Receta de Carne Frita Puertorriqueña

Carne Mechada Ingredientes: 1 (conill) carne para sopa o morcillo que le llaman en el resto de España. 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo y lo mismo de uno verde. Ajo picado Caldo de carne Sal Tomate triturado natural Tendremos la pieza de carne hervida como para sopa y deshilachada ( mechada) es lo más pesado pero es muy fácil. Sofreír los vegetales y el ajo de último para que se cocine, son qu ...

¿Qué tal deleitarse con una dulce tentación que fusiona lo mejor de la tradición boricua con un toque de innovación? Te invito a descubrir una receta cautivadora: receta flan de calabaza boricua. Este postre exquisito y aromático es una variante del clásico flan, en cual se incorpora la calabaza para añadir una suavidad y sabor inigualables. A medida que te sumerjas en los pasos sencillos pero so ...

Ingredientes 4 patatas medianas, 6 huevos, 500 gr carne de cerdo, 4 dientes de ajo, laurel, tomillo, orégano, una cucharadita de pimentón dulce, pimienta negra, vino blanco, aceite de oliva, sal. Preparación Preparamos la carne en adobo el día anterior para ello, troceamos la carne de cerdo en dados pequeños y los colocamos en un bol. Pelamos los dientes de ajo y los machacamos en un mortero junt ...

Bienvenidos al delicioso mundo de la sopa de camarones boricua, un platillo que te transportará a las cálidas playas y exuberante cultura de Puerto Rico con cada cucharada. Imagina saborear un caldo rico y reconfortante, impregnado de los sabores intensos del mar y las especias tradicionales de la isla. Desde el primer momento en que te acerques a este plato emblemático de la gastronomía puertorr ...

La receta de carne mechada es una comida que sin lugar a duda se disfruta mucho en ocasiones especiales. Es uno de esos antojos de la sazón criolla Puertorriqueña que nunca puede faltar en una reunión familiar o de amigos. Así que si quieres preparar carne mechada al estilo boricua solo sigue los siguientes pasos y anota los ingredientes que seguro te saldrá fantástica. Ingredientes: 2 cucharadas ...

El pernil o pierna de cerdo es una carne deliciosa ideal para aderezar al más puro estilo boricua y llevar al horno. Resulta perfecto para disfrutar en las fiestas navideñas y fin de año. Sin duda es un platillo que reúne a la familia y a los amigos en una comida fabulosa. Ingredientes: Pernil de 11 libras. 3/4 taza de aceite. 2 cucharadas de vinagre. 2 cucharadas de sal. 2 cucharadas de ajo en ...

RECETA CUBANA DE LA PIZZA FRITA Entre las delicias de la comida callejera napolitana, junto con las sfogliatelle, reina es la pizza frita: ¡una versión más grande y rica de la típica pizzelle frita! ¿Quién no recuerda a Sophia Loren en la famosa película de culto Loro di Napoli mientras freía pizzas en el callejón? Simple o rellena, en Nápoles la pizza frita se sigue sirviendo así, recién escurr ...

La coliflor frita me encanta para acompañar carne, pero como más me gusta es en “bocata” (bocadillo), sobre todo si va acompañada de lomo de cerdo, chorizo,  longaniza o morcilla de cebolla.  Pero ¿qué me decís de un poco de coliflor frita acompañando a unos boquerones fritos? Pues sencillamente puede resultar un almuerzo sensacional. Lo que más me desagrada de la coliflor es lo mal qu ...

El codillo de cerdo da muchas posibilidades. Para celebrar el Oktoberfest te traigo esta otra receta: codillo con salsa de cerveza y batata frita en láminas, ¡verás qué fácil y qué rica! Cantidad: 4 codillos (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Alemana Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 4 codillos de cerdo preco ...

Receta carne con tomate ¡Hola! Una de las recetas más tradicionales de España y que más habitualmente preparo en mi casa es la carne con tomate. También, es una de las tapas que no suele faltar en los bares andaluces. Existen muchas recetas para prepararla, cada madre, abuela o cocinera le da su toque. Se puede hacer con la carne frita y luego añadirle el tomate o guisada como en mi caso, el tomat ...