Cocina

espinacas OTROS queso fresco granulado ...

Si no sabes qué hacer de entrante para varios...haz este Rollito combinado

MENÚS SALUDABLES ADAPTADOS nos regala esta receta en la que son protagonistas las espinacas y el salmón ¡Genial!

https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ Menú: Espinacas cocidas y escurridas (200gr) Salmón ahumado (80gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Queso fresco granulado Lidl (125gr = medio lácteo) + Sin postre Elaboración: Cocer las espinacas, escurrir muy muy bien, pesar y reservar (se puede saltear con un poco ajo para que se evapore el agua restante que puedan tener) En una esterilla de sushi o simila ...

RECETAS RECETAS DE POSTRES

Puedes conseguir hacer una deliciosa tarta de manzana ¡sin lactosa!

Aunque suene increíble, se puede hacer una tarta de manzana sin lactosa, muchísimo más rica que si la llevara. ¡Habrá que probarla!

Vamos con una rica tarta de manzana que es súper sencilla de hacer, esta receta la tengo gracias a Laura una clienta amiga de casa el caminero que siempre me da recetas adaptadas para gente que tiene problemas con la lactosa, la pasada Semana Santa me dio la prueba de esta rica tarta y me faltó tiempo para pedirle la receta, la encontró a través de internet, al final dejo el enlace del sitio y ell ...

DIETA Entrantes guarnición ...

No vas a encontrar un canapé más rico y sano

Estos canapés de berenjena serán el entrante perfecto para esa cena tan especial. Puedes preparar el relleno con antelación. Son tu solución

No váis a encontrar un canapé más rico y sano. Si lo tenéis que preparar con antelación, preparad el relleno y lo montáis en el último momento. Yo lo puse sobre pan de molde tostado, pero en unas tartaletas o volovants también queda genial, probad!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 berenjena 1 ajo perejil 20g. queso parmesano rallado aceitunas rellenas de pimiento 2 peras sal pimienta aceite Preparació ...

Patatas

¡Marchando una de patatas especiadas al horno!

¡Qué pintaza estas patatas al horno! Ideales para recibir a amigos en casa. ¿No creéis?

Volvimos de las vacaciones y nos toca seguir el ritmo habitual.Unas ricas patatas al horno con carne Ingredientes: - Patatas nuevas pequeñas 8 según comensales - 1 cucharadita de oregano - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de ajo molido - 1 cucharadita de tomillo picado - media cucharadita de romero - aceite de oliva virgen extra - sal y pimienta Preparación: Lavamos las patatas y s ...

antelación pescado plato principal ...

Exquisitas albóndigas de sepia para que los peques se entusiasmen por comerlas

¿Te cuesta conseguir que los niños de la casa coman pescado? ¡Pues apúntante esta receta! Porque te van a exigir albóndigas a cada rato ;)

Para los peques que no quieren pescado, aquí tenéis una fantástica idea para que se lo coman tan ricamente, y nunca mejor dicho lo de ricamente. Veréis que ricas quedan con esa salsita tan mojeteable. TRADICIONAL Ingredientes: 400g. sepia 150g. gambas peladas 100g. pan de molde 50g. leche 1 huevo 1 ajo harina perejil sal aceite pan rallado salsa: 1 cebolla, 1 ajo, 1 cuch. harina, 100g. vino blanco ...

carne salado

Huevos rellenos con chorizo y bechamel

El huevo es uno de los alimentos más completos que hay en la dieta y se puede cocinar de formas muy variadas. ¿Te apetece probar esta receta de huevos rellenos con chorizo y bechamel? ¡Están riquísimos!

Hay que empezar diciendo que estos huevos rellenos con chorizo están riquísimos, porque eso es lo más importante en una receta ¿A que sí? Después podemos decir que el huevo es uno de los alimentos más completos que hay, porque aparte de todas las propiedades que os cuento abajo, es muy versátil, ya que los podemos preparar de infinitas formas, en recetas para todos los gustos, en salado como cocid ...

Recetas Slow cook Cook Slow ...

Receta de cordero al ajillo: un plato socorrido si tenemos invitados

COOK SLOW tiene claro algo: esta receta no solo es sencilla sino muy sabrosa y lucida. ¡Cuéntanos si te animas a hacerla!

¡Buenos días! Ayer ya os comenté por redes la importancia de aprovechar algunos tipos de carne que descartan únicamente por estética, ya que podemos encontrar auténticas gangas como el caso que os mostré en Instagram ayer () Se trata de falda o puntillita de cordero, es decir, la punta de las costillas de cordero que desechan para que todas las costillas tengan exactamente el mismo tamaño. En este ...

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Polo de mango y sandía: ¿quieres probarlo?

¡Un refrescante y original tentempié que podemos hacer en casa!

Os quería mostrar un polo o paleta solo con fruta que podemos preparar el casa en un momento. Es el primer polo que preparo en casa y es tan fácil que algunas veces pienso que debería prepararlo mas a menudo aunque ya sabemos que vamos con un ritmo de trabajo y casa que no nos da la vida jjejeje pero en este caso la tranquilidad de saber que lleva solo fruta me animo y en casa somos muy de helados ...

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Crema a las 7 verduras en olla: no renuncies a ella en verano

La crema siempre es un plato apetecible. Si eres particular seguidor de las cremas de todo tipo, esta va a encantarte.

Solo quería salir de allí, sin hacer daño a nadie. Echar para atrás el tiempo y que nada de aquello hubiera siquiera empezado ¿Cómo se había podido complicar tanto? Él era un mangante de poca monta, siempre lo había sido Huyó de los estudios como un gato del agua, así que el camino más fácil había sido el de las calles y buscar la compañía de otros como él Robar el tiendas, se había convertido en ...

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Flan de piña con leche condensada ¡No dejes de probarlo!

COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO nos enseña a preparar el flan de piña y leche condensada más rico del mundo.

Flan de piña con leche condensada Flan de piña con leche condensada ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos una receta de flan con sabores suaves y refrescantes, que en esta época cuando el calor aprieta lo suyo, nos puede venir muy bien. Os voy a enseñar cómo hacer flan de piña con leche condensada y a priori, lo de refrescante puede sonaros extraño. La leche condensada ...

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Ensalada de arroz muy nutritiva: hazla y disfrútala

¿Te apetece esta ensalada de arroz? ¡Seguro que sí debido a las altas temperaturas y lo 'fresquita' que resulta. COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO te cuenta todo.

Ensalada de arroz muy nutritiva Ensalada de arroz muy nutritiva ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os traigo una deliciosa ensalada de arroz muy nutritiva llena de sabores variados y refrescantes, que nos vienen de perlas en estos días de calor con los que nos está azotando el verano. Es de esas recetas que podéis preparar una buena cantidad y guardar en la nevera para ir tirand ...

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Focaccia de lomo. ¡Pruébalo!

Este tipo de pan italiano puedes prepararlo en casa y ¡con el ingrediente que más te guste! Este lleva lomo pero, ¿qué le echarías tú?

Ingredientes : 250 gr de harina 000 125 CC de agua 12.5 gr de levadura seca aceite de oliva sal 1 cdta de azúcar 200 gr de lomito en fetas Preparación : Con la la levadura , el azúcar una cucharadita de harina y un poquito del agua hacer una espuma y dejar levantar. En la mesada haces una corona con la harina, por afuera colocas la sal y el en centro la espuma, un chorrito de aceite y agregar d ...

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¡Sanas y riquísimas! Muffins Integrales de Avena y Cerezas

MANGOYCEREZAS te enseña a preparar el dulce perfecto para desayunar, merendar o picar entre horas. ¡Simplemente increíble!

Se que ya hace mucho calor, y que nos da mucha pereza encender el horno, pero con esta receta que te traigo seguramente podremos aguantar un poco y encender el horno un ratito y hacer un desayuno o Merienda Irresistible, ademas son una opción saludables con lo que nos aportaran una energía extra ¡Mira que pinta!! Los muffins tienen un extra de de húmeda y suavidad con una textura diferente a la ...

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El mejor helado de chocolate casero ¡no lleva azúcar!

Disfruta del dulzor del chocolate y la cremosidad del helado con esta maravillosa receta para tener tu propio postre sin tener que ingerir azúcares procesados

LA FOTO NO ES DE LAS MEJORES,PERO TENIA 2 OPCIONES Ó FOTO O COMERLO DERRETIDO,,,,,ME ENTENDÉIS VERDAD ?? En estos 7 años de aventura de cocina,he pasado por varios estados de ánimo. Los comienzos fueron de entusiasmo,de descubrimientos,de investigar,de superación,de aprendizaje,de conocer personas estupendas,con las que a dia de hoy aún conservo su amistad Luego vino,el agobio,el abu ...

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Prueba este pollo guisados con verduras

El plato más típico puede ser algo delicioso, como estos muslitos de pollo guisados con verduras. ¡Puedes echarles tantas especias como quieras!

Me encanta como quedan los muslitos guisados de esta forma: jugosos, sabrosos y con muy poco aceite. Calcula al menos 2 jamoncitos por persona. Necesitamos: 10 muslitos de pollo 1 cebolla blanca 1 puerro grande (no deseches la parte verde) Medio pimiento rojo 1 pimiento verde 4 zanahorias medianas 3 patatas medianas 1 cucharada de mezcla de hierbas secas 2 cucharaditas de cúrcuma 1 vaso medidor d ...

Carnes albódigas carne ...

Albóndigas saludables: descubre por qué en este paso a paso

¿Qué significa hacer albóndigas de una forma saludable? Hay muchas formas de cocinar, pero no tantas de hacer las cosas de una manera sana. Nuestra amiga ha dado en la tecla...

Las albóndigas son un plato delicioso y muy conocido en cualquier parte del mundo, aunque sí es verdad que dependiendo de dónde nos encontremos varían sus ingredientes y su forma de elaboración. En esta ocasión las he preparado con una salsa de tomate natural, ya que ésta realza y potencia el sabor de la carne de las albóndigas. Y para hacerlas en una versión light y restarle calorías, en lugar de ...

Salsa fácil de hacer para pollo

Este plato de pollo tiene una de esas salsas en las que no puedes parar de mojar pan porque ¡está buenísima! Además, su elaboración es fácil y se puede preparar para otros platos, ¿te animas?

Pollo en salsa fácil Esta receta de pollo en salsa la preparamos mucho en casa, es muy fácil de hacer y está buenísimo. Con ingredientes sencillos puedes preparar un guiso de pollo con una salsa para mojar pan sin arrepentimiento. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de pollo troceado 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo Una cucharadita de harina Laurel Pimienta en grano Sal Un vaso de vino blanc ...

Bocadillos y sándwich Cocina tradicional Entrantes ...

Originales San Jacobos de berenjena y jamón

Si todavía no has probado un plato así de único, esta receta de COCINERA Y MADRE te va a encantar. Es una forma original y deliciosa de incluir berenjena a tus platos. ¡Te va a encantar!

Vídeo receta de los San Jacobos de berenjena y jamón: San Jacobos de berenjena y jamón Dificultad: fácil                     Raciones: 4 unidades               Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 1 berenjena grande 4 lonchas de jamón serrano Sal Harina Huevo batido Pan rallado Aceite de oliva para freír Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos San Jacobos de berenjena y jam ...

Huevo Postres Repostería ...

Sencillo flan de Huevo y Café

Uno de los grandes clásicos en postres es el flan de huevo y este que propone LA CUCHARA AZUL lleva además un toque de café para darle más sabor. ¡No te lo pierdas!

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Si tuviéramos que elegir un postre de los de toda la vida sin duda nos quedaríamos con  el flan de huevo. En casa nuestra madre lo ha hecho siempre, y es que además de delicioso es un postre que ...

AVES Y CAZA Caesar Salad Cocina casera ...

Ensalada César de pollo marinado ¡La reina de las ensaladas!

THE HITCHKOOK nos enseña cómo preparar una ensalada César espectacular. Aprende por qué en este post.

La has comido docenas de veces. Y ya tienes que estar más que hart@ de usar una salsa preparada para esta elaboración. Aquí te propongo una versión muy sencilla y sobre todo, casera, de confeccionar la inmortal Ensalada César con tu propia salsa. Te llevará el tiempo justo... Verás que en el fastuoso mundo de Internet hay millones de recetas y propuestas, pero no hay que enloquecer para satisfacer ...

El pintxo vasco por excelencia: GILDAS para todos

Si hay un pintxo vasco por excelencia, esa es la gilda. Una banderilla en vinagre compuesta de guindilla, aceituna y anchoa. ¡Todo sobre ella en este artículo!

Si hay un pintxo vasco por excelencia, esa es la gilda. Una banderilla en vinagre compuesta de guindilla, aceituna y anchoa. El pintxo vasco por excelencia Su origen se remonta a los años 40 del siglo pasado en el antiguo bar donostiarra Casa Vallés (1942), donde se tenía por costumbre acompañar las consumiciones de los clientes con aceitunas, otro tipo de encurtidos e incluso anchoas. Txepetxa ...

helados y smoothies recetas recetas saludables ...

Helado de mantequilla de cacahuete ¡con 4 ingredientes!

Este helado te va a encantar porque está hecho con mantequilla de cacahuete y ¡lo mejor! no nos llevará mucho buscar los ingredientes porque solo lleva 4. ¿A que es genial?

Es una verdadera delicia saludable, este helado de mantequilla de cacahuete con solo 4 ingredientes lo tienes listo en menos de 5 minutos y ni te imaginas lo rico que está! Para hacer este helado de mantequilla de cacahuete ni siquiera vas a necesitar heladera, lo puedes hacer justamente antes de comer o incluso con antelación y congelarlo, tan solo con sacarlo unos 15 minutos antes de comer, est ...

batidos / helados como hacer helado de yogurt en casa como hacer helados caseros sin heladora ...

¡Un helado de frutas y yogur para este verano!

Comer helado no tiene que ser motivo para fastidiarte la dieta. Este tan rico y saludable lo ha hecho EL CREPITAR DE LOS FOGONES y y lleva yogur, frutos del bosque y cerezas. ¡No lo dejes escapar!

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com ¿Porqué privarse de un helado con temperaturas tan altas? Además de refrescarnos son un verdadero placer para el paladar, y si es casero mejor que mejor. En estas fechas los helados no faltan en nuestra lista de la compra, en cualquier supermercado podemos adquirirlos sin ningún tipo de problema, hay infinidad de variedades para todos lo ...

Postres

Trufas de chocolate ¡caseras!

¿Buscas una receta para preparar trufas? ¡Pues has dado con la mejor! Es fácil de preparar y no lleva muchos ingredientes, ¿te la vas a perder?

Esta receta es perfecta para los amantes del chocolate que no tienen mucha práctica en la cocina. Es una receta muy sencilla ya que consiste en mezclar varios ingredientes y dejarlos enfriar y en la que lo más laborioso será dar forma a nuestras trufas. INGREDIENTES  (20 trufas aprox) 200 grs de chocolate negro para fundir 30 grs de mantequilla 100 ml de nata para montar (35% materia grasa) 2 cdas ...

Huevos Queso Quiche ...

Esta quiché lleva ¡6 quesos!

Ni 1, ni 2, ni 3... Esta quiché tiene la vertiginosa cantidad de 6 quesos en su receta. ¿No es una maravilla? A nosotros se nos cae la baba con solo pensarlo.

Hace unos días prepare esta quiche para la cena, ahora hacia tiempo que no la preparaba, así que la pille con ganas, estaba riquísima y claro si sois ratoncillos como nosotros en casa, estoy segura que os encantara!! porque lleva mucho, mucho queso. Sabéis esta es la preferida de mi hija, creo que podría vivir comiendo solo queso, no os imagináis cuanto le gusta, por cierto cual es, vuestra quich ...

Panes y masas Panificadora

¡Hoy toca hornear pan!

Mucha gente piensa que hacer pan integral es un suplicio porque la masa no suele subir, pues ¡eso ya no es problema! este pan de harina de espelta integral tiene truco. ¡Descúbrelo en esta receta!

Los panes integrales tienen fama de ser mazacotes, las masas no suben si no se añade mucha levadura y son mas difíciles de preparar que los panes de harina de trigo normal. Pero si tienes en cuenta un par de cosas los resultados son espectaculares: Pon mas agua que para los panes de harina de trigo normales (alrededor del 75%) Mezcla la harina con el agua y deja y repose el tiempo necesario para q ...

carnes y aves recetas para estudiantes videorecetas

Los rollitos de pollo más deliciosos

Estos rollos de pollo tienen jamón y queso... ¡en su interior! Si todavía no sabes hacerlos y tienes ganas de aprender, EL DULCE PALADAR te enseña cómo. ¡Pruébalos!

Hola amigos, hoy os vengo a traer una recetilla que hago mucho en casa, se trata de estos Rollitos de pollo rellenos de jamón y queso que están riquísimos y que se preparan en muy poco tiempo, lo que mas me gusta por cierto! Luego el horno hace el resto y en un pis pas tienes la cocina recogida sin ensuciarte apenas las manos y es que hay comidas que además de ricas nos facilitan la cocina. Estos ...

alimentación recetas

Disfruta del postre con esta tarta de queso

¿Te apetece hacer una rica tarta para alguna celebración o simplemente para merendar? Pues esta de queso y mango es de ALTERNATIVAS NATURALES y ¡nos morimos de ganas por probarla!

Me anime a preparar esta cheesecake con mango, pero variando los ingredientes por requerimientos alimentarios, y sin dejar de disfrutar de los postres que me encantan; utilice esta fruta porque tenia varios mangos y quería aprovecharlos de varias maneras, en puré, en bizcochos, batidos y en esta receta que me llamo la atención y que procedí a elaborarla con mis cambios y, sorpresa!!! quedo delicio ...

Pescados Beer battered fish and chips Fish and chips

Cómo preparar el clásico "fish and chips" en casa

COMEMEMUCHO trae un plato que seguramente hayamos oído antes y que nos encantaría probar: el pescado frito con patatas al estilo inglés. ¡Merece la pena!

Ya estamos de vuelta, tras un par de semanas de estancia en esa maravillosa campiña inglesa. El tiempo ha sido inusualmente caluroso por lo que hemos tenido la ocasión de disfrutar de una Inglaterra soleada, sin lluvia prácticamente ningún día, lo que facilita pasear y disfrutar de los lugares abiertos. La receta que os traigo hoy es la del famoso Fish&Chips. ¿A quién no le gusta? Son trozos de pe ...

Económicas Fáciles Recetas de Italia ...

Una lasaña a la boloñesa con berenjena en lugar de pasta

La lasaña deja satisfecho hasta al más comilón de la mesa: es un plato contundente. Consigue que además de nutritivo esta deliciosa de JAVIER ROMERO: RECETAS DE COCINA FAMILIAR

Lasaña de berenjena a la boloñesa Lasaña de berenjena a la boloñesa ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta de cocina italiana. Una lasaña de berenjenas a la boloñesa, en la que he sustituido las placas de pasta para lasaña por láminas de berenjena. La lasaña, sea de lo que sea, es de esos platos que puedes preparar para un batallón, seguro que quedan todos sat ...

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