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Más de 100 ideas encontradas en Cocina.

Para hacer una receta, lo primero que se tienen que tener en cuenta son los ingredientes: pollo, arroz, pescado, carne, chocolate, crema... Podemos decir que hay tantos ingredientes como alimentos, especias y condimentos existen. No dudes en utilizar nuestro buscador para encontrar la receta que deseas preparar según el ingrediente principal que quieres usar. 


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Arroz

El arroz es un cereal universal que sirve de sustento en muchas partes del mundo. Esto, unido a los diferentes tipos de arroz que existen, hacen que el recetari...

Carne

Con el término carne nos referimos al alimento que consiste en cualquier parte del cuerpo de un animal terrestre, es decir, hablamos de carne de ternera, de cer...

Cereales

Los cereales son las base de la alimentación de los seres humanos. Provienen de las gramíneas que es una planta herbácea cuyos granos o semillas son ricos en al...

Chocolate

El chocolate es un alimento compuesto de azúcar, manteca de cacao y pasta de cacao. Dependiendo de las proporciones de éstos, obtendremos distintos tipos de cho...

Conserva

Conservar un alimento consiste en preservar la vida útil de un producto, es decir conseguir que este dure por más tiempo. Encontramos, así, conservas de verdura...

Especias

Las especias son un recurso muy utilizado en la cocina ya que son condimentos naturales que sirven para potenciar el sabor de las comidas. Tanto es así que son ...

Fruta

Fruta es el término que engloba a una enorme multitud de alimentos que tienen unas características determinadas. Fruta es la manzana, la naranja, el plátano, la...

Hierbas aromaticas

Nos estamos refiriendo con hierbas aromáticas a un conjunto de plantas que por tener unas características particulares son utilizadas en la cocina para condimen...

Hojaldre

El hojaldre es una masa elaborada con harina, agua, sal y mantequilla, manteca o margarina, que horneada adquiere una textura semi crujiente y un aspecto lamina...

Hortalizas

Las hortalizas son aquellas plantas comestibles que se cultivan en huertos. Dentro de esta denominación tenemos un amplio abanico de alimentos que enriquecen la...

Huevo

Es uno de los ingredientes básicos que no debe faltar en ninguna cocina ni en ninguna dieta sana, ya que contiene importantes nutrientes. Se puede utilizar como...

Leche

La leche es un alimento líquido de origen animal muy presente, especialmente, en la cocina occidental. La leche más consumida es la de vaca, aunque también hay ...

Legumbres

Según los expertos, toda dieta sana y equilibrada debe incluir entre dos y tres raciones de legumbres a la semana. Entre las más populares se encuentran los gar...

Marisco

Marisco es el nombre que reciben unos animales marinos comestibles que se dividen generalmente en dos categorías: crustáceos y moluscos. En general son alimento...

Nata

La nata o crema de leche es un alimento graso derivado de la leche que tiene múltiples usos en la cocina. Existen distintos tipos de nata dependiendo del porcen...

Pan

El pan ha sido durante años un elemento básico en la alimentación. Actualmente, sigue siendo indispensable en la mayor parte de las mesas a la hora de comer. Ad...

Pasta

Pasta se usa para denominar varios conceptos en cocina. Quizás el término pasta para lo que más se use sea para englobar los alimentos preparados con una masa d...

Patatas

La patata es uno de los tubérculos más consumidos en el mundo y del que existen cientos de variedades. Su versatilidad culinaria es tan grande que se incluyen e...

Pescado

El pescado en sus dos variedades, azul y blanco, es un ingrediente fundamental en toda dieta sana y equilibrada por los numerosos beneficios que aporta. Así deb...

Queso

El queso es un alimento que tiene múltiples variantes marcadas por el tipo de leche empleada, así como por el proceso de curación, tanto por el tiempo como por ...

Verduras

Verdura es el nombre que reciben las hortalizas de hojas verdes, aunque por extensión esta palabra se usa también para denominar a las hortalizas en general. La...

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Mazapán con 3 ingredientes | receta tradicional

Hola a tod@s, La receta de hoy es uno de los dulces navideños más deliciosos y tradicionales, el mazapán. Es verdad que hay a gente que no le gusta mucho este dulce, pero la receta que os voy a enseñar le gusta a todo el mundo (porque tiene un truco), es fácil de preparar y los más pequeños pueden participar, dejando volar su imaginación haciendo las figuritas. En el vídeo, os enseño en 4 minuto ...

general diccionario gastronómico ingredientes

El nombre de los ingredientes según el país

A veces es complicado entender algunas recetas cuando se comparten con personas de otros países, aunque el idioma hablado sea el mismo. Esto ocurre porque las variaciones lingüísticas hacen que los nombres de algunos alimentos sean distintos según el lugar. Con el fin de hacer entendibles a más personas las distintas recetas que compartimos en el canal de Cocina de facilisimo.com, vamos a in ...

cocina internacional ingredientes

Los ingredientes de la cocina italiana

La cocina italiana refleja la pluralidad cultural de sus zonas, tal como la diversidad de su historia. Es común que sea conocida la gastronomía de Italiana por sus recetas más famosas, como la pizza, la pasta y el café, pero la verdad es que se trata de una cocina donde cohabitan los rebosantes aromas y los sabores del mediterráneo. Ingredientes primordiales de la cocina italiana La gastronomía i ...

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¿Bizcocho navideño de 2 ingredientes o Tarta de Chocolate?

Hola Buscadoras y buscadores de recetas, Nos hemos dado cuenta que cada día la gente busca más no complicarse en la cocina, sobre todo con la repostería, se busca como hacer postres sin horno, postres sin batidora o postres con pocos ingredientes, fáciles y ricos... Ojo esto no es nada malo, al contrario, es bueno, porque de ese modo nos queda mas tiempo para disfrutar junto la familia y amigos, p ...

3 ingredientes recetas de primeros

5 platos muy contundentes... ¡con 3 ingredientes!

Hola!Otra vez desde Paulina Cocina, esta vez trayéndoles platos realmente contundentes con solo 3 ingredientes. Como siempre, no cuentan los condimientos, el aceite y el agua. ¡Seguro les gustan!Para no perderte ninguna de mis rectas, videos y trucos de cocina, sígueme en facebook o en youtube.Hasta pronto!1. BROCHETAS DE SOLOMILLO CON SETAS ERYNGIIDel blog Cocina Familiar llega esta idea de broch ...

recetas postres nutella; chocolate; dos ingredientes; bizcocho

BIZCOCHO DE NUTELLA (CON DOS INGREDIENTES)

La semana pasada la pasé en Barcelona. Llegué el domingo por la noche, y no tenía prácticamente nada en la cocina.Me desperté el lunes cansadísima, y decidí no salir a comprar; porque en la calle hace un frío infernal, y porque ir al súper implica como mínimo una hora (o voy en coche, o tengo que hacer un recorrido kilométrico a pie, que puede acabar con la amputación de mis deditos de los pies)Co ...

cocina internacional ingredientes técnicas culinarias

Principales ingredientes de la cocina catalana

Con una gran variedad de platos típicos, Cataluña está considerada como una de las comunidades de España con más tradición culinaria. De hecho, Catalunya cuenta con cocineros conocidos a nivel nacional e internacional como Ferran Adrià, Santi Santamaria i Puig o Jordi Cruz Mas, entre muchos otros. Basada en la dieta mediterránea, la cocina catalana destaca por su perfecta mezcla entre "mar i ...

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6 imperdibles recetas de aprovechamiento

Seguro que todos intentamos que al hacer comidas no nos sobre nada, pero a veces pasa, o simplemente es que hemos comprado demasiado y no nos da tiempo a gastarlo que nos ocurre que vemos que se va poniendo malo. Para eso están las recetas de aprovechamiento, de las que aquí os proponemos seis, ricas y variadas, para aprovechar diferentes alimentos con recetas muy ricas y fáciles de preparar. BO ...

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Pastel de queso con 3 ingredientes

Si hay un pastel fácil de hacer es este. A todos aquellos que os guste el pastel de queso este es vuestro pastel. Y si encima os gustan las receta sin mucha complicación aún os gustará más. Son sólo 3 ingredientes, así que complicación ninguna. Sólo con queso en crema, huevos y chocolate blanco (también lo podéis intentar con otro tipo de chocolate) se puede conseguir un pastel tan impresionante c ...