Cocina

recetas de arroz

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Se dice que el arroz es un cereal universal, cuyo consumo está extendido por todo el mundo, siendo la base de la alimentación de muchos países. Con este cereal se pueden preparar infinidad de recetas, como puedes comprobar con el muestrario de platos con arroz que se han compartido en facilisimo, y que podrás consultar más abajo. Recetas donde es el protagonista como el risotto; donde ocupa un papel importante, como es el caso del sushi; o recetas donde aparece como guarnición o acompañamiento. 


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Pastel de arroz

  Descripción Muy fácil de hacer y delicioso. Perfecto para compartir, un pastel salado que gustará a todos y resultará ideal en vuestra mesa de Navidad. Si sois fan de los pasteles navideños, os animamos a pasar por nuestra sección de recetas de Navidad y descubrir todos los que hemos elaborado para vosotros.   Ingredientes: 300 g de arroz Agua y sal 2 huevos cocidos 4 0 5 hoja ...

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Los tipos de arroz y sus usos en la cocina

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Existen multitud de variedades y sus usos también son múltiples en función del tipo de cereal que estemos usando. Por eso, si eres amante de la cocina, te resultará muy útil conocer y distinguir los tipos de arroz más utilizados.Tipos de arroz según su formaArroz de grano largo: Es entre 3 y 5 veces más largo que ancho. Necesita de. ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Arroz ...

Arroz con alcachofas

El arroz es un plato que nunca falla, si os gustan las alcachofas, prepara esta receta y seguro que  sorprendes a tus comensales.Ingredientes:400 gr de arroz, 6 alcachofas, 150 gr de jamón serrano en taquitos, 2 dientes de ajo, un ramillete de perejil fresco,1 tomate rojo rallado, caldo de verduras o agua (doble cantidad que de arroz), aceite de oliva, un pellizco de azafrán (puede usarse colorant ...

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Arroz con bogavante

Para cuatro personas, los ingredientes son: -1 bogavante-4 tazas de arroz redondo-1sepia-1calamar-2 dientes de ajos-1cebolleta-1tomate grande rallado-caldo de pescado-aceitesal-perejilTroceamos el bogavante en cuatro trozos..limpiamos y cortamos en trozos el calamar y sepia..En una paella o sartén con aceite freímos el bogavante un poquito y lo retiramos. En ese mismo aceite freímos dientes de a ...

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Arroz al horno

  Descripción Una receta de arroz al horno contundente llena de sabor y perfecta para el invierno. Un plato para compartir y que requiere un poco de experiencia en la cocina. Es una receta de cuchareo de un sabor exquisito gracias a los diferentes ingredientes que incluye. Además si durante estos días os queréis animar y aprender a elaborar ricos guisos fáciles, pasaos por nuestra sección. ...

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Arroz marinero

Es rara la casa en la que el arroz no gusta a todos o casi todos los miembros de la familia. Permite mil variaciones, es rápido y cómodo de hacer y soluciona una comida completa.Hoy os traigo este arroz marinero, lleno de sabor gracias al fumé de pescado y muy vistoso en el plato.Ingredientes ( 4 personas):300 gramos de arroz (ya sabéis que yo suelo utilizar Sabroz)La misma cantidad de fumé de pes ...

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ENSALADA DE ARROZ

La ensalada de arroz es, sin duda, uno de los clásicos del verano, muy fácil de preparar y muy rica y apetecible si la tomamos bien fresquita. Yo os traigo la receta que nos gusta más en casa, con atún, maíz y guisantes, aunque la ensalada de arroz admite muchos y variados ingredientes (jamón de york, pavo, piña,....) así que puedes, fácilmente, adaptarla a tus gustos. Receta de ensalada de ar ...

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Arroz con perejil

Hola amig@s para comenzar el año les traiga esta propuesta saludable que esta deliciosa un ARROZ CON PEREJIL fácil, rápido y muy rico, anímate a prepararlo !250 g arroz500 ml de agua1 diente de ajoun manojo de perejil liso o crespomedia cebolla blanca cortada en cuadritosmedio pimentón rojo cortado en cuadritosaceitesalpimienta En un sarten calentar el aceite y sofreír el ajo, la cebolla hasta. ...

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Arroz con leche

  Descripción Una receta dulce, un postre perfecto para elaborar de dos formas diferentes. En la primera parte de nuestra receta aprenderéis a hacerlo de la forma tradicional en una olla y removiendo cada cinco minutos. En la segunda parte de la vídeo receta de arroz con leche os mostramos como elaborarlo en el horno microondas. Rico y fácil. Ingredientes: 100 g de arroz redondo 1 litro ...

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Arroz egipcio

¡Hola cocineros y lectores del blog! Hoy traigo una receta oriental, y muy, muy árabe... ¡Arroz egipcio! Es sabido que en las culturas árabes el arroz es un ingrediente muy cocinado, pero de una forma muy distinta a nosotros, así que si quieres aprender a cocinar de una forma diferente el arroz, quédate a ver esta receta. Arroz Egipcio Ingredientes: -300 g de arroz -250 ml de caldo ...

Postres

Arroz con leche

INGREDIENTES200 Grs. de arroz150 Grs. azucar (5 cucharadas soperas)1 Litro de leche2 ramas de canela1 piel de limonCanela molidaELABORACIÓNAntes de nada, ponemos el arroz en remojo, de manera que suelte parte del almidón y nos quede mas suelto y menos espeso. Lo haremos 2 o 3 veces.Calentamos la leche, el azúcar, las ramas de canela y la piel de limón lavada. Removemos para que el azúcar se disuel ...