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nata

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La nata o crema de leche es un alimento graso derivado de la leche que tiene múltiples usos en la cocina. Existen distintos tipos de nata dependiendo del porcentaje de grasa que tengan y según este son unas más aptas que otras para determinadas elaboraciones. Así, está la denominada nata para cocinar, perfecta para salsas de platos salados, o la nata para montar, que se puede usar en cremas y postres. Descubre abajo un montón de recetas donde la nata está presente. 


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TARTA DE NATA

La receta de tarta de nata de hoy es de esas recetas que sorprenden, porque con muy poquitos ingredientes y una preparación muy fácil tenemos una tarta realmente deliciosa. La elaboración es, además, sin horno y bastante rápida (si no contamos el tiempo de cuajado) así que no lo dudes, guarda la receta y prepárala en cuanto tengas ocasión, estoy segura que la vas a disfrutar. Receta de tarta de ...

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Pollo con nata

Una receta fácil y muy rica, Pollo con Nata, acompañada de arroz hervido. INGREDIENTES: Pechuga de pollo Bacon Cebolla Ajo Sal Pimienta Azafrán Nata líquida Vino de Jerez Aceite de oliva ELABORACIÓN: 1. Cortamos la pechuga de pollo a trocitos, picamos 1 cebolla mediana en trocitos pequeños y 1 ajo también picadito. 2. Ponemos una cucharada de aceite de oliva en una sartén, añadimos la ...

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Cómo hacer pasteles de hojaldre y nata

Cómo hacer pasteles de hojaldre y nataCómo hacer pasteles de hojaldre y nata ,historia:Los pasteles de hojaldre y nata son un postre excelente para cualquier cualquier comida de celebración. Su presentación siempre resulta muy elegante y son un postre muy delicioso y fácil de preparar. Es una receta ideal cuando se dispone de poco tiempo para cocinar y, con muy poquito esfuerzo, obtendrás un resul ...

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Bizcocho de chocolate con nata

Receta de Bizcocho de Chocolate con Nata, un Budín de chocolate cremoso muy fácil de hacer con una miga húmeda y tierna. Ideal para desayunos y meriendas. Hoy hice esta receta de Bizcocho de Chocolate con Nata, inventada haciendo un mix entre el bizcocho de chocolate y el bizcocho de cítricos con nata y quedó buenísimo bien esponjoso con una miga consistente y húmeda. Te lo recomiendo!! Yo l ...

Helados

Helado de fresa y nata

Esta receta la hice para participar en el reto Tus recetas de Elvira Porcel, pero por problemas de tiempo no la pude publicar en su día.En verano, no hay nada que apetezca más que un helado y si es casero mejor. Con este de fresa sorprenderás a tus invitados por su sabor. Yo en la temporada de fresas, aprovecho para congelar y así en los meses de julio y agosto, podemos tener las fresas a nuestra. ...

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Ternera guisada con nata

Aunque en mi casa, creo que como en la mayoría, hemos sustituido la carne roja por el pollo que es más sano y ligero, de vez en cuando me doy el gusto porque en realidad me encanta la carne de ternera y tenía ganas de probar a hacerla con una salsita con nata, porque ya puestos nos olvidamos de colesterol, calorías y demás. No es para comer todos los días ni muchísimo menos, pero con moderación po ...

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Presa iberica con nata

Hola chicos, hoy os traigo una receta que a mi me encanta y seguro que sorprendereis. Hace un tiempo, nuevos platos de carne ibérica se han sumado a la gastronomía convirtiéndose en auténticos manjares y uno de los productos más demandados. La presa está unida a la paletilla y forma parte del cabecero de lomo. Tiene mucha grasa intramuscular. Es muy apreciada por que forma parte de los embutidos i ...

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Flan de huevo, nata y nueces

Un flan casero de huevo es un postre insuperable, os aseguro que no tiene complicaciones, se hace con ingredientes que siempre tenemos en casa y este que os traigo con alguna cosita más, para rematar la faena, jeje. Últimamente hago varias fotos, pero en este caso, después de hacer la primera, cuando me di cuenta ya le estaban metiendo la cuchara, es que está tan ricooooo.Vamos a la receta. Aprove ...