Cocina

hamburguesa

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Una hamburguesa es una especie de filete redondo hecho con carne picada mezclada con varios condimentos. Luego, se cocina a la plancha, a la parrilla o, incluso, se fríe.

La carne que tradicionalmente se usa para hacerlas es carne de ternera, pero actualmente se disfrutan hamburguesas con carne de lo más variado: pollo, pescados como el salmón, carne buey...

Lo bueno de las hamburguesas es que combinan con muchas salsas e ingredientes, pudiendo crear con ellos platos muy completos. Más abajo podrás consultar las distintas recetas de hamburguesas que se han compartido en facilisimo.com.

Imagen: facilisimo.com/recetillasdemer


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Hamburguesa de lentejas

Hay un dicho que dice ” lentejas, si quieres las comes o sino las dejas”.  Es uno de los alimentos más temidos por muchos niños (y algunos adultos) por su sabor y textura peculiar. Pero hay muchas maneras de comer legumbres sin que sea una odisea, y en el Rincón, tenemos alternativas para todo! Así que hoy, hamburguesa de lentejas aunque suene como suene.Es una receta vegana bastante f ...

Hamburguesa Casera

Vamos a preparar una hamburguesa, a quien no le gusta? Creo que a todo el mundo. Sabemos todos que procede de América, y es uno de los productos más consumidos mundialmente. Se ha comprobado, que pensábamos todos, que era una comida basura, y que no podíamos abusar de ella, por que engorda y que tenía muchas calorías. Pero no es así, dicho por nutricionistas. Sabemos que el nombre apropiado es fa ...

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Hamburguesa de Pavo

Receta Hamburguesa de PavoAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 10 minutos (aprox.)Ingredientes 250gr de Pavo1 cucharada de salsa Worcester (salsa Perrys)1 cucharadita de Ajo en polvo1 cucharadita de Cebolla en polvo1 cucharadita de Tomillo (u otra hierba al gusto)Hola! Os presento a la hamburguesa de pavo que me preparo últimamente. La hago de esta forma, porque estoy cuidando la alimentación para ...

Carnes y pollo Vegano

Hamburguesas de falafel

Se trata básicamente de la misma receta de falafel que hice, pero a lo grande. Hecha hamburguesa.No se qué versión me gusta más, cada una tiene su contexto, una es más como entrante o aperitivo para compartir, como las croquetas, y la otra es más una comida individual.Hasta mi hermano me dijo que se la comía, que es bastante hamburguesero (de las de carne de verdad jeje), pero es alérgico a los ga ...

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Sándwich de hamburguesa

Buenos días!Hoy os propongo un sandwich diferente para sacarle el máximo provecho a nuestra sandwichera y salir del típico mixto. Empecemos como siempre con los ingredientes:- hamburguesas- pan de molde- cebolla- queso en lonchas- guindillas- salsa srirachaLo primero que haremos es cortar en juliana la cebolla y ponerla en una sartén junto con las hamburguesas. Yo he usado cebolla roja y se hace m ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Cerdo

Hamburguesa casera de cerdo marinado

Su textura granulada, pero suave, con una intensidad de sabor medio, la hace ideal para acompañar una hamburguesa.Ingredientes 1 Kg de Carne recién picada de Cerdo ibérico 1 cucharada de mostaza vieja 1/3 cucharadita de sal 1/4 de tallo de Apio 1 cucharadita de perejil fresco 1/3 zanahoria 1/2 pimiento rojo italiano 1 puñado de hojas de espinacas frescas 1 Huevo Mostaza antigua 1 tomate 1 cebolla. ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Ternera

Hamburguesa de ternera marinada

Ingredientes 1 kg de Carne recién picada de Ternera 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/3 cucharadita de sal de ajo 1 cucharadita de mostaza de Dijon 2 cucharadas soperas de Salsa de Ketchup Casera Salsa de Ketchup Casera 2 cucharadas soperas de Salsa Barbacoa estilo Texas Salsa Barbacoa casera estilo Texas 1 Huevo 2 lonchas de queso 2 pepinillos dulces 4 lonchas de Bacon Salsa de Tomate Casera Sa ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Pavo

Hamburguesa casera de pavo con calabacín

Ingredientes 600 gr de Carne recién picada de Pavo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/3 cucharadita de sal 1 cucharadita de mostaza Colman´s 1/2 Calabacín 1 tomate 1/2 cebolla 8 lonchas de queso curado 1 puñado de hojas de lechuga frescas Salsa de Tomate Casera Salsa de tomate casera 4 panecillos PreparaciónEn primer lugar cortamos en finas rodajas el calabacín, las rebozamos con huevo y pan ral ...