MOUSSE CREMOSA DE CHOCOLATE

¿Algún adicto al chocolate en la sala? Ya veo algunas manos. Esta Mouse de chocolate es altamente chocolatosa y adictiva. Y como se acerca el día del padre creo que es una opción muy buena para hacerla y regalársela. Corren tiempos difíciles y raros, donde todos tenemos que estar en nuestras casa confinados para ver si somos capaces de acabar con el coronavirus que nos azota. Y yo creo que esta m ...

No os dejes intimidar por su elegante nombre francés “Mousse au chocolat”, su elaboración es muy sencilla. Mousse significa “espuma” en francés y el secreto de una buena mousse es que sea muy “espumosa” y que el chocolate sea de muy buena calidad. Cualquier día de la semana es un buen momento para probar este sabroso manjar. Es el “estimulante” perfe ...

http://mandarinasymiel.blogspot.com.es/2014/02/mousse-de-chocolate-blanco.htmlMousse de chocolate blanco El domingo pasado quería hacer de postre una mousse de chocolate negro, pero me di cuenta de que no me quedaba, así que lo hice de blanco y la verdad es que fue un éxito ya que les encantó a todos, sobre todo a mi hijo que le gusta mucho el chocolate blanco. Es muy fácil y rápido de preparar pe ...

¡¡Feliz Martes a todos!! Hoy os traigo una receta muy especial. Especial por tres razones, la primera porque es una receta que encanta cada vez que la hago y que mis amigos Carmen, Álvaro, Marta y Juanvi me piden que haga cada vez que puedo. Así que se la dedico a ellos que sé que les encanta :) Y la segunda razón es porque con esta receta celebro los 6 meses inmersa en la aventura de este blog. ...

Empezamos septiembre y volvemos de nuevo, después de unas semanas de descanso, para compartir con vosotros ricas y nuevas recetas. Y volvemos con una tarta de chocolate supersencilla, rápida de hacer, y lo mejor es que no se hace en el horno, solo necesita el frío de la nevera, por lo que es ideal para hacerla con antelación y tenerla hecha para el momento en que la necesites. Es una tarta mousse ...

Mousse de chocolate Ingredientes 1 tableta de 100 gr de chocolate negro (70% de cacao) medio vaso de leche 2 hojas de gelatina 200 ml de nata para montar azúcar al gusto, yo personalmente no le añado más, pues el chocolate ya tiene bastante azúcar, pero se pueden añadir entre una y dos cucharadas de azúcar. Opcional: arándanos, hojas de menta y pepitas de chocolate para decorar. Preparación ...

Hoy os traigo una auténtica delicia para todos los amantes del chocolate: mousse de chocolate blanco. Francia, además de ser la gran reserva espiritual de occidente, atesora la que quizá sea la cocina más rica, variada e importante del mundo. Allí se encuentran las más prestigiosas escuelas de cocina del mundo, y miles de chefs llegan todos los años desde otros rincones del planeta en busca de un ...

En casa durante la temporada de fresas no faltan, nos gustan de formas diferentes, con naranja, con simple nata montada, con yogurt, esta semana nos hemos decidido a preparar un postre que vimos en la web de Nestlé, nos pareció que la mousse de fresas con mousse de chocolate blanco, podía formar parte de nuestras preparaciones y sin pensarlo más la preparamos de un día para otro, de esta forma cad ...

  Características de una mousse Y algo de historia para comenzar Una mousse o espuma es un preparado culinario de origen francés, cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, o la crema de leche batida, los cuales le dan consistencia esponjosa. Las más conocidas son la mousse de chocolate y la mousse de frutas, aunque también gocen de mucha fama las mousses saladas como las mousse ...

Mousse de chocolate El Mousse de chocolate es un clásico de muchos bares y restaurantes. Esta receta es bastante sencilla y está simplemente deliciosa. Ingredientes: 200 gramos de chocolate negro 40 gramos de mantequilla 80 gramos de azúcar glass 4 huevos Con estas medidas nos han salido 6 vasitos de yogur.  Receta de Mousse de chocolate 1. En primer lugar, ponemos el chocolate a trozos junto con ...