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El atún es un pescado que se engloba dentro de los denominados azules, por lo que sus ácidos grasos son beneficiosos para el organismo. Este pescado se comercializa fresco, en conserva, congelado o en salazón y se caracteriza por poder ser usado en multitud de recetas y ser cocinado de muchas maneras.

En facilisimo.com se han compartido muchas recetas en las que se usa atún, tanto fresco como en conserva. Puedes consultar todas ellas a continuación. Tendrás a mano un completo recetario con el que degustar este pescado de muchas formas.

Imagen: Crystalline Radical/Flick


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Dificultad media Segundos platos

Atún en escabeche

Atún en escabecheAtún en escabeche ,historia:Ya sé que estáis acostumbrados a los estofados de carne, de cerdo, ternera o vaca. Pero también se pueden hacer con pescado. Sobre todo con carne de atún, muy similar en el color a la carne de la vaca o el buey... Pero con el verano llega el atún rojo y es más habitual ver también el blanco (el bonito).Muchas veces desconocemos las propiedades de los al ...

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Empanada de atún

Mi versión de la clásica empanada de atún con un toque de especias que le dan un sabor diferente. La masa fácil de hacer, puede ser utilizada para cualquier otro tipo de tarta. El atún puede reemplazarse por cualquier otro tipo de pescado de mar. Les aseguro que cuando prueben esta receta la van a querer hacer siempre, es riquísima! INGREDIENTES Para la masa:Harina 0000 500 gr, polvo p ...

ENSALADAS ENTRADAS PLATOS FRÍOS

Mayonesa de atún

Similar a la Mayonesa de ave, esta es una entrada típica o un plato veraniego.Muy fácil de preparar, muy rápido y muy sabroso.Les cuento las proporciones. Como verán en la foto final no están las zanahorias, las hice y me olvidé de agregarlas :)Ingredientes:1 kilo de papas150 gramos de aceitunas4 huevos300/400 gramos de zanahorias2 latas de lomitos de atún6 cucharadas soperas de mayonesasal a gust ...

APERITIVOS MYCOOK

Bocaditos de atún

Aquí seguimos con entrantes y aperitivos para éstos días de fiesta que todavía nos quedan. Éste formó parte de la bandeja que confeccioné en el día de Nochebuena; una bandeja con un buen surtido de bocados, volavanes, vasitos, ... que ya os iré mostrando más adelante. Éstos bocaditos de atún, son muy fáciles, están muy buenos y lo mejor de todo, es que los podemos preparar con antelación, e inclus ...

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Tarta de atún

Hoy os invito a probar esta rica y sencilla tarta de atún, parecida a la empanada, pero con mucha menos masa, porque hay que cuidarse y así nos ahorramos unas cuantas calorías de más. En casa nos encantó, seguro que repetiremos.Ingredientes-1 base de pasta quebrada-4 latitas pequeñas de atún en aceite de oliva-1/2 puerro-1 cebolla pequeña-1/2 pimiento verde tipo italiano-4 ó 5 cucharadas soperas d ...

Pescados Recetas Fáciles atún encebollado ...

Atún Encebollado – Cómo hacer un delicioso atún

Atún Encebollado¿Te gusta el atún? El atún encebollado parte de uno de los pescados más sabrosos,  que combina con cantidad de platos. Atún Encebollado – Cómo hacer un delicioso atún El atún encebollado requiere de un poco más de tiempo, porque se hace con atún fresco que compras en la pescadería.  Con atún en conserva, que se consume mucho, obviamente te saca de cantidad de apuros, abres la ...

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Stratta de atún

STRATTA DE ATÚN  8rebanadas de pan cuadrado sin las orillas  2tazas de salsa de tomate preparada  1taza de crema dulce  2latas de atún con vegetales escurridas y desmenuzadas  2tazas de queso mozarella rallado  En un pirex cuadrado engrasado colocar un poco de salsa de tomate preparada,ahora coloque rebanadas de pan cuadrado,atún y cubrir con salsa de tomate preparada ...

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Atún confitado

Pescadito fresco!! una receta que vamos a hacer en un momentín, y que está buenísima. Solo comprad una buena materia prima, y vigilad de hacerla a fuego muuuy bajito. Ese es el único secreto, luego ya, todo es disfrutar..TRADICIONALIngredientes:1 pieza de lomo de atún, del tamaño que queráisaceite AOVE1 hoja de laurelgranos de pimienta1 cebolla Preparación:- Lavar la pieza de salmón y sumergirla e ...

pescados segundos

Marmitako de atun

Hoy he preparado una receta de las tradicionales de cuchara para el concurso de recetas para blogueros de Tabasco chipotle.Aunque vivo en Aragón me he decantado por una receta vasca típica de pescadores y la razón es porque de la persona que he aprendido mas de cocina, mi suegra, se crío en el país vasco y muchas de sus recetas eran de ahí.El nombre de marmitako viene porque se hacia en una olla q ...

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Calabacines ligeros rellenos de atún

Calabacines rellenos de atún Estos calabacines ligeros rellenos de atún son muy fáciles de hacer y sin apenas calorías.Por su alto contenido en agua, el calabacín suele ser uno de los ingredientes principales en los menús de dieta, pero no por ello debe ser un suplicio comerlos. Transformados en barquitas rellenas, hacen que sean apetecibles para grandes y pequeños y que todos nos beneficiemos de. ...

Arroces y Legumbres Arroz Recetas Saladas ...

Arroz frito con atún y huevo

Un delicioso arroz que lo tendréis listo en un plis plas ideal para cenar.Combinamos tres tipos de arroz y le damos el toque jugoso con el atún y el huevo haciendo una combinación estupenda.Cuando no tienes nada en casa para comer o cenar pues con unos poquitos ingredientes puedes elaborar un plato muy rico.¡Espero que os guste!Si no te quieres perder ninguna novedad sígueme en : PAGINA DE FACEBOO ...