Crêpes Red Velvet

En su “Carnet de ruta. Las recetas de Pickwick” de editorial Taurus Néstor Luján, periodista, gastrónomo, bon vivant, reducía el concepto “crêpe” diciendo que “no pasa de ser una pasta de harina frita a la sartén”. Los bretones no se le echaron a la yugular porque les pillaba lejos. Para ellos, tanto la “crêpe” como la “galette” son el no va más. Y de la misma manera que nosotros vinculamos un pos ...

Prepáralos fácilmente. Sólo necesitas harina, huevos y leche como ingredientes principales; y una sartén antiadherente.

Crêpes de Jamón y Queso El crêpe es una receta de origen francesa, elaborada con harina de trigo en forma de torta. Esta masa la puedes rellenar con ingredientes salados o dulces, admite lo que quieras y más te guste. En esta ocasión hemos preparado Crêpes de Jamón y Queso. Ingredientes 2 huevos 1 pizca de sal 120 gramos de harina de trigo 1 pizca de azúcar 1 cucharada sopera de aceite de oliv ...

No se le puede pedir más a una crêpe, doble de chocolate y con un sabor intenso a chocolate, a naranja, a vainilla...ummmm deliciosa esta recetaza de Darío Barrio. D.E.P. Aquí está mi particular homenaje. La salsa de chocolate tiene un gusto muy fuerte a chocolate, ha gustado a mayores y niños, pero os aviso que es para auténticos chocoadictos. TRADICIONAL Ingredientes: 100g. chocolate de tableta ...

Como hacer crepes !!! En este colaborativo, os enseñaremos a preparar unos riquísimos crepes dulces y salados.... A quien no le gusta darse un homenaje y preparar este rico plato? creo que a todos nos encantan, y si no habéis tenido ocasión de probarlos, ya es hora .... Con muy pocos ingredientes y muy básicos de nuestra cocina, prepararemos unas ricas meriendas o cenas que seguro que más de uno ...

Hola Cuchariter@: Esta semana nos vamos de viaje por la gastronomía francesa y te traigo un postre digno de los más exquisitos paladares. Los culpables son mis compañeros de trabajo que, por mi cumpleaños, me reglaron una crepera y a ellos les dedico esta receta, especialmente a mi Fani que hoy cumple años. No había mejor manera de estrenarla que haciendo esta receta para compartirla contigo: CRÊP ...

Se acerca San Valentín, y aunque para mí, todos los días son para dar y demostrar el amor, no está de más hacer algo especial para aquellos a los que se quiere, como este Trifle de Red Velvet!! Trifle de Red Velvet. Rojo. Pasión. Amor… O no!! simplemente un postre diferente, una version del tipico trifle Navideño que los británicos han convertido en un clásico, y que me chifla! Pero claro, s ...

Esta semana toca crêpes con dulce de membrillo. El domingo fui al campo y vi que a mi abuela todavía le quedaban membrillos en el frutero, así que ¿un dulce de crêpes con dulce de membrillo? Pues ayer que tenía la tarde "libre" me puse con el crêpes con dulce de membrillo Y después me apetecían crêpes ¿y unos crêpes con dulce de membrillo? Y este fue el resultado: La receta muy sencilla ...

Desde que fuimos a Nueva York mi hijo deseaba volver a comer la tarta red velvet cheesecake que descubrió allí y le entusiasmó, así que para su cumple deseo concedido. Es un cheesecake con la base y parte superior de bizcocho red velvet en lugar de la base de galletas trituradas, o depende de como se mire, es un tarta red velvet con el relleno de cheesecake en lugar de la crema de queso. Aunque e ...

No hay nada mejor que comenzar la semana con un buen dulce en la boca :D. Aunque quizás la apariencia de ésta tarta pueda hacerte pensar que es muy complicada de elaborar nada más lejos de la realidad, es súmamente fácil. Seamos francos, de dieta y para la operación bikini no es :S pero bueno, luego a correr, jejeje. ¿preparado para preparar una tarta fácil? Manos a la obra ;) Tarta de crêpes con ...