Cocina

arroz integral

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El arroz integral es al que sólo se le quita la cáscara no comestible, pero sí mantiene la capa de salvado que lo envuelve, por lo que su contenido en fibra es mucho más elevado que el arroz blanco común.

Aunque es un poco más complicado de cocinar por el hecho de que necesita diferentes tiempos de cocción al que suele necesitar el arroz común, se pueden hacer infinidad de recetas con él. Compruébalo con todas la que se detallan más abajo, que son de las que han compartido distintos amigos de facilisimo.com.


Imagen: Rob Qld/Flickr


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ARROZ

Arroz integral con alga Nori

Hoy os traigo un arroz muy fácil de hacer, con mucha fibra y riquísimo, los ingredientes no pongo cantidades porque dependerá según los comensales, además si os apetece podéis agregarle unas verduritas más calabacín, brócoli ...... os lo dejo a vuestro gusto.Arroz Integral Con Alga NoriIngredientes:Arroz IntegralLentejas PardinasPasasPipas Variadas EcológicasAlgas NoriChampiñonesCebolletaPuerroZan ...

Arroz integral con verduras y langostinos

¡Hola a todos! aprovecho que a esta hora la pequeña está durmiendo para ponerme de lleno con el blog y publicar una rica receta, porque ya hacía casi 10 días que no publicaba nada nuevo. Si habéis leído la última entrada que publiqué, sabréis que ya he sido mamá, justo el día 17 que era la fecha prevista de parto, nuestra pequeña Jimena llegó al mundo, el parto comenzó el día 16, contracciones c ...

Albóndigas Arroz CARNE ...

Albóndigas de cordero con arroz integral.

De las varias recetas de albóndigas de carne en éste blog, nunca las habíamos hecho con carne de cordero. La reciente visita a un restaurante de cocina árabe, me dió la idea.Buscando en internet, he encontrado la que me gustaba más. Con mis modificaciones y acompañada con arroz integral, aquí la presento.RECETAS SIMILARES: FUENTE: Saca el cucharon.INGREDIENTESUna pierna de cordero (1 kg. aprox.)P ...

arroces arroz integral comida sana ...

Algas y verduras: Salteado de arroz integral

   Combinar algas y verduras en un mismo plato es una idea más que interesante. Además, los nutrientes que aporta también el arroz integral lo convierten en un potente recuperador del organismo. Las algas constituyen desde hace algún tiempo, una nueva fuente de nutrientes para los países occidentales, ya que ayudan a enriquecer la dieta habitual haciendo que la cocina crezca en variedad ...

Sin gluten Snacks Vegano

Bolitas de arroz integral

Hoy os traigo una receta muy sencillita y que lleva muy pocos ingredientes. Se trata de unas bolitas de arroz integral.Ingredientes:- Arroz integral redondo.- Gomasio (verás la receta pinchando aquí)Preparación:Lavamos el arroz en un cuenco con agua y removiendo para sacarle el almidón. Hacemos este procedimiento tantas veces como sean necesarias hasta que el agua salga limipia.A continuación lo p ...

Arroz integral con espinacas                 (Thermomix )

Este arroz es ideal, para una dieta baja en calorías…, te sorprenderá, lo rico que está, una receta super fácil y sencilla, la receta lleva el arroz integral, pero perfectamente puedes cambiárselo por el normal, recuerda que debes bajarle el tiempo de cocción, ya te lo menciono en a receta. Venga a ver si te gusta !!!   Ingredientes para 4 personas : 1000 gramos de agua. 1 cucharadita ...

De cuchara

Arroz integral con gulas

Para 2 personasIngredientes:- 2 vasitos de arroz integral cocido - 10 palitos de cangrejo- un paquete de gulas - 3 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón de la vera - aceite de oliva - sal - 2 cucharadas de mayonesa alioliElaboración:Ponemos una sartén al fuego con una gota de aceite y echamos los ajos laminados y sofreímos hasta que doren.Añadimos la cucharadita de pimentón y mezclamos con el ...