Chiles Rellenos

Los chiles rellenos fácilmente pueden representar en todo el mundo a la gastronomía mexicana, contiene los ingredientes más usados en México que son los chiles poblanos y el tomate o jitomate que, afortunadamente ya podemos encontrar en distintas partes del mundo. Los chiles rellenos son un poco laboriosos pero al disfrutar el resultado habrá valido la pena todo el esfuerzo. Chiles rellenos ingred ...

Ingredientes para 5 comensalesChiles jalapeños 15 queso crema tocino 15 rebanadas Los chiles jalapeños crudos se asan, se pelan y desvenan. Después se les rellena con el queso crema y se envuelven con una rebanada de tocino. Se meten al horno por 20 minutos hasta que esté doradito el tocino. Se degustan como botana o entrada. Fuente: ZENORINA

Esta es mi versión Mexico-Argentina de los chiles rellenos. Platillo muy típico y sobre todos los Chiles en nogada que son la especialidad de la zona en la que vivo. No intento cambiar la receta original pero como todos los que nos vamos a vivir a otro país creamos nuestras mezclas de recetas para darle el gusto a todos y sobre todo a uno mismo. Los chiles poblamos no solo son deliciosos sino que ...

Buenos días, ahora si que apenas me queda tiempo de andar por la red pero esta semana me ha quedado un huequito y les quiero compartir la siguiente receta que es de mis favoritas, muy fácil de hacer aunque podemos rellenar de carne o de atún he decidido que sea de queso y queso cotija, que me encanta, así que vamos manos a las obra: Ingredientes: 2 chiles poblamos medianos a grandes 100 grs de qu ...

"Succeeix amb molta freqüència ?entenia ella ara amb un sentiment de frustració- que no saps què pretén fer algú fins que ho fa" (Amigues entre fogons. Kate Jacobs) "Sucede con mucha frecuencia ?entendía ella ahora con un sentimiento de frustración- que no sabes qué pretende hacer alguien hasta que lo hace" (Amigas entre fogones. Kate Jacobs) Un altre mes més participo en el ...

La receta de hoy es muy interesante para las personas que sean veganas y celiacas, también para los vegetarianos porque se le puede añadir queso. Las personas veganas son las que no comer ni carne ni nada que proceda de un animal, por lo tanto esta receta es ideal para ellos, para los celiacos también porque sus ingredientes no contienen gluten, son todos verduras, hortalizas y especias. Pero no p ...

Si estaban preocupados por saber qué cocinarían en Semana Santa, les traígo otro platillo que es sencillo, económico y sin carne, adecuado para estas fechas o para cualquier otra ocasión. Aquí les dejo los ingredientes para tres chiles, pero es que como sólo soy yo, no podía hacer más para no desperdiciar, pero ustedes pueden hacerlos para la cantidad que sea duplicando o triplicando lo que yo aq ...

Chiles jalapeños capeados rellenos de queso Ingredientes: 20 Chiles jalapeños 3 Huevos ½ Taza de Aceite vegetal o más Queso asadero aproximadamente 300 grs. o el necesario Palillos de dientes Agua la necesaria ¼ de taza o más de vinagre blanco Procedimiento: Primero lavas los chiles y los dejas toda la noche en agua con vinagre, esto es para que p ...