Cocina

queso

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El queso es un alimento que tiene múltiples variantes marcadas por el tipo de leche empleada, así como por el proceso de curación, tanto por el tiempo como por el lugar. Además de ser una delicia degustado solo, se puede usar en infinidad de recetas. Descubre en este enlace información sobre distintos quesos así como recetas variadas donde se emplean diversas variedades.


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Pastelitos de jamón y queso

Hoy vengo con una receta super sencilla y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de unos pastelitos (o muffins) de jamón y queso ¡No sabéis lo ricos y jugosos que quedan!Son una idea genial como merienda o para media tarde ¡Y lo mejor de todo es que no se tarda nada en hacerlos! Es mezclar ingredientes, y hornear ¿Que más se puede pedir?Además les puedes dar tu toque usando el queso que. ...

Económicas Fáciles Tartas variadas

Tarta de queso y manzana

Tarta de queso y manzanaTarta de queso y manzana ,historia:En el día de hoy vais a aprender cómo hacer una deliciosa tarta de queso y manzana, un postre fácil al alcance de cualquiera que siga la receta paso a paso que voy a explicar a continuación. Se trata de una variante del New York cheesecake al que le he añadido leche condensada, que siempre le aporta ese sabor tan particular y agradable que ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas

Flan de queso mascarpone

Flan de queso mascarpone El Flan de queso mascarpone es un postre muy agradable y delicado, su sedosa textura la sentirás en cuanto lo pruebes y tiene un sabor tan suave que va a ser muy difícil que lo olvides.Es muy fácil de hacer y no tiene comparación con los se pueden comprar preparados en los supermercados. Lo puedes cocinar en moldes individuales y decorarlos para grandes ocasiones o en u ...

Pizzas Tartas y Empanadas Recetas ...

Receta de tarta de brócoli y queso

Pero que rica que es esta tarta de brócoli!Hoy vamos a hacer esta delicia de tarta salada, que además es muy rápida hacer.El ingrediente estrella es el vegetal más odiado por los niños de la televisión: el brócoli.No sé en qué momento de la historia los creadores de dibujitos se ensañaron con el pobre brócoli y decidieron que iba a representar todo lo malo y apestoso de comer vegetales.Esta bien,. ...

Hojaldre Queso carne ...

Rollitos de hojaldre frankfurt y queso

Rollitos de hojaldre frankfurt y quesoHoy vamos con unos rollitos de hojaldre frankfurt y queso, una cena de fin de semana riquísimo!!!!También es la receta perfecta para los cumpleaños de los niños... Esto siempre gusta a todos.Estos hojaldres de frankfurt y queso son muy rápidos y sencillos de preparar; acompañados de una ensalada nos queda una buena cena.El hojaldre como much@s ya sabéis da mu ...

Trufas de queso

Queridos Pimientos:Hoy unas trufas de queso do Cebreiro Salen unas 20El Queso de O Cebreiro es un queso fresco de pasta blanca, blanda y granulosa, elaborado con leche de vaca. Totalmente natural sin conservantes ni aditivos.Los Reyes Católicos, Carlos III, Isabel de Portugal... son algunos de los monarcas de los que se sabe documentalmente que conocieron el Queixo do Cebreiro, un producto que en. ...

Aperitivo Aperitivo micro micro ...

Queso fresco con nueces

Es una gozada hacer tus propios alimentos básicos en casa como el queso.Y ya si la acompañamos de por ejemplo de nueces con miel. Tenemos un grato aperitivo para sorprender.Si es la primera vez que haces queso fresco, mira estos consejos. AquíIngredientes1 litro de leche fresca pausterizada (de las de caja no..) (las que se encuentran en la zona de refigerados)Sal16ml VinagreCalentamos en un bol a ...

Para picar Reto Desafío en la cocina

Muffins de bacon y queso

¡Hoy toca nuevo reto del Desafío en la cocina! La verdad es que la propuesta para este mes ha sido muy sencilla ¡Teniamos que hacer unos muffins salados! Si, la típica masa de huevos, harina, levadura y leche pero añadiendo algunos ingredientes salados a nuestro gusto. Nosotros nos hemos ido a una combinación que nunca falla ¡Bacon y queso!El resultado han sido unos muffins super sabrosos, con una ...

Postre

Neapolitan de mousse de queso

Hoy día 20 venimos con una nueva receta de Desafío en la cocina. Carolina, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer nos ha propuesto elaborar un NEAPOLITAN en cualquiera de sus versiones. Este delicioso postre consiste en un postre tricapa con los 3 sabores de del helado típico de Nápoles: chocolate, vainilla y fresa. En este caso nos piden una versión que contengan esos tres sabores. Yo me ...

Para picar

Bolitas de queso fritas

¡Si te gusta el el queso no te puedes perder la receta de hoy! Hemos preparado unas bolitas de queso mozzarella con un toque de orégano y ajo ¡Super ricas!Lo mejor de estas bolitas es que son muy fáciles de preparar y las podemos dejar hechas con anterioridad por lo que seguro que si las pruebas se convertirán en un apertivo habitual en casa ¡Ya verás!¡Vamos con la receta!Receta en vídeo paso a pa ...

Entrantes

Cogollos con crema de anchoas y queso

Para variar de las clásicas ensaladas, hoy os dejo un entrante fresquito y rico.No tiene mucho misterio, son unos cogollos de lechuga a los que les hemos untado una deliciosa crema de anchoas. El unico trabajo que tendremos que hacer es preparar la crema de anchoas, el resto es bien simple, pero no por eso menos delicioso.INGREDIENTES:Para la crema de anchoas:150 gr de queso crema de untar1 latita ...