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patatas

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La patata es uno de los tubérculos más consumidos en el mundo y del que existen cientos de variedades. Su versatilidad culinaria es tan grande que se incluyen en numerosos platos. Otro atractivo que tiene es que suele ser un alimento de precio bastante reducido. Más abajo puedes encontrar todas las recetas con patata que se han compartido en facilisimo: recetas de patatas como guarnición, como partes de guisos; recetas en las que se rellenan; el famoso puré de patatas, y muchas más.


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Campañas Ingredientes

La patata

La patataSi hay un ingrediente básico en cualquier cocina ese es la patata. Y es que ya lo decía mi abuela, habiendo papas y huevos no pasamos hambre. Un ingrediente económico, versátil y nutritivo. Hoy nos hemos propuesto conocer un poco más en profundidad este común tubérculo que tanto juego nos da en la cocina.OrigenEste tubérculo se cree que fue llevado desde el antiguo Perú a España en 1554 y ...

Basicos Recetas principales vegetariano ...

Ñoquis de patata

Bon appétit amig@s,Hoy vamos a hacer Ñoquis de patata, uno de mis platos preferidos y de los que tengo unos maravillosos recuerdos de mi infancia. Me encantaba estar en la cocina y ayudar en todo lo que podía y especialmente para formar los ñoquis- ahuecarlos con dos dedos. Y con este plato os aseguro que os lo podéis pasar genial con vuestros hijos -os ayudarán y de paso se divertirán.No son muy. ...

Patatas de huelga

Este mes La Cocina Typical Spanish se mete en los conventos españoles... El blog anfitrión del mes, Código Secreto 280, ha tenido la maravillosa idea de recopilar recetas monacales típicas de nuestro país. Ha sido sin duda alguna la excusa perfecta para sacar todos esos libros de recetas de monjas que tenemos por casa, la excusa para investigar y aprender. Ya sólo por este motivo, merece la pena e ...

Cerdo Comida tradicional Entrantes ...

Patatas revolconas

Buenos dias receteros!Hoy es el primer día de fresco, verdad? muchos ya lo echábamos de menos, bueno pues vamos a sacar la cuchara del cajón, que llega una recetaza  buena buena,  como Dios manda.Mi cuñado y por ende, sus amigos, son de la provincia de Avila,  de un pequeño pueblo llamado Mirueña de los Infanzones. Como buen pueblo Abulense, dentro de su gastronomía no pueden faltar las patatas re ...

Bocadillos y picoteo Patata Vegetariana ...

Bombas de patata

Todos los veranos vamos al pueblo a pasar unos días, Andújar. Como todos sabéis en Andalucía las tapas están a la orden del día y en nuestro pueblo no podía ser menos. Hoy hacemos un homenaje a las tapas de Andújar con la clásica BOMBA DE PATATA. Es nuestra tapa favorita y siempre que vamos por allí nos dejamos caer por los bares que la ofrecen.En Andújar ponen las bombas de patata sin relleno, en ...

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Torta de patata

Esta receta se basa en una que vi en el programa de Pesadilla en la Cocina, que el cocinero Alberto Chicote preparó para el restaurante La Ermita. Os aconsejo que la hagáis ya que está de muerte, sobre todo para los amantes del pan y las patatas. Ingredientes: - Una rosca de pan.- 4 patatas medianas.- 1 cebolla mediana.- ½ pimiento verde.- Aceite de oli ...

Aprovechar comida COCINA Color y sabor de temporada ...

Pastel de patata

Es un pastel de patata casi improvisado, según pensé en añadir verdura se me encendio la lucecita, ya esta, pongo rábano que es el reto de este mes, prueba superada, estoy contenta con el resultado no es quiches que no me convencen mucho, es mas como una tortilla de patata al horno. Como veréis quería añadirle unas verduras salteadas y la patata está troceada pero no aplastada, lo meto en el horno ...

carbonara patatas

Patatas a la carbonara

Sabéis que uno de mis productos favoritos para cocinar son las patatas y como a mí marido le encanta la salsa carbonara pues decidía mezclar las dos cosas. En este caso he hecho las patatas fritas porque a mi peque le chiflan, pero si estáis con la operación bikini y queréis restar calorías al plato, lo podéis hacer con patatas cocidas.Ingredientes: - Medio kilo de patatas.- 5 lo ...

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Tortilla de patatas

A quien no le gusta la tortilla de patatas y más si se acompaña con pan tostado con tomate y aceiteEsta vez no tenía pan de Pagés que es unos para mi de los mejores panes para hacer en la tostadora, pero bueno este que tenía a mano tampoco está malEs un plato o plato único muy socorrido sobretodo si te vienen invitadosAnimaos!!Ingredientes:*1cebolla grande*4 patatas medianas *4 huevos medianos*ace ...

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Patatas con camarones

PATATAS CON LANGOSTINOS ¡¡¡¡¡NUEVA RECETA!!!!!!! Hola chicos, hoy os traigo un guiso de patatas con langostinos, también llamado “suquet” de langostinos. un reconstituyente y nutritivo guiso de pescadores, elaborado a base patatas y langostinos. Este sabroso plato es ideal para entonar el cuerpo durante los fríos días de invierno. Espero que os guste esta. ...

PATATAS

Patatas a la carbonara

PATATAS A LA CARBONARA Ya se que la salsa carbonara auténtica no lleva nata, pero es una forma que todo el mundo entiende para explicar este plato. Esta salsa, la solemos usar con pasta, pero como ya habíamos comido macarrones esta semana, decidí probar a hacerla con patatas, por cambiar un poco y mirando por Internet, vi que era algo bastante utilizado.INGREDIENTES1 1/2 kg. patatas200 gr. ...