Cocina

barbacoa

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Existen infinidad de tipos de barbacoas. Desde la de piedra, hasta las portátiles, pasando por las eléctricas. Sean como sean, en ellas, gracias al carbón o a las brasas obtenidas de la quema de leña, se pueden cocinar multitud de alimentos como carnes, pescados, verduras y marisco.

En facilisimo.com se han dado muchos consejos para cocinar alimentos en la barbacoa, así como ideas de qué se puede cocinar en ella como costillares, brochetas, alitas de pollo, verdura en rodajas, etc. Puedes ver a continuación toda esa información.

Imagen: thecocinaclub/facilisimo.com


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Costilla asada con salsa Barbacoa

Costilla asada con salsa BarbacoaCostilla asada con salsa Barbacoa ,historia:La carne asada es una de las formas más sanas de comer carne. Gracias a las diferentes salsas y adobos podemos degustar un buen plato de asado sin aburrirnos en absoluto. Asar un costillar produce placer, ir untando con salsa barbacoa según se va haciendo, produce más placer y comerlo te lleva al éxtasis. Además, se puede ...

asados asado argentino barbacoa argentina ...

4 guarniciones para acompañar una barbacoa

Una buena comida requiere de una buena guarnición. Por eso, queremos recomendarte algunas guarniciones sencillas que combinan a la perfección con la carne asada. ¡Presta atención a estas 4 guarniciones para acompañar un buen asado! Ensalada rusa  Nadie sabe exactamente porque le dicen rusa a esta ensalada, pero es casi una tradición incluirla en los asados argentinos. Se trata de una ...

Carnes y Aves

Costillar de cabrito con salsa barbacoa

Hola amigos, la receta que os traigo hoy es un delicioso Costillar de cabrito asado con salsa barbacoa, una receta de lo mas fácil  y deliciosa del mundo, el costillar asado, por si solo ya esta rico, pero si a eso le añades esta deliciosa salsa mas unas cuantas especias, el resultado amigos es, de escándalo, os recomiendo que lo preparéis, veréis como no dejáis a nadie indiferente, todo van a ser ...

Alitas de pollo barbacoa

Ingredientes-1.5 kg. De alitas de pollo-1 pimiento verde-1/2 pimiento rojo- 1 cebolleta-3 dientes de ajo-2 cucharadas de azúcar moreno-unas gotas de tabasco ( opcional )-orégano-salsa de soja-ketchup o salsa de tomate (200 ml.)-1 cucharada de maizena-vinagre-salPreparaciónEmpezamos preparando la salsa barbacoa de la siguiente manera: Picamos el pimiento verde, el rojo, la cebolleta y los ajos y l ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Ternera

Hamburguesa de ternera marinada con salsa barbacoa

Ingredientes 1 kg de Carne recién picada de Ternera 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/3 cucharadita de sal 1 cucharadita de mostaza Colman´s 4 cucharadas soperas de Salsa Barbacoa estilo Texas Salsa Barbacoa casera estilo Texas 2 kumacos 1 cebolla 12 lonchas de queso cheddar 6 Huevos 6 lonchas de queso semi-curado 1 puñado de hojas de lechuga frescas Salsa de Tomate Casera Salsa de tomate casera ...

carnes Tapas y pinchos

Alitas de pollo con salsa barbacoa casera

En casa nos encanta el pollo, entero o por separado. Las alitas de pollo es una de sus partes que más nos gustan, son como las pipas comes una y tienes que repetir .Las hago de muchas maneras, con sal y limón, a la miel, crujientes...Hoy os las traigo con salsa barbacoa casera y hechas al horno, mucho más ligeras que si las hacemos fritas...Ingredientes: - 1 kg de alitas de pollo - 3 d ...

Carnes Plato principal Barbacoas

Lomo a la barbacoa

Lomo a la barbacoaHola a todos... Aprovechando que ya nos llegó la primavera y que el tiempo ya nos va acompañando, preparé este lomo macerado en salsa de soja y miel, lo hice a la barbacoa y el resultado no ha podido ser mejor, un lomo muy tierno y con ese maravilloso sabor que no proporciona hacerlo con carbón y leña, uhmmmm, que rico!!!Ingredientes:1,2 kilogramos de lomo de cerdo en un solo tr ...

PASTA

Ñoquis a la barbacoa

Ñoquis Con Salsa BarbacoaIngredientes:400 Grs. De Ñoquis De Patata300 Grs. De Carne Picada de Ternera2 ChalotasAjo en polvo1 Pimiento Verde ItalianoSal Pimienta2 Cucharadas de postre DE AzúcarCúrcuma1 Cucharada Sopera Vinagres de Modena1 Cucharada Sopera De Salsa Inglesa1 Cucharada Sopera De Salsa De Soja1 Cucharadita De Tabasco ( según os guste el picante más o menos)350 Grs. De Tomate Natural4 C ...

salsas carnes

Salsa barbacoa

Salsa barbacoa con el toque personal que cada uno podemos darle al prepararla casera, sin duda una salsa que hará de tus alitas de pollo, costillas de cerdo o de ternera o cualquier tipo de carne que cocinemos con ella sea una auténtica delicia!!! Ingredientes: . 1 Diente Ajo bien machacado ½ Cebolla rallada 300 g Salsa de tomate kétchup 100 ml Vinagre de manzana (O 70 ml de vinagre de vi ...