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brocoli

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El brócoli o brécol es un vegetal de la misma familia que el repollo y la col. Su aspecto es similar a la de pequeños árboles, con un tronco grueso que termina en varias ramificaciones con una especia de cabezas floreadas de color verde intenso.

Su sabor no agrada a todos por igual, pero se pueden preparar numerosas recetas con este vegetal que lo hacen mucho más apetecible. Descubre en este enlace todas las recetas con brócoli que se han compartido en facilisimo.com.

Imagen: steffenz/Flickr


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Hortalizas Comida saludable Vegetales

Soufflé de brócoli

Soufflé de brócoliHola a todos... Hoy os traigo un delicioso soufflé preparado con unos maravillosos brócolis que me enviaron mis amigos de la Asociación para promover el consumo del brócoli, +Brócoli @masbrocoli El brócoli es una hortaliza que tiene infinidad de propiedades beneficiosas para la salud, ya que es rico en nutrientes tales como vitaminas B, C, K, hierro, magnesio, zinc, proteínas veg ...

Cocina rápida Primeros Platos

Tagliatelle con Brócoli

Ayer os conté aquí que había preparado pasta fresca, la verdad que no tiene nada que ver, es mucho más ricas que la seca, al menos para mí y se prepara rápido. Si te sobra, puedes congelarla antes de hervir, te durará alrededor de un par de meses.Tagliatelle con Brócoli: (3- 4 px)1 Brócoli o Brócoli congelado4 Anchoas en ConservaQueso de Cabra1 Guindilla1/2 Diente de AjoAceite de Oliva Virgen Ext ...

Recetas brocoli crema de brocoli ...

Crema de brocoli

En casa soy la única a la que le gusta el brócoli. Hasta ahora lo comprábamos pocas veces, pero desde hace unos meses se suele subir casi siempre al carrito de la compra.  Siempre intento cocinarlo de manera que disimule un poco el sabor y que les guste a mis hombrecitos. Me pasa a la inversa con el pescado, no me gusta, y mi marido se las tiene que ingeniar para hacer pescado disfrazado.La crema. ...

CANASTITAS LIGHT

Canastitas de brócoli

Estas canastitas volaron cuando las hice, son muy ricas, sobre todo para los que gustan mucho del brócoli y es un sabor atípico en el tema empandas y canastitas, verdad? Y además tienen 165 kcal cada una, ya que usé productos light, que si no te estás cuidando puedes usar los comunes, claro.Te cuento porque es muy fácil.Ingredientes: (12 canastitas)350 gramos de brócoli cocido100 gramos de queso p ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Brócoli con salsa de limón y almedras

El brócoli, habéis leído sobre todas las propiedades curatorias, nutricionales, inmunológicas y anticancerígenas que posee? pues deberíais. Yo cuanto más lo conozco más me gusta!En casa se come desde hace años al vapor o rehogado con unas patatitas pero hemos estado investigando un poco y admite un montón de preparaciones para que no podamos aburrirnos de el. Todavía no nos hemos metido con las pr ...

Arroces y pastas Recetas para niños y adultos Recetas veganas ...

Arroz con brócoli

Si os gusta el arroz y la verdura, este plato os encantará. Sencillo, fácil de hacer y muy sano. Os aseguro que si el brócoli no es de vuestras verduras favoritas, así os la tomareis sin rechistar. Tengo que confesar que a mí me encanta, pero a mis niños aún tengo que “convencerlos” de que es una verdura que está buena, así que cuando regresen, les hago esta receta seguro: en casa es otro plato qu ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Arroz ...

Arroz con brócoli

Nos gusta mucho el arroz seco, caldoso, meloso, con verduras, con marisco, con carne siempre combina bien y el resultado es  un plato muy completo y delicioso.Hoy tenemos un arroz muy fácil y completo. El brócoli le aporta un toque muy rico y con una textura “al dente” creo que queda estupendo, espero que te guste.Ingredientes:400 gr de arroz, 1 pechuga de pollo, brócoli, 1 L de caldo de verduras. ...

segundos platos carnes

Pechuga rellena con crema de brócoli

  Me encanta esta pechuga de pollo rellena en el que simplemente surge de querer sacar algo diferente intentando de pronunciar el paladar en el relleno con lo dulce de unas pasas de ciruelas, lo cremoso y suave de queso cheddar, unos encurtidos de ajos y unos champiñones en el que todo este abanico de ingredientes para esta pechuga la bañaremos con una crema de brocolis que os puedo garan ...

brocoli PRIMEROS PLATOS queso

Crema de brócoli

INGREDIENTES:1 brocoli1 cebolletaQuesoSésamo Jamón curado (opcional)PimientaCaldo de verduraPREPARACIÓN:Lava el brocoli y cortalo en ramitos. Pela la cebolleta, pícala y rehógala en aceite, añade el brocoli, cubre con el caldo (si no tienes se puede utilizar una pastilla de caldo de verduras), sazona y cuece unos 15 minutos, agrega el queso y tritura hasta que se forme una crema. Sirvela con el ja ...

ENSALADAS

Ensalada de brócoli

Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas, se hacen muy rapido y estan riquisimas.Son muchos los beneficios que nos aporta el brocoli entre ellas la vitamina A Calcio, vitamina D, vitamina B12, Hierro, Vitamina B6, Vitamina C, Magnesio.Se puede preparar de muchas maneras, yo la he preparado muy sencilla he cocido el brocoli, le he picado tomate, cebolleta en juliana, zanahoria. ...