Cocina

queso

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El queso es un alimento que tiene múltiples variantes marcadas por el tipo de leche empleada, así como por el proceso de curación, tanto por el tiempo como por el lugar. Además de ser una delicia degustado solo, se puede usar en infinidad de recetas. Descubre en este enlace información sobre distintos quesos así como recetas variadas donde se emplean diversas variedades.


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Carnes Salsas aceite de oliva ...

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa de champiñones

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa de champiñones. Esta receta siempre triunfa en mi casa, gusta tanto a los mayores como a los más pequeños y no me extraña nada porque esta súper deliciosa, fácil y rápida de preparar; Por eso es una de las recetas que hago más a menudo. Sin duda a vosotros también os va a encantar.Ver el video de esta recetaIngredientes Pechugas de pollo rellen ...

tarta de queso cheesecake repostería fácil ...

Tarta de queso o Cheesecake tradicional para el Día del Padre

Hola Cocinitas!! Pronto celebraremos el día del padre y no se nos ocurre mejor forma de hacerlo que con una deliciosa TARTA DE QUESO O CHEESECAKE TRADICIONAL. Se trata de una tarta que queda muy cremosa, no es demasiado dulce y la puedes presentar combinando con la mermelada o sirope que más te guste.  He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso y sin pe ...

Buttercream Galletas Galletas decoradas ...

Tarta de galletas y crema de queso

La tarta de hoy está invadiendo Instagram. Hay multitud de fotos de esta tarta que se ha convertido en la tendencia principal de este año 2018. Es la tarta de letras y números que ha puesto de moda la repostera israelí Adi Klinghofer (@adikosh123) y por todas partes hay multitud de fotos. Seguro que las has visto alguna vez. Y si no las conoces sólo tienes que poner su nombre en Google y te saldr ...

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Pastel de queso de Gordon Ramsay

Hoy preparamos pastel de queso al horno, un delicioso postre, muy fácil de elaborar y que suele ser un éxito con todos los comensales. En esta ocasión, le he tomado la receta ‘prestada’ a Gordon Ramsay, y es que desde que la vi en su libro ‘Cocina conmigo’, tenía claro que quería probarla. La he preparado casi al pie de la letra, con la única salvedad que que le he puesto. ...

BUDINES BUÑUELOS Y CROQUETAS

¿Budin de lechuga y queso o buñuelos?

Esta receta tiene dos formas de hacerse y les muestro las dos. Una es hacer buñuelos, fritos y la otra es hacer un budín al horno. Como usé la mitad de la masa para hacer los buñuelos (unos 12 tamaño medio) el budín quedó mas chico, pero pueden hacer un budín de tamaño normal con la receta completa.Ingredientes:2 huevos grandes o 3 chicos100 cc de leche200 gramos de harina leudante150 gramos de le ...