carne de res

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Carne de res es la denominación que en Latinoamérica le dan a la carne de vaca, la que conocemos como carne de ternera. Este tipo de carne, englobada dentro de la denominada 'carne roja', permite muchas elaboraciones culinarias, tantas como tipos de corte tiene. Así, podemos comer filetes de carne de res hechos simplemente a la plancha o disfrutar de esta carne en guisos y asados variados. Más abajo puedes consultar algunas recetas que se han compartido en facilisimo con la carne de res como protagonista. 


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Carne de res Recetas carne ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Llega otro programa de la serie #2mangos y esta vez hago un pastel de papas de osobuco que se van a morir!La serie #2mangos para los que no la conocen es una competencia que hacemos con Mati Chavero donde nos desafiamos a hacer un plato para dos personas por $70 pesosEsta vez me dieron ganas de un pastel de papas de osobuco.Si señores, leyeron bien “pastel de pa ...

Receta Internacional

Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual esta vez lo haré con hueso carnudo de res pero también se lo puede hacer con costilla.Ingredientes 60 minutos 6 raciones450 gr hueso carnudo de res1 taza fideo para menestrón1 libra fréjol rojo1 papa grande1 zanahoria pequeña1/2 taza hojas de albahaca1/2 rama cebolla blanca1/2 cebolla colorada1/2 pimiento v ...