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tortillas

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A la hora de hablar de las tortillas hay que distinguir entre dos tipos. Por un lado está la fritada a base de huevo batido a la que se le pueden añadir varios ingredientes como, por ejemplo, patatas, atún o espárragos; y por otro la que se elabora a base de maiz hervido, plana y de forma redondeada y que es muy popular en los países de Latinoamérica.

En el canal de Cocina de facilisimo.com encontrarás multitud de ideas, consejos y recetas de ambos tipos de tortilla.

Todo lo que hemos publicado sobre las tortillas lo encontrarás bajo estas líneas.

Imagen: WordRidden/Flickr



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CALABACÍN COCINA HUEVOS ...

Tortilla de calabacín

Hoy os traigo algo tan sencillo y rico como una tortilla. Tengo muchos calabacines en casa, algunos enormes, y pensando en cómo darles salida recordé las maravillosas tortillas que siempre veo por esta época en otros blogs. Nunca había hecho tortilla de calabacín y he de deciros que me ha sorprendido muy gratamente su sabor. Tanto, que la repetiré la próxima semana. Quizá pruebe a combinar más de. ...

TORTILLAS ATUN CHORIZO ...

Tortilla paisana

¡Viernes! y hoy os traemos una receta perfecta para el fin de semana, la riquísima tortilla paisana. Suponemos que la conoceréis pero para los más despistados os diremos que es una variante de la fabulosa tortilla de patatas. Se le suele añadir alguna verdura y elementos cárnicos. La receta más popular es la que hoy os traemos, pero también podría llevar jamón, zanahoria, judías verdes, tomateR ...

Tortilla de Calabacín

Tortilla de Calabacín y patatas Esta tortilla de calabacín la hemos preparado hoy en casa para aprovechar los calabacines del huerto que me ha regalado mi primo, que están deliciosos. También la hemos rellenado con patatas y cebollas. Ingredientes para la tortilla de calabacines (4 personas) 3 o 4 calabacines medianos o pequeños 3 o 4 patatas grandes Media cebolla mediana 5 huevos Sal Pimienta Ac ...

cebolla huevo papa

Tortilla de papa

Este es un clasico y hay miles de recetas , asi que tambien dejo la mia, la cual es muy sencilla y rapida.Ingredientes:1 cebolla grande4 papas grandes3 huevos grandeslechesalpimientaaceite o rocio vegetal.Preparacion :Cortas la cebolla en juliana y la rehogas en un sarten con aceite o rcio vegental hasta que este tierna, teriras y reservas.Mientras pelas las papas y las cortas en finas laminas , t ...

huevos Indice de recetas INICIO ...

Tortilla de patatas

A quien no le gusta la tortilla de patatas y más si se acompaña con pan tostado con tomate y aceiteEsta vez no tenía pan de Pagés que es unos para mi de los mejores panes para hacer en la tostadora, pero bueno este que tenía a mano tampoco está malEs un plato o plato único muy socorrido sobretodo si te vienen invitadosAnimaos!!Ingredientes:*1cebolla grande*4 patatas medianas *4 huevos medianos*ace ...

Huevos Thermomix Tortillas

Tortilla castellana (tradicional o Thermomix)

Últimamente estoy desarrollando mi afición por las tortillas. A pesar de ser una gran admiradora de la tortilla de patata hay que reconocer que existe todo un mundo por descubrir ahí fuera. Esta es una tortilla de patata en versión mejorada; o al menos para mi, que me gusta muchísimo el embutido.INGREDIENTES (para 4 personas):Huevos: 6.Patatas: 500 gramos.Chorizo de Cantimpalos: 100 gramos.Jamón s ...

cocina vegetariana comer barato comer con poco ...

Tortilla de cuscús y lechuga

No creas que es un disparate hacer una tortilla con cuscús o cous cous. Se hace en 20 minutos y queda rica y jugosa.La puedes hacer para aprovechar las sobras del cuscús o tener esta receta a mano para cocinar un plato rápido y nutritivo en poco tiempo.Ahora que llega el verano, también es fabulosa para pasar menos tiempo en la cocina, llevar una dieta saludable y mantener la línea. Le añadi lech ...

Cena huevos niños

Tortilla de verduras y atún

Buenos días a todos¿Cómo estáis?Hoy os traigo una cena buenísima, apta para los peques y para dietas, ¿os apetece? Venga, que comenzamos.Ingredientes.-Ocho huevosUn calabacín pequeñoDos zanahoriasMedio pimiento rojoMedio pimiento verdeUna cebolla100 gr de setasDos latas de atún en aceite SalAceite de oliva Preparación.-Troceamos toda la verdura en cuadraditos pequeños. En una sartén, pondremos un. ...

Tortilla Española o Tortilla de patatas

La receta de hoy sin duda es un clásico de la cocina española, y uno de mis platos favoritos, la famosa tortilla de patatas o tortilla española. Muchos de vosotros diréis que con esta receta no os enseño nada nuevo ya que en toda casa de al menos una vez se ha preparado esta delicia. Simplemente me apetece enseñaros como la hago yo, ya que a muchos les gusta más hecha, con el huevo más líquido,. ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

Tortilla de espinacas y setas

Todos los ingredientes de esta tortilla de espinacas y setas se podrían considerar superalimentos, porque además la hemos elaborado con productos orgánicos, ecológicos o biológicos, que todos estos adjetivos puede llevar. Una buena idea para equilibrar la balanza que destrozamos en dicimbre . El shiitake, la cebolla y el ajo son potentes anticancerígenos. Excelentes y buenos aliados para nuestra. ...