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higos

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Los higos frescos son una fruta de temporada muy breve que coincide con el final del verano y el inicio del otoño. Sin embargo, el resto del año, se pueden consumir secos.

Los higos tienen una pulpa con un sabor dulzón y una textura muy especial, por lo que son una delicia tomados solos, como postre o cualquier hora del día. Pero, además, se usan mucho en repostería, tanto para hacer exquisitas confituras como para preparar panes o bizcochos dulces, entre otros.

Aquí puedes ver todas las recetas con higos que se han compartido en el canal de Cocina de facilisimo.com.

Imagen: 3liz4/Flickr


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Mermelada de higos tradicional

Mermelada de higos tradicional, casera y muy fácil, no hay manera más deliciosas de conservar los higos durante mucho tiempo, en tostadas, para hacer tartas o cualquier postre que se nos ocurra queda estupenda!! Ingredientes: . 1 Kg Higos maduros 1/2 Kg Azúcar 3 Cucharadas de zumo de limón recién exprimido Tarros de cristal esterilizados en agua hirviendo Preparación: . Esterilizamos los tarros ...

galletas Indice de recetas INICIO ...

Yogur con polvo de galleta e higos

Una forma muy sana de tomar en postre o de merienda esta receta tan rica.Veréis que fácil es de hacer y a pequeños y mayores os encantaránMi peque disfruto mucho haciéndolo La hicimos hoy que estamos de camino en ruta para llegar a Galicia a casa de mis suegros En un apartamento, quería tomar un postre con yogur mi peque y no sabía que...Ingredientes:5-6 galletasYogur naturalAzúcar de abedul ( apt ...

Bebidas bebidas navidad hecho en casa ...

Licor de higos sin alcohol

¡Quizás te sorprenda ver un licor sin alcohol! Pero así es, los higos secos contienen muchas propiedades que se desprenden durante el proceso de reposo.loading... La bebida no contiene nada de azúcar, aun así, se destaca un sabor dulce que recuerda al de la miel mientras disfrutas de cada sorbo.Aunque no contiene ninguna bebida gaseosa, al beber de ella, puedes notar la misma fuerza que contienen. ...

mermeladas y confituras

Mermelada de higos

Os vais a creer que os tengo abandonados, pero ¡ que va !. Ya muchos sabéis que la en temporada de verano el trabajo me ocupa muchísimo tiempo. No tengo tiempo para relajarme en la cocina. Cuando llego a las tantas a casa es lo de antes.... plancha y "vuelta y vuelta". Pero bueno... no nos quejamos, que todo tiene su tiempo.Hoy os cuento como hago yo esta mermelada de temporada. Los higos me encan ...

mermelada Desafío en la cocina

Mermelada de Higos

Nuevo reto del "Desafío en la cocina" y después del verano, tenemos receta bastante sencilla, de una mermelada dulce o salada cuyas propuestas tenéis aquí.Mi propuesta, es una mermelada de higos, que es el avance de otra receta que tengo ya publicada en el blog hace ya casi dos años: Los higos en almíbarLo único que tuve que hacer es seguir los pasos de esa receta y triturar con la batidora para o ...

mermelada mermelada higos recetas de otoño ...

Mermelada de higos

Para hoy tengo una rica mermelada de higos, una fruta que podemos disfrutar durante el verano y el otoño.La mermelada de higos la puedes comer en los desayunos untada en una rebanada de pan, también la puedes comer con queso y algunas carnes. Mermelada de higosMermelada de higos, ingredientes:1 kilo de higos limpios.200 gr de azúcar moreno.1 corteza de limón. 1 cucharada de vinagre balsámico.Merme ...

aguacates comer bien comer sano ...

Ensalada con higos

Hoy toca una ensalada fresca con fruta de temporada. Un plato completo, sano, nutritivo y con ricas vitaminas.Una deliciosa ensalada con higos, aguacate, melocotones que combinan muy bien todo tipo de verduras y frutos secos.Una ensalada la puedes hacer como plato principal en una comida, o un plato para una cena ligera o comida de dieta. Se prepara en poco tiempo y estamos haciendo una comida lle ...

Bizcocho higos juego de blogueros 2.0 ...

Bizcocho de higos

Estamos acabando el mes y receta de reto.En Junio, todos los blogueros que nos reunimos para sacarle más partido a nuestras ideas sobre cocina, decidimos que sería el mes del higo o del puerro.Por supuesto, como buena catadora de pasteles, siempre me decanto por los dulces.Así que, higo. Los higos tienen que ser los protagonistas.Por si no lo sabéis todavía, es un reto organizado por Mónica Vila d ...

Helados Postres Frutas

Helado de higos y mascarpone

Si no existiera el verano habría que inventarlo! Aunque ahora ya se consumen helados a lo largo de casi todo el año, en esta época apetece mucho más hacerlos y comerlos. Seguro que son cosas del calor, pero también la abundancia y variedad de fruta fresca de temporada es un aliciente. Como estos higos que ya empiezan a verse en nuestros mercados y que combinan de maravilla con un cremoso mascarpon ...

RECETAS RECETAS EN LA PANIFICADORA

Bizcocho de higos en la panificadora

Hace unas semanas que hice este bizcocho y por ahí quedó, no me acordé hasta hoy que tenía pendiente una receta con los higos, fruto de otoño riquísimo y además este año hubo abundancia.Son los mismo ingredientes que utilicé para el BIZCOCHO DE YOGUR tan solo añadí 8 higos pelados y troceados, por supuesto se puede añadir cualquier otra fruta o fruto, manzana, nueces etc. INGR ...