Cocina

POSTRES

Tarta Ferrero Rocher

La tarta que es el sueño de los que aman los bombones Ferrero Rocher. No dejes pasar la oportunidad de probarla.

Esta tarta fue un reto que me pusieron mi marido y mi amiga Maripaz. Estuvieron varios días diciéndome que no la hacía porque no me atrevía y claro, no podía darles la razón. Así que me puse manos a la obra y este fue el proceso.Ingredientes:Base250 g galletas María, 120 g mantequilla, 1 cucharada de azúcar moreno, 1 cucharada de cacao en polvo.Mousse300 g nutella, 250 ml leche, 9 láminas gelatin ...

Económicas Entrantes Fáciles ...

Sándwich de patata con jamón y queso

Si hoy es el día en el que te vas a dar un súper capricho, estos sándwiches de patata con jamón y queso son perfectos. Una receta de COCINA FAMILIAR.

Sándwich de patata con jamón y quesoSándwich de patata con jamón y queso ,historia:Hoy vengo con una de esas recetas a las que me gusta llamar "de vicio". Y es que es verdad, este sándwich de patata con jamón y queso es un auténtico vicio. He utilizado jamón cocido y curado, para que escojáis el que os guste más. Lo cierto es que ambos están muy ricos, pero yo pondría un poquito por enci ...

menaje protocolo buenas maneras ...

El lenguaje secreto de los cubiertos

¿Sabes cómo indicar en un restaurante que un plato no te ha gustado o que ya has terminado? ¡Descubre cómo hablar con los cubiertos!

¿Sabías que los cubiertos pueden hablar por ti? Sí, sí, no nos hemos vuelto locos. Se trata de un protocolo especial que sirve de gran ayuda a camareros y cocineros y que se utiliza principalmente en los restaurantes. De esta manera, la colocación de los cubiertos les permite conocer, de primera mano, cómo ha sido recibido el plato por los comensales y si les ha gustado. Existen cinco posiciones ...

DULCES

Rosquillas de San Blas con glasa

Si te encantan las rosquillas tradicionales, con su glasa que las hace aún más ricas, no pueden faltar en tu recetario estas del blog ATRAPADA EN MI COCINA.

Las rosquillas de San Blas son un dulce típico que se toma por la festividad del santo el día 3 de febrero. San Blas fue un médico y obispo armenio, patrón de la garganta. Por lo que: "por San Blas la garganta sanarás". Estas rosquillas son típicas de muchos lugares de España, son muy fáciles de hacer y además rápidas de preparar, por lo que para cualquier día, son una opción perfecta p ...

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Patatas chips al microondas

Hay que ver lo fácil que es hacer patatas chips en casa con poca grasa usando el microondas. Aquí tienes la receta.

Las patatas son una de mis debilidades me gustan de todas las formas posibles y hoy os traigo una forma de degustarlas que seguro que a los que están a dieta les van a encantar. Ingredientes:- 2 patatas medianas.- Sal y pimienta.Elaboración: Colocamos un papel para horno en la bandeja del microondas, cortarlo redondo y de la misma medida. Ahora con una mandolina o con un cuchillo ...

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Rollito de tortilla de espinacas con crema de queso

O cómo hacer una tortilla francesa a modo de crepe para cenar diferente cualquier día de la semana. Una idea de LAS RECETAS DE MIDORI.

Hola a tod@s, cada vez tenemos menos tiempo libre y eso afecta directamente al tiempo del que disponemos para cocinar, por eso la receta de hoy es muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes y además es sana. Vamos, que lo tiene todo. La receta son unos rollitos de tortilla que en este caso los vamos a rellenar con queso crema, pero se podrían rellenar de otras cosas.A continuación, te dejo ...

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Tarta con yogur griego y frutas variadas

Una tarta espectacular, con una textura cremosa y con un toque fresco aportado por la fruta. Te enseña a prepararla la autora del blog DALICIA'S RECETAS.

¡Hola! Ya podemos encontrar en la mayoría de supermercados fresas y eso me dado la idea de querer compartir con vosotros una receta para preparar una deliciosa tarta con yogur griego y frutas variadas. En realidad, se puede hacer con cualquier fruta que os guste o incluso sin ella, la podríamos sustituir por frutos secos o mermelada, pero para ser sinceros como más rica está es con fresas. Ingred ...

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Quiche Ratatouille espiral de jamón, queso y verduras

Nunca has probado una quiche tan original, tanto por los ingredientes usados como por la presentación en forma de flor. Te explican con detalle cómo hacerla desde LA COCINA DEL SUR.

Hola buscadores de recetas bienvenidos a la nueva receta que presentamos hoy aquí en facilísimo. En La Cocina del sur hemos querido comer algo más sano y por eso traemos esta receta. Después de la tríología de trufas brasileñas que trajimos en la receta anterior, hoy venimos con algo mucho más sano, se trata de un pastel o quiche de verduras, jamón y queso también conocido como Ratatouille. ...

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Natillas caseras: las clásicas y las de chocolate

Aprendemos a hacer con EL MENÚ DEL GUERRERO las natillas clásicas, además, las de dos sabores, las de vainilla y las de chocolate.

Muy Buenas GUERREROS, Muy Buenas PRINCESAS Hoy os traigo uno de mis postres favoritos. LAS NATILLAS CASERAS. Os las traigo en dos versiones, las clásicas de vainilla con su galleta Maria, y las de chocolate. Ambas super ricas haciendo dificil decantarse por una u otra. Mirar que pinta en esta foto. Las dos son super fáciles bastante rápidas de hacer, por ese motivo he hecho un VIDEO con ambas re ...

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Ramen Burger o cómo fusionar lo mejor de la cocina de dos países

¡Una hamburguesa de ramen! Eso es lo que nos enseña hoy a preparar nuestro amigos de LA COCINA DEL PIRATA.

Muy buenas, grumetes! Hoy preparamos la increíble Ramen Burger, una receta mitad japonesa y mitad americana que sorprenderá a vuestros paladares y dejará flipados a vuestros amigos. INGREDIENTES: Ramen 300 g carne picada de ternera 100 g carne picada de cerdo 1 huevo 2 lonchas de queso cheddar Tomate Canónigos, lechuga... (opcional) Salsa de soja Pimienta negra Sal PREPARACIÓN: Cocem ...

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El aperitivo más sencillo y barato para ocasiones especiales

La patata puede ser la protagonista de recetas muy económicas y, a la vez, llenas de sabor. ¡Con esta sorprenderéis a vuestros invitados!

Si hay un ingrediente económico en la despensa es la patata. Un alimento que, además de su escaso precio, tiene como ventaja los múltiples usos que le podemos dar en la cocina. Por ejemplo, no falta en muchos guisos, como en las patatas a la riojana; pero también es la base de algunas ensaladas, como la ensaladilla rusa o la campera; pero además, es un plato en sí misma si la tomamos rellena y asa ...

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Pasta fettucine con salsa de queso ricotta y espinacas

Nos animan en este post a probar el queso ricotta para hacer salsas para pasta con esta receta de fetuccine tan rica.

Siempre estuvimos usando queso ricotta para hacer recetas dulces. Esta vez hemos probado usar este queso para preparar una salsa para pasta fettucine (es una pasta tipo de cintas largas). Ha salido muy rica, diferente pero muy interesante. Por eso hoy os presentamos nuestra nueva receta de pasta fettucine con salsa de queso ricotta y espinacas. Para preparar nuestra pasta fettucine con salsa de ...

Postres Sin categorizar postres

Panacota con tejas de almendra

Descubre cómo veganizar un postre como la panacota. Y complétalo con unas cujientes tejas de almendras.

La panacota es un postre italiano, es muy muy fácil de veganizar, y en muy pocos pasos tenemos un postre delicioso, nada pesado y muy ligero para estos días de depuración de tanto exceso navideño. Además la presencia de este postre es espectacular, queda super bonito y eso nos encanta a todos, así es mucho más apetecible.Para decorar la panacota y como acompañamiento hice unas tejas de almendra su ...

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Cheesecake de chocolate

Puro placer es esta tarta de queso con el mejor toque del mundo: ¡el del chocolate! Una receta del blog UN PEDACITO DE CIELO.

Tardé en descubrirlos, pero cuando lo hice caí irremediablemente a sus pies…. Tienen un algo los cheesecake que enganchan a la primera y que tienen un sabor delicado, suave y aterciopelado que después de la primera cucharada no puedes parar. Si además le añades el ingrediente mágico por excelencia como el chocolate, entonces caes rendido a sus pies! Supongo que en cocinar, ya sea reposte ...

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Preparamos un Quinotto. ¡Descubre lo que es!

Realmente se trata de un risotto elaborado con quinoa en lugar de arroz y, en este caso, completado con champiñones al ajillo. Receta de EL SABOR DE LO BUENO.

Una receta sabrosa, nutritiva y original. ¡Sorprende a todos y prepara este delicioso quinotto (risotto de quinoa) con champiñones al ajillo! Aprovechando que me traje quinoa desde Chile quise usarla como ingrediente principal en un plato que hace tiempo tenía ganas de preparar. Hacer quinotto es básicamente igual que hacer un risotto, donde la clave está en el caldo que se utilice para la cocció ...

FRUTA POSTRES

Carpaccio de frutas

O cómo comer de postre fruta, pero con un emplatado magistral. Una receta del blog ATRAPADA EN MI COCINA.

Llega el fin de semana y os dejo con una receta que resulta muy atractiva visualmente y además es ideal para terminar cualquier comida, incluso para el desayuno. Una forma de darle un toque más chic a la macedonia de frutas. Y además es ideal para evitar otros postres más calóricos que tenemos que evitar estos días si lo que queremos es reducir calorías. Podéis hacerlo con las frutas que más os gu ...

Dulces

Cómo preparar donuts sin lactosa

Sigue la receta detallada desde el blog COCINANDO PARA CIEN MIL VIKINGOS y consigue preparar unas donuts perfectos, además, en este caso, sin lactosa.

Buenos buenísimos días.Hoy es viernes por fin!!!... Hay que empezar el fin de semana con buen pie y alegría y para ello, hoy os traigo una receta espectacular que os encantará, navegando muchísimo por la red he encontrado esta receta que me ha convencido como la que más,así que aquí lo tenéis, recién terminados y dispuestos para comer.Contaros también que si os sobran... ( que no lo creo) podéis c ...

Consejos

Una clase magistral de utensilios para cortar y preparar alimentos

¿Sabes cuál es el uso de la chaira? ¿Y del cuchillo conocido como puntilla? UNa clase básica de cocina del blog UN RESTAURANTE EN CASA.

Buenos días, hoy os traigo una entrada distinta a lo normal, os voy a mostrar mi juego de cuchillos que uso, ya que varias personas me han preguntado que les dijera que cuchillos se podrían comprar para usar en casa, así que os digo cuales son los que más uso yo y si os sirve para ampliar vuestros cuchillos y poder cortar mejor yo me quedo muy contento.Como veis en la foto hay algo más que cuchill ...

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Rollos de canela...¡espectacularmente ricos!

Te va a enamorar por igual el aroma y el sabor de estos rollos de canela que te enseñan a preparar con todo lujo de detalles desde el blog DOCES, DULCES Y CAKES.

¡Hola!Esta semana os traigo una de mis recetas favoritas… ¡Los rollos de canela!La primera vez que probé un rollo de canela fue durante mi estancia en Finlandia… en el 2006 con mis 20 añitos decidí pasar un año trabajando como aupair y fue una de las mejores experiencias de mi vida. En aquella época no estaba yo muy interesada en el mundo de la repostería, pero interés por disfrutar de ...

MICROONDAS PRINCIPAL THERMOMIX ...

Pimientos rellenos de tortilla de patatas y bechamel

Nadie te va a decir que no a probar estos espectaculares pimientos rellenos de tortilla de patatas y bechamel que comparten desde el blog QUE NO FALTE UN PEREJIL.

Los domingos suelen ser días tranquilos en mi casa. Nos levantamos más tarde, desayunamos todos juntos y charlamos un buen rato.A pesar del frío, el día ha sido soleado ( parece que estoy dando la crónica del tiempo, jajajaaja ). Así, sin dudarlo, mi hija Elisa y yo salimos a pasear al parque con nuestros peluditos. Un paseo bien largo, sin prisas y charlando a gusto.Pero al volver a casa, no sab ...

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Pastel sin horno de calabaza y naranjas

Además, esta delicia se completa con lenguas de gato y con un irresistible buttercream de queso. Una receta de ¡HUELE BIEN!

¡Fácil, muy bonita y riquísima!Así es el pastel de hoy: un fabuloso pastel de calabaza con naranjas, lenguas de gato y buttercream de queso. Además, lo puedes hacer sin horno.Un pastel para disfrutar de los sabores típicos de la estación en que estamos. También he decir que la calabaza es una de mis preferidas, ¡me encanta el olor de la calabaza cocinada con la canela y la rama de la canela! Cuand ...

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Mini pizza croissant

Fabulosos croissants rellenos con los ingredientes con los que aderezarías una pizza. Te enseña a prepararlos el autor de COCINEROS ITALIANOS.

Si piensas que los Cruasanes solo pueden ser dulce, te enseñamos cómo hacerlos salados y rellenos de los típicos ingredientes de la Pizza! Mira el vídeo y aprende como se hacen en solo 2 minutos! Y si te ha gustado y quieres ver mas recetas Italianas, solo pincha AQUÍ https://goo.gl/om5nb5 Ingredientes - Hojaldre - Salsa de tomate (https://youtu.be/6XWFwNsb6mw) - Queso Mozzarella - Jamón, o chori ...

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Flan de huevo casero en olla exprés

¡El flan 'de toda la vida'! Y con ayuda de la olla rápida o exprés verás qué sencillo es cocinarlo. La receta te la explica el autor de RECETAS QUE FUNCIONAN.

Hola bienvenida ó bienvenido a recetasquefuncionan.com, cada semana te traigo una nueva receta con el resultado 100% garatizado porque todas nuestras recetas ¡Funcionan!. Hoy vamos a preparar un postre clasico que es muy fácil de preparar y que siempre es un acierto porque gusta a todo el mundo, flan de huevo casero tradicional, con un buen caramelo casero y elaborado sin batidora electrica para o ...

ocasiones especiales rosas de hojaldre de jamon y queso rosas de jamon y queso ...

Rosas de hojaldre de jamón y queso

Un aperitivo que va a gustar no solo por su sabor, sino también por su presentación en forma de flor. Una idea de SOMETHING IS COOKING.

Hoy traigo una combinación irresistible. Una combinación de únicamente 3 ingredientes, que uniéndolos crean un sabor único. Y si encima les das un poco de forma, podrás tener unas rosas de jamón y queso como estas. Uno de los clásicos que siempre gustan, es la combinación de jamón y queso, y si encima se le une el hojaldre, lo conviertes en un bocado irresistible. Hoy os voy a enseñar a preparar ...

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5 recetas muy fáciles de galletas caseras

Con Nutella, con mermelada, de mantequilla... En este post hecho por la autora de LA COCINA DE ENLOQUI, tienes recetas de galletas para todos los gustos. ¡Te costará decidirte!

Hola Cocinitas!! Hemos preparado una recopilación con 5 RECETAS MUY FÁCILES DE GALLETAS CASERAS. Son tan fáciles y sencillas que las preparas en pocos minutos, puedes hacerlas con los más pequeños de la casa y pasaréis un ratito divertido en la cocina. Disfruta de una merienda o desayuno delicioso. Puedes ver las recetas al completo pinchando en cada uno de los nombres de las recetas. Pastas ...

primeros platos huevos

6 de las mejores recetas con huevo que puedes probar

Platos sencillos y sabrosos donde el huevo tienen un papel principal. Una recopilación que compare con nosotros la autora dle blog HOGAR Y OCIO.

De nuevo os traigo un recopilatorio semanal, esta vez de recetas cuyo igrediente principal es el huevo. Son platos sencillos, rápidos y sabrosos, que podéis preparar en casa sin complicaciones. Desdes aperitivos hasta platos que por sí mismos constituyen una comida completa, aquí encontraréis seis de las mejores recetas con huevo de la red. HUEVOS AL CHILINDRÓN Seguro que la mayoría habéis proba ...

recetas dulces bizcochos y tartas dulce ...

Clásica tarta de nata y almendra

Los clásicos nunca pasan de moda, como la tarta de nata y almendra, cuya receta comparten en este post.

Ingredientes para el bizcocho: Harina de repostería: 150g Azúcar: 150g Huevos: 275g sin cáscara Aroma de vainilla: 1 cucharada Sal: una pizca Ingredientes para el relleno de chocolate y de mermelada: Nata montar: 200ml Chocolate: especial postres Mermelada: Albaricoque 1 Bote Ingredientes para le cobertura: Nata montar: 600g Azúcar glas: A gusto para nata Cerezas en almibar: (ADORNO) Almendr ...

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Paletilla de cordero al horno con patatas ¡Receta fácil!

¿El asado de paletilla de cordero se te resiste? Nunca más con esta receta de COCINA A BUENAS HORAS.

Hoy te traigo una receta perfecta para el fin de semana. Un asado de cordero con patatas fácil, que se hace prácticamente solo y queda jugoso y espectacular. El cordero es un tipo de carne que normalmente consumimos solo en determinadas ocasiones, pero que a muchos nos gusta poner cuando hay reuniones en casa o en ocasiones de cumpleaños y celebraciones ¿Cuál es tú excusa para ponerlo? Anímate a ...

cenas nuggets recetas niños ...

Nuggets de salmón

¡Impresionantes! Así son estos nuggets en los que el pollo es sustituido por salmón. Una idea que comparten desde el blog FRAMBUESA Y CARAMELO.

¡¡Estos Nuggets de salmón son estupendos!! Se trata de una receta fácil, rápida, no manchamos nada de nada la cocina, bueno siempre cae algo de harina por algun lado pero nada grave… Llevan cero grasas, salvo la del salmón que es buena, y lo mejor de todo… ¡¡A los niños les encantan!!Los míos en cuanto ven algo verde por aquí o por allí huyen despavoridos… Pues a pesar del eneldo con el que los re ...

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Flor de pizza fácil para preparar con niños

Poneros todos en casa el delantal para preparar esta pizza en forma de flor que han compartido con nosotros desde el blog ALVAMAR MANUALIDADES.

Hola a tod@s!!! Hoy os traemos una receta fácil hecha con niños y riquísima!!!! Los ingredientes que hemos utilizado son Dos bases de pizza Dos paquetes de salchichas Un queso Un huevo Papel de horno Preparación Extendemos una base de pizza ,le ponemos el queso en el centro, cortamos cuatro tiras de papel de horno y colocamos alrededor del queso, para que al cubrir el queso con la otra m ...

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