Cocina

Primeros platos

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Los menús completos se componen de unos entrantes, un primer plato, un segundo y un postre. En el caso del primer plato, suele ser una sopa o crema, un plato de pasta ligero, una ensalada, unas verduras, etc. En facilisimo se comparten multitud de recetas todos los días, muchas de ellas clasificadas dentro de lo que podemos considerar primer plato. Descúbrelas aquí. 


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Almejas

Se trata de un tipo de molusco bivaldo, es decir, que tiene dos conchas, y que vive en aguas saladas. Con este ingrediente se pueden crear platos tan ricos como...

Crema de verduras

Una forma fácil y deliciosa de comer de una sola vez una gran variedad de verduras y hortalizas, es en cremas o purés. Son, por tanto, una opción muy recomendad...

Ensalada

Una ensalada es un plato que se toma generalmente frío y que se compone principalmente de vegetales variados. Sin embargo, la evolución de la cocina ha hecho qu...

Gambas

Las gambas, conocidas en algunos países de Latinoamérica como camarones, son unos crustáceos muy apreciados en la cocina. Cocidos, se suelen comer simplemente p...

Gazpacho

Es una receta de origen español que se toma especialmente durante los meses de verano. Se trata de una sopa fría elaborada con agua, tomate, aceite, vinagre, sa...

Langostinos

Los langostinos son unos crustáceos muy apreciados en la cocina. Se pueden comer solos, cocidos previamente, acompañados de alguna salsa, algo que es muy común ...

Mejillones

Los mejillones son moluscos que podemos encontrar enlatados (en escabeche, al natural, en aceite...), perfectos para tomar como aperitivos. También los podemos ...

Platos de pasta

Aunque el origen de la pasta es italiano, este alimento ha traspasado innumerables fronteras y se consume en buena parte del mundo. Su sabor neutro hace que se ...

Recetas con berenjenas

Si hay verduras y hortalizas que para muchos pueden resultar aburridas, este no es el caso de la berenjena, que cuenta con infinidad de recetas en las que se pu...

Recetas con legumbres

Lentejas, garbanzos, alubias, soja, guisantes...el listado de legumbres que existen es muy amplio, tanto como sus virtudes nutricionales. Por eso, no pueden fal...

Recetas con verduras

Médicos y nutricionistas recomiendan que dentro de una dieta equilibrada se consuman 5 raciones de frutas y verduras al día. Para que cumplas este propósito sal...

Recetas de arroz

Se dice que el arroz es un cereal universal, cuyo consumo está extendido por todo el mundo, siendo la base de la alimentación de muchos países. Con este cereal ...

Revuelto

Cuando hablamos de un revuelto en gastronomía, nos referimos a una mezcla de ingredientes que se "revuelven" o se ligan con huevo. Existen multitud de recetas d...

Salteado

Es un método de cocina en el que los alimentos se preparan cortados en pedazos pequeños en una sartén o wok con un poco de aceite (u otra grasa) expuesta a una ...

Sopa

Esta receta es cualquier plato con caldo, ya sea vegetal, de pescado, marisco o de carne, al que se añaden diversos ingredientes, desde pedazos de esos alimento...

Posts Colaborativos

8 primeros platos de rechupete

Hola a todos y feliz semana!, aquí os traigo un nuevo post recopilatorio, 8 PRIMEROS PLATOS DE RECHUPETE, ideal para el tiempo que entra, pues ya en algunos lugares está entrando el frío y debemos estar preparados, por eso os propongo estos platillos ricos y calentitos que al volver a casa después de una jornada de trabajo y estudios, seguro que os van a reconfortar y mucho.Si os gusta podéis. ...

Varios

Lo mejor del 2016: primeros platos

Llegamos al final del año y toca hacer recopilatorio. Como para mi es muy difícil elegir mis platos favoritos (¡soy incapaz de ser objetiva!) esta tarea la delego en mi marido, así que en este post él os va a contar cuáles han sido los mejores primeros platos de este año que termina. Otro año más tengo el placer de realizar un resumen de lo que a mi entender han sido los mejores platos que he prob ...

Aperitivos y Entrantes Ideas para fiestas Menú ...

4 primeros platos originales para Navidad

Las fiestas de Navidad están al caer y por si os falta alguna idea, aquí tenéis unas sugerencias para escoger entre algunos primeros o entrantes.No es una selección de recetas tradicionales, he buscado cambiar un poco la oferta gastronómica clásica de estos días introduciendo platos menos convencionales pero que resulten sabrosos y elegantes.ENTRANTES O PRIMEROS PLATOSSiu Mai o empanadillas chi ...

Cocina fácil con Parmelia

Primeros platos especiales para días de fiesta

Primeros platos especiales para días de fiesta Primeros platos especiales para días de fiesta Hoy vengo con otra recopilación de recetas para ocasiones señaladas: Navidad, Nochevieja, San Valentín, tu aniversario, la visita de tu suegra… Es sobre primeros platos especiales para días de fiesta para lucirte ante tus invitados.¿Quién puede resistirse ante un buen entrante hecho con todo el amor ...

Sin categoría aguacate berenjenas ...

Recetas de primeros platos para días de fiesta (3)

Te traigo un recopilatorio con seis recetas de primeros platos para esta Navidad. Recetas fáciles y deliciosas para que prepares los menús que comeréis en estas fiestas tan familiares. Este recopilatorio cruza el charco y te traigo algunas recetas riquísimas, típicas de Venezuela o Argentina. Sigue el paso a paso de estas recetas y, lo más importante, disfruta con tu familia y amigos sentados a la ...

Sin categoría almendras coliflor ...

Recetas de primeros platos para días de fiesta (2)

Te traigo un recopilatorio de primeros platos para días de fiesta. La Navidad está a la vuelta de la esquina y con estas sopas y cremas acompañando tus segundos platos, tus comidas familiares serán exquisitas. Si eres de los que le toca preparar los menús navideños, sigue leyendo ya que solo tienes que seguir las recetas que te muestro paso a paso para asegurarte de que tus comidas sean un éxito.A ...

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Menú semanal: Ideas de primeros y segundos platos

Estas son varias ideas de primeros y segundos platos para elaborar tu Menús semanal. Puedes combinar los platos como más te guste. Para ver las recetas completas paso a paso haz clic en el titulo de la receta o en la foto.  Menu 1 Primero plato: Gazpacho El Gazpacho de Verano es tan refrescante que es estupendo para combatir el calor. Esta sopa fría de tomate suele prepararse para los meses caluro ...

primeros platos ideas menú semanal ideas primeros platos ...

6 ideas de primeros platos

Te pasa a menudo que no sabes que vas a poner de comer? Estas 6 Ideas de Primeros Platos te pueden ayudar a plantear tu menú de la semana. 1. Huevos a la Flamenca Es un plato muy típico de la cocina andaluza. También he oído que se le llama Huevo al Plato o Huevos a la Cazuela. Imagino que habrá muchas formas de llamarlo, pero nosotros lo llamamos así: Huevos a la Flamenca. 2. Carne con Tomate ...