Cocina

Desayuno Dulces portugueses galletas ...

Rico pastel de galletas sin tener que utilizar el horno

Este tipo de dulces nos ponen más que contentos. Así que démosle las gracias a AZUCARITO por esta maravilla portuguesa que pensamos tener en la mesa esta misma tarde

Ya se nota el buen tiempo, así que vamos a empezar a hacer cositas mas frescas. No todo lo bueno tiene que salir del horno. A mi, me encanta de vez en cuando realizar cosas mas sencillas sin tener que esperar el tiempo del horneado y después dejar enfriar lo que hayamos hecho. Que bueno es hacer y comer. El placer de disfrutarlo en el momento sin prisas. Sobre todo, es ideal cuando sabes que vas a ...

verdura salado aperitivo

Palitos de berenjena rebozada: un aperitivo sencillo

Hay que salir un poco de la monotonía culinaria. A las berenjenas les podemos dar la misma forma que a las patatas, rebozarlas y freírlas. ¿No suena genial?

Las berenjenas rebozadas de esta manera son un aperitivo muy fácil de hacer. Yo no las había hecho nunca, por el contrario las había comido un montón, pero nunca pensé que eran tan sencillas, todo un descubrimiento. Las he acompañado con miel de caña pero con miel y alioli quedan riquísimas, pero no tenía :( Ingredientes 2 berenjenas sal 1 botellita pequeña de cerveza harina para rebozar La lis ...

tartas

Tarta Adikosh o tarta de números con bizcocho

Han llenado las redes sociales, ¿lo mejor? que son preciosas y muy fáciles de hacer.

Estamos de aniversario, concrétamente el 6º cumpleaños del desafío en la cocina. 6 añitos de reto en el que hemos disfrutado de muchas recetas dulces y saladas, todas ellas han sido muy interesantes tanto hacerlas como comerlas. Y como todos los años, se nos desafía con la realización de una tarta y como no podía ser menos, este año la tarta elegida ha sido la última moda en tartas, la de tendenc ...

saborea casero cocina ...

Pan de patata con tomates y aceitunas

Un pan muy rico y con ingredientes diferentes. ¿Os apuntáis? ¡Tomad nota!

Esta semana dejamos las recetas dulces para ponernos manos en la masa con un Pan de patata delicioso. Como veréis, es un pan diferente, con una corteza crujiente y muy jugoso. ¿Queréis saber lo mejor? No necesita amasado ni reposo, por lo que lo tendremos hecho en un momentito. Y si lo acompañamos con una tabla de quesos, patés o embutidos ya… tenemos un aperitivo de 5 estrellas. ¿Quién se a ...

Cocina tradicional valenciana Merienda Panificadora masas ...

No vas a querer comer otra cosa que estas rosquilletas

¿Quién dijo que para comer sano hay que renunciar a comer rico? MARRÓN-GLACÉ nos demuestra que se puede disfrutar de unas rosquilletas integrales más ricas y sanas de lo habitual

Recién salidas del horno os traigo estas rosquilletas integrales que están para empezar a comer y no parar. Las rosquilletas son perfectas para la merienda o como snack a media mañana.Con un trocito de chocolate están de vicio.El contraste de dulce y salado es especial,siempre me transporta a la niñez,por que las rosquilletas siempre han estado presentes en nuestras meriendas. La preparación no ...

Carnes y pollo Huevos Entrantes

Revuelto de morcilla con piñones ¡Una ración que siempre apetece!

LAS RECETAS DE MARIA ANTONIA nos deleita con este plato atemporal y riquísimo a base de morcilla, huevos y toque de piñones.

Hoy vamos a preparar una receta muy versátil, deliciosa, llena de sabor, con unos sencillos ingredientes que harán disfrutar a todo el que venga a comer. El revuelto debe prepararse en el momento, para que nos quede jugoso, si nos llegara a sobrar un poco, lo guardamos en la nevera y cuando queráis volver a prepararlo, solo tenéis que ponerlo en una sartén, remover y esperar a que se caliente, añ ...

Chocolate Pan panarras ...

EL pan de chocolate más artesanal que vas a conseguir preparar

La elaboración no es nada complicada, así que en poco tiempo podremos disfrutar de un asombroso dulce de chocolate con la textura crujiente del pan. Gracias a NATI RECETAS CASERAS por esta idea tan irresistible

Preparar pan es muy sencillo además el resultado me encanta el que os traigo hoy es de chocolate y os aseguro que esta delicioso esta vez está preparado en una olla de barro y directo al horno queda con una miga super crujiente y un sabor a cacao que si te gusta el chocolate te va a encantar . También os dejo el enlace con el video paso a paso por si quieres verlo espero que os guste tanto como a ...

Cerdo Comida china Olla exprés

Costillitas chinas agridulces ¡Te van a chiflar!

Y CON TU PAN TE LO COMAS ha preparado unas costillas que están...¡en fin, mejor que lo veáis!

¿Tú eres más de chino o de japonés? A mí me gusta todo, ya lo sabes, pero para cocinar en casa se me da mejor la china, quizás porque es la que más conozco y por eso me atrevo a experimentar con ella. La realidad es que la comida china que conocemos en Occidente no tiene nada que ver con la cocina china auténtica, ya que los restaurantes han adaptado las cartas a nuestros gustos eliminando ingredi ...

Para picar

Consigue unos palitos de mozzarella en 6 sencillos pasos

CUUKING! sabe lo que nos encanta y, por eso, ha vuelto a acertar de lleno con otra apetecible receta. ¡El aperitivo más crujiente a tu disposición!

Esta receta de palitos de mozzarella al horno la tenia pendiente desde hace ya muchísimo tiempo. La vi en uno de estos vídeos cortos que circulan por las redes ¡Y me pareció super interesante! En casa nos encanta preparar aperitivos con queso pero claro, la mayoría de veces estos aperitivos van fritos. Así que el otro día decidimos hacer la prueba para ver como quedaban los palitos de queso al hor ...

Dificultad media Navidad Pinchos ...

Recopilación de los mejores entrantes del mundo

¿Tienes una celebración especial? Pues no permitas que la incertidumbre de no saber qué preparar te arruine la fiesta. Gracias a COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO no te va a quedar ninguna duda

Recetas de entrantes para una fiesta Receta de Javier Romero Recetas de entrantes para una fiesta ,historia: ENTRANTES FRIOS Y CALIENTES PARA UNA FIESTA Te acerco 16 recetas variadas de entrantes para una fiesta. Hay entrantes frío y entrantes calientes, estoy más que seguro que vas a tener problemas para poder elegir los tuyos. Los menús para celebrar una fiesta son seguramente los que nos traen ...

fresas tartas. bizcochos

¿Te atreves a preparar esta súper tarta?

Una tarta de limón, fresas y mascarpone. Ideal si tienes un cumpleaños, o no, y simplemente apetece un capricho. Sea cómo sea, KIDSANDCHIC nos da las claves para que quede genial

Me la habíais pedido por redes y aquí tenéis la receta de la Tarta de Limón y Fresas que hice para el cumpleaños de mi hija Irene y la comunión de mi sobrino Manuel . No quiero llegue el fin de semana sin que la tengáis , porque estoy segura que antojito vais a tener cuando descubras lo sencillisima de hacer que es esta tarta . Cuando te dedicas a este mundillo y tu hija va a celebrar su fiest ...

CARNES PAN QUESO

Exquisitas mini hamburguesas de cordero con panecillos de colores

Una presentación preciosa, ¿verdad? Y si te decimos que son aun más sabrosas que bonitas, ¿nos crees? ¡Pruébalo tú mismo y verás! Menuda idea tan currada la de ATRAPADA EN MI COCINA

La semana pasada os comentaba que hice un viaje exprés hace dos semanas al Salón del Gourmet de Madrid. Mi cometido allí fue realizar dos recetas con el cordero ecológico de la Cooperativa Covecol, la Asociación de ganaderos y criadores de la raza ovina lojeña del Poniente Granadino. De la mano de Covecol y en el stand de Sabor Granada preparé junto con la chef lojeña Victoria Tango dos recetas, e ...

tartas tartas sin horno videorecetas

Esta tarta de stracciatella y galletas oreo, aparte de deliciosa, es más sana de lo que crees

EL DULCE PALADAR nos enseña a preparar este dulce. Las oreos gustan a todo el mundo, y el helado también, la combinación en una misma tarta puede ser explosiva

Un día mas con vosotros, mis cocinillas y esta vez para traeros esta rica y fácil Tarta de stracciatella y galletas oreo que es toda una tentación, muy rápida y sana para toda la familia ya que esta hecha con yogur y gelatina, ambos ingredientes muy importantes para unos huesos fuertes, por lo tanto muy apropiada para dar a nuestros hijos dulces y postres de calidad. Si os gustan mis recetas podéi ...

Entrantes

¿Un dulcito? ¡No! Mejor un saladito; aprende a hacer galletas saladas

TAPITAS Y POSTRES sabe que nos atiborramos de dulce y nos ayuda a innovar un poco en la repostería, nada menos que con unas estupendas galletas de queso y nueces. ¡A comer!

Esta receta me la pasó mi amiga Susana hace unos meses. Es de uno de los libros de Thermomix, ahora no recuerdo cuál, pero son unas galletitas saladas, ideales para picotear con algún dip o crema. Son fáciles de hacer, con la thermomix es un momento, pero podemos hacerlas sin ella. INGREDIENTES PARA UNAS 35 GALLETAS 80 gr de nueces 80 gr de aceitunas negras sin hueso 80 gr de queso parmesano 200 ...

Día de la madre Dulces Navidad ...

Tiramisú tradicional ¡Riquísimo! (Receta fácil y SIN HORNO)

LACOCINADELOLIDOMINGUEZ jamás de los jamases falla con una receta: siempre nos trae ideas increíbles y exquisitas, aunque sean postres tradicionales. Os garantizamos que este tiramisú vale mucho la pena

Tiramisú tradicional ¡Riquísimo! (Receta fácil y SIN HORNO). Una receta para un día de fiesta o para cualquier ocasión, la receta tradicional suave, cremosa y auténticamente irresistible, que con toda tranquilidad podemos preparar sin correr ningún riesgo para nuestra salud y que esta súper deliciosa. Ver el video de esta receta Ingredientes Tiramisú tradicional: Bizcochos de soletilla o savoiard ...

alimentación hogar

10 espectaculares pizzas DULCES para preparar preparar tú misma/o

¡La 6 te va a gustar más de lo normal! Menuda idea nos trae ESTILO DE VIDA 2.0... Se nos cae la baba a raudales. ¿No es un día perfecto para una peli y una dulcepizza?

Wife mama foodie Cuando decimos ¡Hoy pizza para cenar! Generalmente se suele oír un grito de ánimo al fondo. Mira qué nos gusta esta base redonda y calentita con deliciosos ingredientes. Con los dulces pasa un poco igual. Sin embargo, una dieta sana y equilibrada nos pide huir de alimentos hipocalóricos y tirar más hacia las cosas que aportan más energía y menos grasa. Con esta idea de comer san ...

Bizcochos y tartas Postres Chocolate

Descubre por qué llaman a este bizcocho "muerte por chocolate"

Creo que todos sospechamos la razón de ese nombre: no hay más que mirarlo. Sin duda, LAS RECETAS DE TERE se ha propuesto satisfacer a todos los chocoadictos. ¡Qué delicia!

Receta casera de bizcocho doble muerte por chocolate Hola a todos...Aquí estoy con otro dulce, prometo publicar de ahora en adelante recetas más ligeras y que apetecen más en verano...pero es que el mes de mayo con las comuniones, es casi obligado hacer este tipo de postres. Esta receta ya la publiqué hace un tiempo, el bizcocho es de Bea Roque pero yo la versioné con el relleno y la cobertura, un ...

daskalidès chocolatier canarias desayunos galletas ...

Estas galletas se van a quedar en tu vida para siempre

HUELE BIEN nos trae unas deliciosas galletas de arándanos rojos, que vamos a desear merendar todos y cada uno de los días que nos quedan de vida. No es necesario experiencia: su preparación es sencilla

Para hacer ricas galletas o pastas de té no se necesita muchas experiencia en la cocina. Simplemente hay que tener un poco de imaginación saber algunas técnicas básicas para que las masas queden perfectas. Estas galletas de arándanos rojos las hice para Daskalidès chocolatier canarias, de vez en cuando me encargan algunas cosas para su chocolatería. Me gusta cocinar este tipo de masas, dejan en la ...

albóndigas merluza albóndigas pescado segundo plato ...

Disfraza el pescado haciendo estas albóndigas para toda la familia

¡Bolitas de merluza en salsa 'para todos los públicos'! Nos encanta el resultado de esta deliciosa receta. HUELE BIEN, ¡gracias por compartirla!

Me gusta disfrutar de la cocina variada, comer todo tipo de cosas; carnes, pescados, verduras, legumbres, mariscos, frutas, cereales y demás cosas saludables. Igualmente me gusta cocinar platos que se elaboran en un momento sin muchas complicaciones y con grandes resultados en la cocinas. Así además, con ello esto alimentado bien a mi familia ¡mejor que mejor! Las albóndigas son un plato que siemp ...

cocina internacional económicas dificultad media ...

Croquetas cremosas de jamón, el plato que todos aman

COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO nos cuenta cómo preparar estas deliciosas croquetas. ¡No podemos resistirnos!

Croquetas cremosas de jamón Croquetas cremosas de jamón ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento uno de los grandes clásicos de la gastronomía española. De estos bocados se han cocinado y comido miles de millones en bares, restaurantes y en nuestras propias casas. Son las croquetas por excelencia, esas que tienen un sabor incomparable aunque hoy en día se hacen con tod ...

Ensaladas

¿Just@ de tiempo? Te enseñamos a hacer una ensalada nutritiva y rápida

¡Toca ensalada! Y te aseguramos que esta receta de RECETECUM le gustará hasta a los más peques de la casa. Es la mejor forma para que coman sano y dsifruten

Llega el tiempo de ensaladas fresquitas y llenitas de nutrientes. Tienen la ventaja de que las dejamos preparadas de un día para otro y hay tantas variantes, que podríamos no repetir en todo el verano. La de hoy no la había hecho nunca, pero la añado a mi lista de recetas estivales, porque aparte de rica, es muy fácil, ya que las judías están cocidas, aunque siempre se pueden cocer en casa o aprov ...

Cómo preparar flan de turrón paso a paso y ¡sin horno!

Es un postrazo, sobre todo, para estos días tan calurosos. COCINA CON DANI te guiará con detalladas imágenes en cada paso de la receta, es imposible que no te salga exquisito

Ingredientes: 500 ML de leche 125 G de turrón blando 100 ML de nata para montar 1 Sobre de preparación para flan Preparación: En un recipiente añadimos la leche Añadimos la nata para montar Añadimos el turrón blando Añadimos el sobre del flan Con una batidora se bate todo Añadimos el caramelo en los vasitos Añadimos la mezcla en una olla antes de que comience a hervir lo retiramos del fuego ...

Para picar Recetas sanas Verduras

Huevos rellenos de aguacate y atún ¡Cópialo!

Nos encantan las recetas con aguacate como esta que proponen desde el blog CUUKING.

Hoy vamos a preparar una versión super sana y riquísima de los clásicos huevos rellenos. ¡Vamos a hacer unos huevos rellenos de aguacate y atún para chuparse los dedos! La idea es hacer unos huevos rellenos sin tener que usar mayonesa, en vez de eso vamos a usar una crema hecha con aguacate y las yemas cocidas de huevo. Para que esta receta aun sea más sana os aconsejo que evitéis usar el atún en ...

Carnes pimienta verde receta ...

Sorprende a tus comensales preparando este cerdo ibérico

Medallones de solomillo de cerdo ibérico cubiertos con una exquisita salsa a la pimienta. Esta idea de COMMEMEMUCHO nos viene genial para celebraciones o cenas especiales

Otra receta en peligro de extinción. Está pidiendo a gritos que la salvemos. Ya sabéis: los “foodies” apuestan por las recetas de la abuela. Cuando era joven preparaba este plato con solomillo de cerdo siempre que quería quedar bien, cuando recibía amigos en casa. Ahora le he puesto el “ibérico” al lado del solomillo para ver si aúpo un poco el plato a otra categoría. Esta ...

aperitivos

WRAPPED de aguacate y bacon ¡No querrás probar otra cosa!

Un wrapped de aguacate y bacon nos ha cautivado y además es fácil, rápido de hacer y muy sabroso ¡no se le puede pedir mas! Una receta de LAS RECETILLAS DE ROMO.

Hoy traigo un aperitivo "molón" de verdad, el wrapped de aguacate y bacon nos ha cautivado y además es fácil, rápido de hacer y muy sabroso ¡no se le puede pedir mas! ¿Te animas a hacerlo? Wrapped de aguacate y bacon Ingredientes para 10 unidades: 1 aguacate 10 lonchas finas de bacon ahumado Preparación: Precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo. Cortamos el aguacate longit ...

PESCADO

¿No sabes qué cocinar con este calor? Un pastel salado y fresquito para hoy mismo

Aunque esté elaborado con merluza y gambas tiene un sabor muy suave. ¡Riquísimo! Puedes prepararlo con antelación y dejarlo en la nevera para tenerlo listo en cualquier momento

Hacía tiempo que quería publicar esta receta, y con el buen tiempo que parece que ya viene para quedarse resulta la época ideal para hacerlo. La receta es de mi madre, aunque le he añadido un ligero sabor picante y algún toque mío. Ella hierve la merluza y añade langostinos en vez de gambas y sin cebolla, pero a mí el gusto que le deja esta me encanta. Tiene una textura cremosa y un sabor suave y ...

FRUTA POSTRES THERMOMIX

Cuando prepares esta espuma de fresa vas a querer echársela a todo

Solo hay mirar la textura tan CREMOSA que tiene. Se nos hace la boca agua con este postre de ATRAPADA EN MI COCINA . (Con o sin thermomix)

Después de semanas desaparecida del blog vuelvo de nuevo a las publicaciones. Los que me seguís en redes sociales sabréis que mi ausencia en el blog ha estado más que justificada. Mi hijo Hugo ha hecho la Comunión y, además de todos los preparativos para la misma, he estado enfrascada en otros temas como en un viaje exprés a Madrid, al Salón del Gourmet donde tuve el honor de realizar un showcooki ...

Bizcochos y tartas Dulce

Viaja a Francia sin moverte de casa: solo tendrás que pegarle un bocado a esta tarta

Cerezas, merengue y una masa especial que te volverá loc@. ¿A qué esperas para probar la tarta fenétra de Toulouse?

Esta tarta fénetra la descubrí en el programa de cocina “Las recetas de Julie“. Cuando se la vi preparar acompañada del pastelero francés creador de la receta, ¡me encantó! Y en una reunión familiar la preparé, porque para mi es el momento perfecto de hacer los postres que tengo en el saco de los que creo que nos van a gustar, y como a ellos no les importa, al contrario, les gusta prob ...

Magdalenas Sin Azucar

Esponjosas magdalenas con arándanos, SIN AZÚCAR

Sin azúcar no significa que sean menos dulces y, por supuestísimo, no empeora la calidad de su sabor. Podemos asegurar que están de infarto, así que tenemos que agradecérselo a DULCES SUEÑOS

Tenemos muchos postres sin azúcar, igual que bizcochos, galletas, pero nos faltaba hacer alguna receta de magdalenas. Y es que se puede hacer bollería para todos, tenemos algunas recetas para personas con intolerancias y nos gusta también hacer dulces para los que no pueden tomar azúcar, aunque al llevar harina y fruta también hay que comerlas con moderación. En cualquier caso estas magdalenas sin ...

Repostería Tartas y pasteles fruta ...

No hay excusa para no comer fruta: Tarta rellena de manzana

Dos ventajas garantizadas, en primer lugar, es fácil de preparar; por otro lado, está deliciosa. Gracias a LA CUCHARA AZUL tendremos un postre de envidia en nuestra mesa

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Volvemos a la carga con otra tarta de manzana!! Y ya no sabemos ni que deciros la verdad, porque esta también está buenísima, pues si, nos encantan todas En esta ocasión el relleno es pura manza ...

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