Receta de Carne Asada Nicaragüense

Preparar carne asada al estilo nicaragüense es sin duda una excelente forma de afrontar el apetito y lo mejor de todo es que es super sencillo solo necesitas escoger una buena carne aderezarla bien y lucirte en el asador con cuidado que no se queme, con todo es más que seguro que tendrás una carne asada increíble.

Ingredientes:

2 Libras de carne paleta grande (o la de tu preferencia).

El jugo de 2 naranjas.

Sal al gusto

1 Sobre mi sazón de orégano ajo y culantro.

Ajó en polvo

Preparación:

Lavamos y cortamos la carne en trozos medianos. Las colocamos en un recipiente y añadimos el jugo de las naranjas.

Agregamos la sal él sobre mi sazón (la mitad del sobre) y el ajo en polvo al gusto, removemos bien para que se impregne bien el sabor a la carne y dejamos reposar 30 minutos.

Pasado el tiempo llevamos al asador y las cocinamos bien por cada lado hasta que estén bien doradas.

Servimos y acompañamos con arroz