Os dejo la receta de helado de frutos rojos con chocolate negro, comenzamos...
Espero que os guste y lo hagáis y se lo hacéis por favor decírmelo que me hace mucha ilusión ver escrito vuestros comentarios
Ingredientes :
500 grs de frutos rojos ( yo puse los que tenía en la nevera 300 gramos de fresa, 100 de frambuesa y 100 de moras aproximadamente )
200 mlg de leche condensada
100 grs de queso ricota fresco
40 mlg azúcar invertido
50grm de chocolate negro
Elaboración :
Ponemos todos los frutos rojos en el vaso 30 segundos velocidad 5 -7 y 10 (lo frutos rojos son muy secos hay que ayudar su trituración con la espátula, si veis que se queda como atascada ponerlo a velocidad 6 hasta que veáis que ha quedado cremosa )
añado unos trozos de chocolate y unos 10sg a velocidad 6
Continuación la leche condensada, el queso ponemos 30 segundos velocidad 7 el tiempo es aproximado es cuando veáis que ya coge otra consistencia como en la foto,mas cremosa.
ya está listo lo puedes tomar en el momento o dejarlo congelar ,
yo aquí radio chocolate y lo guardo en el congelador, yo lo guarde porque se me quedo un poco derretido, con este calor y al hacer las fotos jiji,
5 si lo tienes congelado lo sacas lo ,cortas en taquitos y vuelves a hacer el paso anterior es decir unos 30 segundos a velocidad 7 unos 30 sgs, hasta que este cremoso....
ñam ñam..... espero que os guste , la hagáis y la compartáis un bst y pasar un buen día
Gracias por visitar mi blog y sí te gustó este post, no olvides compartirlo o darle a me gusta en mis redes sociales, muchas gracias, bst toñi