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Píldoras de cocina: el dichoso trocito de cascara en el huevo

Cuantas veces no te ha pasado que has tenido que sacar un pedacito de cáscara de la clara del huevo.
Es muy común que, al romper un huevo, un pedacito de cáscara caiga dentro de la clara. Para sacarlo, puedes usar alguna de las mitades de la cáscara. Esto hará que sea más sencillo removerlo. Otra opción es mojarte las manos y usar tus dedos.


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