Cocina

sin gluten

5.470 ideas encontradas en Cocina.

Esa es la 'etiqueta' (también está de moda su traducción al inglés, gluten free) que llevan las recetas y alimentos que pueden ser consumidos por las personas que padecen celiaquía, es decir, aquellos que no contienen ni trigo, ni centeno, ni cebada, ni avena, ni sus derivados o productos elaborados con sus harinas. Descubre más abajo decenas de recetas sin gluten que se han compartido por distintos amigos en facilisimo. 


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recetas dulces vegetarianos postres ...

Hojaldre sin gluten y vegano con chocolate

Hoy en SIN Bakery vamos a hacer un postre muy sencillo: Triángulos de hojaldre rellenos de crema de chocolate casera. Esta versión es sin gluten y vegana pero puedes adaptarla a tus alergias y/o intolerancias. Como cada SIN Bakery, al finalizar la receta te explico unos Tips y Sustitutos para modificar los ingredientes que he utilizado por otros que puedas comer o tengas en casa. GuardarGuardar

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Pan de pipas con panificadora (sin gluten ni lactosa)

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros!¿Cómo estáis? ¡Ya es verano! Es una de mis épocas favoritas del año. Aunque sigo trabajando y aún no he empezado las vacaciones, tengo la sensación de aprovechar mucho más el día. Se hace de noche mucho más tarde y al salir del trabajo, con el buen tiempo que hace, se me ocurren un montón de cosas que hacer, entre ellas, cocinar. Que en invierno es salir de la ofic ...

Información

Sabor sin Gluten by Schär

¡Yuju Que emoción y que ilusión!Desde la página de Schär nos llega una fantástica noticia , hoy martes 27 de septiembre a las 17:50 (Hora España) se estrena en Canal Cocina Sabor sin Gluten by Schär. Será el primer espacio televisivo donde la alimentación es "Sin Gluten". Desde la página de noticias de Schär, nos dicen que el programa contará con 10 episodios que se emitirán cada martes a las 17: ...

Pastas

Tiburones sin gluten

Guauuu!! Me encantan!! Era algo olvidado de mi mente... ¡borrado! Eso no existía en mi mundillo singlu. Y de repente veo... Tiburones y me vino un recuerdo muy remoto, es verdad... los he comido y no recuerdo ni con qué receta.¿Y cómo los cocino? Me puse a mirar por internet y al final decidí que con lo que tenía y a mi manera...Pero ojito... me eché atrás!!! Sí porque pensé que ese "a mi manera". ...

pan

Emparedados sin gluten

¡Acabó el curso!... ¡Bieeennn! Todo aprobado, toca descanso, toca pasarlo bien... ¡Yujuuuu!¡Ah! ¡Pero yo no!... Yo sigo trabajando y toca lidiar mas todavía entre la casa, el trabajo y los hijos... ¡Ains señorrrr!¡Quiero recetas facilonas que me den vidilla!!A mí se me ocurre esta opción que hoy presento pero dadme ideas porfi!!Ingredientes:Pan de molde sin gluten (yo uso éste por tamaño y porque. ...

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Scones de banana y nuez sin gluten

Siempre compro bananas “de más” para poder dejarlas madurar y aprovecharlas en recetas dulces. Casi siempre hago muffins o banana bread, pero hoy tenía ganas de probar algo diferente.Entonces hice lo que hago siempre: consultar mi historial de recetas para ver qué hice con banana. Y ahí fue cuando me di cuenta de que mi blog no tiene ninguna receta de scones. “ESTA ES LA MIA!R ...

Bizcochos y tartas Sin gluten Postres

Bizcocho Sulú con fécula de patatas, sin gluten

Bizcocho Sulú, con fécula de patatas, sin glutenHola a todos... Aquí os traigo una maravilla de bizcocho, cuya harina base es la fécula de patatas, ideal para dietas sin gluten, el resultado es un bizcocho muy tierno, suave y esponjoso. Harina Sulú, es el nombre que se le da a esta fécula de patatas en muchos países latinoamericanos donde su uso es muy popular (hay países que la llaman Harina Zulú ...

crema de cacao croissants dulce ...

Mini croissants (sin gluten ni lactosa)

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros!Ya se acaban las vacaciones para muchos pero que eso no sea motivo de tristeza. Para alegrar la vuelta a la rutina os traigo unos deliciosos mini croissants de 1001 sabor. Son muy fáciles y rápidos de hacer, y eso ahora va de perlas porqué claro, volver a la rutina y a los horarios cuesta un montón, como para ponernos encima a cocinar durante horas… Pero bueno, dra ...