miel

Como un especial recuerdo  de un dulce ser,  les traigo la tradicional receta:“las hojuelas” pero con un toque muy personal,  es una dulce tradición en algunos hogares y especialmente los tradicionalistas, un postre delicioso y les encanta a los niños. Ingredientes Masa Harina de trigo 1 lb 1 huevo Aceite para freír o manteca vegetal Agua Rod ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Ojuelas al Estilo Conchita, un dulce recuerdo, al sabor, ojuelas con miel roja, deliciosa tradición, para los niños el sabor

ingredientes : * 2 libras de filete de róbalo o salmón * 2 papas grandes * 200 gramos de mayonesa * 200 gramos de mostaza *2 limones * 200 ml de crema de leche * aceite * sal y pimienta al gusto. foto de (www.tiwy.com) preparar la salsa : mezclar la mayonesa, la mostaza, la crema de leche, la miel, el jugo de limón, sal y  pimienta al gusto. ... Seguir leyendo

  Etiquetas: filete róbalo salmón mayonesa miel mostaza limón sal pimienta filete

Aunque para mí no es un día destacado el día de San Valentín,  siempre me gusta hacer cositas para ese día. Este año me decidí a iniciarme un poco con el glasé. Para empezar sólo con un poco de decoración, para ir adquiriendo práctica. Para mí fue muy entretenido y disfruté mucho con la decoración de las distintas galletas. Cuando uno está haciendo algo que le gusta las horas se pasan voland ... Seguir leyendo

  Etiquetas: GALLETAS

Sin duda, el postre mas sencillo y mi favorito! mmmmmmm Sencillo, solo se necesita un buen trozo de cuajada ( o queso fresco si lo desean) y 'melao' al gusto. El melao es una especie de caramelo que se hace con panela (papelón) agua y limón PREPARACIÓNCUAJADA Por lo general ya se consigue hecha, pero aca está la receta si la quieren preparar en casa. INGREDIENTES: 4 litro ... Seguir leyendo

  Etiquetas: cuajada, melao, panela, papelón, melaza, miel, postre, colombia

En semana Santa es tradición en mi país Costa Rica, realizar varios platillos, entre ellos las empanaditas de chiverre. El chiverre es una especie de calabaza, de corteza verde muy claro cuando ya está listo y de pulpa blanca. En Argentina y en Chile se le conoce como alcayota, en España como cidra cayote, en México como chilacayote, Venezuela cabello blanco, menciono solo algunos países para ... Seguir leyendo

  Etiquetas: empanaditas de chiverre, miel de chiverre, Costa rica, Tradiciones semana santa

Esta receta es de origen árabe, en Granada se le considera muy antigua así que probablemente la trajeron ellos aquí. Es otro de los tesoros de esa gastronomía. Ingredientes: Berenjenas   Miel de caña Sal Harina Aceite Bicarbonato Así se hace: &n

  Etiquetas: berenjenas, miel

Ingredientes: 1 filet de merluza. 1 cucharada de miel. Ajo y perejil deshidratado a gusto. Aceite de Oliva. 2 hojas de lechuga. 2 ruedas de tomate. Vinagre. Aderezo de chimichurri. Preparación 1. En una taza agregar la miel, perejil y ajo con una cucharada de agua mezclar y reservar. Seguidamente colocar en un sarten unas gotas de aceite de oliva extra virgen, dejar calent ... Seguir leyendo

  Etiquetas: pan, merluza, miel, ajo, perejil

Llevo unos dias con un antojo a Amlu que esta mañana dije hoy va a ser el dia, asi que mientras preparaba el té calentito hice a la vez la pasta que una vez la vais a probar vais a repetir seguro, y es que más sencilla la preparacion no puede ser. Esta pasta es muy tipica en el sur de Marruecos en la region de Sus(Agadir, Essaouira y otras localidades cercanas) ya que alli es donde se cultiva la a ... Seguir leyendo

  Etiquetas: almendras, miel, aceite de argan

Holaaa,como vais?? yo sin tiempo de nada,sorry por no poderme pasar por vuestras cocinas,pero es que me es imposible!

Aunque para mí no es un día destacado el día de San Valentín,  siempre me gusta hacer cositas para ese día. Este año me decidí a iniciarme un poco con el glasé. Para empezar sólo con un poco de decoración, para ir adquiriendo práctica. Para mí fue muy entretenido y disfruté mucho con la decoración de las distintas galletas. Cuando uno está haciendo algo que le gusta las horas se pasan voland ... Seguir leyendo

  Etiquetas: miel

   Quiero despedir este año con un dulce tradicional Extremeño de los que nunca pueden faltar en Navidad, sin duda uno de los dulces más bonitos y espectaculares que hay.    Su textura crujiente bañada por la miel nos proporciona un sabor espectacular.    Un dulce que no pasa desapercibido ni por su gran presencia, ni por su gran sabor !!!!    Co ... Seguir leyendo

  Etiquetas: miel

 Como podéis ver me gustan mucho los postres fáciles y rápidos. Este que he hecho hoy es muy sencillo y se prepara en poco más de media hora, además es apto para dietas ya que sólo tiene 120 calorías. También para los que lo prefieran, pueden utilizar frutas naturales, sustituir las fresas por peras o mandarinas y para los que les guste un toque de alcohol, podemos añadir a la crema de queso ... Seguir leyendo

  Etiquetas: FRUTAS, MIEL, YOGUR, QUESO

Unos de los dulces más populares de la Semana Santa son, sin duda alguna, las torrijas. Su elaboración básica es sencilla, con pan, leche, huevos , azúcar y canela. Dentro de éstas, las sencillas o básicas, podemos encontrar una exquisita versión: las bañadas en miel. Sin embargo, y aunque muchos lo desconozcan, esta versión no es la & ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Cuaresma, dulces de Semana Santa, gastronomía de Semana Santa, recetas con chocolate, recetas con té, torrijas, torrijas de chocolate

Otra receta rápida y sencilla:         Láminas de pasta brick (las que queramos) 5 cucharadas de miel 25 g. de semillas tostadas de sésamo Mantequilla (opcional) Precalentamos el horno a 220º C. Cortamos las láminas de pasta brick por la mitad y las envolvemos dándoles la forma que prefiramos ... Seguir leyendo

  Etiquetas: miel, sésamo

  Etiquetas: recetas fáciles, rápidas, hojaldre, miel, chocolate

La miel es un alimento muy utilizado, tanto por sus propiedades beneficiosas, como el gran aporte vitamínico, para nuestro organismo, como por sus múltiples usos en la cocina. Hoy nos centraremos en éste último.A pesar que la miel suele utilizarse principalmente en repostería, su inclusión en los platos principales está aumentando, ya que su sabor dulce da un toque especial a muchas de nuestras r ... Seguir leyendo

  Etiquetas: usos de la miel, recetas con miel, la miel en la cocina, miel

Hola a todos! Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar un postre clásico británico: trifle

HOLA!!! por aca les dejo una recerta que es super rica y fresca para que estos dias de calorcito no dejemos de consentirnos con un rico postre...Para 8-12 pesonas:Masa:225g de harina1 1/2 cdta de azucar150 g de mantequilla en daditos3-4 cdas de agua friaRelleno:375 g de requeson, queso crema o ricota.6 cdtas de miel3 huevos batidos1/2 cdta de canelaLa ralladura y el zumo de 1 limon.Rodajas de lim ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Limon, miel, cocer en blanco

En una sartén se coloca el aceite con el anís,eL ajonjolí y la cascara de naranja, se pone a calentar al fuego lento,para que vaya cogiendo sabor el aceite, sobre 15 minutos, luego colamos y dejamos enfriar.La harina la ponemos en una fuente honda,y le vamos añadiendo todos los ingredientes secos,(la canela,la sal y la ralladura de limón) Todo éllo  bien mezclado con la ayuda de una cuchara ... Seguir leyendo

  Etiquetas: 500gr de harina, 2 cucharaditas de canela en polvo, 1 baso de agua, 1pizca de sal, 1 vaso de vino blanco(250), 1limón(solo lo amarillo), Parafreir, 1/2de aceitede oliva, 1 cucharada de anís, 1 cucharada de ajonjolí, 1 naranja solo la piel, Para embadurnar, 1baso de azucar, 250gr de miel, PREPARACIÓN, miel

Ingredientes:2 planchas de hojaldre1/2 vaso de leche condensada1 vaso de miel...1/2 vaso de aguaAzúcar glass.Mezclamos la leche condensada con 1/2 vaso de miel y reservamos.Mezclamos el otro 1/2 vaso de miel con el de agua y reservamos.Desenvolvemos las planchas de hojaldre, y sobre una de ellas, con una brocha, embadurnamos bien con la mezcla de leche y miel. Y colocamos encima la otra plancha d ... Seguir leyendo

  Etiquetas: HOJALDRITOS A LA MIEL, miel