Cocina

recetas de arroz

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Se dice que el arroz es un cereal universal, cuyo consumo está extendido por todo el mundo, siendo la base de la alimentación de muchos países. Con este cereal se pueden preparar infinidad de recetas, como puedes comprobar con el muestrario de platos con arroz que se han compartido en facilisimo, y que podrás consultar más abajo. Recetas donde es el protagonista como el risotto; donde ocupa un papel importante, como es el caso del sushi; o recetas donde aparece como guarnición o acompañamiento. 


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ARROZ CARNES PUBLICIDAD

Arroz con costillas

Hoy en el blog una nueva receta de arroz, un ingrediente tan versátil que va con todo y siempre con un resultado estupendo, como el de este Arroz con Costillas. Las costillas le aportan una melosidad increíble al arroz, y eso que las costillas de cerdo no son mi corte preferido del cerdo, aunque debo reconocer que en este plato significan muchísimo y cambiado por otra carne menos jugosa el plato p ...

Arroces Pescados y Mariscos Recetas ...

Arroz con pulpo

Me gusta el pulpo de todas las maneras, a la plancha, asado, estilo gallego, y también como lo vamos a preparar hoy, el arroz con pulpo, sabroso y sencillo en su preparación.Ingredientes para el Arroz con pulpo 750 gramos de pulpo 500 gramos de arroz bomba 300 gramos de tomate triturado de tipo pelati 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 guindilla Vino blanco seco Pimentón de La Vera Aceite de ol ...

Arroz y pasta Arroz y pasta micro Ensaladas y aliños ...

Ensalada de arroz

Ingredientes200gr arrozmedio pimiento verde cortadito fino1 cebollita fresca picadita finamortadela troceada a taquitos (cantidad al gusto)1 latita de anchoas, escurridas y troceadasVingreaceitesalCuece el arroz con bastante agua (yo utilice el Rice de Lekue) 10min 800wcomprueba que esté hecho y si no estuviera al punto añade tiempo.Escurre añade el resto de ingredientes, remueve para que se ligue ...

Arroces Recetas alcachofas ...

Arroz con conejo

Hace días que tengo ganas de comer arroz con conejo, o conejo con caracoles, o conejo con samfaina, en fin, ¡quiero conejo!Esta receta la he preparado muchas veces y siempre siguiendo las instrucciones de mi libro secreto de la cocina tradicional que pronto va a dejar de existir, desgraciadamente.Ingredientes 1 Conejo 2 alcachofas grandes Harina de trigo 1 limón 100 gramos de guisantes 400 gramos ...

SEGUNDOS PLATOS

Albóndigas de arroz

INGREDIENTES:1/2 kg de gambas1/2 kg de mejillones1 ajo1 cebolletaUn vaso de arroz (200gr.)Una cucharada de vino blanco2 huevosPan ralladoPerejilHarina (se puede poner harina de maiz 1 o 2 cucharadas)1 tetrabix pequeño de tomate fritoSal PimientaPREPARACIÓN:Por un lado ponemos a cocer el arroz con un poco de sal. Una vez cocido lo dejamos enfriar.Por otra parte cocemos los mejillones ya limpios con ...

ARROCES Y PASTAS PESCADOS PRINCIPAL ...

Arroz con Jureles

Las recetas tradicionales de mi familia, de mi casa, ocupan un lugar importante en este blog. Son recetas de mi abuela , de mi madra y de la tierra donde nací. Platos que que no quiero que queden en el olvido. No serán ni los mejores , ni los más suculentos ni de gran gourmet, pero sí son las recetas que me han enseñado a cocinar, a fuego lento... En definitiva, con los que crecí.En mi casa nun ...

Arroz Brocoli Ensalada

Ensalada de arroz con brócoli y queso

Una ensalada de arroz minimalista, que nos puede servir como primer plato o para acompañar a un plato fuerte de carne o pescado.El crujiente brócoli fresco, proporciona una textura especial.RECETAS SIMILARES: ENSALADA DE ARROZ.FUENTE: BudgetBytes.INGREDIENTES Un brócoli fresco.Una tacita de café de arroz por persona.Dos dientes de ajo.Una hoja de laurel.Pimienta variada.Mantequilla.Aceite de oliva ...

DESTACADO RECETA INTERNACIONAL FEATURED ...

ARROZ CALDOSO DE LEVANTE

No todo lo que sea vegano tiene que venir del extranjero, muchas veces ignoramos la gastronomía que tenemos ya y que se adapta a las necesidades de una dieta vegana. Este es el caso del arroz caldoso, un platillo típico del levante español y que es muy reconocido en toda esta región, especialmente por el uso del tradicional ñora, un pimiento rojo de sabor inigualable. Esta es una receta de casa,. ...

cena niños cocina niños entrantes ...

Salchichas envueltas en arroz

Salchichas con arroz un clásico de la cocina que gusta a todo el mundo. La receta de hoy tiene una presentación diferente para comer este tipo de plato.Una receta ideal para una comida familiar de verano, una comida informal o para la cena de los niños.Un plato que puedes hacer si te sobra arroz cocido, o cualquier otro tipo de arroz.Me sobro un poco de arroz con curcúma que hice este semana para ...

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Arroz con verduritas y huevo poché

Uno de los platos favoritos de Noa es el arroz, parece que a salido a sus padres!! jejejejeDesde que Noa también come con nosotros, intento realizar platos que a ella le resulten fáciles de comer pero a la vez que coma de todo, y ya sabéis que por lo general es complicadito que los niños coman verduritas... con este arroz se las come sin darse ni cuenta!!Ingredientes:(para 2 personas)- 200 gr. de. ...

1er plato Aperitivos Aprovechar comida ...

Pimiento de piquillo relleno de arroz

La receta de hoy es de aprovechamiento, si te sobra una ración de arroz, no hay problema ya tenemos una manera de preparar una receta con pimientos de piquillo super fácil.Para esta receta no tenía ganas de preparar una bechamel, quería una salsa mas ligera y creo que le va genial la que os muestro a continuación, un clásico de salsa de pimientos.Me encanta como queda, el sabor queda tan rico que. ...