Cocina

queso

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El queso es un alimento que tiene múltiples variantes marcadas por el tipo de leche empleada, así como por el proceso de curación, tanto por el tiempo como por el lugar. Además de ser una delicia degustado solo, se puede usar en infinidad de recetas. Descubre en este enlace información sobre distintos quesos así como recetas variadas donde se emplean diversas variedades.


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Cocina tradicional Entrantes Recetas ...

Queso fresco casero sin cuajo

Vídeo del queso fresco casero sin cuajo: Queso fresco casero sin cuajoDificultad: media-fácil         Raciones: 300 gr aproximadamente   Tiempo: 2-4 horasIngredientes: 1,5 litros de leche fresca (no de tetra-brick la que esta refrigerada) 125 gr o 1 yogur natural sin azúcar 200-250 ml o un vaso de nata o crema de leche El zumo de un limón 1 cucharadita de sal Elaboración:Aparte de los ingredien ...

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Tarta de queso tradicional

Tarta de queso tradicionalA quién no le gusta la clásica tarta de queso? Su textura y sabor son inolvidables. Por mucho tiempo que haga que no te has comido una porción de esta delicia, si cierras los ojos y lo intentas, seguro que recuerdas la sensación al morderla.Tarta de queso tradicionalIngredientes tarta de queso tradicional:- 3 huevos M- 155 gr. de azúcar.- 3 yogures naturales.- 250 gr. de. ...

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Quiche de cebolla y queso

Hola, hoy preparamos esta quiche de cebolla y queso en un momento, es fácil, es sencilla y es rica, más no se puede pedir. En Argentina llamamos tarta a las quiches o pasteles salados y nos gusta prepararlas utilizando cualquier relleno, pero nunca, nunca, nunca les falta el queso, mmm...Ingredientes (para 4 porciones):1 cebolla1 cucharada de aceite3 huevos300 gr de nata para cocinar (crema de lec ...

C). Postres

Quesada

Ingredientes:- 500 Gr de queso fresco de Burgos- 3 Huevos- 10 Cucharadas de azúcar - 1 Cucharada de maizena o pizca de levadura Modo: En un molde redondo untar con bien de mantequilla y espolvorear azúcar para que no se pegue la masa.En un recipiente partir el queso fresco en trozos, añadir el azúcar, los huevos y la maizena, para luego triturarlo con la batidora hasta dejar una crema uniforme y. ...

Asaltablogs Aperitivos y Entrantes

Palmeritas de tomates secos y queso

Último domingo de mes. Día de Asaltablogs. En esta ocasión la buena fortuna nos señaló el blog de Bea, Sweet Cookies by Bea, que como su propio nombre indica está fundamentalmente lleno de cosas dulces buenérrimas. ¡Menudo desastre! Pero... ¿es que no hay respeto por las blogueras a dieta?Fuera bromas, es un blog estupendo, lleno de recetas muy buenas y apetitosas. Mi decisión estaba casi clara, y ...

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Tarta de queso al limón sin horno

Hoooola, la entrada de hoy se la dedico con todo mi cariño a mis amigas Pepa y Cristina porque es un clásico que nunca falta en nuestras quedadas desde que teníamos ¿cuántos? 16 años o por ahí …. y como el otro día quedamos a comer, por cierto Cris te superaste con la comida, aproveché a hacer la foto que nunca me acuerdo y prometí subirla al blog para que no me la estéis pidiendo cada dos p ...

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TARTA DE QUESO

  Empezada la tarta, todo el que llega, corta Una sencilla pero deliciosa tarta de queso horneada. ¿Nos ponemos el mandil y la preparamos? Venga… ¡en posición! TARTA DE QUESO ACOMPAÑADA DE ARÁNDANOS, CHISPAS DE CHOCOLATE Y DELICIOSA SALSA DE CARAMELO INGREDIENTES PARA LA TARTA DE QUESO 300 grs de queso para untar 3 yogures (pueden ser 2 naturales y 1 de limón o. ...

A la plancha Simogas Simogas Rainbow Electric ...

Calabaza con queso y nueces {a la plancha}

Menos es más. No por mucho complicarnos en la cocina tenemos por qué obtener mejores resultados. Y en esto, la plancha siempre gana. Cocina limpia, sin ensuciar cacharros, sin sembrar el caos en el hogar. Y aún encima, comida sana y deliciosa. Os lo digo siempre, con la Plancha Simogas Rainbow Electric no se puede pedir más.La receta de hoy no puede ser más sencilla y, al mismo tiempo, original. L ...

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Quesada

Receta de Quesada Pasiega Gracias a mi amiga María por esta receta que le salió tan rica la última vez y por regalarme la receta. Ingredientes: 2 huevos 1 yogur natural (reserva el envase del yogur para las medidas del resto de ingredientes) 2 medidas de vaso de yogur de azúcar 2 medidas de vaso de yogur de harina 4 medidas de vaso de yogur de leche 1 medida de vaso de yogur de nata l ...

Económicas Entrantes Fáciles

Sándwich de jamón y queso enrollado

Sándwich de jamón y queso enrolladoSándwich de jamón y queso enrollado ,historia:Deliciosos bocaditos para impresionar en una ocasión especial a vuestra gente de una forma sencilla y sobre todo económica. Para este sándwich de jamón y queso he sustituído el pan por hojaldre porque puedo montar un rollo y luego cortarlo en rodajas a modo de galletas. Después van al horno y quedan muy ricas y sabros ...

Pañuelitos de tomate y queso

Una receta muy práctica y que saca de apuro, Sólo 6 ingredientes mas la harina y el rocío o aceite para untar la placa de horno. Fáciles, económicos y muy ricos! Ya les cuento.Ingredientes:12 tapas de empanadas2 o 3 tomates perita (según tamaño)12 cucharaditas chicas de queso rallado2 cucharaditas de queso cremaalbahaca deshidratada a gustosal a gustorocío o aceite y harina para la placa de horno ...