Cocina

Recetas Ñoquis con salsa de espinacas

Ñoquis en salsa de espinacas

¿Siempre acompañas los ñoquis de la misma salsa? Te animamos a probar esta con espinacas. ¡Te sorprenderá!

¿No sabes qué cocinar hoy? En esta ocasión, te mostramos cómo preparar unos deliciosos ñoquis en salsa de espinacas. Los ñoquis o gnocchi proceden de Italia y están elaborados a base de patatas, con harina de trigo y huevos. Los ñoquis son una alternativa a la pasta y suelen servirse como plato principal y también como guarnición de otros platos. En el supermercado encontrarás, una amplia varie ...

dulces navideños postres (tartas pasteles ...

Tarta mousse de turrón y nata

Seguimos dándote ideas para sacar partido a los excedentes navideños. ¡Mira esta tarta de EL CREPITAR DE LOS FOGONES!

Todavía estamos con la resaca de las fiestas navideñas y en nuestra despensa hay dulces propios de estas fechas que suelen durar casi hasta Semana Santa, una cosa está clara, no podemos dejar que se estropeen y que terminen en el cubo de la basura. El turrón blando nos permite hacer infinitos y deliciosos postres, aprovechando que estamos en fin de semana haremos con él una tarta mousse de lujo, p ...

merluza con brócoli y zanahorias en papillote merluza en papillote merluza en papillote al horno ...

Merluza con brócoli y zanahorias en papillote

¿Buscas nuevas ideas para preparar unos lomos de merluza? Estamos seguros de que esta propuesta de LAS DELICIAS DE MAYTE te va a encantar.

No se lo que pensáis vosotros pero para mi cocinar los ingredientes, sea cual sea, verduras, pescados, o carnes en papillote, es una de las maneras mas saludables de cocinar. Ahora que estamos queriendo bajar un poco los kilos, que hemos cogido para mi es imprescindible cocinar de esta manera, sobre todo porque tiene mucho sabor. Si tienes invitados pero quieres cocinar algo que nos sea muy pesado ...

Galletas queso Dulces ...

Galletas de queso ¡que parecen queso!

No dejes de preparar estas galletas de RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO. Son dulces y tienen un aspecto de lo más curioso.

Si, si, lo que habéis leído, hoy os presento unas originales GALLETAS DE QUESO, dulces y deliciosas, que seguro que sorprenderá a más de uno!!! Ya sé que os he tenido "abandonaitos", pero es que he estado de descanso navideño y la semana pasada de cabeza sin parar con varias cosas. Pero bueno, que ya estoy de vuelta!!! Así que comienzo este año con una receta con mi ingrediente ...

trucos tips cuchara ...

8 trucos de cocina que debes conocer

Trucos que te facilitarán mucho la vida en la cocina. ¿Sabías, por ejemplo, que puedes usar un utensilio de cocina que no imaginabas para separar las yemas de las claras de los huevos?

La cocina es un mundo lleno de recetas de mayor o menor dificultad. Para llevarlas a cabo es necesario saber dominar las partes más básicas del cocinado. Por eso te traemos 8 trucos fáciles que todo fan de la cocina debe conocer. ¡Todo será más sencillo! ¿Sabías que el hilo dental es un material sorprendente? Un trozo puede ayudarte a cortar la mantequilla y los bizcochos del grosor que quieras, p ...

Recetas Trucos Vegetariano ...

Cómo hacer patatas congeladas estilo McCain

Descubre de la mano de TENEDOR LIBRE cómo puedes congelar patatas y tenerlas listas para freír. ¡Increíble!

Las papas congeladas llegaron para ocupar un lugar importante en nuestra mesa, del freezer al sartén sin escalas. Lo simple le ganó a la idea de lavar, pelar y cortar, hoy el tiempo vs el precio es la cuestión. Por eso le damos la vuelta de rosca y hacemos nuestras propias papas congeladas, con papas verdaderas y listas para acompañar la comida que más te gusta. Con esta técnica el corte lo elegis ...

MUFFINS post magdalenas ...

Muffins superchocolatosos

Con mucho mucho mucho chocolate. ¡Buenísimos! No dejes de preparar estos muffins del blog BRUJITA EN LA COCINA.

Visto que las magdalenas de canela que os enseñé el lunes han gustado mucho y que el tiempo acompaña totalmente para hornear, sigo con on el tema y la idea de hoy viene con mucho chocolate porque cuando hace frío que bien sienta un chocolate caliente con churros, vamos que cuando hace frío el chocolate me viene genial (bueno y en cualquier momento). La receta la he sacado del fabuloso libro Sandra ...

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Lombarda salteada, receta rápida y ¡diferente!

¿Sabes que este salteado de lombarda lleva salsa Perrins, nuez moscada y ralladura de mandarina entre otros ingredientes? Una original propuesta de TU CAJÓN VINTAGE.

Esta semana toca receta en el blog y para limpiar un poco los excesos de las semanas de atrás vamos con una verdura de invierno. Lombarda salteada, que es una receta súper fácil y rápida, con un truco que es la clave de todo su sabor. Así que si quieres que en tu casa vuelvan a amar este tipo de verdura sigue hasta el final. Siempre os digo que hay que intentar cocinar con los productos de tempora ...

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Albóndigas de pollo con salsa de calabacín al curry

Menuda salsa tan espectacular nos enseñan a preparar desde LA COCINA DE VIFRÁN para acompañar unas sabrosas albóndigas de pollo.

Buenas cocinillas! Ya sabéis que yo como de tupper en la oficina, así que muchas veces, me resulta un poco complicado el tema "carnes". Es evidente que lo más sano es cocinarlas a la plancha, pero claro, en el tupper luego, depende de que carne está incomible. Lo que siempre queda estupendo recalentado son las salsas... pero ay, las salsas... y sus calorías!! A mi las albóndigas es uno ...

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Membrillo al horno con licor

Se pueden preparar más delicias con el membrillo, no solo la tradicional 'carne' o dulce. Como muestra esta receta de PAPRIKA EN LA COCINA.

Cogiendo los últimos membrillos, y después de preparar el típico dulce. Hoy los preparo de una manera más fácil, y no por menos deliciosa, otras veces les pongo más especias y otro licor como moscatel. No me imaginaba que gustaran tanto en casa, por que volaron enseguida de la bandeja. Quedan muy tiernos y el licor acentúa su delicioso sabor. El olor que deja en la cocina, no os lo puedo explicar, ...

Cómo sustituir harina de trigo por harinas sin gluten

Pierde el miedo a preparar repostería sin gluten gracias a los consejos que nos marcan desde el blog MANUALIDADES SIN GLUTEN.

Cuando tienes que empezar una dieta sin gluten, los dos mayores miedos suelen ser: el pan y la repostería (quizás para algunos también la pasta). Hoy traigo un nuevo descargable donde te cuento cómo convertir recetas de repostería a nuestro mundo sin gluten: es decir, cómo sustituir la harina de trigo por harinas sin gluten. Qué voy a aprender con este descargable: Eso es, vas a aprender a tomar c ...

Microondas Verduras y Hortalizas

Alcachofas enteras al microondas

En apenas 5 minutos puedes disfrutar de unas alcachofas en su punto con esta receta sencilla de RECETECUM.

Hoy regreso con esta receta de alcachofas preparadas en el microondas en 15 minutos. No lleva más de 5 minutos prepararlas, para luego disfrutarlas hoja a hoja. Lavamos las alcachofas. Cortamos el tallo que reservamos para un caldo. Las golpeamos bocabajo para que se abran. Las aderezamos por dentro con perejil, sal, ajo en polvo, albahaca,...y un chorrito de aceite de oliva. En l ...

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Garbanzos con espinacas y tomate

Este plato es muy sencillo de elaborar y además está lleno de beneficios, ¿a qué estas esperando para prepararlo?

Hoy preparamos esta receta de garbanzos con espinacas y tomate. Una receta muy sencilla y fácil de preparar. Es una receta cargada de energía. En casa les gusta mucho y a las pequeñas les añado un poco más de tomate frito y lo trituro convirtiendo los garbanzos con espinacas en un riquísimo puré. Desde pequeña siempre me lo ha preparado mi madre este rico salteado de garbanzos. De ella lo he apren ...

Magdalenas de chocolate, sencillamente exquisitas

El dulce más clásico y que nunca falla llega en su versión chocolateada. ¡Atención a la elaboración del blog COCINANDO A MI MANERA!

Hola Chic@s. Hoy os traigo unas magdalenas de chocolate sencillas de preparar y están muy ricas. Por la cantidad de chocolate que le he puesto casi parece más un brownie así que os recomiendo bajar un poco la cantidad de chocolate ahora os pongo las cantidades. Están estupendas para desayunos o meriendas. Espero que os gusten. Ingredientes: 250 grs. de harina todo uso 200 grs. de azúcar 100 ml. de ...

recetas con huevo benedict benedictinos ...

Huevos Benedict caseros

Esta receta es estupenda para un desayuno completo y delicioso, prueba a hacerla con el paso a paso que te mostramos.

Fuente Huevos Benedict caseros Yield: 1-3 Prep Time: 25 min minutes Cook Time: 4 minutes Print Huevos Benedict caseros 100% By Svitlana Popivnyak enero 14, 2019 Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. Hoy os voy a enseñar cómo preparar en casa exquisitos huevos Benedict. Ingredients mantequilla sin sal - 100 g yemas - 2 unidades zumo de limón - 1 cda. huevos - 1 - 3 jamón - al gusto sal - ...

Tarta de naranja y chocolate, el acierto de los dulces

Desde LA COCINA DE TENDENCIAS llega un postre realmente rico. La combinación de naranja y chocolate te enamorará , ¡compruébalo!

Esta tarta de naranja y chocolate me encanta, ha sido un gran descubrimiento y cuando te explique el proceso y la pruebes en casa lo va a ser también para ti Como todo lo bueno en la vida, esta receta me ha llegado de una gran amiga, Natalia. La probé en su casa y le hemos añadido algunas especias para potenciar el sabor. Es una tarta que no lleva harina así que si tienes algún celíaco en casa c ...

CHOCOLATE TARTAS THERMOMIX

Tarta de kinder bueno, fácil y sin horno

Te aseguramos que si no pruebas esta tarta del blog ATRAPADA EN MI COCINA, te arrepentirás. ¡Pilla el paso a paso!

Otro año más ha tocado soplar velas, y ya van 43, cada año sumamos uno, y, lo importante es sumarlo, claro, aunque cada vez pese más. Este año tampoco tenía muchas ganas de preparar la tarta para soplar las velas, enero es mala época después de Navidades para hacer más dulces, y todos estamos saturados, pero la verdad es que un pedacito de tarta no viene mal a nadie, y más si es con la excusa de c ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Salsas y especias ...

Curry en polvo hecho en casa

Desde el blog GASTRONOMING nos animan a preparar nuestro propio curry con una mezcla de especias de lo más completa. ¡Toma nota!

El curry o Curry en polvo (la mezcla de especias) que es lo que veremos hoy, tiene diversos colores, aromas, grados de picante y por supuesto distinto sabor según para que se prepare o la región de la India en la que se elabore, ya no te digo si se hace en otras partes del mundo, ya que al ser una especia hecha por mezclar otras especias sus cualidades pueden variar bastante, ten en cuenta que est ...

Paso a Paso Recetas Videos ...

Empanadas de queso, panceta y ciruelas

Normalmente las empanadas son un acierto y están ricas tengan el relleno que tengan. Si quieres probar nuevos sabores no dejes de preparar estas de queso, panceta y ciruelas.

Por lo general nos gusta casi cualquier relleno de empanada, pero tenemos nuestros favoritos… Como éste que es bien simple y con una mezcla de sabores que nos encanta!! Empanadas de Panceta, Queso y Ciruelas… si te gusta lo agridulce, éstas empanadas son un viaje de ida!! Conseguí Tapas de Empanada 12 u. Panceta 200 Gr. (12 fetas) Queso Mozzarella 400 Gr. Ciruelas Pasas sin Carozo 12 u. Obtenés 12 ...

Milhojas de mousse de gofio y plátano

Un postre que es todo un homenaje a las Islas Canarias. ¡Toma nota de la receta que nos apuntan desde el blog REPOSTERÍA TXIMELETA!

Buenos días, ¿qué tal ha ido la entrada al 2019? Yo para no variar la rutina del blog os felicito el año tarde. En teoría tendría que haber publicado el lunes pasado 7 de enero, pero con los reyes y la vuelta a las clases no tuve tiempo. Y uno de mis propósitos de este año es tomarme las cosas con más calma y aprender a decir no, si no llego a algo no agobiarme. El postre que os traigo hoy lo pre ...

postre chocolate crema de cacao ...

Crema de cacao y aguacate light y sana, especial para niños

Perfecta para el bocadillo de la merienda o las tostadas del desayuno. Verás qué sencilla es de preparar y más con los consejos de COCINANDO JUNTOS.

Buenas amig@s. Empezamos fuerte la semana. Traemos hoy una crema de cacao con aguacate que cuando que te dejará con la boca abierta. Cuando mezcles todo correctamente tendrás una crema muy similar a la nutella o nocilla pero mucho más light y con ingredientes mucho más naturales. Ideal para untar con pan, acompañar a dulces, tartas... Ingredientes: Aguacate: 2 unidades Cacao: 3 cucharadas Leche: ...

cocina sana huevos huevos al plato ...

Huevos al plato con guisantes y jamón

Pero no son los huevos al plato tradicionales. ¡Descubre cómo se cocinan los huevos en esta ocasión!

Posted by: Gemma Biosca Seguimos con platos tradicionales, de los de toda la vida. ¿Quién no ha comido alguna vez esta rica receta? Antes era un clásico y que con el tiempo y las modernidades se ha ido perdiendo. Yo he hecho la receta como la hacía mi madre, aunque le he dado un giro para conseguir que la yema no se haga y podamos untar el pan! Eso sí, los huevos son de corral de gallinas felices ...

orden en la cocina marie kondo ordenar cocina ...

Cómo ordenar la cocina siguiendo el método KonMari

Marie Kondo y su pasión por el orden vuelven a estar de actualidad. Una nueva oportunidad para que te animes a ordenar toda tu cocina según las premisas de su revolucionario método. ¡Te ayudamos!

Hace cinco años una joven japonesa de nombre Marie Kondo revolucionó el mundo con la publicación del libro 'La magia del orden'. Pronto se convirtió en un best seller y con él nació una legión de seguidores del bautizado 'Método KonMari' a través del cual se puede organizar toda la casa y alcanzar la felicidad siguiendo unas premisas mezcla de la filosofía oriental, el feng shui y ...

morcilla patata salado

Patatas rellenas de morcilla de arroz

No nos digas que no estás babeando solo con ver las imágenes de estas espectaculares patatas rellenas que nos traen desde el blog COOKINTOKI.

Hola a tod@s! No nos veíamos desde el año pasado pero ya estamos por aquí. Hemos empezado el año haciendo ensaladitas, legumbres, pasta integral, etc. Recetas muy sencillitas que tenéis en mi perfil de Instagram. Las pongo por allí porque son muy facilitas y muy cortitas y en poco texto me caben. Veo además que el movimiento que tengo en Instagram, sobre todo, es bastante mayor que en el blog. A ...

Minihojaldritos de chocolate

Hacer estos dulces es tan tan fácil que no puedes dejar pasar la oportunidad de apuntar la receta y animarte a ello. Te la explican desde el blog KITCHEN AND LOVE SITE.

No puedo vivir sin él. No sé si tú también estás enamorad@ hasta las trancas de esa tableta de chocolate que…después de comer, para merendar o a cualquier hora del día, te llama, te susurra…que vayas a verla. Cualquier día llamo a Iker Jiménez a ver si es capaz de encontrarle explicación a este asunto. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 tableta de chocolate postres 1 huevo Azúcar mor ...

Chips de kale ¡al microondas!

Sanos, crujientes, ricos... ¡Perfectos! Así son estos chips vegetales que nos enseña a preparar PAULINA COCINA.

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy vamos a hacer felices a unos cuantos hippies y no hippies con estos Kale Chips! ¿Kale QUE!? Bueno, para los que no saben, el Kale está de moda, pero no me tomen la palabra a mí. Gracias a un enorme esfuerzo de producción, conseguimos una entrevista exclusiva con un Kale original Paulina Team: Hola Kale, gracias por recibirnos, sabemos que últimamente estás con muc ...

con fruta Tartaletas Recetas postres

Tartaleta de manzana, nueces y pasas

Mira qué pinta tan irresistible tiene esta tarta enrejada que nos invitan a preparar desde el blog CREANDO AFICIONES.

Vamos a preparar esta rica tartaleta de manzana, nueces y pasas. Fácil, rápida y muy rica. Para hacer la tartaleta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro, si lo vais a hacer en uno mas grande solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 2 manzanas 1 lamina de masa quebrada Un puñado de pasas Un puñado de nueces 2 cucharadas de panela 2 cucharadas de canela molida 1 huevo pa ...

croquetas día internacional de la croqueta croquetas de pollo ...

Las croquetas más ricas que hayas probado nunca: 14 recetas para disfrutar

Hoy es el Día Internacional de la Croqueta y no se nos ocurre mejor forma de de celebrarlo que con las recetazas que te traemos. #Diainternacionaldelacroqueta

¿Qué es lo primero que echas de menos cuando te vas a vivir sol@? Sí, lo que estás pensando: las croquetas de tu madre. Por ello, para que esa morriña no te invada, le pones ojitos melosos a tu progenitora y le ruegas que te surta de tapers cargaditos de tus croquetas favoritas. Cuando te lances a hacer las tuyas propias y las perfecciones, seguro que tendrás hijos (o amigos o lo que quieras) que ...

Cupcakes galletas y pequeños dulces Galletas ...

Chocolatinas Twix saludables

Si te encantan las famosas chocolatinas rellenas de galleta y caramelo, no dudes en preparar la versión casera y saludable que nos traen en este post.

Que si..que no estoy loca! que he conseguido hacer la receta de las chocolatinas Twix y no sé si están más buenas estas o las originales! …si, si…me quedo con estas! ….que rico mamaaaa! Me encanta versionar cositas de nuestra infancia y hacerlas más saludables, casi siempre quedan deliciosas y aunque no son iguales iguales, son casi igual o más ricas..y a mi me encanta hacerlas y me sientan mucho ...

pan sin gluten no todo es dulce lékué ...

Queso fresco casero y pan con suero de leche (sin gluten y sin lactosa)

Anímate a hacer tu propio queso fresco en casa y el pan para acompañarlo gracias a este receta del blog TARTAS SIN GLUTEN.

Hola Chic@s!! Hoy os traigo dos recetas!! La primera queso fresco casero.... súper fácil de hacer. Y la segunda un pan elaborado con el suero de la leche. Así que hoy un dos por uno! Hacer queso es facilísimo, aun estoy en mis primeros inicios pero por ahora estamos encantados. Además cada día los hacemos con sabores diferentes.... más abajo os doy sugerencias. Con el suero que nos sobra ... prepa ...

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