Si este año te has animado a preparar tu propio Roscón de Reyes (recuerda que en este canal encontrarás recetas variadas para que elijas la que te resulte más sencilla), dale un toque aún más especial rellenándolo de la crema que más te guste. Aquí, te apuntamos las recetas de los 4 rellenos más usados en los roscones: nata montada, crema pastelera, trufa y cabello de ángel.
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Etiquetas: Roscón de Reyes, Roscón, roscón relleno, roscón de nata, roscón de trufa, roscón de crema, roscón de cabello de ángel, montar nata, nata montada, crema pastelera, cabello de ángel, mousse de trufa
INGREDIENTES PARA LA MASA
500 GRAMOS DE HARINA
2 CUCHARADAS DE LEVADURA INSTANTANEA
1 PIZCA DE SAL
2 CUHARADAS DE ACEITE
2 HUEVOS
100 GRAMOS DE AZUCAR
SUFICIENTE ACEITE PARA FREIR
INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA
MEDIO LITRO DE LECHE LIQUIDA
100 GRAMOS DE AZUCAR
2 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ
VAINILLLA
2 HUEVOS
RALLADURA DE 1 LIMON
PREPARACION ... Seguir leyendo
con... medio litro de leche 100g de azucar 3 yemas, piel de limon, canela en rama,
40g de maizena
En un bol se mezclan todos los ingredientes con la barilla... se pone el bol en el microondas dos minutos , se saca y se retira la piel de limon y la canela , se bate un poco con la barilla y se vuelve a poner en el microondas un minuto.... lo batimos energicamente con la barilla hasta que est ... Seguir leyendo
Etiquetas: crema pastelera, crema, crema pastelera rápida, receta rápida, receta expreś, crema pastelera fácil
Ingredientes.
1 hoja de masa de hojaldre.
1 pinta de frambuesas o fresas.
1 taza de crema para pastelera.
1 taza de crema batida.
1 huevo y agua para preparar el huevo batido.
1 taza de azúcar impalpable (en polvo).
Preparación
Pre calienta el horno a 350 grados.
Corta la masa de hojaldre en triángulos, moja los triángulos con el huevo batido y hornea hasta ... Seguir leyendo
Etiquetas: baking, Crema Batida, crema pastelera, Frambuesas, Fresas, Masa Hojaldre, Postre, Strawberry, fresas
TARTA DE FRUTILLAS
Ingredientes:
Para la masa: harina 300 gr. , pizca de sal, azúcar impalpable (o común) 100 gr. , mantequilla fría 150 gr.
3 yemas -
Relleno: crema pastelera: harina 50 gr. ,- azúcar 40 gr. - 1 huevo - leche 500 cc.
Cubierta: mermelada de frutilla 3 cucharadas - agua 50 cc. - gelatina sin sabor 7 gr. - frutillas frescas 500 gr.
Preparación: Masa:
Colocar l ... Seguir leyendo
Etiquetas: CON CREMA PASTELERA
Y de nuevo Viernes!! No teneis la sensacion de que el tiempo pasa demasiado deprisa? ,es un topico,pero ultimamente se me estan pasando las semanas voladas,en nada ya estamos encajados en el verano y ni nos damos cuenta ,que fuerte!Bueno,y a lo que vamos...que os parece mi aportacion dulce al fin de semana? Espero que os guste,los he llamado express porque estan hechos con sobaos! si si, ya veis q ... Seguir leyendo
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Etiquetas: Piña- Crema pastelera-Azucar-Macedonia
Etiquetas: Crema pastelera, yema
La tarta Saint Honoré se creó en Francia alrededor del año 1946. El nombre hace honor a Saint Honoré, que era el obispo de Amiens y, además, el patrón de los panaderos y pasteleros franceses.
Esta tarta está compuesta de ‘petisús' (especie de buñuelos) y crema de trufa o, también, crema pastelera. La elaboración es un poco complicada, pero el resultado es espectacular. Si tienes tiempo y p ... Seguir leyendo
Etiquetas: petisús, profiteroles, crema pastelera, crema de trufa
El Día de Reyes ya no se concibe sin los regalos que traen Sus Majestades los Magos de Oriente y sin este delicioso postre, que acumula en su haber una tradición de más de 500 años. El secreto de ese sabor está en una exquisita mezcla de ingredientes: harina, levadura, azúcar, mantequilla, huevos, ralladura de cítricos, agua de azahar, frutas escarc ... Seguir leyendo
Etiquetas: agua de azahar, dulces navideños, masa de roscón, masa madre, roscón de reyes, dulces tradicionales, roscón, Reyes Magos
Buscando una receta..... me torpiezo siempre con tres o cuatro atractivas, que las voy almacenando, pero esta no, la he visto y me he puesto a ello, la he sacado del blog de Reme, alsurdelsur, estupendo blog, ya tengo mas recetas de ella en el cajón de las "pendientes", sobre todo los dulces de Navidad, los cuales si puedo quiero empezar a hacer a primeros de Diciembre, para hacer varios.... yo ... Seguir leyendo
Etiquetas: dulces navideños, crema pastelera, recetas con leche condensada
TARTA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA
Ingredientes:
Para la masa
100 grs. de azúcar.
200 grs. de mantequilla.
300 grs. de harina
1 huevo . ... Seguir leyendo
Etiquetas: Tarta, Postre, postres manzana