Cocina

crêpes

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El crepe o crêpe, es una tortita fina de origen bretón que se elabora con harina, leche y huevos principalmente, aunque se le suelen añadir otros como mantequilla, azúcar y sal, dependiendo del uso de la masa, es decir, si se va a rellenar con ingredientes dulces o salados.

Descubre distintas recetas de crepes a continuación. Son ideas compartidas por los amigos que participan en facilisimo.com. Formas distintas de hacer crepes tanto por la diversidad de rellenos como las variaciones a la hora de preparar la masa.



Imagen: facilisimo.com


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Dulces sin horno Postres y dulces azucar ...

Crepes suzette

Bon appétit amig@s,Hoy es la fiesta de La Candelaria- 2 de febrero- y en muchos lugares es una fiesta importante que se festeja mucho. La fiesta de las candelas, de las luces, de La Luz de Cristo – la Luz del mundo presentada por su Madre la Virgen María en el templo que viene a iluminar a todos como la vela o las candelas.Pues bien, en Francia se celebra con Crêpes. Es tradición invitar a amigos, ...

crepes rellenos

Crepes de canela

¿A quien no le gusta un crepes recién hecho, calentito y relleno de dulce leche? Yo no me puedo resistir. Y más cuando por la tarde estas en casa, aburrida y con ganas de algo dulce, y lo mejor es que son muy rápidos de hacer y se pueden rellenar con lo que más os guste.Ingredientes175 gr de harina2 huevos 1 pizca de sal 250 ml de leche1 cucharada de azúcar1 cucharada de mantequilla1 pizca de cane ...

Recetas postres Crepes

Crepes

Los crepes como ya sabéis es un postre rico y fácil de hacer. Cuando hagáis la masa es mejor dejarla reposar, pero la podéis hacer directamente. Con estos ingredientes dan para 6 crepes porque yo he utilizado una crepera de 29 cm de diámetro, que es el premio que me dieron en la web de cocina Cookpad, por un postre de navidad, pero podéis utilizar una sartén y si es más pequeña salen muchos más cr ...

Crepes - Crepas

Hoy les toca cocinar a los más pequeños de la casa, y por eso, mis ahijadas son las encargadas de hacernos la receta de esta semana. Nos han preparado "Crepes", que nos las hemos comido con Nutella, pero podéis rellenarlas de lo que queráis, tanto dulce como salado.¡¡Les han salido riquísimas!!Fotografía © Juan Manuel Díaz ClavijoINGREDIENTES:250 gr de harina500 gr de leche2 huevos1 cucharada de a ...

crepes lechuga mayonesa ...

Crepes de pollo, lechuga y nueces

Ayer dos de febrero se celebró la Candelaria o para los franceses la "Chandeleur" , fiesta de las velas y lo celebran cocinando crepes, se decía que si no hacían crepes ese día el trigo se pudriría.En esta ocasión me he decantado por unos crepes salados y con un relleno de pollo, lechuga, nueces y mayonesa, pero como os digo siempre, a vuestra elección, lo podéis rellenar de lo que más os guste o. ...

Entrantes Pescados-Mariscos Salsas

Crepes de txangurro

Pocas carreras profesionales tan dilatadas y productivas como la de Karlos Arguiñano, chef del mes en Cooking the chef, sin cuya mediática participación no se entendería del todo el actual boom de la cocina en nuestra sociedad. Líder indiscutible de los menús de cada día, basados en productos básicos y recetas tradicionales, tiene también platos más elaborados como estos Crepes de txangurro que he ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Crepes dulces

Crepes dulcesEstas tortitas de origen francés son una maravilla para preparar desayunos y meriendas. Aunque existe una versión salada con la que preparar determinado platos hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas Crepes dulces. Las crepes son un éxito asegurado ya que las puedes acompañar con aquellos ingredientes que más gusten a tus comensales, así que es un acierto seguro.Con fruta, con s ...

chocolate postres cena entre amigos

Crepes de chocolate

La mayoría de las veces me complico demasiado con los postres, cuando en realidad, lo más rico y resultón es lo que se hace en nada de tiempo y con cositas que tenemos por casa sin complicarseLas crepes es un postre de siempre, que a nadie estoy segura que desagrada y más si es chocolate!! Así que prometido, para la siguiente vez que tenga cena con amigos, de postre, unas crepesPara hacerlas batí. ...

masas dulces masas saladas y pizzas

Masa para crepes

Es una receta muy, pero que muy sencilla. Pero he probado a hacerlas de muchas maneras y esta para mi está genial, así que además de compartirla con vosotr@s, la tendré siempre a mano para prepararla. A mi hija le chifla desayunar los domingos con crepes, además si sobran las envuelvo con film y al congelador. Despues solo es sacarlas, descongelar y un poquito de micro para que templen. A mi tambi ...