Cocina

quiche

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Una quiche es una especie de pastel o tarta salada horneada compuesta de una base de masa quebrada, sobre la que se asienta una masa compuesta de ingredientes al gusto mezclados con huevos batidos y nata.

La receta original es la de la denominada quiche lorraine, cuyos ingredientes son tiras de beicon o panceta, mezclados con huevos y nata. Luego, son múltiples las versiones que han ido surgiendo.

Descubre aquí múltiples recetas y versiones de quiches que se han compartido en facilisimo.com.

Imagen: facilisimo.com/Dolorss


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