Cocina

frambuesas

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La frambuesa es una fruta de pequeño tamaño y color rojo, englobada dentro de las conocidas como frutas del bosque. Su sabor es ligeramente ácido y, además de ser un delicioso bocado por sí sola, es muy empleada en repostería por el colorido y sabor que otorga.

En este enlace encontrarás todas las recetas que se han compartido en facilisimo.com en las que se han usado frambuesas. Recetas variadas, sobre todo de repostería.

Imagen: abbybatchelder/Flickr


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frambuesas panna cotta para acompañar

Coulis de frambuesa

Coulis de frambuesa El Coulis de frambuesa es una estupenda salsa dulce para acompañar todo tipo de postres, para mezclarlo con el yogur, tartas...lo que te dé la gana, como por ejemplo, la panna cotta.  Ingredientes 125 gr. de frambuesa 2 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de agua Receta Coulis de frambuesa 1. En primer lugar, ponemos todos los ingredientes en un cazo. 2. A conti ...

frambuesas hojaldre POSTRES

Hojaldre con frambuesas

INGREDIENTES:HojaldreUna cajita de frambuesasMermelada de fresa o frambuesaPREPARACIÓN:Estirar la lamina de hojaldre, pasandole el rodillo para que quede fina, se cortan rectangulos pequeños.En la bandeja del horno se pone papel vegetal y se ponen los rectangulos de hojaldre se pinchan un poco para que no suba, se hornean sobre unos 15 minutos (segun horno) hasta que esten dorados.Se retiran y dej ...

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Muffins de frambuesa

Holaa!Esta semana he hecho unos muffins de frambuesas, que la verdad están riquísimos. Son super jugosos y se mantienen así por varios días, además las frambuesas le aportan un toque de acidez. Y es que las frambuesas además de estar buenísimas están llenas de vitaminas y antioxidantes. A mi con la receta me salieron 12 muffins grandes y seis más en cápsulas de cupcakes. La receta es de Corazón de ...

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Tarta de queso con frambuesas

Esta tarta está hecha a partir de dos ingredientes que tenía en la nevera y que iban a ser destinados a hacer un tiramisú, el mascarpone y los bizcochitos. No me apetecía nada, pero es que nada, volver hacer otra vez el dichoso tiramisú. Así que, investigando en internet, encontré esta sencilla y deliciosa receta que incluía precisamente estos dos ingredientes. Os aseguro, que es una manera súp ...

Postres Repostería Tartas ...

Charlota de mango y frambuesas

La Charlota, Carlota o Charlotte es un postre que se caracteriza por ir recubierto de bizcochitos. Es una tarta muy sencilla y vistosa, además muy elaborada en verano ya que no necesita horno. Los bizcochos empapados en almíbar forran el molde, y después se rellena con frutas y cremas con gelatina, volviendo a tapar con bizcochos. Así conseguimos una consistencia ideal para que pueda ser cortada e ...

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Tiramisú De Frambuesas Y Pistachos

Hacía mucho tiempo que no subía un postre y, aprovechando que se acercan las fiestas navideñas, he decidido poneros estos vasitos que se hacen en un momento, no necesitan horno y sólo precisan de unas 2-3 horas de frío.En lugar del clásico tiramisú (si quieres ver la receta pincha aquí) con bizcochos empapados en café, los he empapado en una jalea de frambuesas. Resulta también muy suave y delicio ...

Batidos/Zumos/Bebidas Calientes batido frambuesa batido frambuesas ...

Smoothie de frambuesas y almendras con leche de coco

Como ya os habréis dado cuenta (sobretodo por mi Instagram), estoy estudiando nuevas vías en la cocina para hacer recetas más saludables. Los zumos y batidos me encantan y por eso estoy probando nuevos ingredientes para conseguir tener recetas deliciosas que enseñaros.Para una ración necesitaremos: 1 puñado de frambuesas. 8-10 almendras. 1 vaso de agua mineral. 3 cucharadas de leche de coco. 1 tr ...

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Clafoutis de frambuesas

Esta tarta típica de la cocina francesa normalmente se hace con cerezas, pero las he cambiado por frambuesas. Se puede tomar fría o templada y espolvoreada con un poco de azúcar glass o sin ella.Para la masa podéis utilizar, como pone en los ingredientes, la mitad de harina de almendra (30 gr) o almendras crudas picadas o utilizar todo con harina de trigo (60 gr). Para esta receta he utilizado un. ...