Cocina

Tartas

La tarta que todos querríamos probar: trufas y galletas

Para elaborar el relleno y la cobertura de esta tarta, haremos una trufa más sencilla y rápida de lo habitual. Quédate a ver el paso a paso aquí.

Para elaborar el relleno y la cobertura de esta tarta, haremos una trufa más sencilla y rápida de lo habitual. Para la autentica trufa se suele utilizar chocolate en pastilla, pero la preparación es un poco más complicada. Esta trufa la vamos a hacer simplemente montando nata y añadiendo azúcar y chocolate en polvo. Ingredientes: 60 galletas tostadas 500ml de nata para montar 1 vaso de leche 80gr ...

recetas

Cómo hacer granola casera

Prepara la alternativa más saludable e incluso más rica para los cereales del desayuno. Te la traen desde el blog THE COOKING LAB.

Como hacer granola de avena casera. ¿Sabéis lo que es la granola de avena? Antes de venir a Inglaterra a vivir hace dos años, creo que ni había escuchado hablar de la granola, pero desde que vivo aquí se ha convertido en mi básico para el desayuno. La granola es una mezcla de copos de avena, miel o sirope y básicamente cualquier otro ingrediente que puedas imaginarte o te guste. Existen mil versio ...

segundos platos cenas rápidas cenas fáciles ...

Cenas rápidas y fáciles, 6 recetas muy socorridas

Para muchos, pensar qué hacer para cenar es un dilema. Seguro que estas 6 cenas propuestas por la autora del blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN, les vienen genial.

Cenas rápidas y fáciles, 6 recetas muy socorridas Hoy te propongo una selección de recetas fáciles y rápidas ideales para la cena, para que puedas tener algo rico y ligero a la hora de cenar sin tener que esforzarte demasiado y en tiempo record. Porque a todos nos gusta llegar a casa y no tener que ponernos a trabajar en la cocina pero queremos una cena sabrosa ¿verdad? Seguro que este post ...

Tarta de chocolate SIN HORNO

Una tarta muy muy rica que no tardarás nada en preparar gracias a la receta detallada desde el blog COCINA CON DANI, al que damos la bienvenida a RED.

Ingredientes: 100G Galletas 50G Mantequilla 500Ml de Leche 250Ml de nata para montar o crema para batir con un 35% de materia grasa 300G de chocolate negro 100G de azúcar 6 Hojas de gelatina neutra Preparación: En una picadora trituramos las galletas y añadimos la Mantequilla ya derretida y ya esta preparada la base de galletas la añadimos en el molde yo voy a utilizar un molde de 20cm de diámetro ...

TARTAS

Tarta de natillas. ¡Espectacularmente rica!

Si las natillas son uno de tus postres favoritos, prueba a hacer esta tarta que sabe totalmente a ellas. ¡Una delicia!

TARTA DE NATILLAS Imaginaos una tarta de natillas, es pensar en ella y empezar a salivar, ademas de sencilla, es fácil, sin horno y sobre todo muy muy rica o "riquita" como suele decir mi hija cuando algo le gusta; con ella seguro que vais a sorprender a vuestros invitados. Para hacer las natillas he utilizado un sobre de flanin el niño, pero par darle un sabor especial, como si fuesen n ...

Pescados y Mariscos Vídeo Recetas

Pescado al limón en el microondas

Mira qué fácil es preparar unos filetes de merluza en el microondas con un toque de limón gracias a esta receta del blog LA COCINA DE ENLOQUI.

Pescado al limón en el microondas Muchos de vosotros me pedís que prepare recetas sanas, ligeras y que se puedan hacer en pocos minutos. Pues la de hoy es un ejemplo. Estos filetes de merluza los vamos a preparar de la forma  más ligera, sabrosa y rápida. No te pierdas este Pescado al limón en el microondas porque estoy segura que te encantará. Si eres de los que piensas que el microondas sólo sir ...

dulces malvaviscos marshmallow ...

Nubes de fresa o marshmallow hechas en casa

Prepara las populares nubes dulces en casa de forma sencilla con la receta que nos traen desde el blog NATI RECETAS CASERAS.

Preparar dulces en casa es muy sencillo y ademas mas fácil de lo que parece . Hoy vamos a preparar unas nubes de fresa tiernas y con un sabor delicioso no tienen nada que envidiarles a las compradas os diría que muchísimo mas buenas. INGREDIENTES ■ 1 sobre de gelatina de fresa ■ 6 hojas de gelatina neutra ■ 200 ml de agua ■ 200 gr de azúcar ■ Azúcar glass PREPARACIÓN En un bol con agua fría pon ...

bizcocho consejos cake ...

¿Qué pudo haber salido mal con mi bizcochuelo? Soluciones y consejos

Desde el blog DULCES PERFECTOS dan respuesta a esas dudas que te surgen cuando el bizcocho que acabas de hacer no te ha salido como esperabas.

Buenos días, hoy les traigo este post sobre que puede salir mal al hacer un bizchuelo. He tenido muchas preguntas de porque salió mal, y es por eso que escribo este post, para que todos aprendamos que es lo que pasó cuando no salió el bizcocho como nosotros queremos. Listos, ¿Preparados para la lluvia de preguntas? ¿Por qué la corteza de mi bizcocho salió gruesa, seca y dura? Rta: Probablemente ...

COCINA TRADICIONAL OTROS RECETAS DE CONVENTOS ...

Pollo al cava. la sencillez más exquisita

Con un toque de cava y unos tomates cherries puedes conseguir darle un toque al pollo espectacular. Una idea de YERBABUENA EN LA COCINA.

Receta de Pollo al cava. #RecetadeConventosYMonasterios Ya ha pasado otro mes y junto con mis amigas Bea, Marga, Sofia y Rosalia, volvemos a meternos en las cocinas conventuales para en ésta ocasión preparar un pollo al cava, una receta muy distinta a la que pudiéramos imaginar tratándose de éste tipo de reto, pero perfecta ahora que por fin parece que la primavera ha hecho acto de presencia. Adem ...

recomendaciones

Para qué sirve la cúrcuma y cómo se toma

Es una especia que ya no falta en casi ninguna despensa, aunque aún existen muchas dudas en torno a ella. ¡Resuélvelas con este post!

Sabemos que muchos os preguntáis si de verdad es tan buena la cúrcuma como dicen. Y puede ser que no tengáis mucha idea sobre cómo usarla. Nos ha parecido interesante compartir unos cuantos detalles sobre para qué sirve la cúrcuma y cómo se toma. ¡Esperamos que os ayuden! Para qué sirve la cúrcuma y cómo se toma La cúrcuma es una planta, pero se utiliza solo la raíz. Ya sea fresca o molida en polv ...

Flanes y Pudings Huevos Videorecetas

Huevos nevados, postre tradicional. ¡Aprende a prepararlos!

Un postre tradicional de curioso nombre y excepcional sabor que nos traen desde el blog EL DULCE PALADAR. También se les conoce como huevos mole o islas flotantes.

Cuanto tiempo llevo con este postre de Huevos nevados apuntado en mi carpeta de recetas pendientes! Hace años, cuando mis hijos eran pequeños, pasábamos nuestras vacaciones en la sierra de Cádiz, mas concretamente en Setenil de las Bodegas, y en el hotel El almendral, donde pernoctábamos, nos cuidaban como a su propia familia, ya que nuestra estancia se repetía cada verano e incluso en otras época ...

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Arroz bomba meloso con bogavante

Pocos se pueden resistir a un arroz con bogavante. El sabor que le da este marisco al arroz es increíble. Si nunca te has animado a prepararlo, hazlo con esta receta de LA COCINA CON CARIÑO.

No era mi plan de comida del sábado, pero Antonio se coló con la idea de comer un arroz con bogavante y nada, allí que le acompañé a comprar un par de ellos para cocinarlos. Hoy hemos usado un arroz Bomba de Isla Mayor, Arroz Doña Ana, y le hago publicidad porque me parece un arroz estupendo e íntegramente cultivado y envasado en nuestra tierra. Para 6 personas, necesitaremos: 600 g de arroz b ...

Hamburguesa vegana de garbanzos y espinacas

Inspirándose en una de las hamburguesas más conocidas de un reconocido restaurante, la autora de LAS RECETAS DE MIDORI nos muestra su sensacional versión. ¡Quedan riquísimas!

Hola! hoy traigo una receta muy rica,sana y diferente. Una hamburguesa VEGANA, pero no es una hamburguesa normal sino la de uno de los mejores restaurantes de hamburguesas, el restaurante BACOA. Vamos con los ingredientes: -Garbanzo seco -Espinaca fresca -Maíz cocido -Pimiento rojo -Sal -Pimienta negra molida -Pimentón ahumado de la Vera Preparación 1- Lo primero es poner los garbanzos con agua la ...

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Hot cakes con manzana y canela

Unas tortitas para el desayuno o la merienda que combinadas con la manzana, la canela y un toque de miel son una auténtica maravilla. Una receta de SOY BEA.

Los Hot cake son un desayuno clásico del fin de semana. Hay con diferentes harinas, con huevo, sin huevo, con frutas o chocolate La variedad es infinita! Pero cuando te dicen ; Quiero hot cake! te llega a la cabeza la típica bolsa de harina con sabor a miel de maple Como no me gustaba el sabor que trae la preparada y le pusiera lo que le pusiera siempre sabían igual ya tiene un tiempo que los prep ...

Ensaladas Recetas

Ensalada de judías verdes y arroz

Las judías verdes quedan muy bien en ensalada. ¿No lo crees? Mira esta idea, donde se acompañan de arroz junto a otros ingredientes.

Qué os parece empezar la primavera con una ensalada a base de una verdura típica de esta estación; las judías verdes. Vamos con esta ensalada de judías verdes y arroz que se hace en 30 minutos, de los cuales, 20 el arroz integral se está cociendo solito. ¿Os animáis con ésta súper receta? Las semanas vienen cargadas de trabajo y toca preparar platos muy rápidos y que podamos hacer con antelación p ...

galletas recetas recetas saludables ...

Cookies de avena con chocolate y relleno de dulce de dátiles: receta saludable

Desayunar galletas saludables y ricas es posible gracias a recetas como esta. ¡Qué maravilla!

No será ni la primera ni la única vez que haga estas cookies de avena con chocolate porque son de las galletas saludables más ricas que jamás he hecho. Yo estoy muy reticente a creer que el dulce de dátiles como relleno sería rico, y estuve dudando hasta el último momento en ponerle un relleno de chocolate, pero fue un acierto hacerlo! Ha resultado la galleta saludable y más tentadora que para nad ...

Bizcochos

Bizcochos marroquíes de convento

Un dulce que te sabrá a gloria y que te cuentan con detalle cómo puedes preparar desde el blog COSICAS DULCES.

Aprovechando que estamos en confianza voy a confesaros un vicio secreto. No sé si a vosotros os pasará igual pero soy adicta a la compra de productos gastronómicos (especialmente dulcerías) a distancia. Como lo leéis. Dulce típico que descubro en algún programa de televisión (España directo se lleva la palma), dulce que me entran unas ganas irresistibles de probar. Hay veces que, si tengo suerte, ...

carnes cocina fácil con parmelia

Lomo de cerdo al horno

Sigue la receta y los consejos de COCINA FÁCIL CON PARMELIA para que el lomo de cerdo quede en su punto.

Lomo de cerdo al horno fácil y jugoso. Trucos y consejos ¡Hola amig@ cociner@! Este fin de semana vengo con una receta de lomo de cerdo al horno. Tenía muchas ganas de poner este post porque es una carne muy versátil, es una de las partes del cerdo que menos grasa tiene junto con el solomillo y es rica en proteínas y vitamina B. Aunque necesite bastante tiempo en el horno, no te preocupes ...

entrante entrante celebraciones papas rellenas ...

Papas rellenas de ensalada

¿De qué ingredientes sueles rellenar las patatas? Te proponemos que pruebes la idea que nos dan desde el blog ¡HUELE BIEN!

Para hoy tengo un plato que puedes compartir en una comida con la familia o los amigos en un fin de semana o en una comida de cualquier celebración. Una papas sancochadas (patatas cocidas) rellenas de ensalada. Un plato fácil, económico y saludable. Papas rellenas de ensalada Papas rellenas de ensalada, ingredientes: 4 papas grande y nuevas. Sal, 1 hoja de laurel. Para la ensalada: 2 latas de atú ...

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Tarta de nata y fresa

Preciosa y rica a partes iguales es esta tarta en forma de flor y de sabor a fresas con nata que nos enseñan a preparar desde LA COCINA DE VIFRÁN.

Para hoy, día de Sant Jordi, os traigo una flor como manda la tradición. Seguimos aprovechando la temporada de fresas (como me gustan!!) y preparando con ellas deliciosos postres. En esta ocasión de nuevo con la combinación por excelencia: fresas + nata. La receta tiene garantía de éxito ya que es de Kanela&limón. Toques muy suaves y delicados para una tarta que además si elegís un molde bonito, ...

Natillas

Prepara unas natillas con todo el sabor de las galletas más populares

¡Natillas que saben a galletas María! Sigue el detallado paso a paso para prepararlas que nos comparten desde el blog LA DULCE PASIÓN DE DAVID.

Hoy toca receta de natillas. Pero no unas natillas normales y corrientes, no... unas pedazo de natillas con sabor a GALLETAS MARÍA!!! Si las natillas clásicas ya de por si están buenas, no os digo nada si le agregamos el incomparable sabor de la galleta María. El resultado es simplemente ESPECTACULAR!!! Como espectaculares son estas recetas de muffins amigos. Natillas de Galleta María Ingrediente ...

von
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Cómo hacer fajitas de pollo en salsa poblana

Con todo el sabor de México. Así son estas fajitas que nos enseñan a preparar en este post al detalle. ¡Usa el chile adecuado!

Hola gente linda !! Que tal la semana espero que super bien, yo he estado volviendo a la rutina de trabajo, blogs, fotos y videos. Así que esta semana tendrás sus blogs de cocina y de mascarillas naturales para lucir una piel hermosa. Pero hoy tenemos unas fabulosas fajitas sí, esas que tu ves en el super. No siempre son las mexicanas mas bien es una comida Tex-Mex. Que no tiene nada que ver con M ...

Recetas Segundo plato pasta con salsa ...

Pasta con pollo y una salsa buenísima

Una receta que nace de la improvisación y que se puede convertir en una idea genial para el tupper de comida que llevas al trabajo.

He preparado una receta de pasta con pollo y una salsa que nunca antes había hecho. He improvisado sobre la marcha. Y la verdad que ha gustado mucho en casa. Apuntada queda. Tocaba en casa comer pasta pero estaba cansada de preparar casi siempre la misma, por lo cual, me puse el delantal y esta receta de pasta con pollo me salió. Es una receta muy sencilla. Mientras cocemos la pasta hacemos el pol ...

Postres y dulces (Indice)

Bizcocho de mermelada de fresa (o cualquier otra)

Aunque como nos cuentan desde el blog CUUKING! en la receta original la mermelada usada era de naranjas amargas, han comprobado que le queda bien cualquier otra. ¡Pruébalo!

Estoy seguro de que esta receta de bizcocho de mermelada os va a encantar ¡Queda un bizcocho delicioso! ¿A quién no se le ha quedado un bote de mermelada a medio terminar en la nevera? Pues con esta receta lo podéis aprovechar. Según la receta original de este bizcocho, de origen inglés, se hacía solo con mermelada de naranja amarga pero en casa lo hemos probado varias veces ¡Y le va bien cualquie ...

Pescados y Mariscos Tapas

Pastel de atún: el pastel salado más popular de las celebraciones

Con pan de molde como base, este pastel triunfa siempre que se sirve. ¡Descubre la versión de ASOPAIPAS!

Volvemos con un entrante o cena sencilla que podemos preparar en un rato. Casi no hay que usar la cocina y queda delicioso. Un plato que va a gustar tanto a niños como mayores. Este pastel de atún tiene muchas versiones, la que he escogido yo, es la que hacemos en casa normalmente, muy sencilla, simplemente con atún, huevo duro, salsa de tomate, pimiento morrón y mayonesa conseguimos un relleno de ...

maceta de postre

El POSTRE más original y divertido para sorprender

Si quieres hacer un regalo especial, este de INGENIERO COCINERO seguro que deja a la persona agasajada con la boca abierta. ¿Es una planta? ¿Es una tarta? ¿Es un postre en una maceta? ¡Descúbrelo!

Hoy os voy a enseñar a prepara un postre con el sorprenderéis a todo el mundo. Una maceta o tiesta de tiramisú. INGREDIENTES 500 g de queso mascarpone. 120 g de azúcar. 1 paquete de galletas. 5 huevos. 2 vasos de café concentrado. 3 cucharadas de cacao en polvo. 3 hojas de albahaca. Macetero. Rama de albahaca. PREPARACIÓN Para realizar la crema del tiramisú, comenzamos separando las yemas de las c ...

aperitivo primer plato burrata ...

Ensalada de Burrata y mango

Si te gusta el mango en las ensaladas, mira qué idea tan sensacional nos traen desde el blog LA CUINA DELS PERIS.

Hace poco probamos esta ensalada en un restaurante y la verdad es que nos pareci deliciosa, y aunque seguramente no es idntica, creemos que es una versin bastante aceptable que adems se puede preparar muy fcilmente. Ingredientes: Ensalada variada de brotes diferentes 1 tomate de ensalada. 1/2 mango maduro 1 Burrata 1 cucharada de perlas de Pedro Ximenez Aceite y sal. Cmo preparamos la ensalada de ...

consejos

Ablandar garbanzos rápidamente

¿Se te ha olvidado poner en remojo los garbanzos la noche anterior? No te preocupes porque los puedes ablandar de forma rápida con este consejo del blog ENTRE SALSAS Y GUISOS.

Hoy no os traigo ninguna receta, sino un consejo... bueno NO... ¡¡ BUENISIMO !! Le doy muchisimas gracias a Pepa Tabero de "El blog de Pepa Tabero". Me salvó la comida del domingo... ¡¡ Arroz al horno !! ¿ Que es un arroz al horno sin garbanzos ? Aunque luego te los dejes todos en un apartadillo del plato... ¡ Pero sin garbanzos no es lo mismo ! Pues eso me pasó ayer, por la noche me as ...

Pasta y arroz cocina italiana limon ...

Cómo preparar pasta al limón

Aunque suene raro, la salsa de limón queda muy bien con la pasta. Puedes comprobarlo gracias a esta receta. ¡Seguro que se convierte en una de tus preferidas!

No nos movemos de Italia porque seguimos disfrutando de su gastronomía. Si la semana pasada preparábamos mozzarella in carroza, hoy toca cocinar su plato estrella con una variante no tan extendida: pasta al limón. Si os digo dónde probé la pasta al limón por primera vez, seguro que no me creéis: en el comedor de la universidad. Sí, aunque parezca mentira sabían hacer algo más allá del plato por ex ...

brioche integral harina de espalta ...

Brioche integral de espelta y mijo con yogur

Saca partido a otras harinas más allá de la de trigo como ha hecho en esta fantástica receta la autora del blog RECETARIO SANO.

Hace unos años me regalaron una panificadora y lo cierto es que me encanta la cantidad de panes y bizcochos que se pueden hacer con este fantástico electrodoméstico. El único inconveniente es que tengo una cocina pequeña por lo que no puedo tener el aparato fácilmente disponible, sino que lo tengo guardado en un armario. Ello hace que durante muchas épocas se me olvide que existe y no haga tantas ...

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