Cocina

crema pastelera

5.159 ideas encontradas en Cocina.

La crema pastelera es uno preparación dulce muy usada en repostería, principalmente para rellenar hojaldres, tartas y postres variados. La crema pastelera tradicional se elabora con yemas de huevo, leche, almidón de maíz, canela, azúcar y limón, pero luego existen variantes en los que se añaden otros ingredientes. Descubre aquí su receta estándar, otras variedades, y recetas donde se utiliza.


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Cocina Mediterránea Con el café De mundo ...

Empanada de crema pastelera o Bugatsa

Este postre, la empanada de crema pastelera o Bugatsa, es una receta griega fácil de elaborar, pues se trata de dos hojas de hojaldre con un relleno de crema pastelera. Cantidad: 2 masas de hojaldre (8 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 35 minutosCocina: GriegaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:2 yemas de huevo (para la crema pastelera)6 cuchar ...

Bizcocho Sin Azucar

Bizcocho sin azúcar de crema pastelera

Nos piden muchos postres sin azúcar y nos encanta hacerlos, tenemos algunos bizcochos que no la llevan pero este tiene un toque diferente que lo hace extremadamente jugoso, tierno y muy, muy delicioso. El secreto de este bizcocho sin azúcar de crema pastelera es precisamente la crema que lleva, que también es sin azúcar y además ligera por los ingredientes que lleva, un bizcocho muy fácil de hacer ...

Crema pastelera auténtica para rellenos

Mucho tiempo hacía que quería publicar esta recete de Crema pastelera auténtica para rellenos, siempre y por alguna razón ponía como prioridad otra receta, pero creo que ya toca por que me encanta esta crema para rellenar tartas tanto de bizcocho como de hojaldre, hacer milojas, canastillas, cuernitos, cañas... y un gran sin fin de preparaciones de repostería.Si os digo francamente, he probado a h ...

Meriendas postres Profiteroles .

Profiteroles con crema pastelera y caramelo

Esta receta lleva mas de 8 meses en borradores y un dia por otro se iba quedando atrás, pero no puede ser, porque están buenos nooooo, es poco, buenísimos y son fáciles de hacer, muy fáciles la verdad es que casi no me da tiempo a hacerles fotos, porque iba rellenando y ibamos comiendo jaja. pero alguno llegó.... menos mal.No están preciosos, pero si buenisimos. Ya sabéis que si queréis se ...

crema pastelera dulce hojaldre ...

Hojaldre relleno de crema pastelera

Hola!!!Me paso suuuper rápido a dejaros la receta del hojaldre.Ingredientes:-1 lámina de hojaldre rectangularPara la crema pastelera:-500ml de bebida vegetal (he usado de arroz)-100gr de azúcar-50gr de maicena-1 rama de canela-1 cucharada de extracto de vainilla-una pizca de colorante amarilloPara decorar:-azúcar glasPrecalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo.Sacamos la lámina de hojal ...

Crema pastelera de chocolate

Crema pastelera de chocolateCrema pastelera de chocolate ,historia:En la receta de hoy vamos a aprender a hacer una deliciosa y versátil crema pastelera de chocolate. Es una receta básica en la repostería, tanto que se pueden hacer infinidad de postres con ella como comprobaréis en unos días, cuando publique unos bocaditos deliciosos que hice. Tartas, pasteles, hojaldres… las posibilidades para ut ...

crema pastelera microondas

Crema pastelera al microondas

Hace un par de meses os mostré cómo realizar la bechamel al microondas y parece que tuvo bastante aceptación. Hoy os traigo otra receta que para los más golosos seguro que les encantará porque es una forma rápida de hacer crema pastelera para vuestros postres. Ingredientes: - 250 mililitros de leche entera a temperatura ambiente.- 1 yema de huevo.- 3 cucharadas soperas d ...

Pastelería Tarta de Crema Pastelera

Tarta de crema pastelera

Hoy el Forner de Alella prepara para ti una deliciosa receta de Tarta de Crema Pastelera, un pastel ideal para celebrar cualquier cumpleaños, está elaborada con Bizcocho. La Tarta está rellena de Crema Pastelera y cubierta por encima con Crema quemada y adornada por los lados con Almendra Crocanti.INGREDIENTES para un molde de 22 cms. de diámetro: 250 grs. Harina 250 grs. Azúcar 5 Huevos 8 grs. L ...

Postres y Dulces

Crema pastelera

Hola amigos, hoy os traigo una receta básica, la crema pastelera, una receta muy fácil con la que podréis hacer múltiples postres, desde tartas, a hojaldres, a rellenos, en fin, una multitud de ellos, aparte de dejarte la receta escrita te la pongo también en vídeo para que le puedas echar un vistazo, recordarte también que en mi canal hay muchísimos vídeos muy sencillos todos, suscribete y no te. ...