Cocina

Recetas avena galletas ...

Galletas de avena y plátano saludables (sin harina de trigo ni azúcar)

Las galletas más fáciles de hacer y con un sabor que te fascinará. ¡No dejes de apuntar la receta!

Hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas galletas de avena y plátano saludables. Son súper fáciles de hacer y el resultado es delicioso. La base de un buen desayuno, saludable y equilibrado, son los cereales y la fruta. Estas galletas nos aportan estos dos ingredientes, al estar hechas principalmente con avena y plátano. Junto con un vaso de leche vegetal (de soja o almendras, por ejemplo), s ...

Genoise de fresas y nata

O cómo degustar unas fresas con nata en forma de tarta. Una delicia para los sentidos que traen desde el blog FRESAS CON CHOCOLATE.

Hola, muy buenos días a todos!!! Volvemos en estos maravillosos días de primavera con una receta de temporada. Ahora mismo las fresas están en todo su esplendor y qué mejor que aprovecharlas, no? Los pasteles con fruta fresca me encantan. Son efímeros, eso sí, pero son coloridos y con mucho sabor. Adoro las fresas! Por fin la primavera ha regresado en estos días y en el blog lo hacemos con un pas ...

Ensalada de col y salsa de yogur

Una de las ensaladas que mejor combinan con la carne, por ejemplo, con las hamburguesas. ¿No sabes prepararla?

Ensalada de col y salsa de yogur Hoy os quiero dejar una receta de ensalada de col, rica, sencilla y saludable. Esta ensalada la aderezamos con una salsa de yogur que le da un toque buenísimo. Estoy segura que la vas a preparar más de una vez, es de esas ensaladas que siempre triunfan y además no puede ser más fácil. Ingredientes: Para 4 personas Una col pequeña 2 zanahorias medianas Una cebolleta ...

Recetas Salsas Sin categoría ...

Mayonesa de aguacate sin huevo

Para alérgicos al huevo o para veganos, ¡o para todo el que la quiera probar! Una receta del blog RECETAS EN UNA SERVILLETA.

Nada más probar esta receta te das cuenta que se acerca el buen tiempo, la mayonesa de aguacate que os dejamos hoy tiene un sabor muy fresco y es ideal para acompañar sandwiches o tostas. Se prepara en muy poco tiempo y aguanta varios días en la nevera, además la receta es muy fácil, ¿te animas? Recetas con aguacate En casa nos encantan las recetas con aguacate, desde el tradicional guacamole, hu ...

Cocina a Buenas Horas

Brioche o pan dulce rápido

Solo vas a necesitar 50 minutos para poder disfrutar de estos fantásticos panecillos. Te cuentan cómo prepararlos desde el blog COCINA A BUENAS HORAS.

El brioche o pan dulce es una de esas recetas de postre de origen francés que llegaron hace tiempo para quedarse. Normalmente, la receta de estos bollos ha de hacerse con bastante paciencia porque necesitan sus tiempos de fermentación. Nada más tienes que pensar que son familia del roscón de reyes, los bollos de leche o las berlinas que hacemos con un montón de rellenos como crema pastelera, choco ...

Empanadillas Entrante Horno ...

Empanadillas de jamón y queso

Fáciles de hacer, ricas, económicas...¡Las mejores empanadillas! Una receta del blog COCINANDO CON MONTSE.

Empanadillas de jamón y queso Esta semana vamos a preparar unas ricas empanadillas de jamón y queso, una receta muy sencilla de preparar. Son un excelente bocado para preparar en una cena informal, como aperitivo o picoteo... En esta ocasión las voy a preparar en el horno; quedan crujientes, jugosas y deliciosas. También quedan muy buenas fritas, solo que al horno son un poco más saludables. Y co ...

Dulces. Fruta Tartas sin horno ...

Tarta de queso y piña sin horno

¿Un cheesecake de piña? ¡Si! LAS RECETAS DE MASERO ha creado un delicioso peligro. ¡Te encantará!

Con la tarta de hoy, celebramos nuestra receta 400, que ya se dice pronto, parece que fue ayer cuando creamos el blog y ya tenemos un montón de recetas.. y las que nos quedan.... Esta receta es muy facilita, no hace falta horno y tiene una textura y sabor apta para mayores y pequeños de la casa. Si os gustan las tartas suaves y que no sean muy pesadas..¡ esta es vuestra receta! Nos ponemos delanta ...

Postres y dulces vasitos de yogur

Vasito de galleta oreo, yogurt y fresas

Para días que necesitas un capricho rápido. ¡Estos vasitos dulces son perfectos!

Hoy os traemos un rico postre o merienda, muy sencillo de preparar y perfecto para endulzar cualquier momento. Espero que lo prepares y te guste. ¡Buen provecho! Ingredientes (para 2 personas) 2 paquetes individuales de galletas oreo Fresas troceadas (la cantidad al gusto) 4 Fresas enteras para decorar 2 yogurt griegos azucarado Preparación Primero, lavaremos las fresas y les retiraremos el tallo, ...

Gluten free Salsas Sin categoría ...

Chutney de tomates

Desde la India nos llega esta peculiar guarnición agridulce que te sorprenderá gratamente. Aprende a prepararla de la mano del blog LA COCINA DE MIRTITA.

Los chutney son una especie de conserva agridulce que nos llega desde la India, elaborados con frutas o verduras cocidas en  vinagre  y una gran variedad de especias. Son un acompañamiento ideal para carnes, hamburguesas, salchichas, quesos y tostadas. Hay infinidad de maneras de prepararlo así como gran variedad de ingredientes como  también el uso de una gran cantidad de especias que harán despe ...

truco de cocina mantequilla margarina ...

Mantequilla 100% casera y natural. Solo con 1 ingrediente

¿Sabes cuál es el ingrediente que se usa para hacer la mantequilla? Descúbrelo, junto con la receta, de la mano de COCINANDO JUNTOS.

Buenas amig@s!! Hoy vamos con una receta de las que a mí me gusta porque no se trata de una receta en sí, si no de “crear” un ingrediente a partir de otro. En este caso vamos a hacer Mantequilla y dirás ¿por qué? Pues te tengo que contestar que como buen ex estudiante de ciencia, la química es algo que siempre me ha gustado mucho y ver como una simple reacción provoca la creación de o ...

hojaldres salados entrantes

Espirales de sobrasada y avellanas

Qué combinación tan rica la de este entrantes que nos enseña a preparar, al detalle, la autora de JULIA Y SUS RECETAS.

Hoy os traigo un entrante de lo más sencillo y sabroso, unas espirales de sobrasada y avellanas que son un entrante estupendo para cualquier día o celebración. Se preparan en menos de 5 minutos y luego el horno hace todo lo demás. Las dejamos enfriar y listas para sorprender a tus comensales. Yo siempre tengo hojaldre en el frigorífico, así si se presenta una ocasión inesperada puedo hacer cualqu ...

Artículo Básicos de Repostería Varios

10 herramientas de repostería imprescindibles

Si lo tuyo es la repostería, ten en cuenta que estos 10 artículos no pueden faltar en tu cocina para que tus dulces te salgan perfectos.

Cuando me inici en el mundillo del dulce y vi la cantidad de herramientas de repostera que existen y todo lo que se poda hacer con ellas, mi primer pensamiento fue el mismo que seguro tuviste t tambin: “Lo quiero todoooo!!” Ese fue el primero y an a da de hoy lo mantengo! Pero realmente, con el tiempo, te das cuenta que la mayora de cosas las utilizas muy poco, y luego quedan abandonad ...

cocina italiana postres Postres con queso ...

Tiramisú con nata (crema de leche)

Este tiramisú de DULCES FELICIDADES está diciendo 'CÓMEME'. Así que lánzate a prepararlo y disfrutarlo.

Yo creo que el tiramisu es el postre italiano por excelencia. Todos lo hemos pedido en alguna ocasión cómo postre en una comida o cena en una pizzería. Y no nos gusta... nos encanta!!! Se pueden conseguir en los supermercados este tipo de postres, pero, donde se ponga un tiramisu casero, que se quite todo lo demás. Si no me crees, te dejo la receta para que la pruebes y compares. Nada que ver!!! ...

hamburguesas hamburguesas burger king hamburguesas de pollo ...

Hamburguesa saludable de pollo

Una hamburguesa completa de pollo con un pan nutritivo y con un aderezo fantástico. Una receta de LAS DELICIAS MAYTE.

Siempre que hablamos de hamburguesa nos llevamos las manos a la cabeza y pensamos que es algo con muchas calorías y que al comerla vamos a engordar un montón, pero cuando veáis lo que lleva esta hamburguesa saludable de pollo, estoy segura que vais a cambiar de opinión y por supuesto la comeréis con mucho gusta y nada de culpabilidad. Los ingredientes son muy diferente a una hamburguesa normal y ...

POSTRES

Magdalenas de chocolate

Desde el blog JUEGO DE SABORES te apuntan la receta para prepararlas de forma tradicional y con Thermomix. ¡No tienes excusa para no probarlas!

Aún recuerdo cuando de pequeñas íbamos al horno del pueblo a ayudar a hacer mantecados, marquesas, rosquillas de palo y magdalenas. Solíamos ir unos días antes de que empezara la Semana Santa y para nosotras era todo un acontecimiento. Previamente habíamos pasado por el gallinero para hacer acopio de huevos, la base de la repostería. La panadería cerró hace años porque en los pequeños y cada vez m ...

RECETAS VEGETARIANAS VERDURAS

Verduras al horno con 3 quesos

Como guarnición, como entrante...¡cómo prefieras! No dejes de tomar nota de esta receta de LA CUCHARA DE MADERA.

En casa las verduras nos encantan; una receta muy completa y sabrosa por la variedad de verduras. Ingredientes:Setas cultivadas 2 Berenjena nedianas 2 calabacinos medianos 4 tomates 1 cebolla roja mediana Aceite de oliva virgen Queso gouda 2 de mozzarella fresca Queso cheddar Cebollino Sal gorda Elaboración: Lavamos toda laverdura, pelamos la cebolla y la cortamos finamente; la berenjena la dejamo ...

BIZCOCHOS DULCE KITCHENAID

Bizcocho casero con tres ingredientes.

Sí, con solo 3 ingredientes puedes preparar este sensacional bizcocho. ¡Tienes que probarlo!

A sido verlo esta mañana en la pagina web Cómeme en la cual también me podéis encontrar y decir: “Esta tarde lo hago”, ya que tengo un chico Francés de intercambio en casa ( Elliot) y que mejor merienda que algo tan natural y casero como un bizcocho, pues dicho y hecho aquí esta, buenísimo es poco KITCHENAID Ingredientes: 4 huevos 120g de azúcar 120g de harina de repostería Preparación ...

Dulce Galletas

Tutorial básico para decorar con glaseado real

No te pierdas todos los pasos detallados y consejos de este post para decorar galletas de forma fácil con glasa.

Como os dije la semana pasada hoy haremos un tutorial básico de cómo decorar galletas con glasa, espero poder ayudaros a empezar por lo menos con lo más básico si es que como a mí os gusta decorar galletas. Además si queréis podéis visitar mí receta de las galletas perfectas para ello. Y dicho esto, lo más importante es tener tiempo, es un tarea muy, pero que muy entretenida, aunque no lo parezca, ...

alergia al huevo dulce merengue sin huevo ...

Cómo hacer merengue vegano: sin huevo

Descubre qué ingrediente es el que se usa en lugar del huevo para hacer este particular merengue. Una receta de SIN TRAZAS DE LECHE.

Hola!!! ¿Sabéis que es el aquafaba? Es el líquido de queda después de cocer los garbanzos o las alubias. ¿Cómo se prepara? Después de tener las legumbres en remojo, se ponen a cocer, por cada vaso de legumbres ponemos 3 de agua, una vez tengamos las legumbres cocidas dejamos el agua a fuego lento hasta que vaya reduciendo y la textura sea un poco más espesa. Usar el líquido que viene en los botes ...

recetas dulces bizcochos dulce ...

Bizcocho de plátano o banana cake de Jamie Oliver

El sabor a plátano de este bizcocho es una maravilla. Apunta la receta que apuntan desde el blog SUMA DE COLORES.

El bizcocho de plátano que traigo hoy lo preparé hace unas semanas para celebrar el cumpleaños de una amiga de la familia. Casi siempre, para los cumpleaños he preparado tarta, pero no me apetecía nada demasiado dulce o empalagoso, así que, buscando entre mis recetas, encontré este pedazo de bizcocho tan rico y grandote… y me puse manos a la obra. Este bizcocho lo preparó por primera vez mi ...

bizcocho de avena sin harina bizcocho avena something is cooking

Bizcocho de avena, nueces y chocolate

Un bizcocho que no lleva nada de harina de trigo. Ésta es sustituida por la avena. Descubre cómo prepararlo de la mano del blog SOMETHING IS COOKING

Hoy traigo un bizcocho muy especial, un bizcocho hecho sin nada de harina, donde el ingrediente principal es la avena La avena es una de las mejores fuente de energía que existen, por eso recomiendan desayunar avena, de la forma que más te guste, ya que de ese modo, conseguirás la energía que necesitas para pasar el día. Por ello, el bizcocho que hoy traemos es ideal para el desayuno, ya que así ...

Bizcocho de chocolate Bizcochos y bollos recetas dulces

Bizcocho de chocolate de Rose Levy

No te pierdas ni la receta ni los trucos que te dan desde el blog COSAS MÍAS Y DE ANA y que te garantizan probar un bizcocho espectacular.

Cuando leí que había un libro llamado La Biblia de los pasteles, de Rose Levy, no dudé en que me lo tenía que comprar.. es un libro gordo, muy gordo, con pocas imágenes pero con muchas recetas de bizcochos y rellenos. Es un libro de técnicas, para saber no sólo hacer el bizcocho, sino el por qué se hace así, la explicación química de la receta, (porqué poner más grasa o más levadura, o cómo actú ...

Recetas Tapas y snacks Vegetarianos ...

Cómo hacer tortilla de papas y 9 trucos para hacerla

Desde Argentina, PAULINA COCINA enseña a preparar a sus compatriotas y a todo el que la quiera probar, la tortilla de papas española.

En este programa… Paulina nos enseña cómo hacer una auténtica tortilla de papas española paso a paso, con los mejores tips y trucos para que quede deliciosa! La receta de tortilla de papas es muy popular y conocida por todos, pero no toda la gente conoce los tips y trucos para que la tortilla de papas salga perfecta. En el video de hoy vamos a aprender de los mejores consejos: cómo cortar la ...

Aves Champiñones Horno ...

Pechugas de pollo con champiñones, manzana y leche de coco

Qué combinación tan exótica de ingredientes nos proponen con esta receta desde el blog MARTUKA. ¡Vamos a probarla!

Hay que ver lo agradecido que es el pollo. Aunque su sabor no sea muy intenso (salvo que sea pollo de corral), se puede preparar de mil maneras que combinan de maravilla con él. Desde un simple asado pasando por un guisado, estofado, en salsa o a la plancha, siempre es una buena opción por las proteínas y poca grasa que aporta. Hoy lo preparo con leche de coco y manzana, para darle un punto exótic ...

bizcochos

Bizcochitos de leche condensada

Qué tendrá la leche condensada que hace tan irresistible los bizcochos. Compruébalo con estos mini bizcochos del blog LAS RECETAS DE CHISPI.

Ingredientes, han salido 14 bizcochitos: 370gr de leche condensada( un bote pequeño), 5 huevos, 130gr de harina de reposteria, 6 gr de levadura( tipo royal), 50gr de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vainilla líquida. Precalentar el horna a 180º. Poner la leche condensada en un bol y añadir y batir uno a uno los huevos. Tamizar la harina junto a la levadura y agregar, derretir ...

aperitivos patatas videorecetas

Patatas especiadas para guarnición. ¡Buenísimas!

Mira cómo darle un toque diferente a unas patatas fritas de guarnición. Una idea que nos apuntan desde el blog EL DULCE PALADAR.

Hola mis cocinillas, hoy vengo con una recetita muy rica y muy fácil, se trata de unas Patatas especiadas para guarnición, aunque son divinas para tomar solas con una cervecita o un vasito de vino. Hace unos días me pidió mi hijo que le preparara unas patatas para la carne pero que no fueran las fritas de toda la vida y se me ocurrió ponerles hierbas, que nos encantan y un chorro de aceite de oliv ...

trucos de cocina menaje orden en la cocina ...

Pon orden en los muebles de la cocina

No te pierdas los 3 vídeos que compartimos en este post donde se dan unos consejos muy prácticos con los que acabar con el desorden de los armarios de la cocina.

A todos los que nos gusta cocinar y pasamos muchas horas entre fogones nos encantaría tener cocinas enormes, con multitud de armarios, cajones, alacenas y rincones para mantener menaje, alimentos y miles de cacharros y utensilios que acumulamos, perfectamente ordenados. Pero la realidad es que la mayoría de nosotros contamos con el espacio justo y mantener el orden en la cocina cuesta. Si estás en ...

dulces pecados navidad

Panna cotta de café y vainilla en vaso o copa

El postre que andas buscando para una celebración especial, ¡una pannacotta de café y vainilla! Y, además, ¡va en vasito!

PANNA COTTA DE CAFÉ Y VAINILLA EN COPA O VASO La panna cotta es un rico postre de origen italiano, que se presta a muchas combinaciones, .. y que aunque habitualmente se sirve en un plato y desmoldada a modo de flan, también podemos servirlo en copa o vaso y dar un acabado original combinando diferentes sabores, texturas y colores. Hoy vamos a preparar esta rica panna cotta de café y vainilla, que ...

CARNES CERDO HUEVOS ...

Huevos rellenos de carne gratinados con bechamel

Los amantes de los tradicionales huevos rellenos que se toman fríos no podrán resistirse a esta versión caliente y con bechamel.

Huevos rellenos de carne gratinados al horno con bechamel, una receta para toda la familia Os aseguro que con esta receta de huevos rellenos de carne gratinados con bechamel ¡vais a salir por la puerta grande!. Es una receta muy sencilla y fácil de hacer, además de económica y para toda la familia. En mi casa mi madre siempre ha hecho los huevos rellenos de atún con tomate, pero estos huevos relle ...

bizcocho confitado glaseado ...

Bizcocho glaseado de naranjas sanguinas

Bonito y rico a partes iguales es este bizcocho que te enseñan a preparar desde el blog FRAMBUESA Y CARAMELO.

Está mal que yo lo diga… Pero este bizcocho glaseado de naranjas sanguinas ¡NO PUEDE SER MÁS BONITO! Tampoco puede estar más tremendamente bueno… Sólo tiene un inconveniente y es que la temporada de naranjas sanguinas es muy corta, pero podemos hacerlo de otras frutas y quedará igualmente bueno, como éste de limón, por ejemplo. El glaseado rosa es natural, no lleva colorantes, simplemente el zu ...

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