Cocina

Pistachos

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El pistacho se caracteriza porque el fruto está recubierto de una cáscara que deja parte de la carne al descubierto. Como ocurre con otros frutos secos, aporta muchas calorías, pero también numerosos beneficios para la salud.

Además de ser un excelente aperitivo, se usa en muchas recetas, no sólo de repostería, sino que también adereza salsas y acompaña a vegetales y otros alimentos. Descubre aquí las posibilidades culinarias del pistacho gracias a las recetas que se han compartido en facilisimo.com.


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chocolate especial Navidad frutos secos ...

Galletas de pistacho y cardamomo

¡¡Estamos a menos de una semana de Nochebuena!! yujuuuu!!!! Y es que me chifla la Navidad -creo que se nota bastante y os lo he dicho algo así como decenas de veces en este blog-. La disfruto un montón. Adoro pasear por las calles en esta época. Me resulta muy agradable caminar rodeada de iluminación navideña y escaparates decorados de Navidad. Y el ambiente fresquito (a veces, incluso, helador) m ...

Repostería

Baklava con pistachos

El día que preparé las samosas rellenas de bonito me sobró parte de masa filo, así que busqué una receta para aprovecharla y encontré esta de Cooqus que me gustó muchísimo. Si esta masa está rica en preparaciones saladas, en las dulces no se queda corta.INGREDIENTES:Masa filo: 500 gramos.Mantequilla: 175 gramos.Aceite de oliva virgen extra: 100 mililitros.Pistachos: 250 gramos.Pipas de girasol: 10 ...

Cocina Italiana Dulces Frutas ...

Tiramisú De Frambuesas Y Pistachos

Hacía mucho tiempo que no subía un postre y, aprovechando que se acercan las fiestas navideñas, he decidido poneros estos vasitos que se hacen en un momento, no necesitan horno y sólo precisan de unas 2-3 horas de frío.En lugar del clásico tiramisú (si quieres ver la receta pincha aquí) con bizcochos empapados en café, los he empapado en una jalea de frambuesas. Resulta también muy suave y delicio ...

GALLETAS Y PASTAS POSTRES

Muffins de pistacho

Nuestra madre diría que este postre son unas magdalenas y se quedaría tan ancha. Pero resulta que los tiempos cambian, el vocabulario evoluciona, e incluso en política lo que ayer era blanco hoy es negro y mañana puede que sea gris. Éste sería el caso de estos muffins de pistacho. En casa lo llamaríamos una magdalena evolucionada que ha tenido la suerte de hacer una beca Erasmus en Inglaterra y qu ...

Desayunos Saludables Meriendas Saludables

Sandía con pistachos

Hay quién por instagram me llama la #Marirevueltos ja ja Pedro no te faltan motivos.Aprovecho lo que tengo y eso a veces me lleva a mezclar combinaciones que ni a mi se me habían ocurrido, tanto que hasta que no las pruebo no estoy segura que me vayan a gustar.Lo que si os aseguro es que todo lo que pongo me lo he comido previamente, vamos que mis redes sociales no son de postureo si lo publico es ...

Chocolate blanco Pistachos Tarta

Tarta fría de chocolate blanco y pistachos

Buenos días, ¿qué tal estáis? Yo ya estoy en Londres, llegué el sábado por la tarde y pensaba haber dejado esta entrada programada la noche del viernes, pero al final con los preparativos de última hora no me ha dado tiempo así que aquí estoy el domingo después de cenar escribiéndola.De momento no hay mucho que contar. Llegué bien y la familia tenía preparada una barbacoa para esa noche aunque ten ...