Ingredientes para None comensales
Huevos medianos 5 azúcar 200 gr. queso san millán 200 gr. crema de alba 100 gr. aceite de girasol 80 gr. harina 260 gr. levadura química 1 sobre azúcar glass para espolvorear[imagen=1829210]
Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37 ºc y vel. 3 ½. Añadimos el queso y la crema y programamos 1 min. vel. 3 ½ sin temperatura. Quitamos la mariposa y agregamos la harina y levadura. Mezclamos 10 seg. a vel. 4. Echamos la mezcla en un molde engrasado, metemos al horno precalentado a 170 ºC con aire, calor arriba y abajo. Horneamos unos 35-40 min. Desmoldamos cuando este frío y espolvoreamos con azúcar glass.
Fuente: Floruca
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