Cocina

mayonesa

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La mayonesa o mahonesa es una de las salsas más populares. Los ingredientes que la componen son huevo, aceite de oliva, sal y un poco de vinagre o limón. Con estos sencillos ingredientes se consigue una salsa emulsionada de color blanquecino que tienen numerosos usos culinarios. Encuentra aquí ideas para usar la mayonesa como aderezo de numerosos platos para hacerlos más apetecibles, o cómo emplearla como un ingrediente más de muchas recetas. 


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Basicos Bon appetit mama mayonesa

MAYONESA

Bon appétit amigos,Vaya, se me ha terminado el bote de mayonesa y el supermercado esta cerrado. Que fastidio!!Pues preparo yo misma la mayonesa, en dos minutos y ¡¡listo!!  Eso se conserva mucho tiempo, solo 2-3 días en la nevera. En mi casa no suele durar, nos encanta a todos y vuela.Ingredientes:-1 huevo-zumo de medio limón (opcional)-una pizca de sal-200 ml de aceite girasol.Truco: Si os gusta. ...

ENSALADAS ENTRADAS PLATOS FRÍOS

Mayonesa de atún

Similar a la Mayonesa de ave, esta es una entrada típica o un plato veraniego.Muy fácil de preparar, muy rápido y muy sabroso.Les cuento las proporciones. Como verán en la foto final no están las zanahorias, las hice y me olvidé de agregarlas :)Ingredientes:1 kilo de papas150 gramos de aceitunas4 huevos300/400 gramos de zanahorias2 latas de lomitos de atún6 cucharadas soperas de mayonesasal a gust ...

cocina vegetariana mayonesa casera mayonesa piña ...

Mayonesa de piña en almíbar

Para hoy tengo una rica mayonesa de piña y sin huevo. Ideal para los veganos, vegetarianos, las personas que están dieta y los alérgicos al huevo.Una mayonesa que combina muy bien con todo tipo de ensaladas, especialmente las que tienes semillas, frutos secos, anchoas o jamón serrano.loading... La mayonesa tiene 3 ingredientes... en los días de calor para evitar las intoxicaciones por huevo. Podem ...

Acompañantes Recetas Light Salsas saludables ...

Mayonesa saludable light

Mayonesa saludableBaja en grasas, muy lightHola en este post os quiero enseñar una receta para hacer una salsa mayonesa saludable, casi sin grasas ni calorías, eso es porque ¡solo he usado dos cucharadas de aceite para hacerla! Si si, habéis leído bien, lleva solamente dos cucharadas de aceite.Seamos sinceros, como todo, claro que no tiene el mismo sabor porque está hecho de forma totalmente difer ...

Cuisine Companion Moulinex Recetas ...

Mayonesa

Receta Mayonesa Autor RecetasCuisineRaciones Tiempo 5 minutos(aprox.)Ingredientes 1 HUevo XL1 chorrito de Zumo de Limón150ml de Aceite de girasol1 pizca de SalElaboración:Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos el aceite.2. Programamos con velocidad 6 y vamos añadiendo el aceite despacio por el bocal. Aumentamos la velocidad a 8 y continuamos hasta emulsio ...

Entrantes

Mayonesa de hierbas

Cuando llega el verano aprovechamos para tomar platos mas tipicos de esta epoca del año.Ensaladillas, pescados, carnes a la plancha... pero yo no sé vosotros, pero yo acostumbro a acompañarlos con un poco de mayonesa. Y claro, en verano no podemos abusar de ella por el huevo. Así que yo preparo lactonesa que queda muy rica y no tenemos problema con la salmonelosis.Ahora he querido darle un toque d ...

Aliños Y Salsas

Mayonesa de ajo

Aquí os traigo una salsa fácil y rica que no puede faltar en las cocinas.No sabía si ponerla pero hay personas que empiezan a cocinar y estas recetas aunque sean sencillas les vienen muy bien, solo cuestión e práctica, os animo a hacerla con el limón mas buena a mi gusto que con un chorrito de vinagre como muchos la hacen. Ingredientes:1 Huevo a temperatura ambienteSal1 AjoEl zumo de medio limón35 ...

cocina japonesa salsas

Mayonesa japonesa

MAYONESA JAPONESALa mayonesa japonesa es una variación que han hecho en Japón de la receta tradicional pero adaptada a sus gustos e ingredientes. Por ejemplo cambian el vinagre por el vinagre de arroz, no le ponen sal y le ponen salsa de soja. Aunque hay tantas variaciones que no os podría decir cuantas distintas recetas de mayonesa japonesas hay, con wasabi, mostaza, caldo dashi, etc. La más corr ...

Mayonesa Salado Sin Gluten Salado Sin Lactosa

Mayonesa de atún

Me encanta la mayonesa y cuando ves en la tele una forma diferente de prepararla no puedes menos que hacerla, esta mayonesa de atún queda con con un sabor muy rico, suave, ideal parar ensaladillas, rellenos, canapés, aperitivos... en fin, para todas las preparaciones en las que habitualmente se suele utilizar la mayonesa. Además, es muy fácil de hacer, prácticamente lo mismo que hacer una mayonesa ...

Huevos rellenos con mayonesa de ajo negro

Hola a tod@s.Ultimamente veo que ya hay más ajos negros a la venta en grandes superficies y tambien en supermercados.Como parece que se está poniendo muy de moda he querido probarlo.Me parece muy interesante ya que ni pica ni repite lo que es genial para muchas elaboraciones.Parece que este tipo de ajo lo consiguen con una maduración controlada con agua de mar en un armario de fermentación entre 6 ...