entrantes
Croquetas de jamón serrano
por aniballopez ▪ 1 fotos ▪ 6 favoritos (Guardar en favoritos)Las croquetas son todo un clásico de la cocina española y las de jamón serrano aún más. En un panorama culinario cada vez más innovador, te proponemos las croquetas de siempre, las que más gustan, con las que nunca fallarás. Y es que su envolvente sabor ibérico resulta irresistible entre ma...
Casero , Fácil , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , baratas
rosca de jamón york y queso
por gilda2010 ▪ 1 fotos ▪ 30 favoritos (Guardar en favoritos)Caliento un vaso de leche (37º de temperatura) lo mezclo bien con la levadura hasta que este bien disuelto y lo reservo.Derrito la mantequilla y la pongo en un bol con las 3 yemas de huevo, la leche con la levadura, la sal y voy añadiendo poco a poco la harina hasta conseguir ...
Casero , Entrantes, tapas, pinchos , f�ciles , coste medio , r�pidas
Tosta de pan integral con calabacín a la plancha
por marga2387 ▪ 2 fotos ▪ 5 favoritos (Guardar en favoritos)Limpiamos y cortamos en rodajas los calabacines. Los asamos a la plancha unos 8 minutos, hasta que queden tiernos con un chorro de aceite de oliva virgen. Cortamos el tomate a rodajas y las ponemos encima del pan, encima del tomate ponemos el calabacín asado. Hacemos un picadillo de aceit...
Casero , Fácil , Vegetariana , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo
PASTEL DE CARNE
por Paulinaff ▪ 2 fotos ▪ 19 favoritos (Guardar en favoritos)Pedir al carnicero que nos pique la pechuga, el jamón de york y el bacón todo junto. Salpimentar y poner ajo molido. Batir los huevos y poner los piñones, el pimiento y las aceitunas cortados en trocitos pequeños y añadir a la carne picada, amasar...
Al horno , receta Española , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo , elaboraci�n en 60 minutos
bolas de patatas picantes
por gilda2010 ▪ 1 fotos ▪ 8 favoritos (Guardar en favoritos)Pongo las patatas en un cazo con sal y una cucharada de aceite de oliva en abundante agua a hervir, mientras se cuecen unos 30 minutos hago el relleno. En una sartén pongo 4 cucharas soperas de aceite de oliva a calentar, añado la cebolla muy picada y el ajo. Una vez que la cebolla ...
Casero , Entrantes, tapas, pinchos , receta Otros , f�ciles , baratas , r�pidas
En El Tallercito además de hablar, tomar café, hacer manualidades, reírnos y querernos mucho, también cocinamos.
Unas tienen más experiencia que otras; algunas experimentan y otras hacen recetas clásicas.
Y como aquí entra de todo y nuestra máxima es aprender de las demás, vamos a recoger en esta entrada del blog las recetas que hacemos las chicas de El Tallercito.
Esperamos que os gusten y ... Seguir leyendo
Etiquetas: recetas, postres, pasta, pescado, carne, entrantes, entremeses, general
Las comidas y cenas que se celebran durante las fiestas navideñas se caracterizan porque son mucho más especiales que las de cualquier otro día del año. Por ello, se cuida la decoración y distribución de la mesa y, sobre todo, el menú, para que las recetas que se presentan sean originales, deliciosas y copiosas.Este menú se inicia con unos en ... Seguir leyendo
Etiquetas: entrantes, canapés, aperitivos, entrantes para cenas navideñas, entrantes navideños, canapes, especiales
Whole Kitchen en su Propuesta Salada del mes de abril nos invita a preparar un clásico de la cocina siciliana: Arancini.
Esta receta es propia de la isla de Sicilia y es muy frecuente en las "Tavolas Caldas" que son establecimientos donde hay una amplia variedad de alimentos calientes que puede servirse para llevar o para comer en las mesas del lugar dispuest ... Seguir leyendo
Etiquetas: Arroz, Entrantes, facil, rapido, primeros, salsas, guarnicion, Recetas
Diciembre es un mes cargado de celebraciones familiares. Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes son las comunes. En prácticamente todas ellas se preparan menús cuidados y vistosos, alejados un poco de lo que comemos diariamente en nuestros hogares. Con la preparación de platos sofisticados se busca que esas reuniones en torno a la mesa sean lo más entrañables y especiales p ... Seguir leyendo
Etiquetas: entrantes navideños, primeros navideños, segundos navideños, postres navideños
Ya se que mucha gente con solo leerlo pondrá una cara rara de yo eso no lo pruebo.. pero para los que les guste probar cosas nuevas o diferentes a lo de todos los días este me parece un entrante exquisito, algunos que las han probado dicen que les sabe a pescado otros a pollo...no se, simplemente son eso ancas de rana, espero que os gusten.
Para realizar esta receta necesitamos ancas de ... Seguir leyendo
Etiquetas: entrantes, ancas de rana, huevos, recetas fáciles, baratas
Etiquetas: Entrantes
Ingredientes:
300 gr. Lomo de Atún
1 Bote de Yemitas de Espárragos Blancos
1/2 Vaso Vino Blanco
1 Cucharada de Mantequilla Sin Gluten
1 Cucharada de Aceite de Oliva
1 Cucharada de Harina de Arroz
Sal de Ajo
Pimienta Blanca
Perejil
Sal
1.- Doramos los lomos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal. Agregamos sal de ajo al darle la vuelta.
2.- Mientras ponemos a hervir l ... Seguir leyendo
Etiquetas: pescados, sin gluten, entrantes
Ingredientes:
2 Cogollos de Lechuga
2 Latas Atún al Natural
1 Lata Yemas de Esparragos
Vinagre de Módena
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Sal de ajo.
Orégano o Albahaca (al gusto)
1.- Cortamos los cogollos en 4 trozos y enjuagamos bajo el grifo con cuidado de que no se desarmen.
2.- Colocamos en el plato en forma de estrella.
3.- En el centro servimos el atún desmig ... Seguir leyendo
Hoy me enterado de una buenísima noticia, mi prima Sonia se casa y da un paso más en su vida para lo cual yo le deseo toda la felicidad del mundo y aunque no quiero acostumbrarme a escribir mucho voy a dedicarle, además de esta receta, una bonita historia que escuché hace algún tiempo.
Dice que un vagabundo entró en una Iglesia pidiendo algo de comer, desesperado, con la mirada perdida. El c ... Seguir leyendo
Hoy es una día especial y quisiera escribir unas palabras al respecto. Hoy Dia Internacional de la Mujer me acuerdo de mi madre, de mi abuela, de mi tía, de tantas mujeres que han trabajado toda su vida sin cobrar nada, que han sacado una familia adelante en su casa, luchando día tras día. Hoy quiero contar una historia que escuché y que hace referencia a saber valorar a las personas.
Dice ... Seguir leyendo
Esta receta acompaña muy bien una mesa de fiesta entre unos canapés de hojaldre, un plato de marisco y un plato de embutidos.
Ingredientes:
8 huevos,
2 latas de atún en aceite de oliva,
1 lechuga,
4 quesitos,
2 cucharadas de tomate frito,
2 cucharadas de kétchups.
Elaboración:
Se pone en una cac ... Seguir leyendo
Ingredientes:
Foie de oca.
Queso de cabra.
Miel de caña.
Panecillos para untar.
Esta receta es una delicatessen fácil de preparar y pueden ser unos entremeses de gala para nuestras reuniones.
Hay que utilizar un foie de calidad, con base de oca superior al 70%.
1.-Para cortar las hojas tanto el foie como el queso deben estar muy fríos. Yo utilizo el cortador de huev ... Seguir leyendo
Cada viernes damos una idea de receta sencilla de hacer y que quede vistosa y guste a todos, para esos días que tiene invitados y no sabes qué preparar, sobre todo de aperitivo.
Hoy, como he visto en el canal de vídeos de cocina de facilisimo.com en Youtube algunas propuestas interesantes para ese cometido, he decidio detallarlas aquí, así que la idea sencilla se convierte en 3 re ... Seguir leyendo
Etiquetas: recetas para invitar, recetas fáciles, vídeos de cocina, aperitivos, entrantes, brandada de bacalao, ensalada de majado de tomate, canapés de ahumados, recetas fáciles invitar, canapes, recetas de primeros
Entramos en la recta final para la llegada de la cena de Nochebuena y la comida de Navidad que se celebrará este próximo fin de semana. Aunque los más previsores ya tendrán perfilado su menú navideño, vamos a ayudar esta semana a aquellos indecisos recopilando ideas de aperitivos, platos principales y postres de todos los que se comparten en las comunidades de Cocina de facilisimo.com , así como e ... Seguir leyendo
Etiquetas: menú navideño, Navidad, entrantes, aperitivos, primeros, canapés, pasapalos, recetas de primeros
Si alguna vez tenéis invitados y queréis sorprenderlos con algo especial, poned para picar unos bombones salados. Algunos, los miraran con recelo, pero todos (o casi todos, los gustos es lo que tienen), se quedarán maravillados cuando los prueben.
Los bombones salados pueden llamarse así porque tienen el aspecto o forma de un bombón, pero todos sus elementos son salados. O bien, pueden no s ... Seguir leyendo
Etiquetas: bombones, bocaditos, entrantes, contraste de sabores, pinchos, morcilla, coco rallado, remolacha, beicon, chocolate, dulce y salado
Ingredientes: una lámina de hojaldre, pollo asado, un manojo de espinacas, queso de cremoso y parmesano rallado.
Desmenuzamos los restos de pollo asado y lo picamos, lavamos y secamos las espinacas, las picamos finamente y las ponemos en un bol con el pollo, añadimos unos 100 gramos de queso de untar y una cucharada sopera del parmesano, mezclamos todo bien y reservamos.
Estiramos la lá ... Seguir leyendo
Etiquetas: hojaldre, primeros, entrantes, pollo, espinacas, queso, fáciles, rápidas, económicas
