Cocina

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Cookies 2 chocolates facilísimas de preparar

Desde el canal MUERTE POR CHOCOLATE no traen la receta de unas galletas con chocolate negro y blanco que te van a enamorar.

Hola!!! No me puedo creer la receta tan sencilla que traigo hoy, son unas galletas o cookies con 2 chocolates, se preparan en muy poco tiempo y aguantan perfectamente durante una semana, aunque te puedo asegurar que te las vas a comer antes porque están buenísimas. Te dejo el vídeo a continuación para que veas que se preparan enseguida. Ahora vamos a ver los ingredientes que necesitamos y cómo ...

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Batido antiinflamatorio y quemagrasas

Los ingredientes que se combinan en este batido hacen que sea perfecto para paliar molestias inflamatorias y, además, es quemagrasa. Una idea de YUSTHERFOOD.

¿Te duelen algunas articulaciones? ¿Tienes hinchazón de vientre o deseas eliminar grasa en tu proceso de bajada de peso? Si has respondido a alguna de estas preguntas o conoces a alguien que padezca dolores articulares esta receta puede ser de gran interés para tí, amigo/a. Esta receta es un batido con frutas, verduras y raíz. Muy sencilla de preparar y con un excelente sabor, fresco y algo dulc ...

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10 maravillosas tartas de manzana y otras frutas

Se te va a hacer la boca agua en cuanto veas las irresistibles tartas que nos recomienda la autora de LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.

10 Maravillosas tartas de manzana y otras frutas ¡Me encantan las tartas de frutas! Suelen ser bastante sencillas de hacer en casa y con ellas tienes el éxito asegurado, además siempre es mejor añadir fruta a los dulces en lugar de chocolate, nata o mantequilla, siempre será más saludable. En esta ocasión he recopilado 10 recetas diferentes, algunas de mi blog y otras de otros blogs de amigos ...

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Sopa de caldo de cordero y lenteja roja

Descubre nuevos sabores como los que se combinan en esta original sopa que nos traen desde el blog COCINA SIN CARNÉ.

Cuando se habla de una sopa, muchas personas piensan en un caldo claro con fideos, arroz, tapioca…y, la verdad es que el universo de las sopas es mucho mayor. En los últimos tiempos nos hemos aficionado a esas sopas con un plus de tropezones, que quedan ricas no solo en sabor sino en elementos, sopas que pueden ser un plato único en una noche de invierno. Esta sopa se nos ocurrió para util ...

COOKIES TODAS

Cookies con chocolate y pistacho

El chocolate y los frutos secos 'casan' muy bien, y si encima los mezclamos en unas galletas, es todo un acierto, como en esta receta del blog RECETASDEPASTELES.

Con esta receta podréis preparar unas 20 cookies con chocolate, pistacho y un toque de sal marina. Las galletas quedan deliciosas, con una combinación de sabores sorprendente y muy delicada. La textura es de galleta americana, crujiente por fuera pero blanda.Estas galletas quedan muy bien, podéis hacerlas del tamaño que os apetezca. Es importante tener en cuenta que aguantan un par de días bien ta ...

Aperitivos y ensaladas Trucos del hogar

Cómo conservar las nueces (y tenerlas listas para comer y usar)

No dejes que esas nueces que tienes rondando por la cocina se pongan rancias. Mira la mejor manera de conservarlas de la mano del blog INTENDENCIA CON BELÉN.

Después de las fechas de Navidad siempre nos encontramos con frutos secos que si no los utilizamos con frecuencia, suelen volverse "rancios" y te pueden estropear un aperitivo o pica-pica.Hoy compartiré con vosotros como hago que las nueces, que es lo que siempre tengo en casa , se mantengan frescas y como el primer día.Lo primero es partirlas con cuidado, ya os enseñé como partirlas con ...

Dulce Galletas

Pastas con almendra crujiente

Las pastas perfectas para acompañar el té o el café de la sobremesa. ¡La receta paso a paso!

Me encanta preparar galletas y pastas caseras, en particular estas de almendra, por qué, pues porque me encanta la almendra, os aseguro que no os arrepentiréis si las preparáis, ya que con un café o té son perfectas para sorprender a vuestros invitados, aunque no hace falta que tengamos invitados para darnos el gusto de prepararlas, quién mejor que nosotros para cuidarnos y darnos de vez en cuando ...

Carnes y Pescados De aquí y de allá

Libritos de jamón york y queso

En tu casa no dejarán ni las migas cuando les prepares estos libritos que nos traen desde el blog PODRÍAMOS, al que damos la bienvenida a RED.

Libritos de Jamón York y quesoIngredientes Jamon York Queso en lonchas Lomo o cinta de cerdo abierto para libritos 1 Huevo Pan rallado (con ajo y perejil al gusto) sal y pimienta negra molida A… cocinar… en vuestra carnicería de confianza, podéis pedirle cinta o lomo de cerdo abierto para hacer libritos, de esta manera tendréis la mitad del trabajo hecho, además yo os recomiendo que ...

recetas

Timbal de quinoa con salmón marinado y rúcula

Aprovecha todo lo bueno de la quinoa con una receta espectacular donde se combina con salmón y otros ingredientes. Una idea del blog YELLOW PILLOWS DECO.

Hoy vamos a cocinar con uno de los ingredientes estrella de la cocina vegana, la quinoa. Esta pseudocereal tiene su origen en los Andes y se caracteriza por ser versátil y sobretodo fácil de usar en la cocina. Hace unos años la quinoa era un producto totalmente desconocido para muchos de nosotros y solo la podíamos encontrar en algunas herboristerías. Hoy en día prácticamente todos los grandes sup ...

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Cómo preparar unas tostas caprese

O cómo comerse la ensalada caprese, típica de Italia, a bocados. No dejes de probar esta propuesta de LAS DELICIAS DE MAYTE.

¿Os gusta la comida italiana? a mi me encanta, pero no solo tienen pizzas y pastas, que aunque estén muy ricas y hayan una gran variedad, también tienen otros platos, como la ensalada caprese que seguro que también os suena, vamos a ponerla en una rebanada de pan y vamos hacer una tosta caprese, no tendréis problema en hacerla ya que es muy fácil y también muy rápida de hacer. En el video podréis ...

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Piruletas Pretzels

Mira qué piruletas tan originales puedes preparar usando como base unos pretzels de pequeño tamaño.

Menudo invento! Pretzels salados con chocolate negro y dulce de leche! No me entretengo…vamos por faena…. Necesitaremos: Chocolate negro de cobertura ( yo use Valor 70%) Pretzels Dulce de leche Candy melts blancos (chocolate blanco también vale) Crisco (no importa si no tenéis podéis usar un poco de mantequilla sin sal) Palitos de piruletas Papel para hornear Derretimos el choco negro ...

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6 dulces para disfrutar en Carnaval

Las delicias que tienes que comer estos días: filloas, flores, buñuelos... Las recetas las ha reunido en este post la autora de JULIA Y SUS RECETAS.

El carnaval es la fiesta pagana más celebrada en todo el mundo, quizás porque son días de disfrazarse, de fiesta y diversión... A pesar de sus diferencias en cuanto a celebración en cada parte del mundo, si que hay muchas características comunes como son disfraces, desfiles y fiestas en las calles. Se celebra tres días antes de la cuaresma cristiana, que se inicia con el miércoles de ceniza, y ...

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Cómo hacer salsa César

Sí, la salsa especial que acompaña a la popular ensalada del mismo nombre. Te cuentan cómo prepararla desde COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.

Cómo hacer salsa césarCómo hacer salsa césar ,historia:La receta de hoy es mundialmente conocida, ya que es el aderezo de una de las ensaladas más famosas. Se trata de la salsa césar que, aunque esté muy comercializada, nunca está demás saber cómo se prepara porque, para qué nos vamos a engañar: está mucho más rica hecha en casa.Básicamente es como una mayonesa que solo se hace con la yema del hue ...

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Puré de patatas con alubias o jacket potato sin jacket

Desde LAS RECETAS DE MIDORI nos cuentan cómo podemos convertir las Jacket Potato (patatas rellenas de alubias) en un plato igual o, incluso, más rico.

Hola!!! Hoy traigo una receta de legumbres, mejor dicho, una forma diferente de comer legumbres. Esta receta está basada en el plato inglés llamado Jacket potato, que consiste asar una patata, rellenarla de alubias con tomate, añadir queso y gratinar. Yo he modificado un poquito la receta y creo que el resultado es superior. Te dejo el vídeo para que veas en 2:30 minutos como prepararla paso a ...

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Roles de canela caseros: fáciles y deliciosos

Con lo bien que explican la receta desde el blog POR AMOR AL HORNO, al que damos la bienvenida a RED, te van a salir unos bollitos espectaculares.

¡Hola gente linda! Los roles de canela son una de mis debilidades y viviendo en Alemania encontré que el tipo de roles de canela que se vende en Venezuela no se encuentra por estos lares. Como pasa cuando se está lejos, se hacen cosas que antes se daban por sentado y así con ensayo y error fui practicando y aprendiendo hasta que di con esta receta que hoy les presento. El resultado son los roles ...

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Orejas de Carnaval (Receta tradicional)

No dejes de probar este año las extraordinarias orejas que se toman en Carnaval. Te explican con todo detalle la receta desde el blog LA COCINA DE LOLI DMÍNGUEZ.

Orejas de carnaval, receta tradicional uno de esos dulces que nos recuerdan los tiempos de nuestra niñez o cuando nuestras madres o abuelas los preparaban y como se hacían para días festivos aun nos da más alegría ese recuerdo, pero sin duda el motivo principal de preparar este dulce es que esta delicioso, para aquellos que nunca lo comisteis os lo recomiendo, no será la única vez que los hagáis!! ...

Platos Saludables

Patatas jugosas al horno

Una guarnición perfecta para acompañar tus platos de carne o pescado. Unas patatas que quedan jugosas y con mucho sabor por las especias que llevan.

Madre del amor hermoso como están estas patatas.Un acierto la mezcla de especias que lleva, además de darle ese punto picantón su sabor aroma os van a enamorar.Si cualquiera de las especias que yo le echo no os gusta las podéis cambiar por vuestras favoritas o las que tengáis en casa, nosotros tenemos muchas así que probamos mucho con ellas.Ingredientes:3 patatasun poco de sal7 ajos con un corte1 ...

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Brownies para sorprender

La autora de POSTRES ORIGINALES nos apuntan 3 originales ideas de brownie, como la pizza-brownie recubierta de una crema de queso y nata irresistible.

Si ya conoces mi blog sabrás que me encantan los brownies porque se pueden disfrutar un poco calentitos, fríos, acompañados de helado y mil combinaciones más. Así que he decidido contarte varias opciones para que sigas disfrutando de estos postre tan famoso que gusta a todo aquél que lo prueba. La primera idea que te traigo de brownie es esta Pizza Brownie que es perfecta para disfrutar en la sobr ...

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Sopa de zanahoria a la madrileña

Te sorprenderá el sabor de esta sopa de zanahoria con pan que nos traen desde el blog COCINA PARA POBRES. ¿La habías probado alguna vez?

¡Hola a todos! de nuevo por aquí, resulta que no quería perder la oportunidad de compartir esta sopa que he preparado hoy para comer, la cual resulta bastante económica y sencilla de hacer. La idea la he sacado de un libro de cocina que tengo en casa titulado "Sopas y cremas" donde grandes chefs dan su toque a recetas tradicionales como esta. Con esta receta participo en el reto &qu ...

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Chocolate a la taza al estilo italiano (Cioccolata calda)

Nos invitan desde DISFRUTANDO DE LA COCINA a hacer nuestros desayunos muy especiales con esta receta de chocolate a la taza. ¡Exquisita!

El desayuno es la comida más importante del día, no ayuda a afrontar nuestro día a día con fuerza y positividad. Aunque normalmente los días de cada día vamos con prisas y siempre acabamos desayunando cualquier cosa y rápidamente. Por eso, en casa, nos gusta disfrutar de un buen desayuno los días de fiesta, para recuperar fuerzas para los siguientes días laborables. Y nada mejor que levantarse par ...

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Cerdo al mojo cubano bocadillo cubano

Prepara una pieza de cerdo asada que luego te servirá para hacer uno de los bocadillos más ricos: el cubano. Todo explicado por el autor de CON ACEITE Y SAL.

Troopers los amantes de la carne están de enhorabuena, hoy es su turno especial, digo especial ya que la receta que vamos hacer es digna de un Oscar. Esta receta es la que aparece en la película Chef donde elaboran unos bocadillos cubanos que están de vicio y después de comprobarlo in situ tengo que decir que lo considero apto para mayores de 18 años debido al inmenso placer Ingredientes Masa de ...

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Bizcocho de nata y nueces

Nos dice la autora de esta receta y del blog DALICIA'S RECETAS, que está tan bueno este bizcocho que es 100% recomendable.

¡Hola! Hoy me gustaría compartir contigo la receta para preparar un delicioso bizcocho de nata y nueces. Es un bizcocho ideal para tomarlo solo porque tiene un sabor riquísimo increíble, ¡se me hace la boca agua nada más de pensar en él! Te recomiendo que lo pruebes 100%. Ingredientes: - Huevos - Nata - Azúcar - Harina - Levadura - Nueces - Extracto de vainilla - Sal En este vídeo puedes ver ...

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Crema de verduras fácil

La crema de verduras básica perfecta para servir a la hora de la cena. ¡La forma más rica de cuidar a la familia! Una receta de PIMIENTOS VERDES.

Esta crema de verduras fácil puede solucionarte cualquier cena. Además, puede dejarla preparada con antelación. La versión que te presento es muy sencilla, aunque si quieres algo más sofisticado puedes preparar una crema de zanahoria con jengibre que tiene un sabor fantástico y exótico. Ingredientes (para 4 personas): 1 puerro 2 zanahorias 3 calabacines 500 ml caldo de pollo 3 quesitos aceite ...

Tarta de Donetes sin horno

Una tarta fría de las que sabemos que tanto te gustan que nos animan a probar desde el blog LAS MARÍA COCINILLAS.

Para terminar la semana otra receta de Tarta fría que os va a encantar, la Tarta de Donettes. Es una tarta que se hace sin horno y perfecta para celebraciones, cumpleaños, comidas...super divertida, muy vistosa y muy rica. INGREDIENTES6 Donettes400ml nata para montar125 ml leche125g queso crema 1 sobre y medio de cuajadapara decorar. Más donettes 3 y chocolatinas.En un bol mezclamos las galletas h ...

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Buñuelos de gambas con salsa de marisco

Si te gusta el sabor del mar en tus platos, no dudamos que prepararás más de una vez esta receta del blog LA COCINA CON CARIÑO.

Con ½ kg. de gambitas arroceras y un poco de ganas, se consigue un plato estupendo para cenar con unos amigos. Así que nada, pendientes.Para el buñuelo, necesitamos:1 huevo1 cucharada de sal6 cucharadas de harina de fuerza2 cucharadas de harina de garbanzo¼ de cucharadita de pimentón100 ml de agua templada10 g. de levadura de panAzafránPerejil picado1 cebolleta picada½ kg. De gambas arroceras Pim ...

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Pechugas de pollo en salsa de limón

Verás qué toque tan rico da esta salsa de limón a las pechugas de pollo. Una receta de JULIA Y SUS REETAS.

Para comer bien y sano no es necesario gastarse mucho dinero , ni estar horas metidos en la cocina. Estas pechugas de pollo en salsa de limón, son fáciles, baratas, hechas en poco tiempo y sobre todo muy gustosas.Además si estáis a dieta y queréis comer con pocas calorías, son ideales, porque llevan muy poca grasa y las podéis acompañar con unas verduritas hervidas y quedan la mar de buenas.Es una ...

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Pancitos dulces de naranja y cardamomo

Nos aseguran desde el blog EL GATO GOLOSO que la combinación naranja y cardamomo de estos dulces es todo un acierto.

A estas alturas los que me visitan frecuentemente conocerán mi debilidad por los panes dulces, qué digo panes, por todo aquello que sirva para endulzarnos la vida aunque sea solo un rato. Esta receta de pan dulce con naranja y cardamomo es una de esas cosas que al principio no sabes muy bien cómo resultará y que luego te sorprende gratamente al observar el resultado. Y es que tengo en mi poder u ...

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Bizcocho con crema de naranja

Un bizcocho relleno de crema pastelera de naranja y con una cobertura que también lleva esta fruta que estamos seguros que te va a encantar.

Bizcocho con crema de naranja Ahora que es la temporada de naranjas y aprovechando que tiene tantas vitaminas que son beneficiosas para nuestro organismo, he hecho este Bizcocho de crema de naranja que estoy segura que te encantará. Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos 3 cucharadas soperas de leche 100 gramos de harina de trigo 30 gramos de maizena 80 gramos de azúcar Una pizca de sal 3 cuchar ...

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Canelones de espinacas con gambas

Unos canelones donde las placas de pasta son sustituidas por lonchas de jamón cocido y que quedan riquísimos. Te dan la receta desde el blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.

Hoy vamos con otro plato saludable para preparar a los peques, como los deliciosos canelones de espinacas que Sara de Medias y Tintas cocina a sus hijos. Receta que hemos incluido en nuestro menú de Cocinando con... Sara.Esta receta se la hacía la madre de Sara cuando era niña y ahora, siguiendo la tradición, es ella la que se la prepara a sus hijos. Una receta sana y saludable en la que los niños ...

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Empanadas de yuca (sin harina)

Sí, has leído bien, la masa de estas empanadas está hecha con yuca y no lleva nada de harina. ¡Impresionantes!

Yo miraba a la yuca y la yuca me miraba a mi…. y me preguntaba: ahora que hago yo contigo madre mía? Ese es el momento en el que lo que hago es mirar lo que tengo en el frigo y de ahi surgen la ideas (como en este caso con las empanadas de yuca)… este pollitos, ese tomate y la yuca! Eso tiene que combinar bien!!!!Bueno y como lo hago? Recuerdo que las recetas que he visto en alguna oc ...

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