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Receta del día: cupcakes de Oreo
Vamos a hacer este fin de semana más dulce con estos cupcakes de galleta Oreo que ha preparado Nikira, protagonizando nuestra portada. Tienen que estar buenísimos. ¡Enhorabuena!
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Receta del día: tarta de choco y avellanas
■ Postres, por Patricia Pamos el 31/01/2012
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Hoy 17:33
por Eternitat
Vídeo: sopa estilo goulash con proteína de soja
■ Vegetarianos, por filomena el 31/01/2012
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31/01/2012
por filomena
Primeros, segundos y postres anticrisis
Para que la crisis económica no repercuta en tu cocina, toma nota de los 2 menús completos que te apuntamos con primeros platos, segundos y postres que te costarán muy pocos euros.
Sección: Especiales
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Después de conocer un poco más acerca de los hidratos de carbono y las proteínas, hablamos hoy de otro componente básico dentro de los nutrientes: las grasas. Aunque tienen mala prensa, no debemos pensar que son perjudiciales y que no hay que tomarlas. Solo hay que saber cuáles son las que no nos convienen y evitarlas. Las grasas aportan gran parte de la energía que nuestro cuerpo necesita, por eso forman parte de los nutrientes indispensables. Sin embargo hay que tomarlas de forma ... Seguir leyendo
Etiquetas: nutrientes esenciales, nutrientes, grasas trans, omega 3, omega 6, grasas poliinsaturadas, grasas saturadas, ácidos grasos, hidratos de carbono, colesterol, proteínas
Existe una gran variedad de salsas para acompañar nuestros platillos, son el complemento perfecto, tienen la virtud de transformar de lo más sencillo a lo mas sofisticado a nuestra comida. La mayoría de las salsas se elaboran de manera muy sencilla, otras no tanto; preparar una salsa con chile también tiene su chiste, el tiempo que se dora un chile es fundamental para que tenga un buen sabor (no a chile quemado, ni de color oscuro), algunas elaboradas en molcajete (una especie de mortero d... Seguir leyendo
Etiquetas: salsas, chiles, pastas, aderezos, acompañamientos
Maybur
1/2 k garbanzos, 1/2k carne ternera, un hueso cañada, un trozo chorizo, trozo jamón con hueso, trozo gallina, falda de cordero, una zanahor... Seguir leyendo
filomena
Una de las mejores formas para sorprender y conquistar a la pareja es a través de la cocina: cenas románticas, desayunos en la cama…... Seguir leyendo
gulofer
Esta foto es de la t?arta sin cortar todavía Nunca había utilizado la calabaza para hacer dulces, me encanta pero siempre había hec... Seguir leyendo
