Cocina

fajitas

432 ideas encontradas en Cocina.

Las fajitas son una receta propia de la cocina denominada Tex-Mex, es decir, la surgida por la tradicional combinada del norte de México y el estado de Texas de EEUU.

Se elaboran con una base de tortilla, de trigo o de maíz, a la que se añaden tiras de carnes variadas, verduras. Las tortillas se doblan sobre los ingredientes y se degustan de esta forma. Se suelen aderezar con distintas salsas o condimentos.

En este enlace podrás ver los artículos que se han publicado sobre las fajitas, así como recetas variadas para probarlas.


Imagen: Denis Dervisevic/Flickr


Buscar en todo facilisimo
Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Fajitas con secreto y pimientos najeranos

Fajitas con secreto y pimientos najeranosFajitas con secreto y pimientos najeranos ,historia:En este precioso día venimos con una receta de estilo mexicano adaptada a mi manera de cocinar. Estas fajitas llevan secreto de cerdo y un pimiento najerano extraordinario, por lo que de verdad os animo a preparar la receta, es una delicia.Las he preparado con estas barquitas tan cómodas que se comercializ ...

Masas y Básicos Masas Masas Saladas ...

Tortillas de trigo caseras para fajitas y quesadillas

Hola, hoy te traigo una receta exprés. Estas tortillas de trigo en algunos sitios conocidas como “rapiditas” son muy fáciles de hacer y si no las consigues en el súper más cercano o prefieres hacerlas en casa no tienes más que seguir esta receta.En el blog tienes varias ideas de rellenos como las Fajitas de Pollo y las Quesadillas estilo pizza que tanto gustan a los chicos. Tortillas d ...

Carne Tradicional Verduras

Relleno de fajitas

1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebolla1-2 pechugas picadasaceite olivaaderezo (fajitas o burritos)En una sarten, pon un chorreoncito de aceite. añade las verduras picadas. SofríeIncorpora el pollo. SofríeAñade un pelin de agua y el aderezo al gusto. Deja hacer un poco, y listo.Rellenas las fajitas si quieres así, o con lechuga picada, alguna salsa de queso, etc.

cocina internacional ingredientes ocasiones especiales ...

Fajitas de pollo con verduras

Fajitas de pollo. Me resulta imposible no salivar mientras estoy viendo algún programa sobre comida mexicana, se me hace agua la boca al ver las mezclas de ingredientes y salsas que usan los cocineros para rellenar las tortillas, preparan unas combinaciones que me parecen novedosas y muy apetitosas. Además de babear, suelo tomar algunas ideas de esos programas para incorporarlas en mi cocina, en l ...

recetas Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo

Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz.Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar. A cocinar, fogones en ebullición…Ingredientes; 1 paquete de tortillas de maíz, (suelen venir 8). 300g de Pollo desmenuzado o pechuga. 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento ro ...

Burritos Kebabs y Tostas Legumbres ...

Fajita vegana

¡Muy buenas! Ya tenemos nueva vídeo-receta (aplausos). Unas fajitas veganas muy ricas y fáciles de hacer. Es una estupenda opción para incluir proteínas en tu dieta si eres vegetariano, vegano, si no te gusta abusar de la carne o tienes curiosidad por probar el sabor y textura de la soja. No me entretengo más y vayamos a la receta.Dificultad: Muy fácilNúmero de personas: 2Ingredientes: 4 tortitas ...

Carnes Pollo Receta de cocina

Fajitas de pollo

FAJITAS DE POLLOPara 2 personasPreparación: 15 minCocción: 20 minIngredientes: 4 tortillas de trigo 200 gr de pollo medio pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 3 tomates maduros media cebolla 80 gr de lechuga 80 gr de queso para fundir...

ARCHIVOS DE COCINA Masas sándwiches ...

Fajitas de pollo

Las fajitas son un plato tradicional de la cocina mexicana, concretamente del norte de México y frontera con Texas, originariamente se hacían solo de carne de vaca, el corte comúnmente usado era la arrachera es un corte económico y no es otra cosa que el diafragma del animal, en otros países es conocido como entraña o hanger steak, carne fibrosa con mucha hebra y firme, muy sabrosa que está recubi ...

Aperitivos y Entrantes Carne Cuisine Companion ...

Fajitas de Pollo

Receta Fajitas de PolloAutor RecetasCuisineRaciones 4 unidadesTiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 2 pechugas de Pollo1 Pimiento verde½ Pimiento rojo½ CebollaAceite de olivaSal100gr de Tomate frito4 tortitas de trigo o de maízQueso rallado (al gusto)Semillas de sésamo negro (opcional)Semillas de amapola (opcional)1 sobre de Sazonador para fajitas o mezcla de especias, en este caso:Chile molidoAj ...

Aperitivos

Fajitas de queso y jamón

Fajitas de queso y jamón¡Hoy preparamos unas rícas Fajitas de queso y jamón! La única diferencia es que en lugar de hacerlas con forma de “flauta”, las prepararemos con forma de cono. Quedan deliciosas y son rapidísimas de hacer. ¡Apunta todos los ingredientes!Ingredientes :9 Tortillas de trigo9 Lonchas de jamón400gr Queso ralladoTomate fritoOréganoInstrucciones:1- Untamos una de las t ...