Cocina

lubina

656 ideas encontradas en Cocina.

La  lubina es un pescado típico de la costa mediterránea ya que su hábitat se extiende por este mar, aunque también es popular por el norte de Europa. Se puede preparar al horno, a la sal, en salsa, cocida... ¡Hay muchas posibilidades! ¡Averigua qué receta te gusta más!


Buscar en todo facilisimo
Lubina Mostaza PESCADO

Lubina en salsa de mostaza

Estamos acostumbrados a utilizar la mostaza con carne. Rara vez, la utilizamos para preparar un aliño de ensaladas y no se nos suele ocurrir asociarla al pescado.En los paises del norte, se preparan los arenques en salsa de mostaza.La receta que presentamos aquí, es la adaptación de una aparecida en un blog francés (Journal des Femmes) con algún toque mediterráneo.RECETAS SIMILARES: SALMÓN CON MOS ...

lubina lubina en salsa Lubina en salsa verde ...

Lubina en salsa verde

Gracias a las granjas marinas, la Lubina ha adquirido un precio asequible para la mayoría de los bolsillos. Es cierto que no es comparable a la Lubina salvaje (ningún producto ofrece las mismas características, según se trate de crecimiento natural o alimentado por la mano del hombre con piensos y similares) pero es perfectamente aceptable en las mesas familiares. En esta Lubina en salsa verde, la ...

a la sal dieta lubina ...

Lubina a la sal

Cocinar a la sal es una de las formas más saludables de preparar cualquier tipo de carne o de pescado. Además es súper sencillo prepararlo, puesto que no necesitaremos más que las piezas de carne o pescado y la sal. Con esta técnica, los alimentos se cocinan en su propio jugo, conservando todos sus nutrientes y reduciendo su parte de grasa. ¿Sabías que la sal es capaz de absorber la grasa? Tampoco ...

AL HORNO PESCADO BLANCO PESCADOS Y MARISCOS

Lubina a horno

El verano me sabe a pescado al horno, porque es fácil, es rico y sobretodo porque suelo veranear en el norte donde no hace tanto calor y no te da tanta pereza encender el horno y donde además encuentras unos pescados estupendos para prepararlos con esta receta, una preparación muy sencilla con la que los pescados quedan bonísimos. Hoy os explico como preparo la lubina al horno.INGREDIENTES:2 Lubin ...

COCINA ENTRADAS Indice de recetas ...

Lubina a la sal

Hoy os traigo una receta de pescado muy rica, que se prepara rápido y nos deja tiempo para cocinar otro plato sin tener que preocuparnos de nada.Esta receta siempre me recordará que lo preparamos en las Fiestas de Navidad y ya sabemos que esos días estamos con muchas elaboraciones, en casa preparamos canapés o una sopa y después la lubina acompañada de una ensalada o unas patatas a lo pobre, queda ...

Pescados Pescados y mariscos

Lubina al horno

Os gusta el pescado al horno? Pues aqui os traigo una maravilla del mar para ponerlo en vuestras mesas, una tartera de lubina al horno que no nos va a dejar indiferentes.Espero que os guste y que la pongáis en práctica, es una preàración ideal que no da mucho trabajo y que os hará quedar divinamente ya sea con la familia o con amigos invitados, no me extiendo mas y os dejo mi receta.Si os gustan m ...

En la cazuela Pescados Salsas ...

Lubina al cava

Lubina al cavaPor fin aterrizo por aquí después de más de un mes  bastante liado, con poco tiempo y poca cabeza para concentrarme en hacer platos ricos navideños, otro año será. Me habría gustado proponeros cosas ricas para las fiestas pero no ha podido ser, la vida real manda sobre la virtual y no siempre se puede hacer lo que nos gustaría.Empezamos el año con nuevas energías, nuevas ideas que es ...

hoy cocinamos juntos Segundos Platos Hojaldre ...

Lubina en hojaldre

Una forma diferente de preparar la lubina, un pastel de hojaldre que puedes realizar en porciones individuales a como una empanada y cortar en trozos para que forme parte de  un menú de picoteo.Ingredientes:3 lubinas de ración, 1 kg de mejillones, 2 láminas de hojaldre en formato rectangular, 1 huevo batido, 150 gr de mantequilla, 2 cucharadas soperas de harina, 400 ml aprox. de fumet de pescado,. ...

Lubina Navidad Pescados y Mariscos ...

Lubina rellena

Ya sea porque queremos hacer una comida especial, o simplemente porque sí, los pescados al horno son una opción a tener en cuenta. Hoy os traigo una receta muy sencilla y resultona, una lubina rellena que seguro disfrutaréis.Aunque en esta ocasión la lubina es de piscifactoría, si tenéis la oportunidad de conseguirla salvaje, la receta pasará de ser buena a ser de cine. La diferencia de textura y. ...

Pescados y Mariscos

Lubina a la espalda en salsa

Hola amigos, aquí me tenéis de nuevo, esta vez os traigo una delicia de plato, una lubina a la espalda con una salsa a base de ajo y vinagre con un toque picante de la cayena que es una verdadera delicia. Aquí os lo voy a preparar en el horno, pero normalmente en casa lo hago en la barbacoa, pero como intuyo que muchos no tenéis, lo voy a preparar en el horno para que veáis que se puede igual. Sol ...

Lubina Lubina a la espalda Pescado ...

Lubina a la espalda

Se acerca la navidad, así que hoy os traigo una receta con pescado facilísima pero deliciosa. Lubina a la espalda. En casa nos encanta la lubina y la cocinamos de esta forma tanto para un día normal como para una ocasión especial, porque aunque la receta sea muy sencilla el resultado es espectacular. Mezclaremos el delicado sabor de este pescado blanco con unos cuantos más ingredientes que lo real ...