Cocina

ocasiones especiales comportamiento protocolo ...

20 reglas para tener modales en la mesa

Una clase sencilla de protocolo para aprender los modales básicos que es correcto tener cuando se come. ¡Toma nota!

Cuando comemos o cenamos solos en nuestra casa podemos hacerlo en el sofá, viendo una película o abarcando todo el espacio que queramos en la mesa . Pero cuando tenemos compañía, o nosotros somos el invitado en una comida debemos tener unas normas de decoro de acuerdo a la situación y a nuestros acompañantes. A continuación tienes algunas nociones básicas de protocolo para estas ocasiones. Con re ...

aquaservice dispensador de agua agua a domicilio ...

¿Siempre te ha preocupado contar con lo mejor en casa?

Descubre las ventajas de los dispensadores de agua. ¡La opción más cómoda para tu familia!

Si siempre te has preocupado de contar con lo mejor en casa, ha llegado el momento de que te plantees tu servicio de agua a domicilio como la nueva forma de beber en tu hogar. ¿Por qué? Porque además de la comodidad de recibir las botellas en casa, sumarás las ventajas de tener gratis un dispensador de agua en tu cocina. Sí, aunque te parezca que una fuente es propia solo de oficinas, te contamos ...

Europa Fácil Postre ...

Tarta de Santiago, una receta tradicional increíble

Una tarta que es, nada más y nada menos que Patrimonio gastronómico. ¿Aún no la has preparado en casa? Te dan la receta desde JALEO EN LA COCINA.

La Tarta de Santiago es una tarta típica de la gastronomía española. Una tarta de siempre, fácil, sencilla y deliciosa. Una receta recogida en el BOE como patrimonio de la gastronomía española y que ahora podéis encontrar aquí, en Jaleo en la Cocina, para poder disfrutarla siempre que queráis. ¡Probad a hacerla en casa! La Tarta de Santiago ha sido una de mis favoritas desde siempre. En muchas c ...

ocasiones especiales recetas dulces tartas ...

6 tartas fáciles de hacer

Tartas que no necesitan horno, que llevan ingredientes sencillos y que te harán quedar como el mejor anfitrión con muy poco esfuerzo. ¡No te las pierdas!

Cuando tenemos que encargarnos de la tarta de un cumpleaños, a veces pensamos que la única forma de sorprender es haciendo una súper tarta con muchos ingredientes y con mucho tiempo de elaboración. Sin embargo, si no disponemos ni de la técnica ni del tiempo necesario para dedicarle a esa tarta, es mejor ir a los ingredientes seguros que sabemos que gustarán a todos y a una decoración cuidada, per ...

cocina de aprovechamiento cocina de la abuela cocina española ...

Mermelada de albaricoque casera

Si te gusta mucho la fruta de verano, aprovecha para preparar con ella mermelada para todo el año como nos enseñan desde el blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.

Los que seguís este blog sabéis que en mi cocina no se tira nada, lo aprendí de mi madre y de mi abuela. Hay que estar agradecido de lo que se tiene y la cocina de aprovechamiento es fundamental, lo que no significa que no podamos comer bien. Ellas me enseñaron a hacer compotas, mermeladas y otro tipo de conservas para que los alimentos sean más duraderos y podamos disponer de ellos en cualquier ...

Carnes y aves Para picar

Aros de cebolla rellenos de carne picada y queso

Si pensabas que no hay nada que pueda mejorar los aros de cebolla es porque no has probado esta maravilla de CUUKING!

¡Desde la primera vez que vi esta receta de aros de cebolla rellenos circulando por las redes sociales tuve claro que tenia que probarla! Estaba claro que con los ingredientes que lleva y cómo se prepara nos iba a encantar ¡Y así ha sido! Una verdadera delicia Crujientes por fuera, la carne bien sazonada y el queso fundido que le da esa jugosidad a cada bocado ¡Irresistibles! Seguro que si probáis ...

Masas y panes

Cómo hacer masa de empanadillas casera

La autora de JULIA Y SUS RECETAS nos anima a preparar de vez en cuando nuestra propia masa de empanadillas con esta receta. ¡Merece mucho la pena!

Está claro que esta masa de empanadillas la podemos encontrar en los supermercado ya hecha y partida en obleas más o menos grandes, apropiadas para cualquier tipo de empanadillas dulces o saladas... Pero hoy vamos a hacer una masa de empanadillas casera, como la hacían nuestras abuelas y madres cuando no había tantas masas precocinadas... Es una masa sencilla y con muy pocos ingredientes, aunque ...

dulces pecados

Flan de naranja y leche condensada

Nos encantan los flanes con leche condensada, y este que también lleva naranja y que comparten desde el blog A COCINEAR, no es una excepción.

FLAN DE NARANJA Y LECHE CONDENSADA La hora del postre es siempre la más esperada, y los flanes son una opción estupenda para contentar a todos. Con preparación muy sencilla y pocos ingredientes, coseguiremos un apetitoso e irresitible dulce que podemos hacer en porciones individuales o a modo de pastel, según el molde que elijamos. Partiendo de la base del tradicional flan de huevo que con sólo ...

Entrantes

Mini tortilla paisana

En la próxima reunión familiar pon de entrante una tortilla paisana, pero en la versión pequeña, individual, que nos recomiendan desde el blog TAPITAS Y POSTRES.

Otra semana más el reto del grupo de thermomix nos proponen un plato del blog Velocidad Cuchara. Esta vez una tortilla paisana que es una tortilla de patatas enriquecida con verduras y chorizo. Yo he tuneado la receta porque no tenía guisantes que forman parte de la receta original y he puesto taquitos de jamón en lugar de chorizo. También he cambiado el formato, en lugar de hacer una tortilla he ...

entrantes guarniciones patatas ...

Patatas crujientes con queso

Perfectas para dipear o para servir como guarnición diferente. Seguro que te encantan estas patatas con queso del blog DIFRUTANDO DE LA COCINA.

Los fines de semana es cuando más tiempo disponemos para poder hacer unas comidas más elaboradas. Al fin y al cabo, no tenemos el estrés del trabajo, el colegio, etc, y podríamos dedicar más de 30 minutos para preparar una rica receta. Pero en mi caso, parece que es cuando menos ganas tengo de meterme en la cocina, quiero una receta fácil pero que esté para chuparse los dedos! Por eso estas patata ...

pastel con pan de molde pastel salado Pastel salado con pan de molde ...

Pastel salado fácil con pan de molde

¡Nos encantan este tipo de pasteles salados con pan de molde! Te invitamos a probar esta suculenta versión del blog MI MUNDO PINKCAKE.

Hola, hace unos días fuimos a comer a casa de mi amiga Alex y ella había preparado un pastel salado con pan de molde que estaba riquísimo y recordé que hacía muuuuuuchos años que no lo preparaba, así que a los dos o tres días hice mi versión tratando de "copiar" su receta y aunque cambié varios ingredientes, quedó buenísimo de todas formas, porque lo mejor de este pastel es que podemos h ...

recetas dulces chocolate dulce ...

Copas de chocolate con nata caseras

Nata y chocolate juntos en el mismo postre, es un éxito seguro. Prueba estas copas caseras con ambos ingredientes cuya receta comparten desde el blog BULALAICA.

La cantidad de copas de chocolate que me habré tomado cuando pequeña...bueno, y no tan pequeña, que hoy en día me siguen gustando igual! :) Con esta receta haréis unas copas mucho mejores que las compradas en cualquier supermercado! Fáciles y rápidas! Yo he utilizado Thermomix, pero se pueden hacer manualmente en un cazo con ayuda de varillas. Ingredientes (para 4 copas) 1 huevo grande 350 ml ...

Torta de Ricotta

Una masa crocante pero tierna a la vez, y una crema de ricotta aromatizada con ralladura de naranja que la hace única.

Esta receta de torta de ricotta es exquisita. Una masa crocante pero tierna a la vez, y una crema de ricotta aromatizada con ralladura de naranja que la hace única. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa. I ...

Dulce rosquillos

Rosquillas de limón fritas

Las rosquillas 'de toda la vida', las fritas, con azúcar, que sientan tan bien acompañadas de una buena taza de café. Comparten cómo hacerlas desde el blog COUNTING SUGAR.

Esta receta es de las primeras que aprendí de mi madre, la tengo apuntada en una libretita desde hace más de 20 años y la hemos hecho muchas veces, es fácil, aunque algo entretenida, pero  es perfecta  para hacer con niños en una tarde de fin de semana, sobre todo estos días  que el tiempo hace que apetezca quedarse en casa. En esta ocasión, la hemos hecho con Azúcar de abedul, pero la receta es l ...

bebida con alcohol

Cóctel de pomelo y tequila

Un cóctel perfecto para las veladas veraniegas. ¡Te sorprenderá su sabor!

El cóctel más famoso a base de Tequila es el "Margarita", pero, otro que es también muy conocido es éste, que en realidad se llama Cóctel "Paloma". Estos dos cócteles son muy populares en México. Habitualmente, este conocido cóctel se elabora con refresco de soda con sabor a naranja. Yo lo he querido cambiar por pomelo. Convirtiéndolo en un cóctel muy refrescante. Brindo con to ...

primeros platos recetas albahaca ...

Sopa fría de calabacín

Si te encanta la crema de calabacín, pero renuncias a ella en los meses de más calor, ¿qué te parece esta alternativa de HORTOGOURMET en forma de sopa fría?

Estamos a punto de irnos de vacaciones pero no queremos hacerlo sin dejaros nuestra última receta de Sopa fría de calabacín. Como veis, se trata de un plato perfecto para combatir el calor del verano gracias al frescor de sus ingredientes y a que se sirve fría. Sin duda se convertirá en una buenísima alternativa a los gazpachos y al salmorejo. Así que, ¡a por el delantal y a cocinar! Ingredientes ...

granizado de naranja granizado thermomix ...

Granizado de naranja con Thermomix

Este verano aprovecha la potencia de los robots de cocina multifunciones para hacer la bebida estrella: ¡el granizado! Desde SALTANDO LA DIETA te enseñan a preparar uno de naranja.

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta para Thermomix muy fresquita para este verano: granizado de naranja. Está buenísimo y se hace en solo dos minutos. Para soportar el verano es importante refrescarte con la comida y la bebida e hidratarse mucho y para ello es ideal este granizado. Os dejo el vídeo de la receta, y si os gusta os podéis suscribir gratis a mi canal de Youtube haciendo click a ...

Sin Horno Dulce De Leche sin gluten

Mousse de dulce de leche sin gluten

Una delicia de postre que te enamorará y que es apto para que las personas con celiaquía lo coman sin problema. Te dan la receta desde el blog THE CAKE QUEEN.

Hola hola!!! Ñam….. hoy comparto una receta súper golosa, perfecta para todos aquellos que adoran el dulce de leche, una riquísima mousse de dulce de leche sin gluten, eso si, desde ya te digo que el postre de hoy no es apto para personas que estén a régimen, así que no digas que no te he avisado desde el principio. Mousse de dulce de leche, una mousse con una textura cremosa y dulce, siiii ...

ingredientes nutrición harina ...

Tipos de harinas distintas a la de trigo

De arroz, de trigo sarraceno, de avena... ya existen en el mercado harinas variadas para enriquecer nuestras recetas. Descubre todo lo que te aportan y cómo usarlas.

En la mayoría de países estamos acostumbrados a cocinar con harina de trigo como ingrediente principal de muchas elaboraciones. Pero no es la única harina que existe.Hay otras variedades de harinas que sirven como alternativa para hacer panes y masas exquisitas con muchos beneficios nutricionales. A continuación vamos a ver algunas de ellas. Además este tipo de harinas son mas económicas si se hac ...

aperitivos fríos carnes cenas ...

Recetas internacionales. El mundo en tu mesa

Descubre los platos más exquisitos de la cocina de distintas partes del mundo gracias a esta recopilación hecha por la autora del blog RECETAS DE ISABEL.

9 recetas internacionales. El mundo en tu mesa, presentación: 9 recetas internacionales. El mundo en tu mesa. Americana, griega, alemana, oriental, italiana, portuguesa,… Menudo ramillete de recetas con las que ampliar tu recetario… Para ver las recetas haz clic en los títulos. Perritos calientes de maíz o corn dogs caseros Primero tenemos estos perritos calientes que, ¿quién no los ...

Vegetales Vegetariana bechamel ...

¿Se puede comer verdura sin aburrirse? ¡Por supuesto que sí! Coliflor gratinada al roquefort

Nos encanta la receta de coliflor gratinada que nos muestra LA CUCHARA AZUL. ¡Comer verduras nunca fue tan rico (ni tan fácil)!

Estamos en el momento de la coliflor, y nos encanta!! Pero la verdad es que es una verdura que a mucha gente parece no agradarle demasiado. ¿Será por el olor que desprende cuando se cuece? Por suerte sabe mucho mejor y esta receta la mar de sencilla es una muestra de ello. Mi marido no es muy fan de las verduras, ya lo he dicho alguna vez, y lo mismo que quedó encantado con la receta de “Pas ...

bizcochos y t@rtas eventos fruta ...

Lemon pie o tarta de limón y merengue

Pocos son los que se pueden resistir a la tarta de limón más popular del mundo: la lemon pie con merengue. Si necesitas la receta, mira ésta de EL RINCÓN DE LAURA G.

Receta de Lemon Pie o Tarta de Limón y Merengue, un clásico de la pastelería explicado paso a paso como siempre y con versión opcional sin horno. Esta tarta de limón y merengue o Lemon Pie es conocida en todo el mundo. Hay quien dice que tiene origen británico, otros que es norteamericana y otros sudamericana. No me voy a poner a discutir sobre este tema ya que como he comentado en otras ocasiones ...

cocina internacional ocasiones especiales recetas dulces ...

Tarta de manzana con hojaldre: fácil, buena y rápida

Si es fácil y rápida de hacer y, encima, está buenísima, sin duda hay que probar esta tarta del blog LA COCINA DEL SUR.

Hola Buscadores de Recetas; Hoy traemos una receta de tarta de manzana totalmente diferente al resto de tartas y te preguntarás, ¿por que? Fácil, esta tarta esta elaborada con la receta secreta de la abuela de La Cocina del Sur, y la hacemos en forma de rosa, la forma de decorarla tradicional es algo diferente, esta os va a gustar más! seguro!!! Sino, ya me comentareis! Con esta receta os traemos ...

Aperitivos y entrantes

Endibias con salmón ahumado

Un entrante o aperitivo sano, original, fácil de preparar. Una idea del blog LA COCINA DE CATINA.

Las endibias propiamente tales, son un cultivo de temporada fría. Necesitan una buena fertilidad en el terreno pero no son exigentes en las condiciones del suelo y van bien en terreno arcilloso. La siembra se hace en semillero en verano y la cosecha es durante el invierno y primavera. Se atan durante unos días antes de cosechar para que las hojas interiores sean blancas. La endibia de hojas blanca ...

bocaditos salados bocaditos de hot dog y queso something is cooking

Bocaditos de frankfurt y queso

Con solo 3 ingredientes prepara unos saladitos perfectos para servir como entrante o en una cena de picoteo. Una receta del blog SOMETHING IS COOKING.

Hoy traigo una receta super fácil y super rápida, pero con un resultado riquísimo. Es una receta ideal para preparar como aperitivo, o para una cena de picoteo. Para preparar esta receta, solo necesitaras 3 ingredientes, y según el gusto de cada uno, podrán salir unos bocaditos con diferentes sabores. Podéis probar con diferentes frankfurts o con diferentes tipos de queso. Así cada vez que los pre ...

Postres

Tarta de queso espectacularmente buena

Te declararás fan incondicional de esta tarta de queso en cuanto la pruebes como nos asegura la autora de la receta.

¡Absolutamente irresistible! Así es esta tarta de queso. Su elaboración es muy fácil, solo tendrás que batir los ingredientes un ratito al horno y el resultado será esta tarta de queso tierna y esponjosa. No está nada mal, ¿verdad? Ya verás como tus comensales te la harán repetir en más ocasiones. En mi casa, el amante de las tartas de queso es mi marido. A mí me daban un poco igual, hasta que pro ...

#loafpan #avellana #avellanasychipdechocolate #chipdechocolate #chocolate #avellanaenpasta #pastadeavellana #nordicware #heritageloafpan #heritage #6cups #bizcocho #blogger #bloggergalicia

Loaf pan de avellana y chips de chocolate

Mira qué pinta tan rica tiene este bizcocho que nos traen desde el blog DULCES POSTES MAGDALENA. Siendo de avellana y chocolate tiene que estar bueno sí o sí.

Habéis sido much@s los que me habéis dicho que os pusiera la receta de este delicioso bundt de avellana y chips de chocolate. Os he hecho caso y me he puesto manos a la obra. Deciros que durante el verano, no publicaré muchas entradas, y no es porque esté de vacaciones, sino todo lo contrario, tengo mucho trabajo. En el tiempo libre que tenga intentaré hacer algo y subíroslo J El molde que he usa ...

Pan y masas Salado

Arepas colombianas fritas de huevo

¿Sabías que estas arepas son típicas de la zona caribeña colombiana? Descubre lo buenas que están preparándolas.

En Colombia hay diferentes tipos de arepas, todo depende de la parte del país en donde se cocinen, éstas son típicas de la costa del caribe colombiano.  Y su historia tienen, ya que todos los días salimos a andar un grupo de chicas, y como no, alguna vez sale a colación la cocina, por cierto, tengo que decir que estoy aprendiendo muchas recetas caseras nuevas, que nunca está de más, y ésta es una ...

zblog Bocadillos Estados Unidos

Sándwich Club: vídeo receta

Ya no hace falta que vayas a un bar o restaurante para disfrutar del sándwich club. Lo puedes preparar en casa con esta receta del blog ASOPAIPAS.

El Sándwich Club, también conocido como Club Sandwich en su denominación en inglés, surgió a principios del siglo XX en los Estados Unidos. La teoría más creible es que este sándwich se preparó por primera vez en 1894 en el famoso Saratoga Club-House, de donde le vino la denominación de Clubhouse Sándwich, y fue en la localidad de Saratoga Springs, en el estado de Nueva York. La primera receta esc ...

Hogar trucos Trucos de limpieza

Cómo desinfectar tus estropajos y esponjas

Desde el blog HOGAR DIEZ nos traen un truco sencillo y práctico para dejar los estropajos libres de bacterias.

Siempre he pensado que las esponjas y estropajos eran un nido de bacterias, aunque la realidad es que no hay hogar en el que no utilicemos a diario estropajos y esponjas. Así que hoy, te voy a contar cómo hago yo para desinfectar mis estropajos y esponjas en un momento. Te aseguro que si empiezas a utilizar mi truco a partir de hoy, disfrutarás en casa de estropajos y esponjas 100% libres de bacte ...

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora