Cocina

Magdalenas o muffins de aguacate con arándanos

El aguacate ha llegado al mundo de la repostería para quedarse. Y no hay mejor manera de unirse a la tendencia que probando estas magdalenas del blog RECETAS POR UN TUBO.

Muy buenas mis queridos Rcetuber@s , hoy os enseño a preparar estas originales magdalenas o muffins de aguacate con arándanos, es una receta muy original, ya que el aguacate no es muy utilizado en repostería, pero os puedo asegurar que quedan deliciosas, ademas todos a los que les deis a probar quedaran muy sorprendidos al saber sus ingredientes, son ideales para la hora del desayuno o merienda co ...

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Recetas con pollo: 13 ideas distintas

Al horno, en guisos, con especias, en forma de rollitos... Ni te imaginas la variedad de formas de cocinar pollo que podrás ver en este post. ¡Prueba todas las recetas!

La carne de pollo es de las más consumidas y no es de extrañar si tenemos en cuenta que es de las más baratas del mercado, apenas tiene grasa y como sus distintas piezas se pueden cocinar de mil formas, sus posibilidades culinarias son infinitas. Tanto si eres más de pechuga que de muslo; o en realidad lo que más te gustan son las alitas; o, incluso, disfrutar del pollo entero, este post te inter ...

Fácil Postre Tarta

Buckle de fresas, una receta que os embaucará

Una tarta de frutas con una cubierta de streusel crujiente que le da el toque definitivo al postre. Así nos la describen desde el blog JALEO EN LA COCINA.

Me encantan las fresas y todos los postres que se pueden preparar con ellas. Por eso me apetecía compartir con vosotros esta receta de un postre muy tradicional: buckle de fresas. Se trata de una tarta de frutas, en este caso de fresas, con una cubierta de streusel crujiente que le da el toque definitivo al postre. ¡No os perdáis la receta! Se trata de una tarta que tradicionalmente se hace con ...

huevos natillas postre ...

Natillas caseras sin azúcar y sin lactosa

Si tienes que reducir el consumo de azúcar y/o no puedes tomar lactosa, mira qué postre tan rico puedes hacer sin preocuparte por nada. Una receta de SWEETS COOKIES BY BEA.

Hoy os traigo un postre rico y apto para todos aquellos que no pueden tomar azúcar o no pueden tomar leche, a todos nos gusta terminar una comida con algo dulce, pues que mejor que unas clásicas natillas caseras que nos las podemos encontrar en casa de la abuela o en el restaurante de la esquina, ese de toda la vida. Me encanta cuando mi madre me servía las natillas y me tocaba una galleta mar ...

Tarta de chocolate con cerezas

La exquisitez hecha tarta. No dejes de probar leste pastel de chocolate y cerezas que comparten desde el blog UN PEDACITO DE CIELO.

Que delicia de tarta, un bizcocho de chocolate húmedo y jugoso en su punto exacto de dulzor, junto con la mermelada de cerezas y la nata hacen de esta tarta un delirio. ¡Y yo sin poder catarla! Bueno, unas miguitas si que probé y estaba sinceramente deliciosa se me saltaron las lágrimasjajaja. Esta delicia de tarta con su chocolate y sus cerezas, las primeras de la temporada, la hice para celebrar ...

Recetas Salado

Ensalada de cuscús, muy rica y ligera

El plato ideal para comer en las épocas de más calor. ¡No te pierdas cómo prepararla!

Hoy preparamos para vosotros una ensalada de cuscús. Es una ensalada perfecta para estaciones calurosas . También es una ensalada muy ligera. Podéis comerla sola o como acompañante a un filete. Nosotros la hemos comido con unos contramuslos en adobo hechos en una sartén de barbacoa (también publicaremos muy pronto la receta de contramuslos en adobo :)). Para preparar nuestra ensalada de cuscús vam ...

hojaldre queso bacon ...

Hojaldres de queso y cebolla para servir como aperitivo

La idea más sensacional para servir como aperitivo cuando tengas invitados y quieras sorprenderlos con algo no muy complicado. ¡No te lo pierdas!

Del término “aperire” en latín (abrir en español) deriva la palabra aperitivo que significa bocado pequeño para abrir el apetito. Mejor definición creo que no hay para explicar cómo una porción pequeña de comida estimula las ganas de seguir comiendo, siendo el primer paso en la degustación de un menú elaborado en casa o fuera de ella. En general, con los entrantes de toda la vida se acierta y son ...

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10 aperitivos que se preparan en ¡sólo 5 minutos!

Ten a mano un recetario completísimo de entrantes y aperitivos fáciles de preparar gracias a esta recopilación de UNA PIZCA DE HOGAR.

Esos días que se te presenta una visita inesperada o que te quieres lucir ¡Por qué sí! que la vida son cuatro días y la mitad estamos enfadados, entonces es cuando te das un homenaje y preparas un rico aperitivo. Pero como aquí no somos de complicarnos mucho la vida, os voy a dejar 10 recetas de aperitivos que se hacen en escasos 5 minutos. ¡Ni uno más! Encima son recetas sanas, saludables y riquí ...

BIZCOCHO

Plum cake de arándanos rojos

Plum Cake, un bizcocho que se elabora con frutos secos, frutas deshidratadas, frutas escarchadas... Este de SWEETS TO MY SWEET HOME lleva arándanos. ¡Buenísimo!

Plum Cake, un bizcocho que se elabora con frutos secos, frutas deshidratadas, frutas escarchadas y también con fruta fresca. Literalmente significa pastel de ciruelas, porque originariamente se hacían con ciruelas pasas, aunque en la actualidad se emplean, como ya os he dicho, todo tipo de frutas. La forma más común de elaborarlo es horneándolo en un molde alargado que además le ha dado el nombre ...

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Orejitas de hojaldre...¡Qué fáciles de hacer!

Verás qué sencillas son de preparar las orejitas o palmeras de azúcar. ¡Y solo necesitas dos ingredientes!

Palmeras, orejas....yo siempre le había llamado orejas...la cuestión es que el otro día vi por internet un trquito para que salgan con esa forma característica y enseguida me puse manos a la obra. Esta es de las que me gustan: sencilla, rápida y rica!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular azúcar Preparación: - Extender la masa de hojaldre y estirarla, que quede fina. - Encen ...

Italia Ensaladas y verduras Recetas sin lactosa ...

Ensalada de pasta y verduras asadas con aliño de ajo, limón y albahaca

¿Cómo preparas tú la ensalada de pasta? Te invitamos a que la degustes como nos recomiendan desde el blog BLUEBERRIES AND OLIVES, al más puro estilo italiano.

Como en todos los viajes que hago, descubrir la gastronomía del lugar que visito es de las cosas que más disfruto. Me encanta conocer cuales son los productos locales, cómo se usan y elaboran los platos tradicionales, la historia y costumbres del sitio... Recopilar ideas, fotos e inspiración de cada rincón es una pasión, y por supuesto probar, oler, comer... y degustar todo lo que pueda! Así que a ...

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Ensalada de arroz con tomates y albahaca

La ensalada perfecta para comer bien cualquier día de la semana. ¡Completa y buenísima!

La ensalada de arroz que os muestro hoy esta simplemente deliciosa, ademas de usar arroz integral ara hacerla, para que sea mas digestiva he usado una combinación de sabores que me encanta y que ya os mostré en mis tostas o en la focaccia, pero que no sabia si iba funcionar bien con arroz, ya que parece mas una combinación de pasta perfecta, pero de verdad que esta buenísima y sin lugar a dudas se ...

Mousse Postre en Vaso

Mousse de naranja con jarabe de Arce

Si tienes un tarro de jarabe de arce que no terminas de darle salida, mira qué idea para sacarle el mejor provecho nos traen desde el blog CHISMES Y CACHARROS.

Soy muy fan del jarabe de arce, me encanta su sabor, si puedo lo añado a mucho de los dulces que hago. Le da un sabor muy interesante, aunque claro, también se puede sustituír por miel si no tienes o no te gusta su característico sabor. Ingredientes: 6 vasitos 200 ml de zumo de naranja natural 200 ml de nata para montar 50 ml de jarabe de arce 3 hojas de gelatina Poner a hidratar las láminas de g ...

Pan Blanco Masas de Pan Básicas Chapatas

Cómo hacer pan chapata en 10 pasos

Consigue hacer en casa una de las variedades más exquisitas de pan: la chapata. Gracias a todos los consejos EL GRAN BLOG DEL PAN CASERO, te saldrá perfecto.

Las Masas más liquidas o con un nivel de hidratación más alto son siempre más dificiles de manejar pero a cambio nos dan panes con una miga aerea llena de alveolas, con una corteza dorada y super crujiente y una textura perfecta para convertirse en el acompañamiento de muchas comidas y cenas. Por eso hoy y aqui te voy a enseñar a hacer: Pan Chapata Ingredientes: Para el Poolish: 450gr de Harina ...

Huevos Pescados y Mariscos

Huevos rellenos de bacalao. Recetas de la abuela

Nunca se te había pasado por la cabeza preparar los huevos rellenos de esta forma: ¡con bacalao, rebozados, fritos y con salsa!

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta tradicional que está deliciosa. Pero deliciosa de verdad. Es la receta de la abuela Dami, abuela de David Poley y al que pedí permiso para copiarla. David, me has dicho que como están y te confirmo que tal y como tu decías esto es una recetaza. Esta receta la cocina la abuela Dami en especial el viernes santo y triunfa. A partir de hoy, tiene una nueva segui ...

pan de papa pan de patata pan tierno y esponjoso ...

Pan tierno de patata: el pan que dura fresco el doble de tiempo

La esponjosidad de este pan es increíble. No dudes en prepararlo y sorprender a todos. Te cuenta cómo se hace, al detalle, el autor de RECETAS QUE FUNCIONAN.

Hola bienvenida o bienvenido a recetas que funcionan, hoy como todas las semanas te traigo una nueva receta fácil, deliciosa y sorprendente. Hemos preparado un pan festivo de patata o papa, festivo porque le hemos dado una forma muy original, ideal para celebraciones o fiestas familiares, ya que facilita el corte de las porciones, por su forma de flor tanto en el interior como en el exterior. La i ...

cheesecakes y tartas de queso

Flaó Ibicenco: tarta de queso ibicenca con hierbabuena

Amor a cada bocado. Esa es la sensación que tendrás cuando pruebes esta tarta de queso que nos traen desde el blog ICAKE4U.

Flaó Ibicenco. Tarta de Queso Ibicenca con hierbabuena Estamos terminando la semana, pero no podía esperar más tiempo para enseñaros la receta de esta deliciosa Tarta de Queso típica de Ibiza el Flaó Ibicenco! Para este fin de semana tenía muchas cosas que preparar! Por un lado se celebraba el cumpleaños sorpresa de un amigo mío y preparé una deliciosa tarta que muy pronto veréis! Así que con tant ...

Sin categoría atún carne ...

6 recetas de patatas rellenas, fáciles y riquísimas

Las patatas rellenas, además de muy fáciles de preparar, son una estupenda opción como picoteo, entrante o guarnición. ¡Mira estas ideas reunidas por ANNA RECETAS FÁCILES!

Las patatas rellenas, además de muy fáciles de preparar, son una estupenda opción como picoteo, entrante o guarnición. Si eres de los que comen fuera de casa, por trabajo, también son fáciles de transportar. Te traigo un recopilatorio con 6 recetas de patatas rellenas y te será difícil elegir una de ellas ya que todas resultan deliciosas. De ensaladilla, atún, o carne, lo que está claro es que tod ...

plim cake cupcake magdalenas ...

6 recetas de repostería sin gluten

Bizcochos, magdalenas, plum cakes hechos con harina de arroz, de maíz y otras aptas para celíacos. #DíaNacionalDelCelíaco #mayocelíaco

El próximo 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco en España y queremos hacer nuestra pequeña aportación con un recopilatorio de recetas de postres y dulces sin gluten que normalmente se hacen con harina de trigo para que todo el mundo pueda disfrutar de la repostería sin ningún tipo de limitación. ¿Comenzamos? - Bizcocho de harina de maíz y requesón. Esta receta de Recetas ABC ha sustit ...

champiñones post deta ...

Pimientos rellenos de queso y champis

Qué ricos quedan los pimientos del piquillo con el relleno que nos propone la autora del blog BRUJITA EN LA COCINA.

Hoy traigo recetas sin carne y light. Además es de las fáciles que se hacen rápido, vamos que para empezar bien la semana no se puede pedir ni más ni menos. Yo lo he preparado con pimientos del piquillo que se hacen aún más fáciles pero si quieres se pueden preparar con pimientos verdes,lo único que hay que quitar "la tapa" y las pepitas para rellenar. Bueno que para la operación bikini ...

Bocadillos y sándwich Grupo de recetas Recetas ...

Recetas perfectas para llevar en túper

No te vuelvas loc@ pensando qué vas a llevar en el tupper para comer en el trabajo. ¡Mira estas ideas que nos recomiendan desde COCINERA Y MADRE!

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de la tortilla de patatas: Recetas perfectas para llevar en túper Solomillo agridulce Un solomillo de cerdo, unas verduras, una buena salsa de soja… poco más hace falta para cocinar esta receta. Os va a solucionar más de una comida o cena, os lo aseguro y además es perfecta para llevar en tuper, tan solo tendréis que calen ...

BIZCOCHUELOS

Bizcochuelo súper esponjoso y súper fácil

El bizcocho más fácil del mundo para no tener excusas para hacerlo y que, además, queda muy esponjoso. Una idea de CASERISSIMO.

Saben que yo trato de hacer muy fácil todo, y les explico lo mejor que puedo. Esta receta la encontré en un cuaderno viejo de mi tía y la probé para el cumple de mi nuera. UN ÉXITO!!!!! Yo creo que es de esas recetas que, cuando uno las hace una vez, nunca más deja de hacerlas! Van a ver cuando la hagan!!! Dos cosas muy importantes: HUEVOS Y LECHE A TEMPERATURA AMBIENTE!!!!!!!! SI O SI!!!! UNA ...

ensaladas entrantes mariscos ...

Salpicón de marisco o Ensalada de marisco

Una ensalada que se sirve como entrante o aperitivo y que es refrescante, nutritiva y está buenísima. Si quieres probarla, prepárala siguiendo la receta del blog LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.

Salpicón de marisco o Ensalada de marisco, ideal como tapa, entrante o aperitivo este salpicón es un acierto, si estamos en época de calor nos apetece mucho más pero en cualquier época de año es un acierto seguro preparar esta receta, además lo hacemos con antelación y disfrutamos de la compañía de nuestra familia o amigos sin tener que estar en la cocina. Ingredientes: . 350 g Pulpo cocido 1 Kg M ...

recetas

Flatbread (pan plano crujiente) con melocotón y pesto

Un aperitivo o una cena exquisita para cualquier día don una combinación de ingredientes que te sorprenderá a cada bocado. Una idea del blog AYUDA A DECORAR.

Muchos os preguntareis que es el Flatbread, en realidad son tostadas de pan plano crujiente. Una alternativa sencilla y fácil de hacer para una cena informal. No siempre tenemos que pasar horas en la cocina creando platos y recetas complicadas. Eso sí lo ideal es que los ingredientes sean sanos y naturales. Cómo este Flatbread mediterráneo cuya receta ya compartí hace unos meses. Ahora les toca el ...

merienda postres arroz ...

Arroz con leche cremoso, receta tradicional asturiana

Consigue un arroz con leche de 10 con esta receta que te enseña al detalle la autora del blog COCINA CON GEMMA. ¡Y con una capa de azúcar caramelizado!

Esta entrada la hago con un cariño especial, y esto es por una razón, el arroz con leche en mi casa es sagrado, es decir, es uno de los postres preferidos de todos, lo cual nos ha llevado a probar mil y una recetas. Siempre probando diferentes cantidades, diferentes tiempos en las cocciones, para que el arroz quede justo como debe de quedar, cremoso y jugoso a la vez. Cuando uno es gourmet del ar ...

1os PLATOS APERITIVOS Berenjena ...

Hamburguesas de berenjena asada

Mira qué pinta tan rica tienen las hamburguesas de berenjena que nos traen explicadas paso a paso desde el blog LA COCINA DE ÁLEX.

Para esta semana tenemos receta sana a base de una verdura muy sana como es la berenjena. Podeis sorprender en vuestras casas con una hamburguesa diferente. El toque diferente del plato se lo damos con la berenjena asada pero no de una forma tradicional, la vamos a hacer con la ayuda del microondas, ese gran olvidado de nuestra cocina que prácticamente solo usamos para calentar la leche de los des ...

Azúcar Chocolate Harina ...

Hoy hacemos: galletas de mantequilla con chocolate (Butter Cookies)

No te arrepentirás, si al final las elaboras en casa. Son ideales para un té a media tarde. ¿Te animas?

No se necesita excusa ni explicación para hacer una galletas. Cuando apetecen, apetecen y punto. Son las típicas cookies americanas con chips de chocolate, pero todo el mundo decía que sabían a las típicas danesas de la caja azul metálica, que luego todas las abuelas tenían de costurero. Así que se ha quedado con el titulo de galletas de mantequilla. Como salen muchas, hice 3 hornadas dejándolas p ...

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Receta fácil para hacer Plum Cake o bizcocho de chocolate

Es tan tan fácil hacer este bizcocho de chocolate del blog PUNTOS DE LU que no tienes excusa para no prepararlo.

La receta de hoy es muy fácil de hacer y os solucionará más de un desayuno o café de media tarde. Se trata ni más ni menos que de... ¡Un delicioso Plum Cake o bizcocho de chocolate! Y digo Plum Cake o bizcocho porque depende del molde que elijáis para hacerlo, yo me he decantado por uno alargado (típico de los Plum Cake) pero, como es obvio, sirve cualquiera: redondo, cuadrado, rectangular, con fo ...

primeros platos lo + plis plas ensalada de arroz ...

Pastel de arroz frío

Si te gustan los pasteles de pan de molde salado, prueba este similar donde la base es el arroz. Una idea de PLATOS PLIS PLAS.

Me encanta el arroz. Creo que ya te lo he dicho en otras ocasiones. Asi que, para hacer platos con este ingrediente siempre que quiero, me las ingenio en función del tiempo que tengo para cocinar. El otro día tenía unos familiares de visita en casa y queríamos comer e irnos prontito de compras y a ver la ciudad (es lo que toca cuando tienes visita….jajaja). Pero claro, no podía hacer &ldquo ...

Pan y masas Salado Verdura y legumbres

Rollo de hojaldre con pimientos y chorizo

La de entrantes y aperitivos tan originales que se pueden preparar a partir de una masa de hojaldre. Como muestra, estos rollitos rellenos de pimiento y chorizo.

Ésta receta la única complicación que tiene es tener que preparar el sofrito, porque hacer el rollo de hojaldre para hacer las espirales es lo más sencillo del mundo, además si tenemos de antemano preparado el sofrito nos permite en pocos minutos tener un hojaldre recién horneado. Claro que si os gusta o mejor si tenéis tiempo podéis complicar un poquito la receta y hacer vosotros el hojaldre case ...

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