Chiles Rellenos de carne de res

Esta es mi versión Mexico-Argentina de los chiles rellenos. Platillo muy típico y sobre todos los Chiles en nogada que son la especialidad de la zona en la que vivo. No intento cambiar la receta original pero como todos los que nos vamos a vivir a otro país creamos nuestras mezclas de recetas para darle el gusto a todos y sobre todo a uno mismo. Los chiles poblamos no solo son deliciosos sino que ...

Los chiles rellenos fácilmente pueden representar en todo el mundo a la gastronomía mexicana, contiene los ingredientes más usados en México que son los chiles poblanos y el tomate o jitomate que, afortunadamente ya podemos encontrar en distintas partes del mundo. Los chiles rellenos son un poco laboriosos pero al disfrutar el resultado habrá valido la pena todo el esfuerzo. Chiles rellenos ingred ...

Ingredientes para 5 comensalesChiles jalapeños 15 queso crema tocino 15 rebanadas Los chiles jalapeños crudos se asan, se pelan y desvenan. Después se les rellena con el queso crema y se envuelven con una rebanada de tocino. Se meten al horno por 20 minutos hasta que esté doradito el tocino. Se degustan como botana o entrada. Fuente: ZENORINA

Buenos días, ahora si que apenas me queda tiempo de andar por la red pero esta semana me ha quedado un huequito y les quiero compartir la siguiente receta que es de mis favoritas, muy fácil de hacer aunque podemos rellenar de carne o de atún he decidido que sea de queso y queso cotija, que me encanta, así que vamos manos a las obra: Ingredientes: 2 chiles poblamos medianos a grandes 100 grs de qu ...

Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual esta vez lo haré con hueso carnudo de res pero también se lo puede hacer con costilla. Ingredientes 60 minutos 6 raciones 450 gr hueso carnudo de res 1 taza fideo para menestrón 1 libra fréjol rojo 1 papa grande 1 zanahoria pequeña 1/2 taza hojas de albahaca 1/2 rama cebolla blanca 1/2 cebolla colorada 1/2 ...