Cocina

RECETAS

Pastel de queso, bacon y patata

Nos asegura la autora de esta receta que no deja a nadie indiferente. ¡Tienes que probarla!

Vamos con una receta muy fácil de hacer, hice varias modificaciones y cada vez que la repito continuo cambiando cosas porque es un plato que admite de todo, pero la idea original la vi en el blog de COCINA FACIL CON PARMELIA a la que sigo desde hace tiempo, el resultado muy bueno, es un plato muy socorrido y gusta a todo el mundo. Os cuento Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTES 3 o 4 patat ...

Cenas ligeras Ensaladas Vegetariano

Ensalada de berenjenas y anacardos

Apunta ya la receta de esta ensalada que seguro que se vuelve habitual en tu casa. ¡Buenísima!

En esta ocasión, he utilizado unas berenjenas ralladas, ya que son menos amargas y nos evitamos tener que ponerlas con sal un rato para quitarles la amargura. Los ingredientes para esta receta son: · 2 Berenjenas · un puñado de anacardos · 100 grs de requeson · pimienta · un buen chorro de aceite de oliva · sal · escamas de chile · escamas de ñoras con aceite de oliva Ingredientes para el aliño: ...

Queso Pastas Vegetales

Pasta corta al queso Camembert y espinacas

Irresistible es el sabor que el queso camembert le da a la pasta. Compruébalo probando esta receta del blog LAS RECETAS DE TERE.

Pasta corta al queso Camembert y Espinacas Hola a todos.... Sigo con recetas fáciles...Después de una pausa larga em el blog y con el verano que ya vamos despidiendo hay que ir volviendo a la rutina. Aquí os traigo esta receta fácil y deliciosa, ideal para un fin de semana o cuando se tercie.... Ahí os va... Ingredientes para 4-6 personas: 1 cajita de queso camembert de 250 gramos 2 dientes de aj ...

APERITIVOS. ENSALADAS salado ...

Tarta salada con pan de molde

Otra salsa salada con pan de molde que tienes que apuntar en tu recetario. ¡Mira qué pinta tiene! Una delicia del blog MI ADORABLE COCINA!

Que ganas tenía de hacer esta tarta salada, estaba esperando la ocasión , en cuanto tenga salmón la hago, al final ni salmón ni bacalao, lo primero que he pillado de la nevera. La hice con estos ingredientes: .1 paquete de pan de molde .atún en aceite .1 tomate .1lata de anchoas en aceite .3 huevos duros .lechuga .surimi o bocas de mar .queso de untar y mayonesa { para la cobertura} .mayonesa . ...

Bollería

Rollos de canela, sin huevos ni mantequilla

Si eres de los pocos que aún no han hecho estos espectaculares rollos de canela en casa, no pierdas el tiempo y apunta la receta de este post.

¿Conoces los rollos de canela? Hay cantidad de versiones y hoy te presento la mía. En este caso, es una masa sin huevo ni mantequilla, ingredientes muy comunes en otras recetas de este dulce. Me gusta sustituir la mantequilla por aceite de oliva virgen extra siempre que puedo, ya que lo considero más sano. El sabor es igualmente genial, ¡te lo aseguro! Y su textura tierna y esponjosa... ¡Manos a l ...

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Leche nevada: un postre que te recordará a tu infancia

Desde el blog RECOMIENDO BY POLA Y CLEME nos cuentan cómo hacer este postre tradicional que muchos degustan en Chile, aunque existe también en otras partes del mundo.

Hola a todos! ¿Cómo van esas preparaciones para las fiestas patrias chilenas? Yo por mi parte feliz porque en mi país y sobre todo mi región (Coquimbo) se celebra muchísimo y es imposible no contagiarse del espíritu dieciochero (le llamamos así porque el 18 de septiembre es nuestro día nacional). Hoy he querido traer la receta de este postre que es, sin duda, el sabor de la infancia de muchos de ...

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Galletas de chocolate de solo 3 ingredientes

Unas galletas de chocolate increíblemente fáciles de preparar. Descubre cómo hacerlas de la mano del blog RECETAS QUE FUNCIONAN.

Hola, bienvenido o bienvenida a mi pagina de la red Facilisimo, hoy os quiero enseñar a elaborar unas magnificas galletas de chocolate que se elaboran con solo 3 ingredientes. En menos de 30 minutos estarás disfrutando de unas galletas caseras, donde no te hará falta usar ningún tipo de cortador o pistola de galletas, conmigo vas aprender el paso a paso para darle diferente formas a las galletas i ...

Galletas de naranja con té verde de vainilla

¿Té en la masa de las galletas? Sí, y queda muy bien, como te demuestran con esta receta.

En casa nos encanta el té, a mí en especial el té verde y si además va con añadidos tipo hierbabuena,frutas,rooibos,mejor que mejor.En invierno lo tomo calentito después de cenar y en verano me gusta con hielo a cualquier hora del día.Se supone que el té es uno de los mejores antioxidantes que existen y con lo bueno que está ¿quién se resiste a una tacita en cualquier época del año? Estas galletas ...

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Trucos para conseguir unas patatas fritas perfectas

Crujiente por fueras y blandas por dentro. Consigue patatas fritas de 10 con estos sorprendentes trucos. ¡No te los pierdas!

Crujiente por fuera y blanda por dentro. Así se supone que debe quedar una patata frita para que digamos que es la patata frita perfecta. ¿Consigues que te queden justo así cuando las cocinas? Si no has logrado dar con ese punto que hace de la patata frita toda obra de arte, no desesperes. Te traemos varios trucos para 'tratar' las patatas antes y durante el cocinado para que des con la te ...

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Ketchup casero, paso a paso

¿Tienes muchos tomates? Anímate y prepara tu propio ketchup. Te explican cómo con todo lujo de detalles desde el blog GASTRONOMING.

Es plena temporada de recogida de tomate y como no, hay que aprovechar los productos de temporada para alimentarse. Hoy, hacemos una de las salsas más populares que se conocen a nivel mundial, el Ketchup, pero no cualquier Ketchup, este Ketchup casero es la receta definitiva en cuanto a esta salsa se refiere, no tienes mas que ver con cuantos tomates empiezas y que cantidad te resulta de todo esto ...

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Los periféricos del sushi: lo que necesitas para prepararlo y para comerlo

¿Te quiere convertir en un experto en sushi? Pues no te pierdas este artículo para perfeccionar tus conocimientos ;)

No cabe duda que el sushi es la estrella del equipo, pero como toda estrella en un equipo no es nada sin el resto, es decir, sería imposible si quiera poder hacerlos si no contamos con ciertas herramientas o ingredientes y ni que decir de sus acompañamientos… Ese shoyu infaltable o el refrescante gari, todos sabemos que sin estos elementos, aunque no todos sean de obligada necesidad, el sus ...

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Una ensalada ideal para llevar en tupper al trabajo

¿Cómo creéis que combinarían la papaya, el foie y el marisco? Ya os lo decimos nosotros, ¡GENIAL! No dejéis de anotar la receta de esta deliciosa ensalada.

Septiembre es el mes de la vuelta al cole, del regreso a los horarios y a la rutina tras el parón estival. Pero también es un mes donde muchos inician los nuevos propósitos que han ido perfilando en sus ratos de descanso en la hamaca de la playa. Uno de los más habituales, junto con el de ponerse en forma, es el de comenzar a comer más sano y equilibrado, empezando por cuidar más la comida que se ...

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Receta de barra de pan clásica

Prepara tus propias barras de pan para el día a día. ¡Es muy fácil! Y más si sigues la receta detallada del blog COCINERA Y MADRE.

Vídeo de la receta de barra de pan clásica: Receta de barra de pan clásica Dificultad: media-alta            Raciones: 3 unidades             Tiempo: 8 horas – 10 horas Ingredientes: Para la masa inicial o masa madre 80 gr de harina de fuerza o harina 000 80 gr de agua 2,5 gr de levadura prensada Para la masa la masa inicial o masa madre 320 gr de harina de fuerza 170 gr de agua 4 gr de lev ...

Tartas

Tarta de piña con crema de almendra

Ni te imaginas la buena combinación que hacen la crema de almendras y la piña. Compruébalo probando esta fabulosa tarta de LA COCINA DE CATINA.

Sorprender a familiares y amigos con un postre realizado en casa es una de las agradables tareas de quien ama la cocina, no en vano, la repostería proporciona, también, el placer de comer con los ojos. Un postre bien preparado puede ser el genial colofón de una excelente comida. La piña dulce, sabrosa y jugosa, esta popular fruta tropical es apreciada tanto por sus propiedades como por su versatil ...

Berenjenas rebozadas

Piensa en el aderezo que mejor le puede ir a estas estupendas berenjenas rebozadas que han compartido desde el blog DISFRUTANDO DE LA COCINA.

Siempre os hablo de mi hermana, que cocina muy bien, y me da muchas ideas para hacer recetas. Pero mi cuñado en la cocina también es muy bueno. Así que hoy toca receta de mi cuñado Joan. Son unas simples pero deliciosas berenjenas rebozadas. Y como es la receta que él hace de ahí su nombre; berenjenas d’en Joan. Ya veréis que la receta es muy pero que muy simple, pero en casa nos encantan. Hace u ...

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Tortilla española con calabacín y tomate

Si a la tortilla de patata le añades tomate y calabacín, obtienes esta maravilla que nos traen desde COCINA SIN CARNÉ.

Esta tortilla podría considerarse una variedad de la tortilla tradicional española. Lo único que hemos hecho es añadirle un par de cosas más, calabacín y tomate. El calabacín le aporta carnosidad y el tomate acidez y frescura. Ingredientes: 3 patatas grandes, 1 cebolla, 4 huevos, 1 calabacín, 1 tomate, Sal, pimienta, Orégano y aceite de oliva. Procedemos exactamente igual que con la tortilla de pa ...

Magdalenas de leche condensada

Nos aseguran desde el blog POSTRES CASEROS, que nos van a adorar en casa cuando preparemos estas exquisitas magdalenas de leche condensada.

Magdalenas de leche condensada Magdalenas de leche condensada ,historia: Esta es una de las recetas de magdalenas que mejor me ha salido últimamente. Mirad qué presencia tan deliciosa tienen estas magdalenas de leche condensada caseras. En media hora escasa podéis tener una remesa de magdalenas deliciosas y que van a lograr que os adoren aun más en vuestras casas. Tanto niños como mayores quedarán ...

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Trucos y consejos para limpiar tu horno

¿Te toca limpiar el horno y no sabes ni por dónde empezar? Mira estos trucos que compartimos que te garantizan que lo dejarás como nuevo.

Si eres un aficionado a la cocina sabrás que la limpieza es un factor indispensable a tener en cuenta en nuestro lugar de trabajo. Una de las zonas dónde más se acumulan los gérmenes es el horno. Mantener la limpieza de este electrodoméstico al día se puede hacer un poco pesado. Por eso para esas veces en que la suciedad se te ha podido acumular un poco más de la cuenta, te traemos unos trucos y c ...

recetas dulces flan al microondas flan de galletas maria al microondas ...

Flan de galletas María al microondas

Una forma ideal de acabar con la idea de que un flan es difícil de hacer es que te animes a preparar este de galletas María del blog SOMETHING IS COOKING.

Siempre he creído que preparar un flan era algo complicado. Baño maría, que cuaje bien, que luego no se rompa... Pero desde que me enseñaron esta receta, se me ha ido completamente de la cabeza la idea de: flan = difícil Hoy traigo un flan rápido de hacer, casi sin ensuciar y donde el microondas hará la mayor parte del trabajo. Si te gustan las galletas, este es tu flan, te invito a que le des ...

MANZANAS TARTA

Tarta de manzana estilo sueco

¿Sabes que se aromatiza con vainilla en lugar de canela? Pero no solo es esto lo que destaca en esta tarta del blog SWEETS TO MY SWEET HOME.

Que ganas que tenía ya de empezar a hornear y relajarme en mi cocina envuelta por el rico y dulce olor de una tarta mientras se cocina. Para inaugurar esta nueva temporada, después del descanso veraniego, me apetecía muchísimo compartiros esta riquísima tarta de manzana al estilo noruego. Normalmente los postres de manzana se aromatizan con canela, un sabor que le queda genial, yo para esta recet ...

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Frosting de chocolate francés. ¡Sabor celestial!

¿Qué nos ha conquistado? Su textura suave, ligera y firme; su intenso sabor a chocolate, muy similar al de una mouse de chocolate... Ficha la receta de Mango&Cerezas.

Para hoy vamos a preparar una receta como antesala a un maravilloso viaje a Hungría, con mis compis de en Reposteras por Europa. Manos a la obra para preparar un frosting que sin duda te dejara sin palabras, es el frosting prefecto, un frosting o buttermilk o crema de mantequilla,como le quieras llamar solo que sera a la francesa; estoy segura que muchos pensábamos en EEUU, cuando escuchábamos la ...

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Leche de avena con canela para tus desayunos

Preparar leche de avena es muy sencillo y la podemos acompañar de otros productos como frutas, canela... Si queréis probar nuevos hábitos alimenticios, podéis empezar preparando este tipo de leche.

Últimamente estoy cambiando hábitos de comida y probando cosas nuevas hace tiempo que introduzco otros tipos de leche y hoy e preparado la leche de avena es super sencilla de hacer y me a gustado mucho mas que la comprada. La receta e usado la de lolitalapastelera tiene recetas deliciosas solo e cambiado un ingrediente por canela y queda genial. INGREDIENTES 100 gr de avena en copos. 650 ml de ag ...

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¿Cómo hacer pancitos sin horno ?

Gracias a esta receta del blog LOS PLATITOS DE MAYITO (al que damos la bienvenida a RED) puedes preparar pan sin necesidad de tener horno. ¡Estos panecillos se cocinan en una sartén!

Ingredientes (para unos 10 pancitos) : 400 g de harina 1 cucharilla de sal 11 g de levadura química (polvos de hornear) 25 cl de agua tibia Si quieren hacerlo con queso, no duden en elegir el queso que más les guste. Instrucciones : En un bol agregar la harina, la sal y levadura. Añadir el agua y mezclar hasta tener una masa homogénea. Para la versión natural, hacer unas bolitas y aplastarlas c ...

Mousse de chocolate blanco

La autora de MI FÁBRICA DE PASTELES nos da una idea exquisita y vistosa para servir como postre cuando tengamos invitados: mousse de chocolate blanco con base de galletas.

Últimamente no paro de ver por todos sitios comida en tarritos, postres, ensaladas, pastas..., y es que es una forma de conservar los alimentos y llevarlos a cualquier sitio, además queda muy mono:). Así que me he hecho con unos tarros y he hecho una mousse de chocolate blanco con base de galletas. Primero vamos con los ingredientes: Para la base: galletas mantequilla sirope de arce Para la mous ...

Aperitivos Cocina Cocina ligera ...

Gambas asadas en el microondas

Una receta fácil, con la que te chuparás los dedos y sin sufrir olores en la cocina. Así es esta idea de HOGARDIEZ.

Esta receta de hoy sé positivamente que te va a gustar y mucho, porque es de esas recetas que haces en un momento y quedas, bien no, lo siguiente. En esta ocasión te traigo unas deliciosas gambas asadas en el microondas, para las que vas a necesitar muy pocos ingredientes y muy poco tiempo de preparación. Así que te animo a preparar mis deliciosas gambas asadas en el microondas y luego me cuenta ...

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Pollo confitado con puré de patata y confitura de ciruela

La autora de PEQUEÑOS ACCIDENTES nos asegura que prepara esta receta para momentos especiales porque se hace con mucho amor. ¡Y se nota en el resultado!

Hoy vamos a preparar un plato que suelo hacer en días muy especiales, ya que se elabora a fuego lento y con mucho amor. Esta receta es del libro Todos los días... ¡Fiesta! que me compré hace bastantes años ya en Ikea. La primera vez que lo hice fue para una celebración de aniversario con el que sorprendí a Monsieur Accidents y al resto de los invitados. Los ingredientes para dos personas son ...

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Bizcocho muy esponjoso de chocolate. Tierno y jugoso

¡Y encima aguanta así de tierno y rico varios días! Descubre cómo prepararlo gracias al blog DISFRUTANDO DE LA COCINA.

La coca de llanda de chocolate es un bizcocho muy esponjoso y jugoso. Es tan tierno que aguanta muy bien unos cuantos días si somos capaces de resistirnos de no comernos el bizcocho de una sentada. Es ideal tanto para comerlo sólo como para usarlos como base de una tarta, porque es muy esponjoso y aguanta muy bien el paso de los días. Hace unos días, preparé este bizcocho de chocolate muy esponj ...

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Tarta de yogur y melocotón sin horno, ¡brutal!

Tiene una textura fantástica, muy sedosa y se deshace en la boca...¿Cómo no vas a probarla? Una receta de JALEO EN LA COCINA.

Esta vez toca una deliciosa receta dulce: tarta de yogur y melocotón sin horno. Una tarta con la que conseguiréis conquistar a cualquiera de vuestros invitados. Tiene una textura fantástica, muy sedosa y se deshace en la boca... No puedo contar más, ¡lo mejor es que entréis a echar un ojo a la receta! Esta tarta de yogur y melocotón sin horno una de esas tartas que preparas en una comida/cena po ...

Palitos de calabacín al horno con parmesano

Un aperitivo e, incluso, un snack diferente con calabacín y queso que nos proponen desde el blog CUUKING!

¡La verdad es que estos palitos de calabacín son una autentica adicción! Desde que los descubrimos cada vez que encendemos el horno para preparar alguna otra receta, ya sea un asado, un bizcocho o lo que sea siempre provechamos para hacer unos cuantos de estos estos palitos crujientes de calabacín. Algunas de las recetas que he visto los cocinaban primero antes de hornearlos pero a nosotros cortán ...

Platos principales Sin gluten Cocina polaca ...

Rollitos de repollo rellenos

Descubre uno de los platos típicos de Polonia y, además, aprende a prepararlo paso a paso con esta receta. ¡Te encantarán!

Esta receta es típica de mi país, Polonia, y la versión original está rellena de arroz blanco y carne de cerdo. Nosotras hemos querido hacerlo más nutritivo, y el relleno a parte de sabroso, es muy ligero. El plato lo he preparado junto a mi mami, que es una gran cocinera y nadie hace este tipo de platos como ella. Ingredientes: 1 repollo 1 taza (170 g) de trigo sarraceno 2 cebollas pequeñas 1 die ...

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