verduras
WOK DE NOODLES CON POLLO Y VERDURAS
por omiyeyo ▪ 3 fotos ▪ 15 favoritos (Guardar en favoritos)1.Empezamos preparando las verduras.Cortamos en juliana los pimientos y la cebolla.Las zanahorias y el calabacín en tiras para que no tarden mucho en hacerse (yo uso el pelador de verduras para cortarlas en tiras y queda perfecto). 2.Ponemos el wok a calentar, echamos 2-3 cucharadas de...
Casero , Fácil , receta Oriental , Carnes , dificultad baja , coste bajo
Tumbet de verduras
por dolorss ▪ 1 fotos ▪ 26 favoritos (Guardar en favoritos)Cortar las berenjenas en rodajas, espolvorear un poco de sal y dejar “sudar” unos 30 minutos. Después lavarlas y secarlas bien. Mientras, picar la cebolla y la parte blanca del puerro, salar, sofreír en una sartén con aceite caliente durante unos 5-6 minutos. Añadir los toma...
Casero , receta Española , Verduras y legumbres , f�ciles , baratas , elaboraci�n en 40 minutos
Cuscús con verduras al horno
por filomena ▪ 12 fotos ▪ 21 favoritos (Guardar en favoritos)Ponemos en una fuente de barro (o una fuente apta para horno) las verduras troceadas. Por otro lado, echamos en un mortero el comino, la pimienta, el clavo, el cardamomo, sal y machacamos. Después, agregamos poco a poco el aceite de oliva y removemos. A continuación, ver...
Al horno , Casero , Vegetariana , Verduras y legumbres , dificultad baja , coste bajo
Potaje de garbanzos con verduras
por saberculinario ▪ 3 fotos ▪ 22 favoritos (Guardar en favoritos)Antes de encender el fuego, sacaremos del congelador las espinacas y las pondremos en el microondas a potencia máxima un par de minutos para descongelarlas ligeramente. También, sacaremos las judías verdes y pelaremos la cebolla, los ajos, las zanahorias y las patatas. Calentamos a f...
Casero , receta Española , Verduras y legumbres , dificultad media , coste bajo
Verduras a la plancha con patatas
por gilda2010 ▪ 1 fotos ▪ 16 favoritos (Guardar en favoritos)Corto la berenjena, el calabacín y la cebolla en rodajas ni muy finas ni muy gordas, el pimiento rojo y verde los corto en tiras, les añado sal y lo reservo todo. Pelo una patata mediana y la corto en láminas no muy gordas y las frío. En una sartén hecho aceite de oliva y una vez que...
Fácil , Verduras y legumbres , f�ciles , r�pidas
Actualmente podemos encontrar en cualquier época del año las frutas, hortalizas, carnes y pescados que deseemos. Esto se debe a que los adelantos tecnológicos permiten cultivar en invernaderos, y criar en granjas y piscifactorías acondicionadas, o mantenerlos refrigerados una vez ya dispuestos para vender y consumir. Aunque esto es una ventaja, respetar la tempo ... Seguir leyendo
Etiquetas: de temporada, productos de temporada, ahorro en la compra, ahorrar en la cocina, productos de calidad, frutas, verduras, hortalizas, pescado, carne, nutrición
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Etiquetas: diccionario gastronómico, especias y condimentos, pescados y mariscos, verduras y hortalizas
Incluir las verduras en nuestra dieta diaria es de obligado cumplimiento si queremos mantener unos hábitos alimenticios equilibrados y saludables. No es que haga falta que sean el eje central de nuestra dieta, con platos solo de verdura, pero sí que pueden tener mucha presencia acompañando y enriqueciendo a los platos principales.
Espárragos, zanahorias, alcachofas, acelgas, calabac ... Seguir leyendo
Etiquetas: trucos de cocina, cocinar verduras, cómo cocinar verduras, consejos de cocina, consejos para cocinar verduras, rehogar verduras, verduras al vapor, verduras en conservar, al vapor
Cuando hablamos de lasaña, nos referimos tanto a las láminas de pasta, como a la receta que combina esas placas con carne picada, tomate frito, bechamel y queso rallado,
formando una especie de pastel. Estos ingredientes son los de la
receta tradicional, la lasaña boloñesa, pero la internacionalización de
este plato, ha hecho que se juegue con otros in ... Seguir leyendo
Etiquetas: bechamel, carne picada, gratinado, lasaña, lasaña de berenjenas, lasaña de pollo, lasaña de verduras, pan de molde, placas de pasta, recetas italianas
Tacos de harina con picadillo
Ingredientes:
700 Grs. de carne molida de res
¼ De cebolla
2 Dientes de ajo picaditos
1 Rama de apio
1 Zanahoria picadita
1 Papa picadita
Aceite de oliva el necesario
1 Cajita de tomate molido de 200 grs.
Etiquetas: Tortillas de harina, carne, nutritiva, verduras, recetas de segundos
Etiquetas: pate de oca, verduras, castañas, brandy, Pollo relleno, Pollo asado
Ingredientes:
Escarola,
12 almendras,
azafrán,
cominos,
pimienta en grano,
2 dientes de ajo,
aceite de oliva,
limón,
huevos,
pan
y caldo.
Elaboración:
Se lava bien la escarola quitándole todo lo feo y las hojas duras exteriores.
Se pica en troz ... Seguir leyendo
Beber fruta en forma de zumo es una de las formas más fáciles de asegurarse una alimentación sana. La fruta aporta una enorme cantidad de beneficios, no sólo por contener una infinidad de vitaminas y otros nutrientes, sino también por ser una deliciosa y refrescante bebida.
Nada mejor que una buena aportación diaria de fruta y vegetales frescos para mantener una dieta sana y natural.
Cóm ... Seguir leyendo
Etiquetas: alimentación sana, vitaminas y minerales, zumo de frutas, zumo de verduras, alimentación saludable, refresco y zumo
Ensalada de verduras
Ingredientes:
4 Zanahorias
3 Papas
1 Ramillete grande de brócoli
2
Etiquetas: Verduras, vitaminas, antioxidantes, completa, fácil
Esta receta la vi en "irecetasdecocina".Es para todo el mundo, especialmente para los que estamos a dieta y también para diabéticos, eso si, sin abusar como todo, pero lo bueno que tiene es que el arroz es integral. Está riquisimo y al llevar carne de pavo-pollo es perfecto como plato único. Ingredientes para 2 personas: 150 gramos de arroz integral de grano largo (yo le he puesto basmati de cult ... Seguir leyendo
Etiquetas: arroz con verduras, recetas para diabéticos, recetas con arroz, recetas diabeticos, recetas de primeros
En la actualidad la cocina dispone de una versatilidad y variedad difícil de igualar respecto a épocas precedentes. Un mayor poder adquisitivo que permite comprar muchos más productos, la apertura a alimentos y platos procedentes de otras culturas y los modernos sistemas de cocción nos permiten ofrecer a cada persona el menú más adecuado, por muy especia ... Seguir leyendo
Etiquetas: dieta sana, menú, menú cardiosaludable, menú contra el estreñimiento, menú equilibrado, menú ligero, menú para diabéticos, recetas para diabéticos, menu diabeticos, recetas diabeticos, especiales
Sobre caldos hemos hablado en varias ocasiones en facilisimo.com, puesto que nos sirven de base para multitud de recetas, como por ejemplo, para arroces, para guisos de pescados, carnes o verduras, y, lo más habitual, para hacer sopas.
Los caldos que más usamos en la cocina son de tres tipos: el de carne (ya sea elaborado con ternera o pollo o ambas), el de verdura (que puede hacers ... Seguir leyendo
Etiquetas: caldos, caldo de carne, caldo de verduras, caldo de pescado, caldo casero, recetas de sopa, sopa de albóndigas
Bien podríamos hacer enormes listas enumerando los insumos del Sancochado, variedades de carnes, verduras, además del arroz y los garbanzos, que no solo acompañan el plato sino que aportan su sabor en él. En casi todas las sopas, se mezclan en una olla de agua hirviente, las carnes para que suelten su sustancia , como hem
Esta crema que proviene de Córdoba, aunque es similar al gazpacho por los ingredientes pero totalmente distinta en todo, es cuestión de probarlo para entenderlo. Es una de esas comidas que cruzan fronteras por su exquisitez y así llegó a mis manos. En cada zona se hace de un modo distinto pero el resultado viene a ser el mismo: Una comida riquísima, sabrosa y nutritiva. Es tradicional que en cu ... Seguir leyendo
Creo que es fácil darse cuenta que últimamente no he tenido mucho tiempo para cocinar, aunque no por ello dejo de lado el saludable hábito de consumir verduras siempre que tengo la oportunidad. En esta ocasión he preparado un “Quiche de Brócoli Light” que para mí ha sido todo un descubrimiento.
No hay que engañarse. La cocina en general requiere de dedicació ... Seguir leyendo
Etiquetas: verduras, recetas, brécol, brócoli, vitaminas, quiche, fibra, leche evaporada, light, minerales, huevos
Ingredientes:
· Espárragos verdes o trigueros,
· Ajo picado,
· Sal,
· 1 cucharada de harina,
· 1/2 de litro de leche,
· & ... Seguir leyendo
Etiquetas: verduras, esparragos, gratinado
