Vídeo receta; bacalao a bras receta portuguesa: Bacalao a bras receta portuguesa Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 6 personas         Tiempo: 20 minutos Ingredientes del bacalao a bras receta portuguesa: 3 patatas medianas 300 gr de bacalao, migas desaladas 4 huevo M 1 cebolla no muy grande un puñadito de aceitunas Perejil fresco Aceite de oliva Sal Elaboración del baca ...

La tarta pascualina es una receta antiquísima que, según dicen, le gustaba mucho a Napoleón. Aquí te voy a enseñar cómo hacer la tarta pacualina a la antigua: con una masa de hojaldre hecha con harina, agua y aceite. Una delicia que tienes que probar. Hoy en día la tarta pascualina es una receta italiana típica de Pascua y se prepara mucho durante la temporada de Semana Santa. Hay varias versiones ...

Para 9 tartitas Cuánto juego da una masa de hojaldre, tanto para hacer recetas dulces como saldas. Te presento unas Tartitas de queso con pimientos caramelizados que harán las delicias de los paladares más exigentes. Te doy un truco para caramelizar más rápido los pimientos asados. La mezcla de sabor de los pimientos con el queso de cabra es una auténtica maravilla y te aseguro que será una de es ...

En Semana Santa, cuando las calles se llenan de procesiones y los hogares se impregnan de aromas dulces y especiados, hay un bocado que se convierte en el rey indiscutible de las mesas: los buñuelos de viento. Imagina la escena: es Semana Santa, y decides hacer una visita a tu pastelería favorita para comprar buñuelos recién hechos. Mientras observas cómo el maestro pastelero maneja con destreza ...

Como me gustan los postres individuales y posiblemente los vasitos son los grandes triunfadores. Se preparan con anterioridad, por lo que el dia que vas a consumirlos no hay que hacer nada, igual un poco de decoración pero nada más. Bueno a lo que voy me lio, que hoy propongo unos vasitos de espuma de chocolate que están tan tan ricos que no podrás comer solo uno. Y lo bueno de todo es que son sup ...

Este año he querido hacer unas rosquillas muy aromatizadas. Si te gusta el anís, esta es tu receta. El truco para que te duren una semana tranquilamente es bañarlas en almíbar y guardarlas en una caja metálica bien cerrada. Con los días ganan en sabor. Para mi gusto están muy dulces pero es que soy muy sosa en cuestión de dulces. Soy más de salado. A mi marido le encantan así, vamos, como a todo ...

Hay algo mágico en el Domingo de Resurrección, siempre he imaginado a los padres en pijama haciendo acrobacias en el jardín o dentro de casa, buscando el lugar más adecuado para esconder los chocolates, regalos... para que los más pequeños los busquen emocionados. Este año me gustaría celebrar la Pascua así con Ma Petite Chloé, por lo que vamos a esconder en el jardín unos huevos y conejitos de c ...

Estas alcachofas se preparan fácilmente, cociéndolas enteras y con un aliño de lo más sencillo de jamón serrano y queso manchego semicurado que le van de maravilla. Podéis cocer las alcachofas tal y como explico en Alcachofas pelado fácil y Alcachofas pelado fácil microondas -1 kg de alcahofas -100 g de queso manchego semicurado -100 g de jamón serrano en lonchas -8 cucharadas de aceite de oliva ...

Buscando ideas para consumir plátanos maduros en YouTube, encontré una receta que me llamó la atención, se trata de un “Rollo de plátanos maduros” que nos publica DiviChef, aunque versione su receta, cambiándole el relleno y añadiendo a la masa de plátano huevos. Ingredientes (6 personas): 1 kg de plátanos muy maduros 6 tranchetes 6 lonchas de beicon 3 huevos Margarina Aceite de girasol Pre ...

Estos mini bundt cakes decorados con un rico glaseado y huevos de codorniz de cereal y chocolate son perfectos para disfrutarlos en familia o con amigos el día de pascua. Es una receta muy fácil y sencilla de elaborar, quedando unos bizcochitos tiernos y esponjosos con un rico sabor a vainilla, acompañado de un glaseado que he separado en dos partes iguales y he pintado con colorantes alimentarios ...

Una variante de las torrijas tradicionales, la única diferencia es que incluye leche condensada en sustitución del azúcar con el que endulzamos la leche. El resultado es una torrija muy cremosa con un sabor espectacular. Ingredientes 1 barra de pan brioche ó de pan del día anterior (preferiblemente de miga densa) 1 litro de leche entera Leche condensada 370 ml 1 rama de canela La parte amarilla d ...

¡No os iba a dejar sin receta de torrijas este año! Tenía una idea en la cabeza pero al final se me echó el tiempo encima y no pude desarrollarla como quería... pero no quería dejar de probar esta receta que tantas ganas tenía de hacer: torrijas con crema pastelera quemada. ¡Todo un recetón con el que dar el toque definitivo a vuestras torrijas favoritas! En el blog hay varias recetas de torrija ...

Las croquetas es una tapa o aperitivo tradicional que no falta en ningún bar y que gustan mucho. En las casas tampoco pueden faltar unas ricas croquetas caseras con el toque de cada casa o de la abuela. También son ideales para aprovechar algunas sobras de comida. Las podemos preparar de infinidad de ingredientes, aunque las más tradicionales son las de carne o las de cocido, pero se pueden hacer ...

BACALAO PORTUGUESA SIN HORNO! Receta Fácil que lleva pocos Ingredientes y es muy lúcida y Rica de comer desde luego! Deliciosa Receta de Bacalao para disfrutar en Familia ó con Amigos. Ideal para preparar en Cuaresma; Semana Santa que es cuando hay mucha tradición de preparar Receta de Bacalao ó cualquier momento que se te antoje… VIDEO RECETA DE BACALAO A LA PORTUGUESA paso a paso El Pesc ...

Fideos IngredientesPor cada 100gs de harina agregar 1 huevo. Sal a gusto, puede agregar un poquito de aceite. Preparación Poner la harina y la sal en un bol, integrar y hacer un hueco en el medio. Agregar el huevo y el aceite si eligen agregarle. Mezclar muy bien hasta unir bien la masa. Dejar reposar un rato a temperatura ambiente. Amasar, estirar la masa muy bien y varias veces, doblando la ...

Buenos días! Esta semana es Semana Santa y en cada parte de España se toman platitos diferentes estos días. Donde nací yo lo tradicional es la mona de pascua, con tu tarta y su figura de chocolate y esta vez os traigo una hecha especialmente para los más pequeños de la casa que celebren su primera pascua. Ingredientes molde 12cm: - 120gr zanahoria (2 medianas peladas) - 2 plátanos maduros - 130gr ...

Estamos en época de fresas y en casa nos vuelven locos, por lo que muchas veces las compro por cajas de 2 kilos, pero empezamos con muchas ganas y llega un momento que las ultimas cuesta ya comer. Así que antes de que se pongan malas y como tenía un montón de huevos de gallinas felices que nos ha dado un amigo, pues nada, que un bizcocho se me antojaba un montón. ¿Tú que opinas? No quería que hubi ...

En estas fechas no pueden faltar las torrijas, un dulce típico de Semana Santa. Recuerdo que mi madre siempre las hacía porque a mí me gustaban mucho. Solía prepararlas con leche infusionada o con vino, pero siempre acababa espolvoreando azúcar con canela, aquí tienes la receta. Dejaba la bandeja sobre la encimera de la cocina y, cada vez que pasaba por ahí "ocasionalmente" me invitaban ...

Ingredientes: Codillo de cerdo (1) Cerveza (1 lata) Pimienta negra (15 granos) Clavo (2) Agua (1,5 litros) Sal (al gusto) Patatas Zanahorias Champiñones Mantequilla (2 cucharadas soperas) Maicena (1 cucharada de postre) Preparación: Introduce el codillo en la olla de cocción lenta. Incorpora granos de pimienta al gusto y un par de clavos. Añade la cerveza y termina de cubrir con agua. Tapa la olla ...

Si te gustan las magdalenas pero te quedan apelmazadas, quédate a ver esta receta. Te enseño a preparar unas magdalenas de limón súper esponjosas. Solo tienes que seguir los pasos que más abajo te indico para disfrutar de estas magdalenas que son todo un éxito. Receta de magdalenas de limón súper esponjosas Plato: Postres Cocina: Mediterránea Dificultad: Fácil Raciones: 6 raciones Ca ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Arroz caldoso con bacalao y alcachofas Este Arroz caldoso con bacalao y alcachofas es un arroz muy sencillo de preparar que no tiene ninguna complicación y el cual te permitirá deslumbrar a tus comensales. De hecho, el 99% de los que lo prueban ¡repiten! Es un plato con mucho sabor que lleva muy pocos ingr ...

Si eres fan del trigo orzo, TIENES que probar esta sencilla y deliciosa receta de orzotto (risotto de orzo) al limón con zapatito italiano (zuchinni) que te sorprenderá con su frescura, sabor cítrico y textura.  ¡Amo el Orzo! Desde que lo descubrí (hace mucho años en un viaje que hicimos al país vasco donde lo probé en formato de risotto) no pude sacármelo de la cabeza. Si bien en Europa y EEUU es ...

Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía española para explorar una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo: el famoso pincho Gilda. ¿Estás listo para un viaje culinario lleno de sabor y diversión? ¡Entonces prepárate para descubrir todos los secretos de esta pequeña pero poderosa obra maestra de la cocina! La Gilda en la Cultura del Tapeo. La Gilda no es solo ...

Galletas de Pascua decoradas con papel de azúcar, en las tres medidas de círculos estándar que tenemos en la tienda Son medidas de troqueladoras porque, aunque se pueden recortar con tijeras, es mucho más rápido, fácil y queda más perfecto con troqueladora. A los modelos de papel de azúcar solemos darles 1 ó 2 mm más que el tamaño del troquel, para que no sea una locura centrarlos al recortar y ...

Te comparto la receta del budín cuatro cuartos, un budín fácil y que siempre sale bien. Es un budín sencillo y fácil de recordar, ideal para que lo hagas con variantes, como sabor limon, naranja, nueces, etc. Se llama así porque cada uno de los cuatro ingredientes, manteca, huevos, azúcar y harina, representa 1/4 de la receta, por eso es fácil de recordar. Si no tienes balanza tienes que recurrir ...

Ensaladilla rusa exprés con macedonia de verduras. La ensaladilla tradicional me sale de rechupete, aunque la verdad es que no es una receta que prepare a menudo, más bien la dejo para ciertas celebraciones. Por ejemplo, la preparo siempre en Navidad como guarnición ya que en mi familia se ha convertido en una tradición y no puede faltar. Pero, un día cualquiera de esos que vas con prisas, probé a ...

Hace ya muchos siglos que el bacalao fue uno de los pocos pescados que se consumía en el interior de España, donde no llegaba en buenas condiciones el genero del litoral . Su antiquísimo proceso de conservación en salazón, un invento que se remonta al siglo X de nuestra era, permitía disfrutar del pescado todo el año, aunque era en Cuaresma y Semana Santa cuando más se consumía como sustituto de l ...

No hay nadie en España que no conozca los postres tradicionales fritos en aceite, llamados también postres de sartén. La leche frita casera con maicena es una de esas recetas que siempre se preparan durante la Semana Santa, aunque en algunas regiones es habitual elaborarla además en Carnaval. Un postre que siempre apetece, gusta mucho y despierta la nostalgia. Los ingredientes de la leche fri ...

En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog Mis comiditas que administra Concepción García Díaz. Nos ha tocado homenajear a Concha, una malagueña muy simpática que en su blog "mis comiditas" nos enseña mucho de la cocina de su tierra. Yo he escogido esta natillas porque las ...

¡Estas loquitas, me vuelven loca! Si las pruebas, te pasará lo mismo. Pues aquí os dejo mi homenaje al blog de Conchi, Mis comiditas, que este mes el Reto Homenaje Blog le rinde homenaje. Y es que cuando vi mi dulce preferido desde pequeña se me hizo la boca agua y como no tenia esta receta en mi blog, no tuve ninguna duda en hacerlas, no son tan difíciles, solo es ponerse. Hay una leyenda sobre ...