Cocina

Repostería Tarta

Tarta sandía de bizcocho y fondant

Sigue el paso a paso y los consejos de este post para hacer una tarta espectacular con forma de sandía. ¡Dejarás a todos con la boca abierta!

Hace ya un tiempo le comente a mi hermana, que había visto algún bizcocho en YouTube en forma de sandía y que algún día lo intentaría hacer de manera parecida, haber como me quedaba. Para que le dije nada, me dijo yo quiero esa tarta para mi cumple, de eso ya hace un par de meses y hace cosa de diez días me dijo, te acuerdas que me tienes que hacer aquella tarta con forma de sandía para mi cumple ...

Verduras y Hortalizas

Puerros con bacon y queso

Estos puerros con bacon y queso los puedes disfrutar como entrante, como primer plato, como idea para cenar. ¡Receta muy versátil del blog RECETECUM!.

Una receta sana y rica para el verano, sin demasiada complicación y que nos sirve tanto de guarnición como de plato único. El bacon lo podemos sustituir por un jamón de york o de pavo, reduciendo así las grasas.-4 puerros limpios (la parte blanca)-8 lonchas de bacon, las que usé: Finissimas de Oscar Mayer son muy manejables y magras.-1 tarrina de queso crema o alguno que funda bien.-pizca de alba ...

Entrantes Huevos Masas ...

Quiche de espárragos y jamón

¿Cuál es el relleno más habitual que usas en tus quiches? Nosotros te proponemos unos espárragos y jamón cocido como ha empleado en esta receta la autora del blog MANDARINAS Y MIEL.

Ya estamos en el último domingo de Junio y toca el reto Asaltablogs, este mes no es igual a los demás.....en Junio termina la temporada del reto y nos despedimos hasta Septiembre.Este mes asaltamos al blog ganador de la temporada, pero no hay solo uno.....en esta ocasión hay tres blogs ganadores, Catina de La cocina de Catina, Chary de Mi cocina y otras cosas, y Anaïs de Mi madre no cocina, las t ...

Postres

Sorbete de chocolate y menta

¿Conoces los famosos bombones 'After eight' donde se combinan el chocolate y la menta? Para los meses de calor, reinvéntalos y prepáralos en forma de sorbete.

Estamos ya a finales de junio. Los niños han acabado el curso, las vacaciones empiezan a verse en el horizonte (algunos afortunados casi las tocan con la punta de los dedos) y el calor ha hecho acto de presencia a lo grande, empeñándose en que nos lo pensemos dos veces antes de encender el horno (aunque ya verás que yo soy de los valientes/temerarios que lo encienden sea cuando sea, jajaja).Así qu ...

Salado Verduras

Ensaladilla rusa con mayonesa de atún

Este verano dale un toque diferente a la ensaladilla rusa. ¿Sabes cómo? Con una original mayonesa de atún.

Una tradicional ensaladilla que la encontramos en muchos bares/restaurantes en plan tapa y que en casa no falta cuando llega el veranito. Si que da trabajo preparar todas las verduras y cortarlas, pero se nota en el gusto de los ingredientes de las congeladas, que también las utilizo en casos de prisa.La cantidad de lo ingredientes es orientativa, poner la que más os gusten.IngredientesPara 4 pers ...

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Plum Cake de calabaza y Nutella

¿Calabaza y Nutella juntos en el mismo bizcocho? ¡Maravilloso! Prueba esta maravilla de receta que comparten desde el blog RECETAS ABC.

Hoy les traigo un bizcocho super rico, es de calabaza y nutella, la receta la he tomado del blog “I Love Bundt Cakes“, y era para el sorteo que hacían como celebración de su 2do aniversario, al cual no llegué, pero aquí les dejo la receta está muy pero muy rico. Es un bizcocho jugoso y suave, con una mezcla de sabores muy agradables, entre las especias, la calabaza y la nutella, mmmmm ...

Bacon Cerdo Champiñones ...

Tagliatelle alla boscaiola

O cómo preparar un exquisito plato de pasta con champiñones, cebolla, tomate, bacon y aceitunas negras. Una idea del blog CON TU PAN TE LO COMAS.

Traducción del plato: pasta con champiñones, cebolla, tomate, bacon y aceitunas negras. Es curioso que cualquier combinación de salsa para pasta que se te ocurra, cuando buscas en google resulta que ya tiene nombre. Aunque me di cuenta de que me faltaba un solo ingrediente que eran las aceitunas negras para que fuera la receta exacta de boscaiola, así que ya puestos porqué no hacerla a la italiana ...

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Receta de ensalada especial para dieta

Una ensalada completísima que hemos visto en el blog FÁCIL CON BELA y que no tiene apenas calorías. ¡Perfecta si estás a dieta!

Estar a dieta es un poco rollo, no porque comas mal, sino por no poder comer cuando quieras y lo que quieras. Lo que si tengo que reconocer es que se come mucho mejor. En esta ensalada intentamos no mezclar determinados ingredientes, que juntos, puede dar lugar a engordar. Por eso esta ENSALADA es ideal para una DIETA, no te la pierdas porque es muy rica y fácil de hacer!! Con esta ensalada pa ...

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Cómo elegir una buena batidora de vaso

Si quieres hacerte con una batidora de vaso, este post de LA COCINA DE TENDENCIAS es de obligada lectura porque te aclara todas las dudas que puedas tener.

Hace unos días hablaba con una amiga sobre lo útil que es para mi la batidora de vaso. Así que la he convencido para que se compre una y comience a hacer batidos, smoothies, helados… Todo esto me ha llevado a pensar en hacer un post con algunos consejos que te pueden venir bien sobre cómo elegir una buena batidora de vaso. Al final, te pongo algunas que he encontrado y que me gustan por si ...

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Bollos suizos hechos en casa

Seguro que te encantaría desayunar mañana una taza de café acompañada de un bollo suizo. ¡Puedes hacerlo! Aquí tienes la receta de COCINAROS para que prepares esos deliciosos dulces.

Uno de esos pequeños placeres que nos damos en casa de vez en cuando son estos bollos suizos... Nos gustan a todos y a todas horas! Eso sí, caseros. Una receta fácil (aunque no rápida) que te llevará unos deliciosos bollos suizos recién hechos a casa.Tengo pendiente probar estos bollos en Suiza, igual que la ensaladilla en Rusia... Si te gusta algo, en su lugar de procedencia debe de ser espectacu ...

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Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara

Nos encantan los canapés o entrantes fáciles hechos con pan de molde. Estos de salmón y aguacate de LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ nos han enamorado.

Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara, nos van a venir genial como entrante de una comida o cena, como un aperitivo o para una fiesta, vamos a quedar fenomenal porque están realmente deliciosos, además los podemos tener con unas horas de antelación preparados con lo que nos ayuda muchísimo en la cocina. Ingredientes: . 4 Rebanadas de pan de molde sin corteza 250 g Salmón ahumado 1 Agua ...

Pastas

Pasta al vino tinto: una pasta diferente

Mira qué idea tan original comparten en este post: añadir vino tinto a la pasta, con lo que la teñirás y le darás un sabor buenísimo. ¡Pruébalo!

Hola a tod@s!Hoy cocinamos una pasta diferente, una pasta al vino tinto. Todos tenemos restos de vino, de comidas, o de alguna celebración en la nevera, que no sabes que hacer con él. Pues hoy lo usaremos para hacer una pasta totalmente diferente, con la que sorprenderemos a todo el mundo.Se trata de una pasta "tintada" con vino tinto. Cuánto más cuerpo y taninos tenga el vino más color ...

Económicas Entrantes Fáciles ...

Ensalada de pasta y fruta variada

¿Nunca te has animado a añadir fruta a la ensalada de pasta? Desde COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO nos animan a incluir fresas, sandía y uvas.

Ensalada de pasta y frutaReceta de Javier RomeroTiempo 30 min. | Comensales : 4 Ensalada de pasta y fruta ,historia:¡Hola amig@s! Hoy vengo con una receta buena, buena y sobre todo fácil. En días de calor apetecen platos como esta ensalada de pasta y fruta. Se hace en 30 minutos y es lo más sencillo que os podáis imaginar. Una vez cocida la pasta solamente hay que ponerle el resto de cosas y aliña ...

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Helado casero de frutas

Estos helados que nos traen nuestros amigos de ME HUELE A QUEMAO son la forma más fácil y refrescante de comer fruta. No te pierdas la receta.

¡Hola mozos y mozas! Ya estamos en verano y con él, vienen las ganas de salir a la calle, bañarse en la playa, tomar cervezas por la tarde noche y como no, de toma un helado, posiblemente el postre, aperitivo o simple entretenimiento más icónico de esta calurosa estación. Nosotros hoy queremos enseñaros uno bien rico y no solo eso… Si es cierto que como dicen, se come por la vista, tene ...

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Cómo hacer molletes mexicanos

Estos molletes compuestos de pan, frijoles, queso y pico de gallo son fabulosos para servir como entrante o para cenar cualquier día. Te explicamos cómo prepararlos. ¡Receta fácil, rica y nutritiva!

En facilisimo, como buenos 'amantes' de la cocina, nos encanta conocer y probar recetas de distintos países. Hoy hacemos parada en la cocina mexicana, llena de sabores potentes y mucho color, e inspirándonos en ella hemos hecho unos molletes que sirven igual para disfrutarlos como entrante que para tomarlos cualquier día para cenar. Estos molletes son una especie de tostas untadas con ...

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Arepas venezolanas (a mi manera)

Una amiga de facilisimo nos muestra, paso a paso, cómo prepara ella las famosas arepas venezolanas. ¿Las haces igual?

¡Hola! Hace tiempo compartí una receta típica de los Andes Venezolanos – Caldo de papas andino – y una combinación perfecta es comerlo junto con unas arepitas recién hechas con mucho amor y corazón. Esta es una opción super buena para las personas que son celiacas o intolerantes al trigo, ya que están elaboradas con harina de maíz blanco. Las arepas son una comida típica Venezolana, ...

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¿Existe el cheesecake perfecto? Parece que sí. ¡Descúbrelo!

La autora de LA COCINA DE SONIA comparte con nosotros la receta de la tarta de queso o cheesecake que mejor sabe de todas las que ha hecho. ¡No te la pierdas!

Hola¡¡ Al igual que tengo mi "tarta de manzana perfecta" ... he estado en busca de mi cheesecake perfecto.. y clásico. Aquí os dejo mi receta, después de mirar y hacer varias. Para la base de galletas: 12 galletas tipo digestive (puedes usar otro tipo de galletas, pero no es lo mismo) 100 gramos de mantequilla blanda 1/4 taza de azúcar 1/4 cucharadita de sal Tritura las ga ...

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Tacos al Horno o Tacos Bake

Esta versión de tacos que comparten desde el blog CON ACEITE Y SAL no es apta para dietas. ¡Descubre de qué ingredientes están compuestos!

Troopers , el Imperio os necesita, ya casi somos una legión de seguidores en Youtube y pronto pondremos en marcha nuestra Estrella de la Muerte a los michelines. Así que desde aquí te pido que te unas y lleguemos a la cifra de 1000 subs. Mientras tanto, vamos a preparar una variante de los típicos tacos mexicanos, y lo vamos hacer de la forma mas facilona del mundo y con un triple beneficio, ya qu ...

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Pollo asado a la miel al estilo de 'Juego De Tronos' (Invernalia)

Una receta de pollo asado con un toque de miel y limón que SUPERPILOPI te explica con detalle cómo preparar en una vídeo receta.

En esta ocasión volvemos al universo de Juego de Tronos para preparar uno de los platos favoritos de los Stark de Invernalia: El pollo a la miel. Necesitamos un buen pollo al que primero vamos a untar con mantequilla. Acto seguido lavamos las patatas pequeñas y las cebollas MINI. Siendo de reducido tamaño, se cocinarán mejor y tendrán mejor sabor. Salpimentamos bien las patatas y las cebollas y ...

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10 bizcochos sencillos

Nada más y nada menos que 10 bizcochos tan fáciles de hacer que seguro que los pruebas todos. Los ha reunido en este post la autora del blog LA TAZA DE LOZA.

Nada hay más apetecible que un bizcocho recién hecho, lo tienen todo, son sencillos de hacer y casi siempre tenemos todos los ingredientes en casa, lo podemos improvisar en cualquier momento, aquí os dejo 10 recetas de bizcochos de los fáciles de toda la vida. La Taza de Loza "Tarta de Chocolate con Frambuesas" Lo primero que hacemos es poner la mantequilla con el chocolate troceado de ...

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Boston Cream Donuts. ¡Espectacularmente ricos!

Son algo laboriosos de preparar, pero el resultado merece la pena. La receta es del blog EL RECETARIO DE LADY HALCÓN.

Ya estamos en el último domingo de octubre (¡jo, como pasa el tiempo!) pero no nos podemos quejar de este fin de semana porque, además de tener una horita más, todos los ladronzuelos de El Asalta Blogs mostramos nuestro botín ¡y eso mola un montón! Además, me puse taaaaan contenta cuando encontré esta receta que salí con ella por la puerta principal sin ni siquiera pestañear. Y, os soy sincera, ...

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Ya no tienes excusa: paso a paso muy completo para hacer masa de pizza casera

No le falta detalle a esta receta de masa de pizza que comparte la autora del blog COCINERA Y MADRE. ¡Tienes una foto de cada paso para que te salga de cine!

Prepara tu pizza casera como tú quieras, todo a tu gusto y para ello empieza por una rica masa muy sencilla y barata, sin aditivos ni conservantes pero deliciosos.Masa de pizza pasó a pasoIngredientes:300 gr. de harina común200 gr de aguaUna pizca de sal15 gr. de aceite de oliva8 gr. de levadura prensada (Panadero) o 5 gr de liofilizada para hacer panElaboración: Pesamos todos los ingredientes. ...

bebidas

3 bebidas refrescantes (y riquísimas)

Gazpacho de cerezas, mousse de limón y limonada de fresa...¿te podrás decidir solo por una? No hace falta. La autora del blog CACEROLADAS ha recogido las 3 recetas.

Llagó en verano y mucho calor que nos acompañará durante varios meses, por lo que es importante tomar muchas bebidas fresquitas y si son caseras, nutritivas y deliciosas mucho mejor. En este colaborativo que os dejamos hoy, os enseñamos como preparar fácilmente tres recetas estupendas para pasar los días de mucho calor tomando ricas bebidas para las comidas, sobremesas, meriendas, cenas o simplem ...

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Receta de Sushi Nigiri para amateurs

El sushi nigiri es aquel en el que se coloca la pieza de pescado sobre una bola de arroz. Desde el blog EMPLATANDO MADRID te explican todo el proceso para hacerlo en casa sin problemas.

Hoy preparamos una deliciosa receta de sushi nigiri para amateurs. Es la segunda parte de nuestra serie de cómo preparar sushi que empezamos con la entrada de Receta de Maki Sushi para principiantes. En la entrada anterior hablamos de cómo preparar Maki Sushi, que es la forma más fácil de sushi para preparar en casa ya que requiere menos práctica y precisión. En esta ocasión vamos a explicar y ...

ingredientes recetas dulces pastel de chocolate ...

Pastel de chocolate con crema de chocolate blanco

Si el chocolate es lo que más te gusta del mundo, no dejes pasar la oportunidad de probar esta tarta que tienen mucho mucho chocolate. ¡Riquísima!

¿Te consideras un 'chocoadicto'? ¿Es el chocolate lo que más te gusta del mundo? Pues estás de enhorabuena porque te traemos la receta de un pastel donde el chocolate es el protagonista absoluto. La base del mismo está compuesta de un bizcocho de cacao. El relleno es una crema de chocolate blanco. Pero, además, está decorado con un ganache y unas virutas de chocolate negro. ¡Irresistible! ...

angel food cake bizcocho cereza

Angel Food Cake con cerezas

Aprovecha la temporada de cerezas añadiéndola a tus tartas, pasteles y en bizcochos como este, el famoso Angel Food Cake.

Ingredients2g de levadura en polvo62g harina116g de azúcar6 claras de huevo1 cuchara de té de zumo de limón1 pizca de vainilla1g de sal200g de cereza MethodStep 1Elimina el hueso de las cerezas.Step 2Tamiza la harina junto con la mitad de azúcar (58g). Así eliminamos los grumos y mezclamos homogéneamente estos dos ingredientes. Añade la levadura en polvo.Step 3Añade la sal a las claras y empieza a ...

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Mero en salsa de almendras

¿Tienes una barra de pan a mano? La vas a necesitar para mojar en la salsa de almendras de esta receta de pescado que comparten desde el blog EL CALDERO DE NIMUË.

Creo que desde que participo en el reto #Asaltablogs soy más consciente de lo rápido que pasa el tiempo. ¡Reto de Junio ya! Parece que hace nada que fue El Caldero de Nimue el blog asaltado del mes y en realidad, eso fue en el mes de Febrero. Este mes hemos dividido a los asaltantes en grupos ya que ha habido empate técnico en las ganadoras por puntos del reto. A mi me ha tocado asaltar el blog d ...

Croquetas Croquetas con espinaca Croquetas con queso ...

Croquetas de espinaca y queso

Si te gustan las croquetas tanto como a nosotros, no dejes de probar estas de queso crema y queso rallado con espinacas que comparten desde el blog DULY'S KITCHEN.

Como ya os comenté cuando subí la receta de Croquetas de pollo y jamón, se pueden hacer croquetas de cualquier cosa. Hoy os traigo una versión muy sana y cremosa, Croquetas de espinaca con queso. Otra forma de disfrutar de la verdura dándole un toque muy original y en forma de croqueta que siempre están buenas.Hay peques y grandes a los que les cuesta comer verdura, pero cocinando las espinacas de ...

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Arroz tropical con espárragos y tomates cherry

¿Te gusta la mezcla de sabores? Entonces no dejes pasar la oportunidad de probar esta receta de arroz que comparten desde el blog LA COCINA SANA DE PAO.

¿Amantes de las mezclas de sabores? A mi particularmente me encanta mezclar sabores entre dulce y salado, no se, me dan un subidón, un no se que, un no se como ¡jajaja! que bonito me quedo. Bueno hablando enserio, me encantan los platos salados que tienen algún toque fresco de frutas, para este plato recordé que en Venezuela una vez comí piña asada con canela y la verdad estaba super rica, en el ...

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Cookies de plátano rellenas de dulce de leche

Buenas, buenísimas, tienen que estar estas galletas que llevan en la masa plátano y chocolate pero que, además, están rellenas de dulce de leche. Una propuesta del blog SWEET COOKIES BY BEA.

Feliz Sábado!!!!!!!!!!!ya está aquí el primer fin de semana de verano y para disfrutarlo a coincidido con día de reto. Hoy es el día del reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cookthecake.Hoy es una combinación de dos ingredientes que me encantan, el dulce de leche y el plátano, y como tenía ganas desde hace tiempo de hornear unas cookies rellenas pues ha sido el momento perfecto para hacer estas ...

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