En nuestro recetario de postres tradicionales no puede faltar el clásico arroz con leche. Es un postre que se puede servir frío, tibio o caliente según la época del año, con ingredientes muy sencillos y, sobre todo, fácil de preparar, aunque la experiencia nos hace elegir el punto perfecto para el arroz para que quede a nuestro gusto. .
INGREDIENTES
1 litro de leche
150 gramos de arroz
150 gramos de azúcar
cáscara de limón
canela en rama
pizca de sal
El arroz con leche es un postre típico en muchos países del mundo, y en España, por ejemplo, se aromatiza con canela y limón. La forma exacta de prepararlo varía de un lugar a otro, especialmente a la hora de cocinar el arroz, y con esta receta se garantiza el excelente sabor y textura del grano. Sigue los trucos y consejos que te doy a continuación para prepararlo bien y sobre todo para conseguir el resultado que más te guste, ya que el arroz con leche puede tener muchos matices en cuanto a la textura final.