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tortillas

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A la hora de hablar de las tortillas hay que distinguir entre dos tipos. Por un lado está la fritada a base de huevo batido a la que se le pueden añadir varios ingredientes como, por ejemplo, patatas, atún o espárragos; y por otro la que se elabora a base de maiz hervido, plana y de forma redondeada y que es muy popular en los países de Latinoamérica.

En el canal de Cocina de facilisimo.com encontrarás multitud de ideas, consejos y recetas de ambos tipos de tortilla.

Todo lo que hemos publicado sobre las tortillas lo encontrarás bajo estas líneas.

Imagen: WordRidden/Flickr



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TORTILLAS ATUN CHORIZO ...

Tortilla paisana

¡Viernes! y hoy os traemos una receta perfecta para el fin de semana, la riquísima tortilla paisana. Suponemos que la conoceréis pero para los más despistados os diremos que es una variante de la fabulosa tortilla de patatas. Se le suele añadir alguna verdura y elementos cárnicos. La receta más popular es la que hoy os traemos, pero también podría llevar jamón, zanahoria, judías verdes, tomateR ...

Huevos Thermomix Tortillas

Tortilla castellana (tradicional o Thermomix)

Últimamente estoy desarrollando mi afición por las tortillas. A pesar de ser una gran admiradora de la tortilla de patata hay que reconocer que existe todo un mundo por descubrir ahí fuera. Esta es una tortilla de patata en versión mejorada; o al menos para mi, que me gusta muchísimo el embutido.INGREDIENTES (para 4 personas):Huevos: 6.Patatas: 500 gramos.Chorizo de Cantimpalos: 100 gramos.Jamón s ...

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Truco; tortilla de patata vegana

Receta de tortilla de patata vegana.Hola a todos y bienvenidos al ecuador de la semana. Hoy es el día del truco y vengo con una tortilla de patatas vegana.LLevo una semana loca de conciertos de rock en plan madre de la Pantoja que aumenta el clan porque cada vez somos más los familiares que vamos, jejeje, y con líos varios, pero a pesar de mi poco tiempo me apetece ir probando cositas nuevas.Es un ...

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9 recetas de tortillas

La tortilla es uno de los platos favoritos de todos los españoles, hemos inventado mil y una forma de cocinarla y comerla. Además, es una receta todo terreno: admite cualquier ingredientes, o podemos hacerlas con las sobras de otros platos.También hay que decir que es un plato muy completo para alimentar bien a toda la familia, o para una tapa y entrante muy socorrido en cualquier tipo de celebrac ...

huevos verduras recetas con calabacín ...

Tortilla de calabacín

La tortilla de calabacín es una de esas recetas que lo tienen todo: sana, fácil de hacer, económica y, como no, muy, muy rica. Otra de sus ventajas, que es una estupenda forma de que los niños coman verdura, pues tiene un sabor suave y queda muy jugosa, pero si aún así queremos hacerla aún más atractiva, siempre podemos añadirle unos taquitos de jamón, unas gambitas o una pizca de queso rallado.. ...

Tortilla y revueltos

Tortilla de patata y setas con alegrías riojanas

Tortilla de patata y setas con alegrías riojanasTortilla de patata y setas con alegrías riojanas ,historia:Vaya tortilla de patata que os traigo hoy amig@s. Es un espectáculo de 18 huevos, patatas, setas y el toque picante (muy picante para la mayoría) de las alegrías riojanas. Como podéis comprobar tanto por los ingredientes o, de forma más evidente, con las fotos, se trata de una tortilla enorme ...

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Tortilla de brócoli

La tortilla de brócoli es una tortilla riquísima y diferente con esta verdura que nos aporta vitaminas, previene de enfermedades cardiovasculares, fortalece los huesos y tiene antioxidantes, Buen provecho!!!Menú:Brócoli (+150gr) , completar con más verdurasUn huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur)Elaboración:Rallar una cabeza de brócoli previamente lavada. Cocer al vapor en el m ...

ENTRANTES brocoli

Tortilla de brócoli

El brócoli es un vegetal que aporta muchas vitaminas, fibra antioxidantes minerales y beneficios para la salud todas estas sustancias ayudan a adelgazar de forma natural.Ideal para una cena.INGREDIENTES:1 ramo de brocoli1 o 2 ajosSalAceite de oliva2 o 3 huevos según comensales.PREPRACIÓN:Cortar el brocoli en ramitos y cocerlos en agua con una poca de sal.Una vez cocidos se escurre muy bien. En u ...

HUEVOS VERDURAS

Tortilla de calabacín 

Poco a poco parece que todos vamos volviendo a la rutina. Atrás quedaron los días de grandes comidas con familiares y amigos, reuniones, viajes... en definitiva un mes de diciembre lleno de fiestas, comidas copiosas y dulces por doquier. Ya iba apeteciendo volver a las comidas y cenas de diario, con productos sencillos, como es esta estupenda tortilla de calabacín y jamón serrano. Yo utilizaba el. ...