Cocina

recetas de arroz

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Se dice que el arroz es un cereal universal, cuyo consumo está extendido por todo el mundo, siendo la base de la alimentación de muchos países. Con este cereal se pueden preparar infinidad de recetas, como puedes comprobar con el muestrario de platos con arroz que se han compartido en facilisimo, y que podrás consultar más abajo. Recetas donde es el protagonista como el risotto; donde ocupa un papel importante, como es el caso del sushi; o recetas donde aparece como guarnición o acompañamiento. 


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hoy cocinamos juntos Primeros Platos Arroz ...

Arroz con brócoli

Nos gusta mucho el arroz seco, caldoso, meloso, con verduras, con marisco, con carne siempre combina bien y el resultado es  un plato muy completo y delicioso.Hoy tenemos un arroz muy fácil y completo. El brócoli le aporta un toque muy rico y con una textura “al dente” creo que queda estupendo, espero que te guste.Ingredientes:400 gr de arroz, 1 pechuga de pollo, brócoli, 1 L de caldo de verduras. ...

Arroces Pescados y Mariscos Recetas ...

Arroz con pulpo

Me gusta el pulpo de todas las maneras, a la plancha, asado, estilo gallego, y también como lo vamos a preparar hoy, el arroz con pulpo, sabroso y sencillo en su preparación.Ingredientes para el Arroz con pulpo 750 gramos de pulpo 500 gramos de arroz bomba 300 gramos de tomate triturado de tipo pelati 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 guindilla Vino blanco seco Pimentón de La Vera Aceite de ol ...

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Arroz al cilantro

Arroz con cilantro. Con echarle una ojeada a las fotos de este blog es fácil deducir que el arroz blanco es la guarnición preferida de mi casa. No lo voy a negar, soy más de revolver el arroz con la salsa de los guisos que de rebañar con el pan. Este último lo dejo para el desayuno porque no tengo la costumbre de acompañar las comidas con pan. Cuando me apetece salir de la monotonía del arroz b ...

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Arroz con pollo y setas

El trigo y el arroz son los dos cereales de mayor consumo mundial, fundamentales en la dieta por su gran aporte de hidratos de carbono, lo que les sitúan en la base de la pirámide alimenticia. Haciendo un poco de historia, el arroz de origen asiático llegó a Europa a través de Persia, donde sus habitantes lo cocinaban y consumían de forma habitual; en el siglo VIII fueron los moros los que lo cult ...

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Arroz con verduritas y huevo poché

Uno de los platos favoritos de Noa es el arroz, parece que a salido a sus padres!! jejejejeDesde que Noa también come con nosotros, intento realizar platos que a ella le resulten fáciles de comer pero a la vez que coma de todo, y ya sabéis que por lo general es complicadito que los niños coman verduritas... con este arroz se las come sin darse ni cuenta!!Ingredientes:(para 2 personas)- 200 gr. de. ...

1er plato Aperitivos Aprovechar comida ...

Pimiento de piquillo relleno de arroz

La receta de hoy es de aprovechamiento, si te sobra una ración de arroz, no hay problema ya tenemos una manera de preparar una receta con pimientos de piquillo super fácil.Para esta receta no tenía ganas de preparar una bechamel, quería una salsa mas ligera y creo que le va genial la que os muestro a continuación, un clásico de salsa de pimientos.Me encanta como queda, el sabor queda tan rico que. ...

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Arroz Portobello

De pequeña recuerdo que, cuando había prisa, mi madre compraba unos sobres de arroz deshidratado con setas para almorzar. Me encantaba, tenía una textura cremosa y el grano de arroz quedaba al dente. Llevo mucho tiempo buscando ese sabor y ya puedo decir por fin que lo he encontrado. Además, estoy segura de que este es mucho mejor porque os he buscado los ingredientes de más calidad para que os en ...

Arroz con leche y coco

Ingredientes 1,5 litros de leche o licuado vegetal 200 cl de nata normal o vegana 200 gr de azúcar 2 sobres de vainillina o un poco de esencia de vainilla ralladura de limón o de naranja o esencia de limón o naranja ( según guste) 1/4 de cucharadita de cardamomo 150 gr de arroz orgánico de grano redondo 3 cucharadas de coco rallado fresco o seco Modo de preparación *Se lava el arroz y se ...

Arroces Cocina saludable

Timbal de arroz y salmón

Han abierto una pescadería familiar en mi barrio. Es una de esas en las que te atienden sin prisas y que miman el pescado como si de un hijo se tratase; que lo acarician mientras buscan espinas camufladas para que los peques no se traguen ninguna por accidente. Que te limpian las espinas para que puedas preparar un caldito limpio de impurezas. De esas en la que los productos son nacionales. De esa ...