Cocina

mousse de chocolate

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Una mousse de chocolate es un postre de origen francés que se elabora tradicionalmente con chocolate negro, huevos, azúcar glass y un poco de sal, aunque hay distintas versiones donde se integran otros ingredientes como cremas o lácteos variados que ayudan a dar una textura especial a la mousse de chocolate.

En facilisimo.com son varias las recetas que se han compartido de mousse de chocolate. También, pasteles, bizcochos y otros dulces donde se usa mousse de chocolate como relleno. Descubre todas esas recetas en este enlace.


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Dulces sin horno Postres y dulces Tartas y pasteles

Tarta mousse de chocolate

Bon appétit amig@s,Estoy invitada a una fiesta entre amigos y cada uno tiene que llevar un postre. Tenía duda que tarta llevaría (tengo unas cuantas en mi repertorio) pero me decanté por hacer esta sencilla pero deliciosa tarta de mousse de chocolate, que es tan suave que se deshace en la boca. Tiene la ventaja que no necesita horno, es fácil de preparar y la puedo tener hecha con antelación y res ...

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Mousse de chocolate negro

La semana pasada me dio por hacer unos profiteroles (o lionesas) de naranja rellenos de mousse de chocolate negro. En el blog ya tengo una mousse de chocolate, pero lleva leche, y me interesaba hacerla sólo con chocolate.Como os he dicho, he usado esta mousse de chocolate negro para rellenar unos profiteroles de naranja, pero podéis usarla para lo que queráis: Rellenar bizcochos, adornar pasteles ...

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Pastel mousse de chocolate

Hola! Hoy os traigo un pastel de los de “muerte por chocolate”! Se trata de un pastel de mousse de chocolate!Pero no es una mousse de chocolate cualquiera, es la mejor mousse que he probado! Queda con una textura súper esponjosa y con un sabor intenso a chocolate que gusta hasta a los que no son amantes del chocolate puro, aunque si como yo, lo eres, es casi orgásmico, ya que además la ...

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Tarta de mousse de chocolate y fresas

No se por que, pero si pienso en productos para un postre que irían perfectamente para celebrar un San Valentín, enseguida me viene a la cabeza las fresas y el chocolate. Partiendo de ahí ya solo queda darle forma al postre. Reconozco que me gusta todo lo dulce pero tengo una especial predilección por las tartas frías, que no necesitan horno. Y ahora que sabéis mis gustos ya os podéis imaginar qu ...

Postres deliciosos y saludables

Torta mousse de chocolate vegano

COMO PREPARAR TORTAA quien no le gusta una torta de chocolate?. Un gustoso postre para prepararlo. Veamos la preparación.INGREDIENTES:Para la TORTA 280g harina 100g cacao amargo 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharada de polvo de hornear Una pizca de sal 1 ¾ tazas de leche de soja o almendras 2 cucharadas de vinagre de vino 320g de azúcar  1 ¼ tazas de aceite girasol 2 cucharadas de ex ...

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Mousse de chocolate

  Hola queridos amigos ¿Qué tal?. Hoy traigo una exquisita receta, fácil, deliciosa y chocolatuda, con la cual quedarás como rey o reina con tus invitados, es un exquisito mousse de chocolate.  Esta receta me la enseñó hace bastante tiempo mi amiga Ingela, ella es seca (habilidosa) en la cocina junto con su esposo, deberían tener un blog o un restaurante, porque hacen cosas deli ...

Bizcochos y Tartas Postres almendras ...

Tarta Mousse de Chocolate con Almendras

Receta Tarta Mousse de Chocolate con AlmendrasAutor RecetasCuisineRaciones 8 raciones aprox.Tiempo Ingredientes Para la base150gr de galletas tipo Digestive100gr de Mantequilla90gr de Almendra en granilloUnas gotas de esencia de vainillaPara la mousse200gr de Chocolate negro6gr de Gelatina (3 hojas)200ml de Nata para montar3 Claras de huevo2 Yemas50ml de Agua1 pizca de Sal15gr de Cacao en polvoPar ...

Apto para Celiacos Chocolate Mousse ...

Mousse de chocolate

Cuando terminé esta receta, pensé que había metido la pata. Otro postre que tenía que tirar a la basura. Creía que me había equivocado en alguno de los pasos de la receta, que no había batido bien las claras de huevo o que al mezclar lo había hecho demasiado deprisa: El chocolate no tenía textura de mousse, la crema estaba más bien líquida, pero como debía enfriarse durante, al menos, 3 horas, dec ...

Pastelería mouse de trufa mousse de chocolate y trufa ...

Tarta mousse de trufa y chocolate

Tarta Mousse de Trufa y Chocolate. El Forner de Alella prepara una deliciosa Tarta de Mousse de Trufa recubierta de Chocolate, de sabor muy suave que es ideal para cualquier celebración. Si la hacéis en casa os va encantar a todos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar me gusta y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web www.video-recetas.com Puedes ver la ...

Mousse de chocolate crudivegana 

Sí, sí; estáis leyendo bien: Reto Cocinillas y receta crudivegana (o raw vegan)...Es lo que pasa por seguir a Lorraine Pascale, que se anima con las nuevas "modas" de la cocina, y detrás que vamos todos... :-DEste mes toca dulce y, después de un par de meses sin aparecer por aquí (agradezco de corazón a los que habéis seguido leyendo el blog y comentando las entradas; prometo contestar a todos), m ...