Cocina

sin huevo

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El huevo es un alimento de mucha importancia en la cocina. Por sí solo, es una receta, ya que se puede degustar cocinado de muchas formas: frito, cocido, pochado... Pero también da forma a otras recetas como tortillas o revueltos, y es casi indispensable en la elaboración de muchos dulces, como bizcochos o magdalenas.

Descubre en este enlace información sobre el huevo, así como todas las recetas en las que se usa este ingrediente.

Imagen: facilisimo.com/YoliLaitano


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entrantes huevos

Huevos a la flamenca o huevos al plato

Huevos a la flamenca o también conocidos como huevos al plato, hay infinidad de tipos de preparación de esta receta, hoy os traigo la mía, la que en mi casa gusta tanto que cuando los hago es como día de fiesta. Ingredientes 4 personas: . 4 Huevos 2 Patatas de tamaño medio peladas y cortadas a cubitos 200 g Guisantes 1 Diente de ajo picado menudo ½ Cebolla picada menuda 150 g Chor ...

Huevos y Tortillas Mis Truquitos Vídeo Recetas

Huevos poché o huevos escalfados

Huevos poché o huevos escalfadosEl proceso del escalfado nos permite disfrutar de todo lo bueno del huevo. Conseguimos una yema blandita y espectacular sin necesidad de freír. La técnica traidicional no es demasiado sencilla, por eso hoy te mostramos nuestro truco para preparar HUEVOS POCHÉ O HUEVOS ESCALFADOS de la forma más fácil y rápida.Los huevos poché o huevos escalfados son un básico de la. ...

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Huevos en leche

Holaaaa, holaaaa. Sí, lo sé, ando desaparecida, aunque muchos sabéis de mis circunstancias personales.Desde hace poco, empiezo a ver la luz así que intentaré retomar la publicación de recetillas (algunas las tengo esperando desde ni se sabe).La que os traigo hoy no es mía, no, no, pero tenía que compartirla porque creo que merece la pena que se conozca. Es típica de Semana Santa.Versiones las hay. ...

Chocolate Dulces Recetas para Navidad ...

Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua)

Ver el video de esta recetaHuevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua). Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), además de pasar una tarde de lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevos de chocolate, lo que he disfrutado al regalar estos huevos de chocolate a mis dos sobrinas!! Sus caritas de alegría y emoción al verlos a sido algo maravilloso!!Ingrediente ...

Ensaladas y entrantes Entrantes con carne ajo ...

Huevos 'camuflados'

Bon appétit amig@s,También llamados “huevos escoceses”, este plato tremendamente rico no es originario de Escocia como bien se podría pensar sino que fue inventado en la tienda londinense Fortnum & Mason.Provenga de donde provenga, lo cierto es que son ideales para llevarlos de picnic o prepararlos con antelación ya que se toman fríos y son realmente suculentos.A mi me gusta más llamarlos “cam ...

Económicas Entrantes Fáciles

Huevos con pisto

Huevos con pistoHuevos con pisto ,historia:Ya os dije la semana pasada que haría una receta con pisto casero (VER RECETA) y aquí está. La receta de hoy es huevos con pisto al horno, una delicia especialmente para l@s amantes de las verduras. Los huevos le van que ni pintados porque se hacen multitud de revueltos. La diferencia en este caso es que los huevos van encima y al meter la cazuela al horn ...

Especial Navidad.

Huevos teñidos ⛄

Las proporciones de esta receta son para 4 personas .Ingredientes: 8 huevoscolorante alimentarioagua mineral salPreparación:Ponemos a hervir agua con un poco de sal y cuando ésta hierba, añadimos los huevos que tendremos a temperatura ambiente, para que no se rompan con el contraste térmico.Dejar cocinar los huevos entre 8 y 10 minutos dependiendo de su tamaño y asegurándonos de que no exceda ...

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Huevos rellenos

Un nuevo capítulo de recetas más fáciles que hacer la o con un canuto. Que no todo va a ser complicarnos la vida con la gastronomía nepalí o sudafricana... Un aperitivo ideal o incluso una cena estupenda para las noches de verano. Para dejar listo con antelación y degustar al volver de la playa... Y además a los niños les encanta!! Os digo más, es una receta muy apropiada para que los peques nos e ...

Recetas dulces

Galletas sin huevo

Buenos dias!!!Tras el éxito del bizcocho de limón sin huevo, a petición de una mami os traigo hoy una versión de unas galletas de mickey mousse sin huevo también.¿te perdiste la receta del bizcocho? Sin problemas PINCHA AQUI PARA VERLAUna versión de las galletas de mantequilla de siempre pero sin huevo :)Venga a tomar nota INGREDIENTES:500 gramos de harina180 gramos de azúcar350 gramos de margar ...

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Huevos escoceses

Con esta receta participo en el sorteo de Las Delicias de Isabel patrocinado por Lékué. Porque si mi querida Isabel organiza un sorteo... ¿cómo podría yo resistirme? Lo verdaderamente complicado fue escoger una receta entre las maravillas de su blog para presentar al sorteo... Y entonces aparecieron en mi vida unos huevos de codorniz, y se disiparon todas las dudas...Aunque ya había preparado huev ...

Entrantes Huevos Reto Cooking the Chef ...

Huevos a la Berrichona. Karlos Arguiñano

Después de estar demasiado tiempo sin participar en el reto Cooking the chef, vuelvo con el cocinero que me enganchó a la cocina y el que me enseñó de manera sencilla y alegre infinidad de platos caseros y familiares, que en aquel momento no se me hubiera ocurrido hacer.Ese cocinero familiar y divertido es Karlos Arguiñano, y este es el chef elegido para este mes por Aisha y April.Arguiñano es el. ...