Cocina

pollo

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La carne de pollo se clasifica dentro de las llamadas carnes blancas, más saludables que las carnes rojas. Además, también es más asequible y destaca su versatilidad en la cocina.

El pollo lo podemos cocinar entero, generalmente asado, o podemos disfrutar de su carne en filetes o pechugas, degustar sus alitas o muslos, e incluso utilizar sus huesos para hacer caldo.

Descubre en este enlace todo lo que puedes cocinar con pollo. Recetas y consejos de cocina.

Imagen: facilisimo.com/Lacocinadeoliva


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Carnes

Pollo con fideos

Un guiso de los de siempre, sin complicaciones y con ingredientes que todos tenemos en casa. Ideal hacerlo de un día para otro ¡ganará en sabor!. La receta de este guiso de pollo con fideos es de mi madre. Increíblemente delicioso.Ingredientes:1 pollo troceado2 cebollas2 tomates3 zanahorias2 pastilla de caldo concentrado250 gr de fideos perla1 ajoperejil picado (1 ramita )aceite de olivapimientasa ...

carnes pollo

Pollo asado

Probablemente pensareis que esta receta no es nada complicada y todos saben hacer un pollo asado al horno. Nada mas lejos de la realidad, hay muchos jóvenes que bien por estudios o bien porque se independizan, buscan en nuestros blogs como hacer la comida diaria sin complicaciones y que les salga rica. Este es el caso de mis hijos que cuando llegan a casa me piden pollo asado porque a ellos no les ...

Segundos platos de carne chicken beer sauce recipe muslos de pollo a la cerveza ...

Pollo a la cerveza – Pollo alla birra

Ingredientes pollo a la cerveza para 4 personas: 8 piezas de pollo, 1/2 cebolla morada, 1 lata de cerveza de medio litro, romero, tomillo, salvia, perejil, cebollino, 1 diente de ajo, mantequilla, harina, mostaza, sal y aceite.La receta de pollo a la cerveza, una receta fácil de preparar y muy sabrosa, es una receta que ya subí con patatas al horno (aquí la receta) y que he vuelto a repetir (más r ...

Internacional Pollo

Enchiladas de pollo

¿Recordais la receta de guacamole que hice hace poco? Pues lógicamente no fue el único plato que comimos ese día. Los que me conocéis ya sabéis de mi pasión por México y su gastronomía, y este es uno de esos platos fáciles que te transportan a ese país. Lo aprendí a hacer en un curso internacional que ya os conté hace tiempo que había hecho en el año de "mariacastaña" y aunque la receta original a ...

Cocina baja en calorías Pollo

Envoltinis de pollo

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que se puede hacer tanto con pavo como con pollo que es como la he hecho yo. Está buenísima. Al principio tenía mis dudas, hay que rehogar la lechuga y es la primera vez que la como guisada, siempre la he comido en ensaladas o en cócteles de gambas y me ha sorprendido el sabor tan bueno. Como siempre...espero que os guste.Ingredientes para 4 personas:8 filet ...

Aperitivos calientes Cenas Para niños ...

9 recetas con pechugas de pollo

9 recetas con pechugas de pollo, presentación:9 recetas con pechugas de pollo. Es una de las partes del pollo que más gusta. Aunque es un poco seca, la ausencia de huesos hace que sea muy cómoda de comer, sobre todo por los niños.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Wok de verduras y pollo en el olor de la papaya verdeNos encontramos con un drama delicioso donde vemos como p ...

pollo abierto pollo asado pollo con tomate

Pollo asado con tomates

Dicen que una imagen vale más que mil palabras. Y, si este pollo pudiera hablar diría: ¡cómeme hasta los huesos, estoy todo bueno!Así es, puedes hacer la receta en casa verás que es así. Además, lleva pocos ingredientes, no da mucho trabajo y se queda jugoso, sabroso y con un bonito color.Este tipo de recetas son muy resultonas, cuando tenemos muchas cosas que hacer o pocas ganas de hacer un tipo. ...

Carnes y aves Recetas con pollo

Pollo con piña estilo asiático

Hoy vamos a preparar un delicioso pollo con piña al estilo asiático, una receta de pollo super sencilla ¡Que estoy seguro que os va a encantar!Lo mejor de esta receta de pollo con piña es que, además de rica, es muy rápida de preparar ya que solo hay que saltear el pollo y luego ir añadiendo el resto de ingredientes, todos super sencillos de encontrar, a la sartén. ¡En 20 minutos lo puedes tener l ...

CARNES Reto Facilisimo

Pollo al horno adobado

La carne de pollo es muy frecuente encontrarla en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento básico.Aquí os dejo un pollo al horno que además de fácil está riquísimo, en casa gusta mucho y siempre lo adobo de esta manera aunque a veces también le echo limón.Con esta receta participo en el reto mensual de FACILISIMO de este mes de abril cuyo i ...

Carnes filetes rusos filetes rusos de pavo ...

Filetes rusos de pavo pollo

Los Filetes rusos de pavo pollo es un acierto seguro para los más pequeños de la casa a los que todo lo que se parezca a hamburguesa les encanta.En este caso mezclamos la carne de pavo pollo que ya encontramos molida en algunas grandes superficies o supermercados, le agregamos jamón serrano, jamón york y queso todo bien picadito y hacemos tipo hamburguesa pasándola posteriormente por harina y huev ...