Cocina

Hojaldre

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El hojaldre es una masa elaborada con harina, agua, sal y mantequilla, manteca o margarina, que horneada adquiere una textura semi crujiente y un aspecto laminado. Es la base de múltiples recetas, tanto saladas, como pueden ser algunas empanadas, y dulces. En este enlace descubrirás todas las recetas en las que se emplea hojaldre que se han compartido en facilisimo. Incluso aprenderás a hacer tu propio hojaldre en casa. ¡Toma nota!Imagen: facilisimo.com/Rosa2


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frambuesas hojaldre POSTRES

Hojaldre con frambuesas

INGREDIENTES:HojaldreUna cajita de frambuesasMermelada de fresa o frambuesaPREPARACIÓN:Estirar la lamina de hojaldre, pasandole el rodillo para que quede fina, se cortan rectangulos pequeños.En la bandeja del horno se pone papel vegetal y se ponen los rectangulos de hojaldre se pinchan un poco para que no suba, se hornean sobre unos 15 minutos (segun horno) hasta que esten dorados.Se retiran y dej ...

baklava cocina del mundo dulces ...

Baklava con hojaldre

El baklava o baclava casi siempre se hace con pasta philo, pero como no tenía masa filo en casa y, si una lamina de hojaldre la hice con esta última...La pasada semana hice varias receta para un taller de griego del centro escolar donde trabaja mi pareja. así que adapte esta receta, para los adolescente a los que le imparte clases cada día.Ya sabemos que nos jóvenes de hoy no comen de todo y, si n ...

Saladitos de hojaldre

Hola Chic@s.Hoy os traigo unos saladitos muy fácilitos de hacer.Una solución fácil y secilla para solventar un aperitivo en casa.Quedan estupendos . Los podemos untar con queso, o comer solos quedan muy ricos.A mi siempre me soluciona mucho tener una o dos placas de hojaldre refrigerado en casa, tanto para dulces como para salados.En un pis pas te montas cualquier aperitivo o merienda.Ingredientes ...

recetas dulces hojaldre postre

Conos de hojaldre

"Como a nadie le amarga un dulce ... CONOS DE HOJALDRE INGREDIENTES • 1 lámina de hojaldre fresco rectangular • 1 huevo • Mantequilla derretida • Crema pastelera • Nata montada • Icing Sugar para espolvorear   PREPARACIÓN 1. Es bueno tener ya a punto la crema pastelera enfriándose a temperatura ambiente y la nata montada cogiendo consistencia. ...

chocolate hojaldre Hojaldre con chocolate ...

Hojaldre con chocolate

¿Todavía no te has animado a preparar la archi-conocida trenza de hojaldre rellena de chocolate? Ya no puedes demorar más probar esta delicia, así que toma nota de la receta que encontrarás en este post. En este caso usan de relleno una tableta de chocolate negro con almendras, pero puedes usar el chocolate que prefieras.

Postres

Caracolas de hojaldre

Ya nos tocaba hacer una merienda o postre como lo querais presentar los mios no podían esperar, hambriento que ha venido el peque del colé los ojos le hacían chirivitas y es que realmente salen deliciosas. Hoy las hemos hecho rellenas de dulce de leche y nutella y para la próxima ya las han pedido de crema jajaja si es que es probarlas y querer repetir. Unas caracolas con las que puedes quedar de. ...

entrantes ocasiones especiales primeros platos ...

Espirales de hojaldre con jamón y queso

Receta de espirales de hojaldre con jamón y queso, ideales como entrante o “finger food” en una reunión informal o fiesta y son facilísimos de hacer. Si te gustan las empanadas de jamón y queso pero siempre se abren y te quedan “vacías” esta es tu mejor alternativa. Te aseguro que quedan espectaculares! Una #receta que gusta a grandes y chicos por igual. No puedes de ...

Repostería

Hojaldres de manzana

Esta receta de hojaldre de manzana queda genial, para desayunos, cafés a media tarde, postre.... Una dulce tentación, para empezar o terminar el día. Ingredientes.una placa de hojaldrecrema de manzanaUtensilios:molde ovalado de cortar galletasrodillo cortamasasun huevo batido para pintar el hojaldrecanela molidaPreparación:1.- Precalentamos el horno a 210º. Mientras extendemos la lámina de hojaldr ...

Calabacín Hojaldre huevos ...

Hojaldre con calabacín, cebolla y piquillos

A veces es difícil poner un nombre a las recetas, esta claro que lo mejor es denominarla por sus ingredientes, pero cuando todos tienen la misma importancia, la misma cantidad, ¿ a cual le das el protagonismo?Dejando estas dudas que surgen al escribir, intentando ser clara y concisa, y sobre todo que las recetas resulten atractivas y sencillas en todos sus pasos, hoy he preparado una receta de apr ...