Cocina

postres chocolate y frambuesas

Lo mejor en tartas: chocolate y frambuesa

¡Más fácil imposible! Te saldrá una deliciosa tarta siguiendo estos sencillos pasos porque la frambuesa y el chocolate hacen una combinación ideal.

Hoy les traigo una receta que de seguro les va a encantar a todos los de la casa, se trata de una receta de torta de chocolate y frambuesas que cualquiera puede realizar siguiendo estos sencillos pasos. Receta fácil de Torta de chocolate y frambuesas Esta receta que te dejo, es para hacer una torta grande (Para 16 porciones), si quieres puedes reducir todo a la mitad y hacer un pastel mas chico. P ...

Galletas Uncategorized Sin gluten

Receta de galletas fácil y sin gluten

Estas galletas son aptas para celiacos pero no por ello están menos deliciosas. ¡Además son fáciles de elaborar! No te las puedes perder.

El gluten esta presente en la gran mayoría de los alimentos cotidianos, pero para una persona celíaca como lo sabrás si estas leyendo este post, no tolera el gluten y por ello tendrá muchas limitaciones y sus recetas deben ser aptas para una dieta “gluten free“. Te dejo estas recetas libres de gluten, ideales para celíacos. Galletas fáciles sin gluten Sobretodo cuando tenemos chicos, e ...

chocolate helados helado de chocolate

Helado saludable de chocolate

El helado más saludable y sencillo de hoy nos lo trae DANI RECETAS FÁCILES. No podría ser mejor porque además ¡está hecho con chocolate!

Ingredientes: 4 Plátanos 4 Cucharadas de cacao puro Preparación: En una picadora añadimos los plátanos Y por último el cacao puro. Lo batimos todo durante 1 minuto. Añadimos la mezcla en el molde y lo dejamos en el congelador durante 3 horas. Pincha aquí para ver la vídeo receta. Un saludo y hasta la próxima.

comida boliviana bolivia comida boliviana ...

Receta boliviana: majadito batido de pollo

Se hace con diferentes carnes y acompañado de huevos fritos y plátano. En este caso lo hacemos de pollo. ¿A qué esperas para probarlo?

El majadito batido es un plato del oriente de Bolivia. Hecho con diferentes carnes y acompañado de huevos fritos y unos ricos plátanos. Esta es una de mis comidas favoritas. Un plato que me lleva directamente a mi país Bolivia. También es una de las primeras comidas que aprendí a cocinar. Se puede usar varias clases de carnes para hacer majadito. El más popular y querido es el charque (carne seca) ...

alimentación fitness comida sana receta tortilla ...

Tortilla de patatas al vapor con cebolla liofilizada

La tortilla de las tortillas. Una idea estupenda de GUISANDO RICO, que además para quien esté siguiendo una dieta, le viene más que genial.

La Tortilla de patatas al vapor es una idea estupenda para quien esté siguiendo una dieta de adelgazamiento pero desee disfrutar comiendo una deliciosa tortilla de patatas. Tiene muchas menos calorías y un sabor muy rico, aunque sí recomendamos mucho que cuando la preparéis tengáis paciencia en cuajarla bien, porque si no puede saber demasiado a huevo y resultar menos agradable. Si seguís este peq ...

postres

El postre con cerezas que más te va a gustar

¿Es tarta, mousse o las dos cosas? No te pierdas este combinación de texturas con sabor a cereza que propone POSTRES Y OTRAS RECETAS. ¡Es de lo mejor!

Antes de que sea demasiado tarde y ya no volvamos a ver cerezas hasta el año que viene os recomiendo probar esta Tarta mouse de cerezas que está para hacerle un monumento. Lo mejor es que no necesita horno y se "cuece" en la nevera. Sólo hay que ver la pintaza que tiene para desear hincarle el diente.... ¡Veréis qué fácil es de preparar!. Ingredientes: 100 gr de galletas tipo María 50 g ...

Empanada Almussafes

Esta receta de MARRÓNGLACÈ está adaptada para poder comerla en empanada pero, ¿sabías que la original es un bocadillo típico de la zona de Valencia? ¡Pues está riquísimo!

Recetas que surgen en verano,así de improvisto,rebuscando un poco lo que hay por casa.Hoy ha salido una increíble Empanada Almussafes.Sin palabras se han quedado en casa cuando la han probado !! La empanada está basada en el conocido bocadillo Almussafes,cambiando el pan por hojaldre;sobrasada,queso y cebolla sofrita para el relleno,después un golpe de calor para que se derrita el queso y el pan q ...

Masas Pescado

Un hojaldre de escabeche irresistible

Si quieres preparar un buen hojaldre o empanada, este de escabeche que propone AZAFRÁN DE HEBRA tiene pintaza, así que seguro que está igual de delicioso.

Hojaldre de escabeche INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre rectangular refrigerado 1 cebolla muy grande 1/4 de pimiento verde grande 1 lata pequeña de pimiento morrón asado (60 gr. escurrido) 2 tomates maduros 1 ramito de perejil 1 lata de caballa o atún en escabeche (65 gr. escurrido) 1 lata de mejillones en escabeche (70 gr. escurrido) 1 hoja de laurel 100 ml. de vino blanco Aceite de oliva virg ...

new york cheescake tarta de queso tartas

Cheesecake: el pecado más dulce

Esta receta de cheesecake es LA receta. No probarás una mejor porque su textura y su sabor te dejarán con ganas de más.

Ya sabéis que no soy muy de dulce, de hecho, me gusta todo lo que a la gente que le gusta el dulce de verdad no le gusta, el chocolate blanco por ejemplo, jajajaja, esto es siempre tema de discusión cuando preparo dulces, porque claro tiro de lo que me gusta a mi y ellos solo quieren chocolate normal y punto. Pero tengo una debilidad, ya lo he dicho muchas veces por instagram, y es la auténtica ta ...

Helados y sorbetes

¡Lo mejor del verano es este helado!

Está hecho con leche condensada, no necesita de heladera y lo mejor es que ¡más fácil no podía hacerse! Prueba la receta de JULIA Y SUS RECETAS, no te arrepentirás.

Hoy os dejo un helado muy sencillito, con solo DOS ingredientes. Helado de leche condensada. Además de ser super sencillo de hacer NO NECESITA HELADERA, se mete en el congelador y no hay que removerlo para que nos quede cremoso. En casa nos encanta y lo hago mucho, por lo fácil y rápido de hacer. Pero sobre todo por lo rico que está. Seguro que cuando lo pruebes una vez, ya no dejarás de hacerlo, ...

gazpacho de calabacín y aguacate gazpacho gazpacho de calabacín ...

Un fresquito gazpacho ¡con aguacate!

Si eres de gazpacho y te gusta probarlos todos, este de aguacate y calabacín será tu perdición. ¡Qué rico!

Yo soy de gazpacho en vaso siempre, bebido fresquito. Acompañando una tortilla o una carne empanada es lo mejor del verano. Pero en este caso lo vamos a tomar con cuchara, merece la pena degustar esta sopa fría a cucharadas, está deliciosa, es fresquita y es de lo más sano que hay. Os lo explico, ¡se hace en un plis! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 2 calabacines pelados 2 aguacates pelados 1 ...

ensalada salado saludable ...

Ensalada veraniega con jamón serrano

Lo mejor para comer estos días son las ensaladitas. Son fáciles, deliciosas y sanas a rabiar, como esta que ha preparado SIN TRAZAS DE LECHE.

Buenas noches!!! Me paso a dejaros la receta de la ensalada que preparé el otro día!! Super rica INGREDIENTES: -Mezcla de lechuga y brotes tiernos -Jamón serrano en lonchas -Nueces -Pasas -Picatostes de ajo y perejil de Esgir -Aceite de oliva virgen extra (AOVE) -Sal y pimienta -Tomatitos cherry En un bol ponemos la mezcla de lechugas y brotes tiernos, lavamos lo tomates y los troceamos ...

casquería Niños sopas y sopas frías ...

Truco para hacer un caldo potente de pollo

Te sorprenderá el truco que usan en el blog LA COCINA CON CARIÑO para darle un sabor brutal al caldo de pollo.

Esta receta/truco, no es originaria mía ni la he descubierto por acción divina directa. Se la vi hacer a un cocinero británico, calvorota y muy colgao y terminé adaptándola a mi cocina. Pues nada, es una base fantástica para tener un caldo potente para añadir a cualquier salsa, o como no, tomarte una sopa por la noche en invierno, que viene de maravilla. 3 carcasas de pollo 3 o 4 alitas, tienen m ...

cocina Segundo plato carne mechada ...

Carne mechada al Pedro Ximenez

Super jugosa y buenísima. Así queda esta carne guisada que nos enseñan con detalle a preparar en este post.

Que deciros de esta carne mechada al Pedro Ximenez. Esta exquisita, deliciosa y lo mejor de lo mejor, es súper sencilla de cocinar. Es una receta que podemos preparar para cualquier aperitivo, comida o cena. Es una carne que nos puede sacar de más de un apuro cuando no sabemos que preparar. Para un simple aperitivo cortada muy finita con un poco de aceite de oliva por encima, buenísima. Para un al ...

Recetas

Cómo hacer lasaña en casa (y sin invertir mucho tiempo)

SALUD DORIS nos enseña cómo hacer el que es considerado uno de los platos italianos más famosos del mundo.

Como hacer Lasaña en casa Como hacer Lasaña en casa Ingredientes naturales de Lasaña casera, se distribuye los alimentos con una nutrición, en esta receta la combinación de nutrientes es muy importante. Optando cero colesterol y bajo en calorías. Ingredientes 1/2 taza de Salsa blanca 300 gramos de salsa boloñesa bugatti 300 gramos de queso mozzarella raliado 2 tomates 11/2 tazas de leche y 1/2 qu ...

salsas

Cómo hacer salsa de ajo, limón y perejil para pescados

Desde el blog JULIA Y SUS RECETAS nos traen la receta de un aliño que se prepara en un momento y que dará a tus pescados a la plancha un toque buenísimo.

Hoy os traigo una salsa sencillita, rápida y que queda muy sabrosa para aliñar pescados a la plancha o al horno, salsa ajo-limón y perejil. Como en casa, excepto yo, todos me ponen pegas para comerse el pescado, bueno, mejor dicho, para comerse algunos pescados como por ejemplo los pescados azules, tienen un sabor más fuerte y no les gusta mucho... he de ingeniarmelas para que ese sabor disminuya ...

albondigas receta de abuela receta de abuelas ...

Las albóndigas en salsa de la abuela

La autora de SANTANDO LA DIETA nos invita a probar una de las mejores recetas de albóndigas del mundo. ¡Las de su abuela!

¡Hola Saltarines! Hoy os traigo una receta que aprendí de mi abuela: albóndigas en salsa. Es uno de los platos que mejor prepara (por suerte aún lo sigue preparando!!) y uno de los platos que más nos gustan. Ella enseñó a mi madre a prepararlas y mi madre a mi y así es como más nos gusta comerlas. Ahora yo os las enseño a vosotros y espero que os gusten tanto como a mi. Ahora si quieres saber como ...

postre light recetas nutritivas yogur

Yogurt con frambuesas

Una combinación de yogurt griego, frambuesas, canela, avellanas, nueces y topping de arándanos para derretirse.

Ingredientes 1 yogurt griego sin grasa 20 frambuesas Canela 4 cucharadas de avellanas 4 cucharadas de nueces 6 topping de arándanos En un procesador, tritura las avellanas, las nueces y la canela. Agregue la mitad de las frambuesas a la mitad del yogurt y aplastelas juntas. Tome dos tazas y coloque 5 frambuesas en la base de cada taza, luego cubra con dos cucharadas de yogur griego y luego dos cuc ...

carne salchichas sidra

Salchichas a la sidra ¡Caramelizadas!

Una receta muy sencilla de preparar y para mojar pan.

En muchas ocasiones sobre todo si ceno con amigos preparo salchichas al vino, ya que se pueden realizar con antelación y son muy fáciles de preparar. En este caso os traigo salchichas a la sidra y en vez de cocerlas, las he caramelizado y estaban deliciosas, eso sí preparar bien de pan porque la salsa está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 10 salchichas frescas. - ¼ de cebolla. - ...

articulo cocina saludable cocinar sano ...

Todo sobre 2 técnicas para cocinar sano: wok y vapor

Descubre todo lo bueno que tienen estas dos técnicas de cocinado que te garantizan el respeto por los nutrientes de los alimentos.

Las 9 mejores técnicas para cocinar sano Capitulo 3: No se si has tenido la oportunidad de leer los 2 anteriores capítulos anteriores a este. Te recomiendo que no te los pierdas porque son tan interesantes como el que vas a leer a continuación, porque componen un DOSSIER divulgativo en el que te explico cuáles son las 9 mejores técnicas para cocinar sano. Te dejo aqui a mano los 2 enlaces de los c ...

guarnición papa tomillo

Bastoncitos de patata al tomillo

Aceite de oliva, patata y tomillo, y ¡voilà! Tenemos una combinación magistral. ¡Pruébala!

Ingredientes: 1 Kg de papa aceite de oliva 3 cda tomillo sal Preparación: Limpiar , pelar las papas y cortarlas en bastoncitos. Las colocas en un bols, las bañas en aceite de oliva , agregas el tomillo y mezclas bien. Las pasas a una asadera y al horno hasta que estén doradas. Va muy bien para acompañar carnes

Básicos de cocina saludable Recetas con albahaca Recetas con yogur

Salsa de yogur griego y albahaca

Una salsa saludable, cremosa y refrescante en pocos minutos. Perfecta para acompañar tus ensaladas.

Sí, puedes conseguir una salsa saludable, cremosa y refrescante en pocos minutos. Aprende a preparar esta salsa de yogur griego y albahaca con nosotras. Hace unos días preparamos esta ensalada de arroz con espárragos y atún, que acompañamos de esta salsa tan refrescante, a base de yogur y aromatizada con un poquito de albahaca fresca. Nos parece una salsa muy fácil de hacer y que podéis tener como ...

cocina Segundo plato como hacer la salsa verde ...

Pez espada o emperador con salsa verde: la cena ideal

''Hoy cocinamos el pez espada o emperador con salsa verde. Una receta muy muy sencilla y muy rápida de preparar.'' ¡Sigue leyendo!

Hoy cocinamos el pez espada o emperador con salsa verde. Una receta muy muy sencilla y muy rápida de preparar. Una comida que os quedara deliciosa. El sabor que tiene el pez espada es una delicia. Es uno de los filetes de pescado que más nos gustan en casa. Lo podéis acompañar con una rica ensalada, con unas patatas a lo pobre o bien con un poco de arroz blanco. Así complementareis la receta. A co ...

aperitivos tapas entrantes técnicas básicas varios

Tortillas de trigo rápidas y fáciles ( 3 INGREDIENTES )

Prepara sin complicaciones tus propias tortillas de trigo para preparar fajitas y burritos. Te explican la receta desde el blog A COCINEAR.

TORTILLAS DE HARINA DE TRIGO Hoy aprendemos a hacer en casa unas rápidas y fáciles tortillas de trigo, que nos van a dar mucho juego en nuestra cocina .., ya que podremos utilizarlas para preparar ricas y variadas recetas con las que literalmente, todos se chuparán los dedos. Típicas de la gastronomía mexicana, las tortillas de trigo son habituales ya en buena parte de la geografía mundial, donde ...

Cocina saludable Verduras

Berenjenas con miel: una verdura con un toque dulce

Solas o como acompañamiento, estas berenjenas de CUADERNOS DE COCINA son una de las formas con las que tus hijos no protestarán al comer verduras. ¡Asegurado!

Hay recetas que bien sirven de acompañamiento o como un primer plato. Es el caso de estas berenjenas. He de confesaros que, junto con el calabacín, es mi verdura preferida y estaría comiéndolas a diario y de mil maneras diferentes. Pero en casa no caen tan bien como a mi y no puedo abusar de ellas. Una de las formas en las que no protestan y que parece que les gusta bastante es esta receta de hoy. ...

nueva york comida featured ...

Los platos más saludables de la cocina americana

Tal vez una de las mejores formas de conocer una ciudad es a través de su gastronomía. ¡Conoce los platos estrella de Estados Unidos!

Tal vez una de las mejores formas de conocer una ciudad o una nueva cultura es a través de su gastronomía, probar y degustar sus platos típicos y absorber un poco de sus tradiciones a través de sus sabores. Aunque suene poco probable puedes comer sano incluso estando de vacaciones. Si tu destino turístico este verano es la multicultural Nueva York, estos son algunos de las opciones más saludables ...

Dulces y postres Recetas Tortas y Budines ...

Tarta de Coca-Cola con un toque de dulce de leche

Si eres de los que lo prueba todo, esta tarta de Coca-Cola de PAULINA COCINA no puede faltar en tu lista.

Bienvenidos a Paulina Cocina! En la serie #PuedeFallar probamos cosas que andan dando vueltas en internet y les digo si quedan bien o no. Esta vez tenemos una torta de coca cola! Si, leyeron bien, vamos a probar si se puede hacer una torta con coca cola y sobre todo ver que como sale y que gusto tiene! Hay muchas recetas de esta torta con coca cola por internet y me intrigó mucho saber qué le agre ...

Frutas Postres Recetas dulces ...

Mousse de frambuesa: rico y refrescante

Una receta de FRAMBUESA Y CARAMELO para esos días en que el verano hace acto de aparición con todas sus fuerzas. ¿Te apuntas?

¡QUÉ CALOR! Parecía que el verano no llegaba pero ha hecho acto de aparición con toda su fuerza y no me apetecen más que cosas fresquitas como esta deliciosa mousse con un sabor intenso a frambuesa, ¿te apuntas? Parece que me ha dado por los postres en mousse… La semana pasada os enseñaba la receta clásica que no lleva gelatina, con esta mousse de lima limón click! La preparábamos solamente con la ...

Cereales Dulces y Tartas Fruta ...

Natillas de manzana con crumble de canela

MERENGUE Y LIMÓN nos enseña a hacer un CRUMBLE de 10. ¡Juzga tú mismo/a viendo esta receta!

Unas natillas que sacan casi todo su dulzor de las manzanas que utilizamos para hacer la crema. Hoy os traigo una receta que ha sido inspirada en parte por el arroz integral con leche de “Vida Saludables si se puede” y la tarta de manzana con base de polenta (teneis la InstaReceta en mi Instagram, la cual saqué la idea de una receta de tarta salada tambien con base de polenta de Olga V ...

Pastas

Tallarines chinos con gambas ¡Y salsa de soja!

Esta es una receta de pasta distinta, ya que no lleva la típica salsa de tomate, si no salsa de soja. ¡Riquísimo!

Esta es una receta de pasta distinta ya que no lleva la típica salsa de tomate, si no salsa de soja. En este caso los hemos preparado con gambitas pero tambiñen podéis utilizar pollo, ternera, cerdo… o solo verduras. INGREDIENTES (4 personas) 300 grs de pasta 200 grs de gambitas (yo usé de las congeladas) 1 calabacín pequeño 2 zanahorias 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 8-10 cd ...

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora