Cocina

sin gluten

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Esa es la 'etiqueta' (también está de moda su traducción al inglés, gluten free) que llevan las recetas y alimentos que pueden ser consumidos por las personas que padecen celiaquía, es decir, aquellos que no contienen ni trigo, ni centeno, ni cebada, ni avena, ni sus derivados o productos elaborados con sus harinas. Descubre más abajo decenas de recetas sin gluten que se han compartido por distintos amigos en facilisimo. 


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postres sin gluten singluten

Tortitas sin gluten

¡Hola a a todos!Este fin de semana nos levantamos con ganas de preparar tortitas americanas (pancakes) sin gluten, tipo las que ponen en el vips, que están riquísimas.Encontramos una receta de Saber Cocinar, de Sergio Fernández, que hizo hace un par de añitos, de unas tortitas aptas para celíacos, y es super sencilla de hacer :-).Ahí van los ingredientes:70 g de Maizena (tamizada)50 g de azúcar gl ...

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Lasaña sin gluten

Como he comentado en muchas ocasiones, mi hijo es celíaco, y como todos los celíacos saben, es bastante complicado hacer que según qué platos sepan igual que los que tienen gluten. Mi hijo nunca había probado la lasaña. Me daba un poco de reparo hacer una lasaña sin gluten porque tenía la impresión que todo parecido con la que lleva gluten sería pura coincidencia.La semana pasada mi marido me prop ...

Recetas

Tortitas Sin Gluten

Después de muchos intentos por hacer unas Tortitas en condiciones, por fin las pude hacer. ¡Habemus Tortitas sin gluten!Es que ya me pasaba cuando era más pequeña sino recuerdo mal, en la película "Maltilda" hay una escena donde matilda se hace para desayunar unas Tortitas y mira que Tortitas, tienen una pinta increíble, en su día me salían clavadas es que la harina de trigo es lo que tiene, en fi ...

Comida sin gluten

Tabulé de quinoa sin gluten

¡Hola de nuevo!Hoy os traemos una receta súper sencilla para llevar a la oficina si no quieres estar mucho tiempo y la cocina y no tienes tiempo para nada, un tabulé con quinoa sin gluten.El tabulé o taboule es una receta de origen árabe, una especie de ensalada, que se compone de trigo bulgur, perejil, hierbabuena y zumo de limón.Además de ser una receta muy fácil, sana, nutritiva y vegetariana,. ...

Bizcocho Recetas Sin Gluten ...

Bizcocho de Piña Sin Gluten

¿Qué tal la entrada de año? ¿Te trajeron muchos regalos los reyes? ¿Eres más de papá Noel o el Niño Jesús? Este último era quien nos "regalaba" en la fechas decembrinas Venezolanas.Te traigo una receta del año pasado jejeje un bizcocho de piña hecho con la harina de arroz y trozos de piña de la #BoxFree de Celicity. ¡Riquísima! No duro ni 24 horas A continuación te cuento lo que necesitas para h ...

gluten free foods lasaña de carrilladas sin gluten lasaña sin gluten ...

Lasaña de carrillada especiada sin gluten

Hoy no tengo ni idea de por donde empezar, he perdido la practica publicando y creo que también la confianza en mí misma, así que cuando tenga un segundo libre, en esta, siempre mi ajetreada vida, psicoterapia "al canto". Últimamente tengo desafíos que en otros momentos serían salvables fácilmente, me enfrento a diario a cosas que conozco y me pierdo por inseguridades, necesito más confianza porq ...

Recetas Reto postres con chocolate Sin Gluten ...

Bizcocho de almendra y chocolate (Sin Gluten)

Ya sabes que soy de buen comer y más cuando se trata de cosas dulces y con ¡CHOCOLATE! mucho más. Este bizcocho es muy fácil de elaborar y queda ¡Buenísimo de la muerte! SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA. La harina de almendras da un toque suave y jugoso a la tarta. La harina de almendras no tiene mayor complicación, compré las almendras al natural (mercadona) y las pase por la batidora unos 20 segundos en ...

Información

Sabor sin Gluten by Schär

¡Yuju Que emoción y que ilusión!Desde la página de Schär nos llega una fantástica noticia , hoy martes 27 de septiembre a las 17:50 (Hora España) se estrena en Canal Cocina Sabor sin Gluten by Schär. Será el primer espacio televisivo donde la alimentación es "Sin Gluten". Desde la página de noticias de Schär, nos dicen que el programa contará con 10 episodios que se emitirán cada martes a las 17: ...

crema de cacao croissants dulce ...

Mini croissants (sin gluten ni lactosa)

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros!Ya se acaban las vacaciones para muchos pero que eso no sea motivo de tristeza. Para alegrar la vuelta a la rutina os traigo unos deliciosos mini croissants de 1001 sabor. Son muy fáciles y rápidos de hacer, y eso ahora va de perlas porqué claro, volver a la rutina y a los horarios cuesta un montón, como para ponernos encima a cocinar durante horas… Pero bueno, dra ...

sin gluten

Bizcocho de chocolate sin gluten

Cada vez que viene mi cuñada a visitarnos (desde muy lejos) , trato de adaptar mis recetas cambiando el harina por harina de arroz y aumentando maicena, quedan estupendas,Así lo hice:Ingredientes:1 taza de harina de arroz1 huevo1 taza de azúcar1/2 taza de cacao amargo sin gluten3/4 de cucharadita de polvo de hornear sin gluten3/4 de cucharadita de bicarbonato de soda1/4 de taza de aceite de giraso ...