla y resultona. Un buen pisto y unas buenas sardinas, te salvarán la vida en cualquier ocasión. Y ya si lo acompañas con pan… qué te voy a contar. Ingredientes pisto con sardinas: 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 1 calabacín 2 tazas de tomate natural triturado 1 lata de sardinas marinadas en aceite de oliva (de las buenas €€€) sal aceite de ...

Para picar Verduras

Pastel de verduras express ¡Fácil y delicioso!

Un plato completo donde los haya y facilísimo de preparar. No dudes en anotar y probar esta recea de CUUKING!

Hace unos días nos pedían por intagram alguna receta fácil y rica donde se pudieran incluir verduras ¡Y aquí la tenéis! Un pastel de verduras super sencillo y rápido de hacer ¡Y en el que podemos añadir un montón de verduras a nuestro gusto! Este pastel de verduras queda super jugoso y además se puede comer tanto frío como caliente. Además, os voy a contar un secreto. En el video creo que no se ap ...

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