Cocina

Pistachos

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El pistacho se caracteriza porque el fruto está recubierto de una cáscara que deja parte de la carne al descubierto. Como ocurre con otros frutos secos, aporta muchas calorías, pero también numerosos beneficios para la salud.

Además de ser un excelente aperitivo, se usa en muchas recetas, no sólo de repostería, sino que también adereza salsas y acompaña a vegetales y otros alimentos. Descubre aquí las posibilidades culinarias del pistacho gracias a las recetas que se han compartido en facilisimo.com.


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Bombones y Trufas de Pistacho

¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo dos recetas express, exquisita e ideal para estas fiestas. Por un lado hice unas Trufas de Pistacho y por otro lado unos bombones rellenos con esta misma trufa.Puedes hacer las dos recetas de chocolate o una de ellas, la que más te acomode o te guste, además son muy fáciles y con ingredientes saludables, yo las hice con chocolate negro que es el que más me gusta.A mi ...

Panes y masas

Corona de pistachos y miel

Con la mezcla de los pistachos y la miel conseguimos una corona muy rica para acompañar un café o tomar como merienda.El pistacho es el fruto de un árbol pequeño del género Pistacia, originario de las regiones montañosas de Grecia, Siria, Turquía, Kirguistán, Turkmenistán, Irán, Pakistán y Afganistán occidental. Es una planta desértica y por esto tiene una alta tolerancia al suelo salino. El fruto ...

dulces de navidad

Turrón de pistachos

Este año es uno en los que menos recetas navideñas os traigo ya que los días más festivos los he pasado fuera de casaPor esta razón, no he cocinado apenas pero tenía mal sabor de boca con todos vosotros y me he decidido a elaborar un turrón para mostrar un poco el lado navideñoHe hecho turrón más años, como os muestro en esta entrada con el turrón de lacasitos, o el de galletas Oreo. Pero tenía es ...

Repostería

Baklava con pistachos

El día que preparé las samosas rellenas de bonito me sobró parte de masa filo, así que busqué una receta para aprovecharla y encontré esta de Cooqus que me gustó muchísimo. Si esta masa está rica en preparaciones saladas, en las dulces no se queda corta.INGREDIENTES:Masa filo: 500 gramos.Mantequilla: 175 gramos.Aceite de oliva virgen extra: 100 mililitros.Pistachos: 250 gramos.Pipas de girasol: 10 ...

chocolate especial Navidad frutos secos ...

Galletas de pistacho y cardamomo

¡¡Estamos a menos de una semana de Nochebuena!! yujuuuu!!!! Y es que me chifla la Navidad -creo que se nota bastante y os lo he dicho algo así como decenas de veces en este blog-. La disfruto un montón. Adoro pasear por las calles en esta época. Me resulta muy agradable caminar rodeada de iluminación navideña y escaparates decorados de Navidad. Y el ambiente fresquito (a veces, incluso, helador) m ...

Cocina Italiana Dulces Frutas ...

Tiramisú De Frambuesas Y Pistachos

Hacía mucho tiempo que no subía un postre y, aprovechando que se acercan las fiestas navideñas, he decidido poneros estos vasitos que se hacen en un momento, no necesitan horno y sólo precisan de unas 2-3 horas de frío.En lugar del clásico tiramisú (si quieres ver la receta pincha aquí) con bizcochos empapados en café, los he empapado en una jalea de frambuesas. Resulta también muy suave y delicio ...

Desayunos Saludables Meriendas Saludables

Sandía con pistachos

Hay quién por instagram me llama la #Marirevueltos ja ja Pedro no te faltan motivos.Aprovecho lo que tengo y eso a veces me lleva a mezclar combinaciones que ni a mi se me habían ocurrido, tanto que hasta que no las pruebo no estoy segura que me vayan a gustar.Lo que si os aseguro es que todo lo que pongo me lo he comido previamente, vamos que mis redes sociales no son de postureo si lo publico es ...

recetas pastas de té pistachos

Pastas de té con pistachos

Pastas de té con pistachos Hoy os traemos estas deliciosas pastas de té muy fáciles de hacer y además es una merienda perfecta, para prepara en muy poco tiempo.Ingredientes (para 6 personas) 14 cucharadas de leche condensada (240g ) 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 100g de pistachos troceados PreparaciónRetiraremos la corteza del pan de molde y cortaremos las rebanadas en tres trozos rect ...

GALLETAS Y PASTAS POSTRES

Muffins de pistacho

Nuestra madre diría que este postre son unas magdalenas y se quedaría tan ancha. Pero resulta que los tiempos cambian, el vocabulario evoluciona, e incluso en política lo que ayer era blanco hoy es negro y mañana puede que sea gris. Éste sería el caso de estos muffins de pistacho. En casa lo llamaríamos una magdalena evolucionada que ha tenido la suerte de hacer una beca Erasmus en Inglaterra y qu ...