Cocina

patatas

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La patata es uno de los tubérculos más consumidos en el mundo y del que existen cientos de variedades. Su versatilidad culinaria es tan grande que se incluyen en numerosos platos. Otro atractivo que tiene es que suele ser un alimento de precio bastante reducido. Más abajo puedes encontrar todas las recetas con patata que se han compartido en facilisimo: recetas de patatas como guarnición, como partes de guisos; recetas en las que se rellenan; el famoso puré de patatas, y muchas más.


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P

Patatas con majado

Que haríamos sin nuestra querida patata, en mi casa desde luego no se podría vivir sin ellas, nos gustan de cualquier forma ya sean fritas, cocidas, asadas, etc...como decía mi padre (habiendo patatas y huevos no hay hambre) y así es, mira que nos dan juego para hacerlas de mil formas diferentes, para poder comerlas solas o como acompañamiento de carnes y pescados, y que queréis que os diga una en ...

Patatas a la riojana

Hola chic@s.Hoy os traigo un plato que me encanta. Me imagino que hay un auntentico plato de patatas a la riojana pero yo lo hago a mi manera.En verano fui a Logroño unos días y visitando la zona uno de los días comimos este plato en Haro un pueblo muy conocido por sus fiesta la batalla del vino. Fiesta de Interes Turistico NacionalUn pueblo centrado en la viticultura. Donde puedes hacer La ruta d ...

Indice de recetas INICIO patatas ...

Borraja con patatas

Os gustan las verduras de invierno?Aqui, en esta casa entre los platos de cuchara y las verduras la verdad es que nunca faltan.Nos encantan!Hoy toca otro plato de cucharaBorraja una verdura muy fina al paladarMe acompañáis a probarla ??Ingredientes: 4 personas* 1 bote de borraja ya cocida ( la podéis comprar fresca pero es un poco más lioso ya que hay que quitar los pelillos a modo de pinchos que. ...

entrantes

TORTILLA DE PATATAS.

COMO HACER UNA HERMOSA TORTILLA DE PATATAS Como vamos de dejar de hacer una hermosa tortilla de Patatas en una ocacion especial o simplemente para cuando se nos apetezca.Para una ocacion especial la presentaremos cortada en cuadritos o en pinchitos pequeños por ejemplo.Y para comer como acompañante o guarnision de filetes de carne o pollo y con alguna salsa. I ...

patatas salado

Patatas especiadas

Estas deliciosas patatas las descubrí gracias a mi compi Cristina. A su vez a ella se las dio a conocer otra compañera de un grupo de facebook.Las hice varias veces desde entonces, son ideales para acompañar carnes a la plancha o disfrutar de todo un manjar con un par de huevos fritos. Muy sencillas de preparar y con un resultado que salta a la vista, ¿no creéis?Con esta receta participo en el Ret ...

RECETAS RECETAS SEMANA SANTA

Patatas a la importancia

Vamos con un plato de lo más tradicional e ideal para estas fechas, unas patatas a la importancia plato típico de la provincia de Palencia junto a otras localidades de la península.Económico donde los haya, siendo la patata la gran protagonista y con un resultado de lujo, es un poco laborioso (si es para muchas personas), pero luego la recompensa es muy buena.Resumen de la receta en vídeo IN ...

De cuchara

Patatas con setas

Para 4 personasIngredientes: - 1 kilo de setas de cardo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 4 dientes de ajos- 1 kilo de patatas - 1 vasito de vino blanco - aceite de oliva- pimentón La dalia- sal- 1 tomate maduroElaboración: Colocamos una cazuela en el fuego y echamos como tres cucharadas de aceite, esperamos a que este caliente y las verduras que tenemos ya cortados en trocitos.Una vez pasado ...

De cuchara

Patatas con bacalao

Para 4 personasIngredientes:- 600 gr de bacalao salado en un lomo- 6 patatas grandes- 3 dientes de ajo- 1 pimiento verde- 1 cebolla- perejil- sal- 1 copa de vino blanco- aceite de oliva- 1 cucharadita de pimentónElaboración:La noche antes cortamos el bacalao en daditos y lo dejamos metido en leche, hasta una hora antes de necesitarlo, esa hora antes lo lavaremos y dejaremos en agua.Colocamos una c ...

Berza con patatas

Hola a tod@s.Hoy comparto un primer plato muy sencillo pero no por ello menos apetecible.La Berza una hortaliza con un alto contenido en agua, fibra minerales y vitaminas sobre todo vitamina C, es rica en calcio y su aroma al cocinarla es debido a su contenido en compuestos azufrados por eso desprende una olor algo peculiar.Ahora estamos en plena temporada de Berza o Repollo, tambien la podemos. ...

alegrías riojanas bravas patatas ...

Alegres patatas

He decidido comenzar las recetas en este 2017 con uno de mis productos favoritos, las patatas. En este caso he realizado unas ricas patatas bravas con alegrías riojanas, que son unos pimientos de esta comunidad autónoma que pican bastante y que le dan un sabor especial a nuestras bravas. Las alegrías riojanas se han popularizado tanto que ya se pueden encontrar en muchos supermercados, por lo que. ...

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Patatas con camarones

PATATAS CON LANGOSTINOS ¡¡¡¡¡NUEVA RECETA!!!!!!! Hola chicos, hoy os traigo un guiso de patatas con langostinos, también llamado “suquet” de langostinos. un reconstituyente y nutritivo guiso de pescadores, elaborado a base patatas y langostinos. Este sabroso plato es ideal para entonar el cuerpo durante los fríos días de invierno. Espero que os guste esta. ...