Cocina

Macarrones

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Uno de los tipos de pasta más comunes y que no falta en prácticamente ninguna despensa, son los macarrones. Su buena fama radica en su precio económico y su versatilidad en la cocina que hace que podamos acompañarlos de infinidad de salsas, verduras, carnes...

En el canal de Cocina de facilisimo.com se han compartido multitud de recetas variadas con macarrones. Desde la más tradicional, con carne picada y tomate frito, a otras más elaboradas con salsas e ingredientes especiales. Descúbrelas todas en este enlace.

Imagen: facilisimo.com/lacocinadeoliva


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Primeros

Macarrones con chorizo

Ya llegó de nuevo el reto de la la Cocina Typical Spanish, en esta ocasión se trata de elaborar recetas de pasta con aires tradicionales y españoles.En mi casa (como en casi todas las casas) la pasta gusta mucho. Pero normalmente la hacemos mas al estilo italiano, con salsa boloñesa o carbonara y eso no me sirve para el reto de este mes.Pero he recordado los macarrones que comía de pequeñas que no ...

Pasta Typical Spanish

Macarrones con chorizo y huevo

Si hay una comida que recuerdo de mi infancia son estos macarrones. Y es que el día que tocaba era fiesta en casa. Nadie protestaba (bueno mi padre un poco, pero es que la pasta nunca ha sido su comida favorita), ni mi hermana ni yo abríamos la boca para otra cosa que no fuese comer. Y mi madre tan contenta porque ninguna ponía ni un solo pero al plato.Hoy los rescato de la memoria para compartirl ...

Pasta

Pastel de macarrones

Hoy vamos a preparar pasta de una manera un poco curiosaPrepararemos unos macarrones en forma de pastel. Con una receta así podéis sorprender a vuestros invitados y demostrarles que sois unos genios de la cocinaAsí que delantales puestos y a la cocina!Ingredientes: Carne picada: 1kl Macarrones de tubo: 1,5kl Pimiento verde: 1und Pimiento rojo: 1 und Cebolla: 1 und Ajo: 1 – 2 dientes Queso r ...

platos

Macarrones con salsa gorgonzola y nueces

Buenos días!Hoy os traigo otra receta de pasta pero completamente distinta a la anterior. Si os gusta el queso no os dejará indiferentes. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 70gr de macarrones/persona- 100gr queso gorgonzola- 200ml nata para cocinar- un puñado de nuces- pimientaLo primero que haremos será hervir la pasta según indique el paquete.En un cazo pondremos a calentar la nata y ...

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Macarrones con salsa de setas y pera

Hoy te traemos una receta de pasta fácil y rápida: macarrones con crema de setas y pera. Un plato de pasta delicioso, en el que se combina el sabor dulce de las peras con el sabor salado de la salsa de setas. Para esta salsa o crema de setas, puedes usar las que más te gusten, aunque te recomendamos utilizar champiñones o setas tipo shiitake (o mezcla de ambas). También puedes emplear un surtido d ...

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Macarrones de verano

Gracias al proyecto trnd/Heinz, #MayonesaHeinz y #RealmenteDeliciosa. He podido saborear esta deliciosa mayonesa Heinz Realmente Deliciosa. Elaborada con huevos camperos, aceite de oliva virgen extra y vinagre. No contiene colorantes, aromatizantes ni espesantes, no contiene gluten, 100% natural. Con un sabor y textura cremosa como las buenas mayonesas elaboradas en casa.Ingredientes para 4 pax ...

#TS Cocina Española Pastas

Macarrones con chorizo

Pero ¿hoy no es día de La Cocina Typical Spanish? ¿Qué hacemos con un plato de pasta? Pues sí, señoras y señores, porque aunque la pasta es un ingrediente italiano en origen, e italiano de corazón, se ha integrado desde hace años en la cocina de nuestras abuelas, y por eso, hoy, lo damos #todoporlapastaTS.Aunque las primitivas formas de pasta entraron en España de la mano de los árabes, primero, y ...

Pasta albahaca cherries ...

Macarrones al pesto con cherries

¡Pasta para todos!. Lo más socorrido en días de verano y con niños o invitados en casa es un buen plato de pasta. Si es con pesto casero, ¡mejor!.Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de macarrones o pasta de cualquier tipo 1/2 kg. de tomates cherries Sal Para el pesto: 1 diente de ajo 100 gr. de albahaca 50 gr. de queso parmesano Piñones al gusto 150 ml. de aceite de oliva Modo de preparació ...

Arroces y pasta

Macarrones con chorizo

Ingredientes:Macarrones,1 cebolla mediana,2 dientes de ajo,1 cucharada de orégano,1 zanahoria,chorizo,tomate frito,sal.Cocer los macarrones en abundante agua con un poco de sal durante 10 minutos.Mientras tanto cortamos la cebolla en daditos junto con la zanahoria y los ajos.En una sartén honda echamos un poco de aceite de oliva y sofreimos los ajos, la cebolla y la zanahoria, cuando esté tierno a ...